В новой съемке «Вилла Росса. В ожидании гостей» мы перенеслись в атмосферу итальянской виллы, где время будто замедляется, а каждый предмет становится частью семейной истории: старинные интерьеры, сад, наполненный солнцем, и стол, накрытый в ожидании гостей.
#сервировка_КомплексБар
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥5👍3🤩2💯1🤝1
⠀
Медные и стальные сковороды Prohotel — это тот случай, когда инструмент становится союзником, помогая достигать идеального результата без лишних усилий.
⠀
⠀
➤ Внешний слой из меди, которая обладает исключительной теплопроводностью. Она моментально и равномерно распределяет тепло по всей поверхности, полностью исключая образование горячих зон.
⠀
➤ Средний слой из алюминия. Он обеспечивает дополнительную тепловую инерцию, позволяя сковороде долго сохранять температуру.
⠀
➤ Внутренний слой из высококачественной нержавеющей стали 18/10. Этот слой, устойчивый к коррозии, контактирует с продуктами, обеспечивая их равномерное приготовление и сохраняя чистоту вкуса.
⠀
Такая конструкция гарантирует, что стейк прожарится идеально по всей площади, а соус не пригорит в центре сковороды.
⠀
Посмотреть ассортимент медных и стальных сковородок Prohotel и подобрать свою модель можно на сайте «Комплекс-Бар».
#полезное_КомплексБар
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4🔥3👏1
Мы создали «Лёгкий Старт» — программу поддержки от Pinch&Drop для кофеен, кафе, баров и ресторанов.
В её основе — готовый пакет с популярными сиропами, топпингами, основами и фруктовыми пюре. На продукцию, входящую в пакет, а также на дополнительную продукцию Pinch&Drop в заказе, действуют специальные условия.
Но главное — это поддержка на каждом этапе запуска:
«Лёгкий Старт» — это готовая система, которая помогает быстрее внедрить новые напитки, сократить время на подготовку и начать работать с уже проверенными рецептами.
Узнать подробные условия программы можно на сайте «Комплекс-Бар» или у вашего менеджера.
#новости_КомплексБар
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥5👍3❤2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Рецепт — в ролике.
#коктейль_КомплексБар
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2👍2🔥2💯1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⠀
⠀
⠀
⠀
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3👍2🔥2💯1🤝1
Оба варианта используют легендарные стальные механизмы, но способ их приведения в действие кардинально меняет процесс приготовления.
Ручные мельницы Peugeot — инструмент для тех, кто ценит полный контроль над процессом.
Электрические модели — ответ на потребности современной профессиональной кухни, где время на вес золота.
И ручные, и электрические мельницы Peugeot оснащены фирменной системой регулировки помола U-Select, которая позволяет выбрать одну из шести степеней помола — от «пыли» до крупных хлопьев. Однако, пожизненная гарантия распространяется только на ручные механизмы. Для электрических мельниц гарантия на механизм составляет 5 лет.
Главное, что нужно знать: независимо от того, крутите вы ручку или нажимаете кнопку, качество помола идентично.
#полезное_КомплексБар
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2👍2🔥2🤩2
Мы ценим долгосрочное сотрудничество с нашими клиентами, поэтому в «Комплекс-Бар» действует программа лояльности. Она позволяет получать бонусы и использовать их при следующих заказах.
🔷 Подробнее об условиях участия и регистрация — в разделе «Программа лояльности».
⠀
#полезное_КомплексБар
⠀
#полезное_КомплексБар
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4🔥4🎉1
Pinch&Drop: не только для напитков
Сиропы, пюре Pinch&Drop привыкли видеть в лимонадах и коктейлях. Но их потенциал гораздо шире. Они могут стать секретным ингредиентом на вашей кухне и сэкономить время кондитеров и шеф-поваров.
Три простых способа раскрыть возможности продукции Pinch&Drop:
➤ Пропитка для бисквитов
Вместо того чтобы варить сироп из сахара и воды, возьмите любой фруктовый или ягодный сироп Pinch&Drop и разбавьте водой в пропорции 1:2 или 1:3. Ароматная пропитка с идеальным балансом сладости готова.
➤ Заправка для салатов
Фруктовые и ягодные пюре Pinch&Drop — неожиданный, но рабочий компонент для заправок. Смешайте пюре с оливковым маслом, бальзамическим уксусом, специями или получится яркая, сбалансированная заправка для салатов с курицей, морепродуктами или свежей зеленью.
➤ Соус-глазурь для мяса и птицы
Кисло-сладкие и пряные вкусы, например, «Черную смородину», «Манго», «Клюкву» можно превратить в глазурь для курицы, утки или свинины. Смешайте 2 части пюре или сиропа с 1 частью соевого соуса и специями — получится быстрый маринад или соус для запекания.
Pinch&Drop — это многофункциональный инструмент для всей кухни.
А вы пробовали экспериментировать с продукцией? Пишите свои варианты!
⠀
#полезное_КомплексБар
Сиропы, пюре Pinch&Drop привыкли видеть в лимонадах и коктейлях. Но их потенциал гораздо шире. Они могут стать секретным ингредиентом на вашей кухне и сэкономить время кондитеров и шеф-поваров.
Три простых способа раскрыть возможности продукции Pinch&Drop:
➤ Пропитка для бисквитов
Вместо того чтобы варить сироп из сахара и воды, возьмите любой фруктовый или ягодный сироп Pinch&Drop и разбавьте водой в пропорции 1:2 или 1:3. Ароматная пропитка с идеальным балансом сладости готова.
➤ Заправка для салатов
Фруктовые и ягодные пюре Pinch&Drop — неожиданный, но рабочий компонент для заправок. Смешайте пюре с оливковым маслом, бальзамическим уксусом, специями или получится яркая, сбалансированная заправка для салатов с курицей, морепродуктами или свежей зеленью.
➤ Соус-глазурь для мяса и птицы
Кисло-сладкие и пряные вкусы, например, «Черную смородину», «Манго», «Клюкву» можно превратить в глазурь для курицы, утки или свинины. Смешайте 2 части пюре или сиропа с 1 частью соевого соуса и специями — получится быстрый маринад или соус для запекания.
Pinch&Drop — это многофункциональный инструмент для всей кухни.
А вы пробовали экспериментировать с продукцией? Пишите свои варианты!
⠀
#полезное_КомплексБар
❤5🔥3👍1
Всю линейку кордиалов C.O.D.E можно условно поделить на две группы. Одни подходят для сложных, неожиданных сочетаний, где бармен ищет глубину и контраст. Другие — для понятных, десертных вкусов, которые гость узнает с первого глотка.
Понимание этой логики помогает быстрее находить нужное решение.
Для экспериментаторов нужны сложные аккорды. В основе большинства кордиалов C.O.D.E — сочетание трех компонентов. Три ярких, часто контрастных ингредиента, которые в сумме дают сложный, многослойный вкус.
Для понятных напитков — «Лимонный Крамбл» и «Павлова». Они помогают воссоздать в бокале не микс, а цельный образ десертного вкуса.
C.O.D.E предлагает разные подходы к созданию барной карты. Но в обоих случаях — это готовый инструмент, который экономит время и дает стабильный результат.
#полезное_КомплексБар
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3👍1🔥1