Сегодня свой профессиональный праздник отмечают все, кто связан с индустрией гостеприимства — повара, официанты, управляющие и, конечно, рестораторы!
Ваша работа — это не только приготовление еды и напитков. Каждый день вы дарите гостям свою заботу, внимание и тепло. Вы создаете не просто заведения, а настоящие центры общения, встреч и культурного обмена.
Отечественная ресторанная индустрия — важная часть нашего культурного наследия. Ваша креативность и трудолюбие делают каждый город ярче и интереснее. Благодаря вам развивается кулинарное искусство, а местные традиции обретают новое звучание.
Желаем вам вдохновения, интересных идей и благодарных гостей! Пусть ваши рестораны всегда будут местом, куда хочется возвращаться.
С уважением,
команда «Комплекс-Бар»!
#праздник_КомплексБар
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤10👍2🔥2👎1👏1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⠀
⠀
⠀
⠀
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍7❤3
О графике работы
⠀
📎 В связи с празднованием Дня России, изменится наш график работы:
✦ 14 июня в субботу будут работать шоурум, склад и доставка с 10:00 до 17:00
✦ 12–13 июня и 15 июня — выходные дни
Пожалуйста, планируйте звонки и визиты с учетом этого графика.
⠀
🪻 С 16 июня будем работать в обычном режиме с 10:00 до 18:00.
⠀
📍 Офис находится по адресу: г. Москва, ул. Годовикова, д. 9, стр. 31, 4 этаж.
⠀
Телефон: +7 (495) 431-90-60.
#новости_КомплексБар
⠀
✦ 14 июня в субботу будут работать шоурум, склад и доставка с 10:00 до 17:00
✦ 12–13 июня и 15 июня — выходные дни
Пожалуйста, планируйте звонки и визиты с учетом этого графика.
⠀
⠀
⠀
Телефон: +7 (495) 431-90-60.
#новости_КомплексБар
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3👍3
⠀
Встречайте новинку, которая уже рвется в коктейли и десерты — фруктовое пюре «Каламанси» от Pinch&Drop!
⠀
«Каламанси» — это про:
● освежающие лимонады и смузи,
● десерты с цитрусовым акцентом,
● коктейли, которые цепляют с первого глотка,
● заправки для салатов и соусы с характером.
⠀
«Каламанси»— идеальный ингредиент для тех, кто хочет добавить вау-нотку в меню.
#новинка_КомплексБар
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍7❤3🤩2
⠀
⠀
✧ Минимализм, но с характером
Ничего лишнего — только идеально выверенные пропорции и чистые линии. Под каждый коктейль — свой силуэт.
⠀
✧ Идеальный баланс
Легкий вес и продуманный баланс делают бокалы Bargiani невероятно удобными в использовании.
⠀
✧ Качество на уровне
Бокалы изготовлены из тонкого, но прочного бессвинцового хрустального стекла. Оно не искажает цвет и текстуру коктейля.
⠀
Серия включает несколько моделей, разработанных под разные типы напитков – от вина до аперитивов.
#новинки_КомплексБар
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏6❤3🔥2
⠀
12 июня — праздник, важный для каждого, кто живет, работает и творит в нашей стране. Это день, когда особенно остро чувствуешь гордость за то, насколько Россия великая и разная.
⠀
И это разнообразие везде — в архитектуре городов, в характерах людей, и, конечно, в кухне.
⠀
⠀
Хранители и амбассадоры этой кулинарной силы — рестораторы. Через блюда и атмосферу вы каждый день показываете, какая наша страна гостеприимная.
⠀
Мы в «Комплекс-Бар» с уважением относимся к российским брендам, которые развивают индустрию. Вместе мы сохраняем и приумножаем традиции наших предков.
⠀
С праздником, с Днём России!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🎉9❤6🔥1👏1
1. Как вы реагируете на аврал на кухне?
а) Спокойно справляюсь, у меня 6 рук.
б) Кричу: «Мы все умрём!» и прячусь под стол.
в) Делаю вид, что работаю, но по факту только мигаю.
г) Придумываю лайфхаки и спасаю положение.
2. Что вы думаете о новых стажерах?
а) «Да ладно, я всё за них сделаю»
б) «Не трогайте меня своими руками!»
в) «Я вообще не в сети»
г) «Обучаю их, как родных»
3. Ваш главный страх — это…
а) Отключение электричества
б) Водяной пар
в) Невнимательный шеф
г) Мытье без инструкции
4. Где вы любите проводить время?
а) На передовой, рядом с плитой
б) В углу, в коробке
в) В техпомещении, где никто не найдёт
г) На полке у бариста, наслаждаясь вайбом
#интересное_КомплексБар
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤8😁4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤7🥰3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Каждый бармен знает, что знание — это суперсила! Погнали разбираться в нюансах барной культуры вместе
⠀
Если вы работаете за стойкой или просто фанатеете по коктейлям, эта подборка — мастхэв:
⠀
● Коктейльные правила бара. О принципах работы за барной стойкой, которые помогут вам организовать пространство и работать без лишней спешки.
⠀
● Как составить коктейльную карту для бара. О напитках, чтобы удивить гостей и показать свое мастерство.
⠀
● Что такое биттеры и как их использовать. Обзор одного из самых интересных ингредиентов для коктейлей.
⠀
● Как научиться искусству флейринга. Советы для тех, кто хочет добавить зрелищности в работу за баром.
⠀
● Нарзанник: необходимый инструмент барменов и сомелье.
#полезное_КомплексБар
⠀
Если вы работаете за стойкой или просто фанатеете по коктейлям, эта подборка — мастхэв:
⠀
● Коктейльные правила бара. О принципах работы за барной стойкой, которые помогут вам организовать пространство и работать без лишней спешки.
⠀
● Как составить коктейльную карту для бара. О напитках, чтобы удивить гостей и показать свое мастерство.
⠀
● Что такое биттеры и как их использовать. Обзор одного из самых интересных ингредиентов для коктейлей.
⠀
● Как научиться искусству флейринга. Советы для тех, кто хочет добавить зрелищности в работу за баром.
⠀
● Нарзанник: необходимый инструмент барменов и сомелье.
#полезное_КомплексБар
❤6👍2🔥2👏1
🤩Кофемашины для вашего идеального кофе
⠀
В ассортименте «Комплекс-Бар» представлен широкий выбор кофемашин от ведущих брендов, чтобы каждый мог найти идеальное оборудование для своего заведения.
⠀
⚫️ Gaggia Milano славится своими инновационными и стильными кофемашинами. Они идеально подходят для кафе, небольших отелей и пекарен.
⠀
⚫️ Necta предлагает кофемашины, которые сочетают в себе качество и дизайн. Это оптимальный вариант для небольших кафе.
⠀
⚫️ PROXIMA — быстрое и легкое приготовление классического кофе и кофейно-молочных напитков. Кофемашина оснащена инновационными технологиями и обеспечивает высокое качество напитков.
⠀
⚫️ Futurmat предлагает надежные и долговечные кофемашины. Они подходят для небольших кафе и ресторанов, обеспечивая стабильное качество эспрессо.
⠀
⚫️ SAECO известна своими автоматическими кофемашинами с широкими возможностями настройки.
⠀
⚫️ Sanremo — сочетание инноваций и современного дизайна. Это идеальное решение для профессиональных бариста, которые хотят получить максимальный контроль над процессом приготовления.
#полезное_КомплексБар
⠀
В ассортименте «Комплекс-Бар» представлен широкий выбор кофемашин от ведущих брендов, чтобы каждый мог найти идеальное оборудование для своего заведения.
⠀
⚫️ Gaggia Milano славится своими инновационными и стильными кофемашинами. Они идеально подходят для кафе, небольших отелей и пекарен.
⠀
⚫️ Necta предлагает кофемашины, которые сочетают в себе качество и дизайн. Это оптимальный вариант для небольших кафе.
⠀
⚫️ PROXIMA — быстрое и легкое приготовление классического кофе и кофейно-молочных напитков. Кофемашина оснащена инновационными технологиями и обеспечивает высокое качество напитков.
⠀
⚫️ Futurmat предлагает надежные и долговечные кофемашины. Они подходят для небольших кафе и ресторанов, обеспечивая стабильное качество эспрессо.
⠀
⚫️ SAECO известна своими автоматическими кофемашинами с широкими возможностями настройки.
⠀
⚫️ Sanremo — сочетание инноваций и современного дизайна. Это идеальное решение для профессиональных бариста, которые хотят получить максимальный контроль над процессом приготовления.
#полезное_КомплексБар
❤7👍6👏5🔥3