Готовьте бокалы для мегапинты!
⠀
После судебного процесса по делу Джонни Деппа и Эмбер Херд бокалы такого объема будут пользоваться популярностью🤩.
⠀
🍷 Предыстория. На одном из судебных заседаний адвокат Эмбер Херд спросил Деппа о том, действительно ли актер налил себе мегапинту вина во время ссоры с бывшей женой. В ответ Депп засмеялся и сказал: «Я налил себе большой бокал вина. Подумал, что это необходимо». Эта фраза о мегапинте уже стала новым мемом.
⠀
👉🏼 Пинтами измеряют объем в Англии, Ирландии и США. Значение величин английской и американской пинты разное: английская – 0,568 л, американская «жидкая» – 0,473 л, американская «сухая» – 0,551 л. А «мега» в переводе значит «большой».
⠀
На сайте «Комплекс-Бар» есть фужеры подходящего объема! Элегантный бокал для вина объемом 1100 мл серии «Линеа умана» от словацкого бренда Rona – отлично подходит, чтобы налить мегапинту любимого напитка!
⠀
✅ Заказать бокал можно по ссылке.

🗞 Дайджест событий в сегменте HoReCa с 6 по 11 июня:

1️⃣ «Кубань-Вино» с компанией Ladoga выпустили вина под брендом Chateau Tamagne Heritage. В эксклюзивную линейку входят игристые вина – белое брют, белое полусладкое, розовое брют и тихие сухие вина – два белых, два красных и розовое.

2️⃣ Перерожденный McDonald’s выбрал логотип – на зеленом фоне будут изображены главные символы ресторана: две палочки картошки фри желтого цвета и бургер — желто-оранжевого.

3️⃣ Более 10 млрд рублей инвестируют в строительство отелей на побережье Байкала. 3 компании получили статус резидентов особой экономической зоны (ОЭЗ) «Ворота Байкала».

4️⃣ За $120 000 продали на торгах Bonham’s в Гонконге коллекционный хрустальный декантер 72-летнего шотландского виски Glen Grant. В стоимость лота также входила NFT-карикатура Гарри Харрисона «Year of the Dram 1948».

5️⃣ Американская сеть отелей Marriott уходит с российского рынка. Компания выделила $1 млн из внутренних фондов для оказания помощи сотрудникам и их семьям.

С Днем России!
⠀
❤️ Для каждого из нас Россия – это, прежде всего, Родина, дом, семейный очаг, близкие люди. Эти ценности передаются из поколение в поколение. А радушие и гостеприимство – отличительные особенности русской культуры, которые стали неотъемлемой чертой россиян.
⠀
Очень часто Россию называют хлебосольной. Это выражение связано со старинными традициями.
⠀
🥮 На протяжении нескольких веков гостей встречали с хлебом и солью, которые символизировали достаток и благополучие. Радушные хозяева выносили каравай на чистом полотенце и приветствовали путников добрыми словами.
⠀
Традиции встречать гостей угощениями сохранилась и в наши дни. Приветливые хозяева всегда накрывают стол и угощают друзей и родственников.
⠀
🎉 День России – это праздник всех жителей страны. Поздравляем вас! Желаем успехов в благих начинаниях и оптимизма! Пусть вам сопутствуют удача, счастье, а ваш дом будет всегда хлебосольным!

Поздравляем знатоков и фанатов джина с праздником! Международный день джина придумали для тех, кто любит и ценит этот старинный напиток!

🍹 Создавать джин начали несколько столетий назад. Но на протяжении веков он не потерял своей популярности и стал основой для многих коктейлей!

🍹 Рамос джин физз
⠀
Ингредиенты:
🔹 Сироп MONIN «Ваниль» – 30 мл
🔹 Джин – 50 мл
🔹 Сок лимона – 15 мл
🔹 Сок лайма – 15 мл
🔹 Апельсиновая вода – 5 мл
🔹 Сливки 10% – 50 мл
🔹 Белок перепелиного яйца – 25 мл
🔹 Газированная вода – 30 мл
⠀
Приготовление:⠀
В большую часть шейкера и в бокал насыпьте кусковый лёд. Налейте в шейкер джин и поочередно добавьте остальные компоненты:
● сироп ванили
● сок лимона
● сок лайма
● апельсиновую воду
● сливки
● белок
⠀
🍊 Всё хорошо взбейте в шейкере вместе со льдом. Затем с помощью стрейнера отделите напиток ото льда и еще раз взбейте в шейкере. Освободите бокал ото кусочков льда. Перелейте в него напиток и добавьте газированную воду. Украсьте напиток цедрой апельсина.
⠀
😎 Для подачи коктейля мы выбрали хайбол «Биг топ» (арт.: 1010944) от турецкого производителя Nude.

Новый ролик на канале «Мысли Вкусно» - специально для жаркого лета 🌞
Смотрите по ссылке youtu.be/vbKo5JdiAWM

Doppio

Лето — время для колд брю☕️
⠀
Колд брю — это кофе, приготовленный в холодной воде. Для этого используют кофе грубого помола, светлой или средней обжарки. Настаивают напиток от 8 часов до суток.
⠀
💧 Приготовленный таким способом кофе получается освежающим и тонизирующим. Преимущество метода в том, что можно контролировать концентрацию напитка.
⠀
Отличие колд брю от других способов заваривания кофе⤵️
⠀
↪️ В холодной воде плохо растворяются кислоты и масла, входящие в состав кофейных зёрен. Кофе получается менее кислым, а вкус более мягким.
↪️ При длительном настаивании раскрываются дескрипторы кофе: ягодные, фруктовые, цитрусовые и другие. По ним можно определить сорт и страну происхождения зерна.
↪️ При настаивании в воду переходит большинство растворимых веществ. Это делает напиток более плотным. Чем дольше длится экстракция, тем больше напиток насыщается кофеином и эфирными маслами.
⠀
⚓️ Колд брю — это не современное изобретение. По одной из версий таким способом готовили кофе голландские купцы в XVII веке. Для долгого плавания в Азию они заваривали кофе в холодной воде и брали с собой, так как он долго хранится.
⠀
У бренда кофейного инвентаря и аксессуаров Doppio есть всё для традиционных и альтернативных способов заваривания кофе. На нашем сайте вы можете заказать специальные установки для приготовления колд брю от Doppio.
⠀
📌 Для оформления заказа переходите по ссылке.