❤️ Дайджест событий в сегменте HoReCa с 15 по 20 июня:

❤️ В России продолжает дорожать мед. С начала года стоимость меда выросла на 12–16% год к году.

❤️ В четыре раза вырос оборот предприятий общественного питания в Санкт-Петербурге за последние пять лет. Губернатор отметил, что развитие отрасли способствует росту гастрономического туризма.

❤️ Заведения общепита с доставкой усиливает позиции по отношению к классическим барам, ресторанам и кафе без доставки. По мнению аналитиков LIFE PAY, развитие доставки, удобной оплаты и простого клиентского пути может и дальше поддерживать рост в сегменте HoReCa.

❤️ Винный город «Белый мыс» официально открыт. Постоянная экспозиция площадью более 3 тыс. кв. м знакомит гостей с историей и технологиями российского виноделия.

❤️ Burger King переманивает фанатов пиццы и футбола. Сеть фастфуда выпустила лимитированный набор из 9 бургеров в коробке от пиццы.

❤️ Гастрономический тренд с юмором. В Японии появился необычный десерт — сладкая вата, стилизованная под шерсть трёхцветной кошки.

😍Винный бокал может быть просто ёмкостью. А может — инструментом, который раскрывает вино так, как задумал винодел.

В ассортименте «Комплекс-Бар» — пополнение из пяти брендов, которые задают стандарты в мире премиальной винной посуды. Все они — про ручную работу, продуманную геометрию и безупречный вкус.

✽ Josephine — бокалы ручной работы от потомка венецианских стеклодувов Курта Йозефа Цальто. Тонкое хрустальное стекло и изящные формы, которые стирают границу между вином и дегустатором.

✽ Sydonios — французский бренд, созданный на основе научного подхода. Бокалы разработаны при участии более 100 экспертов винной индустрии — для тех, кто ценит точность.

✽ MarkThomas — австрийская марка, объединяющая венецианские традиции и современные технологии. Ручная работа и прочное бессвинцовое стекло.

✽ Tajima Glass — японское художественное стекло в технике Эдо Кирико. Каждое изделие — культурный артефакт с глубоким символизмом, например, бокалы с горой Фудзи на дне.

✽ Zalto — легендарный австрийский бренд с более чем 700-летними традициями. Сверхлегкое стекло и научно выверенная геометрия, признанная эталоном среди сомелье.

Все новинки — уже на сайте «Комплекс-Бар».

#новинка_КомплексБар