❤️ Дайджест событий в сегменте HoReCa со 2 по 7 декабря:

❤️ «Комплекс-Бар» примет участие в масштабном фестивале гик-культуры. С 20 по 22 декабря в Москве пройдет фестиваль «Хомякон».

❤️ Роскачество опубликовало рейтинг лучших российских игристых вин и шампанского. Эксперты оценили 108 образцов 31 торговой марки. Более 95% вин соответствуют повышенным стандартам качества.
⠀
❤️ В России появится первый в стране винный город. В Геленджике на площади 40 тыс. кв. м расположатся более 20 ресторанов, винотека, школа сомелье и научная лаборатория.
⠀
❤️ Столичный ресторанный рынок демонстрирует устойчивый рост. По данным «Платформы ОФД», за 11 месяцев 2024 года средний чек в заведениях общепита составил 991 руб., что на 9% больше, чем в 2023 году.
⠀
❤️ Суп, отражающий образ жизни тайцев. Том ям кунг вошел в список нематериального наследия ЮНЕСКО.
⠀
❤️ «Топ-50 лучших российских производителей продуктов питания 2024». Опубликован рейтинг производителей продуктов питания 2024 по версии 50 Best Tastes of Russia.
⠀
❤️ Равиоли с угрем и черным трюфелем, дополненные эмульсией из грибов. Концепт-шеф ресторанов «Рыба Моя» Владимир Девятайкин обновил основное меню.
⠀
❤️ Русская кухня в современном прочтении. В Москве открылся ресторан-усадьба Dachniki, вдохновленный атмосферой дач и усадеб.

🍽️ Если вы думаете, что рашпиль и тендерайзер не имеют отношения к кухне и приготовлению еды, то скорее открывайте статьи в блоге на нашем сайте.

В очередной подборке — интересные факты о кухонных принадлежностях и полезные рекомендации по их выбору:

О кухонных аксессуарах для продвинутых кулинаров

Как правильно выбрать кухонный нож

Какая сковорода лучше — чугунная или алюминиевая?

Об особенностях сковороды-гриль

Ценителям вкусной еды и любителям готовить рекомендуем посмотреть пять фильмов о кулинарии и поварах

#Полезное@complexbar

😍 Тише, тише! Это распаковка. Не надо так удивляться.

В съемках участвовали:
Rona
Cristal D"arques
Andrea Fontebasso
ODK

А как вы распаковываете свои приобретения из «Комплекс-Бар»?

#интересное_КомплексБар

🎄 Друзья, в нашем сообществе в VK мы запустили предпраздничный челлендж, который позволит всем нам создать атмосферу сказки и настроиться на встречу Нового года.

Присоединяйтесь к челленджу и присылайте свои фото в комментариях к посту в VK. В конце декабря выберем трех победителей!

Подробности в сообществе «Комплекс-Бар» в VK.
⠀
Ждем ваши фото!