🤩 Осень без тыквы. Что выбирают гости вместо Pumpkin Spice Latte
⠀
Эксперты кофейного рынка фиксируют смену осенних предпочтений. Мировая тенденция такова: интерес к напиткам со вкусом тыквы постепенно снижается.
⠀
Это не значит, что тыквенный латте исчез из меню. Нет, он по-прежнему остается сезонным символом. Но на первый план выходят карамельно-яблочные вкусы. Эти профили воспринимаются как более теплые, уютные и «настоящие». Они не привязаны к конкретному празднику и работают дольше, чем один месяц.
⠀
⭐Что это значит для кофеен и баров
⠀
Пора пересмотреть осеннюю карту. Если вы ещё не добавили яблочные позиции, сейчас лучший момент.

И здесь на помощь приходят сиропы Pinch&Drop:
«Яблочный Пирог» — идеален для латте, капучино и рафов.
«Карамельное Яблоко» — отлично звучит в кофе, горячем шоколаде и авторских чаях.
⠀
🤩 Попробуйте добавить яблочные вкусы в карту. Выбирайте сиропы Pinch&Drop на сайте «Комплекс-Бар».

#полезное_КомплексБар

🤩 «Симетри» от французского Chef&Sommelier — пример того, как дизайн становится частью впечатления от напитка.

Главная особенность серии — вертикальные рельефные линии на чаше бокала. Они создают гипнотический оптический эффект, который исчезает, когда бокал наполняется напитком. Чаша становится визуально прозрачной, позволяя в полной мере оценить его цвет и оттенок.

🤩 За выразительным дизайном — продуманная конструкция: бокалы изготовлены из материала Krysta® и оснащены технологией Sheer Rim с тонким краем.

В коллекции — разные форматы для вина, игристых напитков и коктейлей: от флюте до вместительных винных бокалов и купе.

Подобрать бокалы «Симетри» от Chef&Sommelier для своего заведения можно на сайте «Комплекс-Бар».

#полезное_КомплексБар

🤩 Culinary Opal — материал, который изменил представление о кухонной посуде
⠀
Это не просто стекло и не керамика. Это нечто среднее: жаропрочное опаловое стекло, которое сочетает лучшие свойства обоих материалов. Оно на 30% легче традиционных материалов для запекания, а его ударопрочность в 3 раза выше, чем у фарфора. При этом Culinary Opal выдерживает нагрев до 250°C и не боится резких перепадов температур.
⠀
Именно из этого материала создана серия «Смарт Кюзин» от Luminarc.
⠀
Вся посуда в линейке — от форм для запекания до сервировочных блюд — сделана из Culinary Opal. Это значит, что она:
⚪️ легкая и прочная — устойчива к сколам и падениям
⚪️ гигиеничная — непористая поверхность не впитывает запахи и бактерии
⚪️ практичная — подходит для посудомоечных машин, микроволновых печей и духовок
⚪️ экономит место — все формы штабелируются
⠀
Посуда «Смарт Кюзин» позволяет готовить, сервировать и подавать блюда в одной емкости, сохраняя их температуру и эстетичный вид.
⠀
🤩 Заказать посуду для вашего заведения коллекции «Смарт Кюзин» от Luminarc можно на сайте «Комплекс-Бар».

#полезное_КомплексБар

🌟 С наступлением сезона согревающих напитков чайник на кухне становится центром уютной церемонии. Ведь от того, насколько правильно подобран инструмент для заваривания, зависит не только вкус напитка, но и всё впечатление гостя от чаепития.
⠀
Prohotel предлагает профессиональные решения для заваривания чая и кофе, которые превращают этот процесс в настоящее эстетическое действо.
⠀
Вот несколько ключевых преимуществ, которые делают эти чайники отличным выбором для вашего заведения:
⠀
— Термостойкое стекло, которое обладает повышенной устойчивостью к механическим и тепловым воздействиям, что гарантирует долговечность даже при интенсивном использовании.
⠀
— Широкий выбор заварочных чайников на любой вкус и под любые задачи. В ассортименте представлены модели объемом от 400 мл до 1,1 л.
⠀
— Эстетика процесса. Прозрачное термостойкое стекло позволяет наблюдать за тем, как раскрываются чайные листья, а вода приобретает насыщенный цвет.
⠀
— Практичность и безопасность. Продуманная конструкция с удобными ручками и фильтрами-пружинками делает процесс заваривания максимально комфортным.
⠀
🌿 Ознакомиться с ассортиментом заварочных чайников Prohotel и подобрать подходящую модель для вашего заведения можно на сайте «Комплекс-Бар».

#полезное_КомплексБар