Комплекс-Бар
3.86K subscribers
3.52K photos
321 videos
37 files
864 links
Рассказываем о жизни сегмента HoReCa и новостях индустрии, делимся оригинальными рецептами и идеями сервировок.
Подписывайтесь и узнавайте первыми о новинках и акциях!


Наш сайт: complexbar.ru
Телефон: +7 (495) 431-90-60
Download Telegram
✨️ 4 коллекции Andrea Fontebasso. Эксклюзивно для «Комплекс-Бар»!
⠀
Мы продолжаем радовать наших клиентов изысканной фарфоровой посудой от ведущих мировых производителей и предлагаем только самые лучшие продукты для создания неповторимого и стильного облика стола и заведения.
⠀
Встречайте сочетание утонченного стиля и премиального качества:
⠀
💐 Fleur Bianco. Утонченный ботанический рельефный узор на кайме тарелок, не выделяется цветом, но добавляет шарма.
⠀
💐 Poema Camargue. Особенность серии — изысканная винтажная нота. Элегантные цветочные узоры ассоциируются с роскошью эпохи Марии-Антуанетты и в то же время отлично подходят для реализации деревенской эстетики cottagecore.
⠀
💐 Poema Flower. Посуда создана из великолепного белого фарфора, что сделает ее незаменимой частью любой подачи и сервировки.
⠀
💐 Poema Lace. Тарелки серии напоминают раскрывшийся навстречу солнцу цветок с тонким, словно гравированным, узором по краям изделия.
⠀
Для заказа изысканных коллекций переходите на сайт
«Комплекс-Бар»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥13❤6🥰6👍2🎉1
Как правильно держать бокалы🥂
⠀
Запомнить, как правильно держать различные бокалы с напитками, просто ⬇️
⠀
🍹 Если содержимое не нужно нагревать, а в большинстве случаев не нужно, то к чаше нельзя прикасаться руками. Дело в том, что от тепла ладони напиток нагревается и может изменить свои свойства. Поэтому бокалы с белым и красным вином, игристым, мартини, коктейлями со льдом держат за ножку. Второй рукой можно придерживать бокал за основание. Стаканы с виски, пиво в бутылках держат за верхнюю часть.
⠀
🥃 Бренди и коньяк раскрывают свою вкусоароматику при нагревании. Тепла руки будет достаточно, чтобы почувствовать характер этих напитков, поэтому можно смело держать бокал за основание чаши.

Сохраните этот пост и приходите в «Комплекс-Бар» за фужерами для игристого, бокалами для вина и коктейлей, стаканами и рюмками для крепкого алкоголя. Наши менеджера помогут подобрать барное стекло с учётом концепции вашего заведения.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍23🔥6❤5
Делимся фотоотчётом с выставки индустрии гостеприимства Coffee Tea Cacao Russian Expo — 2024!

Смотрите по ссылке: https://vk.com/album-139024059_302711204
❤13👍7🥰3
О графике работы
⠀
🌸 В связи с празднованием Дня Весны и Труда, изменился наш график работы:

✦ 27 апреля — рабочий день по обычному графику
✦ 28 апреля — выходной день
✦ 29 апреля — работают шоурум, склад и доставка с 10:00 до 17:00
✦ 30 апреля и 1 мая — выходные дни

Пожалуйста, планируйте звонки и визиты с учетом этого графика.
⠀
🟢 Со 2 мая работаем в обычном режиме с 10:00 до 18:00.
⠀
📍 Офис находится по адресу: г. Москва, ул. Годовикова, д. 9, стр. 31, 4 этаж.
⠀
Телефон: +7 (495) 431-90-60.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤9👍5🔥3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Рецепт творожной пасхи от шеф-повара
⠀
🐣 Подготовка к Пасхе — особенное время, которое наполнено приятными хлопотами, в том числе поиском оригинальных рецептов для праздничного стола. Наш шеф-повар Евгений Щеголев создал нежный, как весеннее небо, десерт.
⠀
Ингредиенты:
🔷 творог 600 г
🔷 сметана 50 г
🔷 масло сливочное 60 г
🔷 грецкий орех 30 г
🔷 миндаль орех 30 г
⠀
В видео — пошаговое приготовление🍰
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍11❤6🥰6👏1
Программа безалкогольных напитков на основе спиритов Drinksome🍷
⠀
Обновляйте коктейльную карту вместе с Drinksome и «Комплекс-Бар»! В программе 18 рецептов от холодных чая и кофе до спритца и Пина Колады 🌒

Наши специалисты разработали напитки на основе продукции ведущих брендов: ODK, Doppio, Pinch&Drop, C.O.D.E. А главной составляющей, которая объединила всю программу, стали безалкогольные спириты Drinksome.
⠀
⬇️ Скачивайте программу и приглашайте гостей в мир вкусов и ароматов, которые пьянят, но не опьяняют.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤23👍5🔥5👏2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤️ Дайджест событий в сегменте HoReCa с 22 по 27 апреля:

❤️ «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2024». В Москве наградили победителей XIX национальной премии в сфере ресторанного бизнеса.
⠀
❤️ Традиционная система оценки персонала на основе отзывов, тайных покупателей и мнений руководителей устарела. В этом уверены 43% руководителей в HoReCa. Опроса провели сервисы SteadyControl HoReCа и hh.ru.
⠀
❤️ Подвели итоги Международного дегустационного конкурса «Винорус-2024». Лидером по количеству медалей конкурса стало дагестанское винодельческое хозяйство «Дербент Вино».
⠀
❤️ Лучшие городские и загородные локации, отели и рестораны для свадеб, ивентов и частных мероприятий. Назвали лауреатов всероссийской премии TOP100AWARDS’24.
⠀
❤️ «Гастрокэмп–2024». Международная команда поваров фестиваля в Анадыре создает фирменное меню Чукотки.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8❤4🔥3
Выбирай бренд и получай промокод!
⠀
Друзья, у нас для вас есть подарок — промокод на маркетплейс. Но просто так его не отдадим💗 Поэтому с вас активность в голосовании, с нас — подарок!
⠀
Промокод дадим на покупку товаров бренда, который наберет большинство голосов✨
⠀
В голосовании участвуют:
💗 Rinart
💗 Kunstwerk
💗 Steelite
💗 Борисовская керамика
💗 Добрушский фарфоровый завод
⠀
Голосуйте в опросе ниже.
⠀
💗 Итоги голосования подведем 6 мая и опубликуем промокод на покупку этого товара со скидкой на Ozon!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤩12❤6👍4🔥1🤯1
На какой из брендов сделать скидку на маркетплейсе?
Anonymous Poll
11%
Rinart
38%
Kunstwerk
31%
Steelite
14%
Борисовская керамика
7%
Добрушский фарфоровый завод