⠀
Кабачки, баклажаны, перцы, томаты — звучит как гастро-хит. Вы задаете вкус, мы даем инструмент — сковороду-гриль.
⠀
⠀
▷ Материал: чугунные сковороды долго сохраняют тепло и подходят для длительного приготовления, алюминиевые — легче и быстрее нагреваются.
⠀
▷ Покрытие: антипригарное покрытие облегчает процесс готовки и мытья.
⠀
▷ Размер и форма: выбирайте в зависимости от объема блюд и типа плиты.
⠀
▷ Совместимость с плитами: убедитесь, что сковорода подходит для вашей плиты (газовой, электрической, индукционной).
⠀
#полезное_КомплексБар
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥9❤4🥰3👏2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4👍4🔥2👏1🤯1
Каре ягнёнка в стиле вау-подачи
⠀
В этой сервировке сошлось все: текстуры, цвета и баланс вкуса.
⠀
Каре — нежное, как надо. Хруст фисташек + аромат тимьяна = гастроудар по всем фронтам.
Овощное ассорти добавляет свежести и контраста.
⠀
Для подачи мы выбрали:
— тарелку ручной работы из серии «Ро дизайн бай кевала» от Studio Raw
— молочник «Ро Дизайн Бай Кевала» от Studio Raw
— столовые приборы «Элит» от Kunstwerk
— олд фэшн «Эклипс» от Rona
— бокалы «Стем Зеро» от Nude
— декантер «Оупэн ап» от Chef&Sommelier
— мельницы для соли и перца «Париж Нейче» от Peugeot
⠀
Такой сетап работает на репутацию: подача, которую хочется запомнить, и детали, которые говорят за вас.
#сервировка_КомплексБар
⠀
В этой сервировке сошлось все: текстуры, цвета и баланс вкуса.
⠀
Каре — нежное, как надо. Хруст фисташек + аромат тимьяна = гастроудар по всем фронтам.
Овощное ассорти добавляет свежести и контраста.
⠀
Для подачи мы выбрали:
— тарелку ручной работы из серии «Ро дизайн бай кевала» от Studio Raw
— молочник «Ро Дизайн Бай Кевала» от Studio Raw
— столовые приборы «Элит» от Kunstwerk
— олд фэшн «Эклипс» от Rona
— бокалы «Стем Зеро» от Nude
— декантер «Оупэн ап» от Chef&Sommelier
— мельницы для соли и перца «Париж Нейче» от Peugeot
⠀
Такой сетап работает на репутацию: подача, которую хочется запомнить, и детали, которые говорят за вас.
#сервировка_КомплексБар
🔥10❤4👏1🤔1
⠀
В Комплекс-Бар вы найдёте всё, чтобы попасть в точку:
— трендовые бокалы для яркой подачи
— сиропы, пюре и базы для вкусных напитков
— коктейльные программы с безалкогольными рецептами, которые не уступают по вкусу классическим.
⠀
Ищите программы по хештегу #программа_КомплексБар, скачивайте и удивляйте гостей необычными сочетаниями и взрывными вкусами.
#Полезное@complexbar
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍7❤4🔥1👏1🤩1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⠀
⠀
⠀
⠀
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5👍1
⠀
Если напиток — это впечатление, то текстура в нём играет не меньшую роль, чем вкус.
⠀
⠀
● Три вкуса на выбор — «Классическая», «Карамельная», «Коричневый сахар».
⠀
● Правильная текстура — упругие шарики с деликатным «отскоком» оживляют напиток, не перебивая вкус.
⠀
● Минимум подготовки и максимум гибкости. Подходит для чаёв, лимонадов, коктейлей, милкшейков и смузи.
#новинки_КомплексБар
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4🔥3👍1🤩1
⠀
Новая серия Chicago — обновленная классика от Arcoroc: чистые линии, прочность для профессионалов и акцент на содержимое.
⠀
Серия дополнена новыми формами и теперь включает 7 позиций:
— шампанское-блюдце
— бокал-флюте
— бокал для вина
— изящный салатник
— олд фэшн
— хайбол
— стопка
⠀
Универсальность форм и прозрачность стекла подчеркивают оригинальность напитков и блюд, превращая каждую подачу в стильный акцент.
⠀
Chicago — новая интерпретация элегантной классики, созданная для ресторанов, баров и заведений с характером.
⠀
Преимущества бренда Arcoroc
● Продукция из закаленного стекла и фарфора — прочная, безопасная и устойчивая к повреждениям.
● Посуда рассчитана на интенсивное использование в профессиональной сфере.
● Высокая гигиеничность. Подходит для посудомоечных машин и длительного использования.
● Лаконичный, но элегантный дизайн, который подойдет как для демократичных кафе, так и для премиальных ресторанов.
● Возможность полной комплектации заведения одной маркой — от бокалов до посуды.
#новинки_КомплексБар
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤7👍5🔥5👏1🎉1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⠀
⠀
⠀
⠀
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4👍3🥰1🎉1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⠀
В ассортименте «Комплекс-Бар» — новинка: готовые коктейли DrinkSome:
⠀
— Россини
— Беллини
— Френч 75
— Палома
— Куба либре
— Ром кола
— Джин-тоник
⠀
Это формат ready-to-drink: вкусно, стабильно, быстро. Для кейтеринга, летников, баров с высокой проходимостью — и просто для тех, кто хочет, чтобы коктейли «держали уровень» без участия бармена.
⠀
Что важно:
— сбалансированный состав
— точная рецептура
— подача за 15 секунд
#новинки_КомплексБар
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥10👏7❤4👍3🤯1
🙍♂️ Любовь — это когда в зале ресторана тепло не только от света
⠀
8 июля в России отмечают День любви, семьи и верности. И пусть это не совсем про рестораны, но именно у вас люди встречаются, делятся новостями, ужинают молча, когда всё уже понятно, и заказывают десерт на двоих, даже если не собирались.
⠀
Чтобы такие вечера случались чаще, нужна не только кухня. Нужна атмосфера, в которой хочется остаться еще на минуту.
⠀
Важная часть атмосферы — подача. Обратите внимание на:
⠀
● Vidivi — массивное, прозрачное стекло из Италии. Четкие линии, тактильная уверенность, минимум лишнего.
● Smart Cuisine от Luminarc — легкая посуда, устойчивая к перепадам температур и переменам настроения. Белая классика, которая всегда актуальна.
⠀
Это не просто тарелки. Это фон, на котором остаются воспоминания.
⠀
⭐️Создавайте ту самую атмосферу вместе с «Комплекс-Бар»
#полезное_КомплексБар
⠀
8 июля в России отмечают День любви, семьи и верности. И пусть это не совсем про рестораны, но именно у вас люди встречаются, делятся новостями, ужинают молча, когда всё уже понятно, и заказывают десерт на двоих, даже если не собирались.
⠀
Чтобы такие вечера случались чаще, нужна не только кухня. Нужна атмосфера, в которой хочется остаться еще на минуту.
⠀
Важная часть атмосферы — подача. Обратите внимание на:
⠀
● Vidivi — массивное, прозрачное стекло из Италии. Четкие линии, тактильная уверенность, минимум лишнего.
● Smart Cuisine от Luminarc — легкая посуда, устойчивая к перепадам температур и переменам настроения. Белая классика, которая всегда актуальна.
⠀
Это не просто тарелки. Это фон, на котором остаются воспоминания.
⠀
⭐️Создавайте ту самую атмосферу вместе с «Комплекс-Бар»
#полезное_КомплексБар
❤5👍4🔥3🥰1👏1