Комплекс-Бар
3.84K subscribers
3.53K photos
322 videos
37 files
873 links
Рассказываем о жизни сегмента HoReCa и новостях индустрии, делимся оригинальными рецептами и идеями сервировок.
Подписывайтесь и узнавайте первыми о новинках и акциях!


Наш сайт: complexbar.ru
Телефон: +7 (495) 431-90-60
Download Telegram
В «Комплекс-Бар» эксклюзивно представлена продукция бренда Revol, снискавшего популярность и у рестораторов, и у гостей.

Предлагаем небольшой опрос на знание продукции Revol.

#Revol #посуда #КомплексБарЭксклюзив #КомплексБар #ComplexBar
Правильный ответ на наш опрос скрывался под номером 3. «Сделано на всю жизнь» – кредо компании Steelite. А подробную информацию о Revol и о других брендах, представленных в «Комплекс-Бар», вы всегда можете найти на нашем сайте в разделе «Производители».
https://clck.ru/Mg98b

#Revol #посуда #КомплексБарЭксклюзив #КомплексБар #ComplexBar
Весна в разгаре, а значит самое время для проработки летних коктейльных программ. Делимся с вами нашими разработками с использованием продукции Pinch’n’Drop, всегда представленной в ассортименте «Комплекс-Бар»!

#коктейль #рецептыкоктейлей #детниерецепты #PinchDropMix #PinchDrop #КомплексБар #ComplexBar
Уважаемые коллеги и партнеры!

В связи с указом президента об объявлении нерабочих дней с 30 марта по 3 апреля для обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения просим ознакомиться с нашим графиком работы на следующую неделю.

28 марта – 4 апреля мы принимаем заказы в штатном режиме и работаем в режиме доставки. Работа офиса и шоу-рума будет временно приостановлена.

Будем держать вас в курсе, отдыхайте, не забывайте заботиться о себе и берегите близких!

#КомплексБарНовости #КомплексБар #ComplexBar
Есть тренды, которые становятся классикой. Так случилось с мятыми фарфоровыми стаканами от Revol. Они являются не только визитной карточкой французского бренда, но и актуальным вариантом подачи горячих напитков или коктейлей.

Стаканы «Фруассэ» от Revol различных цветов вы всегда можете заказать на сайте complexbar.ru (арт. 3130627, 3130629, 3130633).

#Revol #мятыестаканы #КомплексБарБренд #КомплексБар #ComplexBar
Предлагаем вам по-новому взглянуть на подачу легких закусок. Мы подготовили несколько тематических сетов, в которых блюдо гармонично дополняет напиток, и все это венчается эстетически выверенной подачей.

Вот, например, элегантный европейский сет из набора ягод, вяленых фруктов и сыров на мини-вилках, которые мы разместили в деревянной миске (арт. 3032830), заполненной пшеницей. Подаем к нему сицилийский лимонад с сиропами «Розовый грейпфрут» и «Апельсиновый Спритц», лимонным соком, содовой и спрайтом в бокале «1924» от Libbey, арт. 1051320.

Хотите воспроизвести всю эту красоту у себя на кухне? Заказать все необходимое для подобной подачи можно на сайте complexbar.ru.

#закуски #гастросет #красиваяподача #КомплексБарПолезное #КомплексБар #ComplexBar
👍1
В ассортименте продукции «Комплекс-Бар» вы найдете все необходимое для приготовления самых вкусной и воздушной выпечки: формы и листы для выпечки, кондитерские кисти и насадки, а также наборы для креативного авторского декора.
Приятный бонус – специальные цены со скидками!
Спешите в «Комплекс-Бар» выбирать правильный кондитерский инвентарь!
Подробности: clck.ru/Myq4J

#посудадлявыпечки #КомплексБарАкция #КомплексБар #ComplexBar
В продолжение темы закусок представляем вашему вниманию азиатский сет: устрицу с винным уксусом и вишневым сиропом, украшенную малиной и красной икрой, в фарфоровой тарелке от Vista Alegre, арт. 3010997, и черешневый «Кир Рояль» в бокале-флюте «Ситейшн гурме» от Libbey, арт. 1060518. Изящно и утонченно!

Альтернативный вариант подачи закуски – в лаконичной пиале «День и ночь» от Dymov, арт. 03032673.

Использованную для подачи посуду вы найдёте на сайте complexbar.ru.

#закуски #гастросет #красиваяподача #КомплексБарПолезное #КомплексБар #ComplexBar
А какой вариант подачи вы бы выбрали?
Anonymous Poll
79%
На фарфоровой тарелке
21%
В керамической пиале
На сладкое предлагаем австралийский сет с десертом а-ля Павлова на деревянной доске от PPwood, арт. 4091110, и пряным ананасовым чаем, который мы подаем в кружке от Libbey, арт. 3140732 clck.ru/MzpzG
Надеемся, нам удалось вдохновить вас на создание интересных закусок в креативной подаче. Еще больше вдохновения – на сайте complexbar.ru.

#закуски #гастросет #красиваяподача #КомплексБарПолезное #КомплексБар #ComplexBar
programm_spring_summer_2020.pdf
8 MB
В День творчества, который сегодня отмечают во всем мире, хотим поделиться с вами новой программой от корпоративных барменов «Комплекс-Бар» с рецептами оригинальных коктейльных миксов разной сложности. Надеемся, наши рецепты и вас вдохновят на собственные творческие свершения!

#Деньтворчества #КомплексБарНовости #КомплексБар #ComplexBar
Во всем мире год от года развивается и укрепляется тренд на ЗОЖ, а с ним расцветает пышным цветом искусство создания безалкогольных коктейлей и напитков.

Мы хотим поделиться с вами специально разработанной программой безалкогольных коктейлей для высокой кухни Jines – напитков со сложной текстурой, наполнением и смыслом, близких по концепции к вину, но не содержащих ни капли алкоголя.

Как вино делят на белое, красное, розовое и – новый тренд – оранжевое (с добавлением мезги), так и в программе представлено 4 коктейля, соответствующих каждой из этих категорий.

Напитки представлены в сочетании с закусками, которые имеют перекрестные вкусы и могут быть буквально приготовлены из тех же ингредиентов, что и коктейли.

#jines #КомплексБарКоктейль #КомплексБар #ComplexBar
Поговорим о кофейных трендах? Помимо качественного зерна и правильной обжарки, большую роль стали сейчас играть современные технологии. Так, с каждым годом растет популярность нитро-кофе – напитка, в который добавляют азот и получают в итоге эффектную пену и интересный вкус.

Приготовить такой кофе вы можете при помощи сифона от Isi из серии Nitro Whip (https://clck.ru/NBBWM), представленном в ассортименте «Комплекс-Бар». Ну а в наших группах вконтакте и на фб, а также в аккаунте в инстаграме, мы публикуем рецепт оригинального напитка на основе нитро-кофе. Знакомьтесь, вдохновляйтесь, творите!

#нитрокофе #рецепткофе #isi #КомплексБарБренд #КомплексБар #ComplexBar
«Хорошая кухня начинается со сковороды», и компания Risoli, специализирующаяся на производстве профессионального кухонного инвентаря, полностью оправдывает это утверждение. Высококлассная продукцию из литого алюминия с утолщенным дном и безопасным антипригарным покрытием Teflon Platinum, устойчивым к появлению царапин, – это отличный повод еще раз напомнить гостям о важности правильного приготовления здоровой пищи.

Заходите на наш сайт complexbar.ru и выбирайте лучший инвентарь для работы!

#Risoli #сковороды #кастрюли #КомплексБарБренд #КомплексБар #ComplexBar #эксклюзивКБ
👍1