По Фаренгейту или по Цельсию?
🌤 Погода весной любит подбрасывать нам сюрпризы: то по-летнему жарко в апреле, то в мае вдруг повеет прохладой. Увы, на столбики термометров за окном человек повлиять не в силах.
В арсенале поваров и кондитеров есть градусники, показания которых можно, а порой просто необходимо изменять. 👈🏼Это делается для того, чтобы блюдо или напиток получились вкусными.
💡 Если температурный режим не соблюдать, то ни мастерство повара, ни качественные продукты и приправы не помогут. А на глаз определить реальный прогрев пищи получается не всегда. На помощь приходят современные технологии.
⠀
Вы хорошо разбираетесь в кулинарных термометрах❓
⠀
Посмотрите на фото и напишите в комментариях, для измерения температуры каких продуктов используют эти приборы. Ответы пишите по порядку расположения термометров – слева направо.
🌤 Погода весной любит подбрасывать нам сюрпризы: то по-летнему жарко в апреле, то в мае вдруг повеет прохладой. Увы, на столбики термометров за окном человек повлиять не в силах.
В арсенале поваров и кондитеров есть градусники, показания которых можно, а порой просто необходимо изменять. 👈🏼Это делается для того, чтобы блюдо или напиток получились вкусными.
💡 Если температурный режим не соблюдать, то ни мастерство повара, ни качественные продукты и приправы не помогут. А на глаз определить реальный прогрев пищи получается не всегда. На помощь приходят современные технологии.
⠀
Вы хорошо разбираетесь в кулинарных термометрах❓
⠀
Посмотрите на фото и напишите в комментариях, для измерения температуры каких продуктов используют эти приборы. Ответы пишите по порядку расположения термометров – слева направо.
👍3🤔3
Вы используете кулинарные термометры при приготовлении пищи?
Anonymous Poll
22%
Да. У меня их несколько.
33%
Нет. Всегда определяю степень готовности на глаз.
39%
Слежу за температурой только в духовке.
7%
Не знал, что есть такие термометры. Обязательно куплю.
🔥2👍1
Посещали ли вы иммерсивные рестораны?
Anonymous Poll
3%
Да, бронирую заранее
74%
Нет, но планирую
23%
Нет, не нравится такой формат
Высокая кухня с элементами театра🎭
⠀
Ресторан — это уже давно не только про еду. Ресторан – это особая атмосфера. Ресторан – это эмоции.
⠀
🍸 В последние годы стали популярными иммерсивные рестораны. Для посетителей заведения создают новую реальность и погружают в нее. Совмещение угощений и театрализации позволяет гостю почувствовать себя и зрителем, и участником происходящего.
⠀
🍧 В России первый иммерсивный ресторан открылся в конце 2020 года в Москве – это Krasota, которая входит в White Rabbit Family. В этом гастро-театре к еде подключают звук, изображение, иллюзию, ароматы. Во многих ресторанах гастрономическое шоу показывает шеф-повар, а гости наблюдают за процессом приготовления еды.
⠀
В пандемию ресторанам пророчили отток клиентов, говорили, что останется только доставка. Но время показало несостоятельность этой теории👇🏼
⠀
Отдельная благодарность за фото NB-STUDIO nb-studio.ru, занимавшейся разработкой дизайна ресторана Krasota и многих других популярных проектов. Фотограф – Михаил Лоскутов.
⠀
Ресторан — это уже давно не только про еду. Ресторан – это особая атмосфера. Ресторан – это эмоции.
⠀
🍸 В последние годы стали популярными иммерсивные рестораны. Для посетителей заведения создают новую реальность и погружают в нее. Совмещение угощений и театрализации позволяет гостю почувствовать себя и зрителем, и участником происходящего.
⠀
🍧 В России первый иммерсивный ресторан открылся в конце 2020 года в Москве – это Krasota, которая входит в White Rabbit Family. В этом гастро-театре к еде подключают звук, изображение, иллюзию, ароматы. Во многих ресторанах гастрономическое шоу показывает шеф-повар, а гости наблюдают за процессом приготовления еды.
⠀
В пандемию ресторанам пророчили отток клиентов, говорили, что останется только доставка. Но время показало несостоятельность этой теории👇🏼
⠀
Отдельная благодарность за фото NB-STUDIO nb-studio.ru, занимавшейся разработкой дизайна ресторана Krasota и многих других популярных проектов. Фотограф – Михаил Лоскутов.
👍5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Открытие чемпионата по профессиональному мастерству «Абилимпикс»-2022 🏆
👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Я бы в бармены пошел, пусть меня научат
⠀
🔔 Последний звонок – яркое и запоминающееся событие школьной жизни. Это символ окончания учебы, вступления в новый этап жизни – взрослый и самостоятельный. И первый вопрос выпускников – что дальше? А потом уже – кем быть, куда пойти работать, как стать востребованным специалистом?
⠀
🔝 Курсы Романа Торощина – это один из вариантов быстро стать профессионалом и сразу начать зарабатывать.
⠀
Две недели полного погружения в специальность, с ежедневными практическими занятиями позволяют быстро освоить азы профессии.
⠀
В Учебном Центре Романа Торощина научат:
⠀
✅ профессионально работать с барным инвентарем и оборудованием
✅ готовить классические, популярные напитки и кофе
✅ разбираться в модных тенденциях коктейльной культуры
✅ и многому другому
⠀
Хотите своими глазами увидеть, как проходят занятия? Приходите на ознакомительную экскурсию в Учебный Центр!
⠀
Подробности о программе обучения, графике занятий и преподавателях по ссылке
⠀
🔔 Последний звонок – яркое и запоминающееся событие школьной жизни. Это символ окончания учебы, вступления в новый этап жизни – взрослый и самостоятельный. И первый вопрос выпускников – что дальше? А потом уже – кем быть, куда пойти работать, как стать востребованным специалистом?
⠀
🔝 Курсы Романа Торощина – это один из вариантов быстро стать профессионалом и сразу начать зарабатывать.
⠀
Две недели полного погружения в специальность, с ежедневными практическими занятиями позволяют быстро освоить азы профессии.
⠀
В Учебном Центре Романа Торощина научат:
⠀
✅ профессионально работать с барным инвентарем и оборудованием
✅ готовить классические, популярные напитки и кофе
✅ разбираться в модных тенденциях коктейльной культуры
✅ и многому другому
⠀
Хотите своими глазами увидеть, как проходят занятия? Приходите на ознакомительную экскурсию в Учебный Центр!
⠀
Подробности о программе обучения, графике занятий и преподавателях по ссылке
🥰3👍1