Тренд на простую и понятную еду
⠀
В условиях стремительного ритма жизни и растущего интереса к здоровому питанию, люди отдают предпочтение блюдам, которые легко понять и оценить. Но простота в еде не означает отсутствие вкуса или качества, напротив, это акцент на свежих, качественных ингредиентах и минимализме в приготовлении.
⠀
Простая и понятная еда это:
⠀
✨ Минимум ингредиентов. Блюда часто состоят из 3-4 основных ингредиентов, что позволяет подчеркнуть их натуральный вкус и качество.
⠀
✨ Локальные продукты. Использование местных продуктов не только поддерживает отечественных фермеров, но и гарантирует свежесть блюд.
⠀
✨ Здоровое питание. В состав простых блюд часто входят полезные ингредиенты, такие как овощи, цельнозерновые продукты и белки.
⠀
✨ Комфортная еда. В условиях стресса и неопределенности люди тянутся к еде, которая вызывает чувство уюта и безопасности.
⠀
#интересное_КомплексБар
⠀
В условиях стремительного ритма жизни и растущего интереса к здоровому питанию, люди отдают предпочтение блюдам, которые легко понять и оценить. Но простота в еде не означает отсутствие вкуса или качества, напротив, это акцент на свежих, качественных ингредиентах и минимализме в приготовлении.
⠀
Простая и понятная еда это:
⠀
✨ Минимум ингредиентов. Блюда часто состоят из 3-4 основных ингредиентов, что позволяет подчеркнуть их натуральный вкус и качество.
⠀
✨ Локальные продукты. Использование местных продуктов не только поддерживает отечественных фермеров, но и гарантирует свежесть блюд.
⠀
✨ Здоровое питание. В состав простых блюд часто входят полезные ингредиенты, такие как овощи, цельнозерновые продукты и белки.
⠀
✨ Комфортная еда. В условиях стресса и неопределенности люди тянутся к еде, которая вызывает чувство уюта и безопасности.
⠀
#интересное_КомплексБар
👍11🔥4🥰1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⠀
⠀
⠀
⠀
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍10❤3🥰1👏1
Новинка в «Комплекс-Бар» — коллекция посуды Eloise от Tognana✨
⠀
🍽 Представляем изысканную серию столовой посуды, который сочетает в себе элегантность и функциональность — Eloise от Tognana.
⠀
💐 Основные цвета коллекции — белый и голубой, что делает её универсальной и подходящей для любого интерьера. Фарфор, из которого изготовлена посуда, обладает высокой прочностью и долговечностью, что гарантирует долгий срок службы изделий.
⠀
Коллекция посуды Eloise от Tognana — идеальный выбор для тех, кто ценит качество и стиль.
⠀
Преимущества:
⠀
● Фарфор Tognana известен своей прочностью и устойчивостью к сколам и трещинам.
● Элегантный дизайн с растительными мотивами делает коллекцию подходящей для праздничных и повседневных сервировок.
● Посуда подходит для использования в посудомоечной машине и микроволновой печи, что делает её практичной в повседневной жизни.
#новинки_КомплексБар
⠀
🍽 Представляем изысканную серию столовой посуды, который сочетает в себе элегантность и функциональность — Eloise от Tognana.
⠀
💐 Основные цвета коллекции — белый и голубой, что делает её универсальной и подходящей для любого интерьера. Фарфор, из которого изготовлена посуда, обладает высокой прочностью и долговечностью, что гарантирует долгий срок службы изделий.
⠀
Коллекция посуды Eloise от Tognana — идеальный выбор для тех, кто ценит качество и стиль.
⠀
Преимущества:
⠀
● Фарфор Tognana известен своей прочностью и устойчивостью к сколам и трещинам.
● Элегантный дизайн с растительными мотивами делает коллекцию подходящей для праздничных и повседневных сервировок.
● Посуда подходит для использования в посудомоечной машине и микроволновой печи, что делает её практичной в повседневной жизни.
#новинки_КомплексБар
👍11🔥5❤4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Обзор кофемолки от Doppio☕️
⠀
🦉 Он разобрался, разобрал и записал видео. В этом видео бренд-менеджер «Комплекс-Бар» по кофейному направлению Владимир Матвейчук рассказывает из чего состоит кофемолка и на что обратить внимание при помоле кофе.
⠀
Обязательно к просмотру!
#полезное_КомплексБар
⠀
⠀
Обязательно к просмотру!
#полезное_КомплексБар
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍13🔥4❤2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Foamy Drops от бренда C.O.D.E — для создания идеальных коктейлей🍹
⠀
🫒 Пенообразователь Foamy Drops изготовлен на основе экстракта коры квиллайи, что делает его полностью натуральным продуктом. Он идеально подходит для вегетарианцев и людей, которые не употребляют яйца в сыром виде. Это расширяет возможности использования продукта в различных рецептах и для разных категорий потребителей.
⠀
➡️ Продолжительный срок годности и экономичный расход — ещё одно важное преимущество Foamy Drops. Для создания густой и устойчивой пены требуется всего несколько капель.
⠀
Foamy Drops не изменяет вкус и цвет напитка, что позволяет сохранить оригинальные вкусовые характеристики коктейля.
⠀
🫧 Пенообразователь Foamy Drops — незаменимый инструмент для создания идеальных напитков. Его натуральный состав, экономичность и универсальность делают его отличным выбором как для профессиональных барменов, так и для домашних кулинаров.
⠀
Попробуйте Foamy Drops и убедитесь в его преимуществах сами!
#новинки_КомплексБар
⠀
🫒 Пенообразователь Foamy Drops изготовлен на основе экстракта коры квиллайи, что делает его полностью натуральным продуктом. Он идеально подходит для вегетарианцев и людей, которые не употребляют яйца в сыром виде. Это расширяет возможности использования продукта в различных рецептах и для разных категорий потребителей.
⠀
➡️ Продолжительный срок годности и экономичный расход — ещё одно важное преимущество Foamy Drops. Для создания густой и устойчивой пены требуется всего несколько капель.
⠀
Foamy Drops не изменяет вкус и цвет напитка, что позволяет сохранить оригинальные вкусовые характеристики коктейля.
⠀
🫧 Пенообразователь Foamy Drops — незаменимый инструмент для создания идеальных напитков. Его натуральный состав, экономичность и универсальность делают его отличным выбором как для профессиональных барменов, так и для домашних кулинаров.
⠀
Попробуйте Foamy Drops и убедитесь в его преимуществах сами!
#новинки_КомплексБар
👍10❤5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍11❤4🔥2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Новый сервировочный сет с ностальгической ноткой 🫖
⠀
🌿 Основа сервировки — новинка «Комплекс-Бар» — серия фарфоровой посуды, выполненной в винтажном стиле с ярким цветочным орнаментом и говорящим названием «Флорентинус», от бренда Le CoQ. Изящный цветочный рисунок навевает ассоциации с яркими осенними листьями и трогательными картинами прошлого.
⠀
В тему оранжевых оттенков осени органично вписались бокалы «Амбра» от Tognana.
⠀
🧡 Идею винтажной сервировки продолжили с помощью акцентных хрустальных деталей, таких как ваза и рюмки от бренда Neman.
⠀
Также в сервировке задействованы:
⠀
✨ столовые приборы «Саппоро бэйсик» от Kunstwerk
✨ форма для выпечки от Kunstwerk
✨ подставка из натурального дерева от APS
✨ мельница для соли/перца от Ilsa
✨ форма для запекания с крышкой «Миньон» от Tognana
✨ кувшин «Симплисити Вайт» от Steelite
⠀
Наслаждайтесь приближающимся ярким и уютным сезоном вместе с нами, вдохновляйтесь и создавайте собственные уникальные сервировки вместе с «Комплекс-Бар»!
#сервировка_КомплексБар
⠀
🌿 Основа сервировки — новинка «Комплекс-Бар» — серия фарфоровой посуды, выполненной в винтажном стиле с ярким цветочным орнаментом и говорящим названием «Флорентинус», от бренда Le CoQ. Изящный цветочный рисунок навевает ассоциации с яркими осенними листьями и трогательными картинами прошлого.
⠀
В тему оранжевых оттенков осени органично вписались бокалы «Амбра» от Tognana.
⠀
🧡 Идею винтажной сервировки продолжили с помощью акцентных хрустальных деталей, таких как ваза и рюмки от бренда Neman.
⠀
Также в сервировке задействованы:
⠀
✨ столовые приборы «Саппоро бэйсик» от Kunstwerk
✨ форма для выпечки от Kunstwerk
✨ подставка из натурального дерева от APS
✨ мельница для соли/перца от Ilsa
✨ форма для запекания с крышкой «Миньон» от Tognana
✨ кувшин «Симплисити Вайт» от Steelite
⠀
Наслаждайтесь приближающимся ярким и уютным сезоном вместе с нами, вдохновляйтесь и создавайте собственные уникальные сервировки вместе с «Комплекс-Бар»!
#сервировка_КомплексБар
❤16👍7🥰3👏3
Рестобар «Свои 3.3» — не только для своих!
⠀
✨️ Конец лета ознаменовался в столичной ресторанной сфере открытием уникального рестобара — «Свои 3.3». В честь открытия бара 28 августа прошло закрытое мероприятие для СМИ и блогеров.
⠀
В основе философии «Свои 3.3» заложен тщательно выверенный контакт с гостем, которому помогут определиться с выбором, уточнят нежелательные ингредиенты или продукты!
⠀
🍹 Барная карта бара «Свои 3.3» — это погружение в атмосферу регионов России. Бармены вдохновлялись природой, традициями и локальными продуктами. Например, коктейль Karelia погрузит гостей в завораживающий мир северных лесов и озер.
⠀
Гостям удалось попробовать 8 авторских коктейлей на основе ODK, C.O.D.E и Drinksome, к созданию рецептов которых приложила руку наша великолепная бар-леди и бренд-менеджер ODK — Виктория Соболь.
🍸 Вместо состава напитка в меню атмосферная история, которая поможет гостям проникнуться настроением коктейля и представить его на вкус, а об ингредиентах расскажет бармен.
⠀
💗 30 августа бар открывает свои двери для всех, кто любит и ценит вкусную еду, напитки, музыку и друзей, с которыми можно душевно посидеть в уютном баре.
#новости_КомплексБар
⠀
⠀
В основе философии «Свои 3.3» заложен тщательно выверенный контакт с гостем, которому помогут определиться с выбором, уточнят нежелательные ингредиенты или продукты!
⠀
⠀
Гостям удалось попробовать 8 авторских коктейлей на основе ODK, C.O.D.E и Drinksome, к созданию рецептов которых приложила руку наша великолепная бар-леди и бренд-менеджер ODK — Виктория Соболь.
⠀
#новости_КомплексБар
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥14❤6🤩5👍3
Новинка в «Комплекс-Бар» — подставки для мельниц Peugeot✨
⠀
Подставки серии «Линия» для двух мельниц представлены в двух цветах — древесном и черном. Классический дизайн и минималистичный декор позволяют использовать подставки в сервировках разного стиля 🍴
⠀
Мельницы Peugeot — это символ качества и традиций, а также пример ответственного отношения к природе.
⠀
♻️ Компания внедрила инициативы, направленные на снижение негативного воздействия на окружающую среду и восстановление лесов:
⠀
🟢 Использование древесины из сертифицированных лесов, что гарантирует устойчивое лесопользование и сохранение биоразнообразия.
⠀
🟢 Компания участвует в проектах по восстановлению лесов, высаживая деревья в регионах, где ведется заготовка древесины.
⠀
🟢 Peugeot внедряет энергоэффективные технологии и сокращает выбросы парниковых газов на всех этапах производства.
⠀
🟢 Компания перерабатывает отходы и использует переработанные материалы в производстве своих мельниц.
#новинки_КомплексБар
⠀
Подставки серии «Линия» для двух мельниц представлены в двух цветах — древесном и черном. Классический дизайн и минималистичный декор позволяют использовать подставки в сервировках разного стиля 🍴
⠀
Мельницы Peugeot — это символ качества и традиций, а также пример ответственного отношения к природе.
⠀
♻️ Компания внедрила инициативы, направленные на снижение негативного воздействия на окружающую среду и восстановление лесов:
⠀
🟢 Использование древесины из сертифицированных лесов, что гарантирует устойчивое лесопользование и сохранение биоразнообразия.
⠀
🟢 Компания участвует в проектах по восстановлению лесов, высаживая деревья в регионах, где ведется заготовка древесины.
⠀
🟢 Peugeot внедряет энергоэффективные технологии и сокращает выбросы парниковых газов на всех этапах производства.
⠀
🟢 Компания перерабатывает отходы и использует переработанные материалы в производстве своих мельниц.
#новинки_КомплексБар
🥰14❤3👍2👎1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🗞 Дайджест событий в сегменте HoReCa с 26 по 31 августа:
❤️ На 6,5% вырос в июле оборот общепита в России. Как следует из доклада Росстата о социально-экономическом положении РФ, оборот заведений общественного питания в России в июле 2024 года составил 274,6 млрд рублей.
⠀
❤️ Для контроля качества продукции. «Общественная потребительская инициатива» предложила ввести маркировку чая в России.
⠀
❤️ Лондонский ресторан введет меню с ценами 1994 года. В честь 30-летия заведения льготные цены будут действовать на протяжении 19 дней, начиная с 9 сентября.
⠀
❤️ WHERE2DRINK RUSSIAN BAR AWARDS. 22 августа на Нижегородской Ярмарке состоялось вручение наград второй Всероссийской барной премии.
⠀
❤️ Открыта регистрация на деловую программу «ПИР Экспо» 2024. Мероприятие пройдет с 21 по 24 октября в Москве, в «Крокус Экспо».
⠀
❤️ Гастрономический фестиваль «Десерт будущего». В рамках проекта «Москва 2030» до 8 сентября проходит гастрофестиваль, на котором шефы и кондитеры 30 ресторанов-участников готовят авторские десерты.
⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤8🥰4👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
День знаний — отличный повод узнать что-то новое из сферы кулинарии, а также о тонкостях приготовления кофе и коктейлей.
Всех, кто любит учиться, приглашаем в наш блог на сайте «Комплекс-Бар».
⠀
Рекомендации на сентябрь:
⠀
#полезное_КомплексБар
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍12❤9🔥3
Осенняя палитра оттенков от Рantone🎨
⠀
Институт Pantone представил 10 актуальных цветов предстоящего осенне-зимнего сезона. Рекомендованные цвета очень уютные и атмосферные. Мы выбрали три: Tomato Cream, Fern
и Italian Plum, и подобрали для вас из ассортимента «Комплекс-Бар» посуду, столовые приборы и сиропы этих оттенков.
⠀
🧡 Tomato Cream (томатный крем):
⠀
● блюдо «Крафт Терракота» от Steelite (арт. 09101766)
● перечница «Крафт Терракота» от Steelite (арт. 03170285)
● тарелка «Млечный путь терракот» от «Борисовской керамики» (арт. 03013490)
● сироп «Соленая Карамель» от Pinch&Drop (арт. 05030914)
● чашка кофейная «Везувиус Амбер» от Steelite (арт. 03130914)
⠀
💚 Fern (папоротник):
⠀
● мельница для перца от APS (арт. 03173314)
● чашка бульонная «Феннель» от Steelite (арт. 03120415)
● тарелка глубокая «Сейдж» от Kunstwerk (арт. 03014379)
● тарелка «Крафт Грин» от Steelite (арт. 03011075)
● молочник «Крафт Грин» от Steelite (арт. 03170695)
⠀
💜 Italian Plum (итальянская слива):
⠀
● набор мельниц для специй «Таити» от Peugeot (арт. 03177122)
● вилка столовая «Саппоро бэйсик» от Kunstwerk (арт. 03112424)
● ложка столовая «Саппоро бэйсик» от Kunstwerk (арт. 03112874)
● креманка «Луиз» от Luminarc (арт. 01130617)
● пюре «Черная Смородина» от Pinch&Drop (арт. 05039918)
⠀
На сайте «Комплекс-Бар» вы найдете посуду, барное стекло и столовые приборы актуальных оттенков и дизайна. Наши менеджеры всегда помогут с выбором и помогут оформить заказ!
#полезное_КомплексБар
⠀
Институт Pantone представил 10 актуальных цветов предстоящего осенне-зимнего сезона. Рекомендованные цвета очень уютные и атмосферные. Мы выбрали три: Tomato Cream, Fern
и Italian Plum, и подобрали для вас из ассортимента «Комплекс-Бар» посуду, столовые приборы и сиропы этих оттенков.
⠀
⠀
● блюдо «Крафт Терракота» от Steelite (арт. 09101766)
● перечница «Крафт Терракота» от Steelite (арт. 03170285)
● тарелка «Млечный путь терракот» от «Борисовской керамики» (арт. 03013490)
● сироп «Соленая Карамель» от Pinch&Drop (арт. 05030914)
● чашка кофейная «Везувиус Амбер» от Steelite (арт. 03130914)
⠀
⠀
● мельница для перца от APS (арт. 03173314)
● чашка бульонная «Феннель» от Steelite (арт. 03120415)
● тарелка глубокая «Сейдж» от Kunstwerk (арт. 03014379)
● тарелка «Крафт Грин» от Steelite (арт. 03011075)
● молочник «Крафт Грин» от Steelite (арт. 03170695)
⠀
⠀
● набор мельниц для специй «Таити» от Peugeot (арт. 03177122)
● вилка столовая «Саппоро бэйсик» от Kunstwerk (арт. 03112424)
● ложка столовая «Саппоро бэйсик» от Kunstwerk (арт. 03112874)
● креманка «Луиз» от Luminarc (арт. 01130617)
● пюре «Черная Смородина» от Pinch&Drop (арт. 05039918)
⠀
На сайте «Комплекс-Бар» вы найдете посуду, барное стекло и столовые приборы актуальных оттенков и дизайна. Наши менеджеры всегда помогут с выбором и помогут оформить заказ!
#полезное_КомплексБар
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤13🔥6👍4🥰1