Комплекс-Бар
3.86K subscribers
3.52K photos
321 videos
37 files
864 links
Рассказываем о жизни сегмента HoReCa и новостях индустрии, делимся оригинальными рецептами и идеями сервировок.
Подписывайтесь и узнавайте первыми о новинках и акциях!


Наш сайт: complexbar.ru
Телефон: +7 (495) 431-90-60
Download Telegram
Весенняя сервировка 🦋
⠀
✨️ Создать весеннюю атмосферу можно используя разные цвета. Мы выбрали зеленый и желтый, оттенки первой зелени и солнца. Сервировка стола в этих цветах превратит любой приём пищи в особенное событие.
⠀
💚 Основной цвет сервировки — зелёный. Он символизирует пробуждение природы. Жёлтый добавляет яркости и весеннего настроения. Разные оттенки этих цветов создают гармоничный и динамичный образ.
⠀
Посуду для сервировки выбрали с минималистичным дизайном — белый фарфор серии «Моцарт» от Bauscher и «Афродита» от Lubiana. Это позволило не сместить акцент с весенних оттенков и добавило столу изысканности и выразительности. Белый цвет также визуально усилил свежесть и чистоту сервировки.
⠀
🥂 Легкости и блеска добавили изящное шампанское-блюдце «Америка 20х» от Bormioli Rocco и элегантные олд фэшн «Лонгшамп» от Eclat.
⠀
Подчеркнули солнечные оттенки золотистые столовые приборы серий «Эйч-арт ПВД Голд» и «Флэт» от Sambonet.

💐 Встречайте весну ярко вместе с «Комплекс-Бар»! Приходите к нам за стильной посудой. Если нужны артикулы позиций из этой сервировки, напишите сообщение и мы пришлем вам ссылки на товары.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥13❤7🥰2👏1🤩1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤️ Дайджест событий в сегменте HoReCa с 25 по 30 марта:

❤️ 2 км с подносами, нагруженными круассаном, стаканом воды и маленькой чашкой кофе. В Париже возродили марафон Course des Cafés для официантов.
⠀
❤️ Продуктовый IT-стартап. Ростовские студенты разработали фудшеринговое приложение, которое поможет общепиту продавать еду с истекающим сроком годности.
⠀
❤️ WORLD COCKTAIL CHAMPIONSHIP 2024. 9 апреля состоится Всероссийский отборочный тур Чемпионата Мира среди барменов по Центральному федеральному округу.
⠀
❤️ Вино для космонавтов. Итальянские исследователи разработали проект вина в капсулах для употребления в космосе.
⠀
❤️ World Alcohol-Free Award. Названы лучшие в мире сорта безалкогольного пива. В конкурсе участвовало 450 сортов.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍6🔥5❤4👏2
Путешествие по миру чемпионатов бариста 🌟
⠀
В преддверии выставки Coffee Tea Cacao Russian Expo — 2024 бренд-менеджер «Комплекс-Бар» по кофейному направлению Владимир Матвейчук рассказывает о том, как устроены чемпионаты, а также как судьи оценивают вкус напитков и его создателей.
⠀
🌟 Видео будет полезно для бариста, которые планируют принимать участие в чемпионатах, интересуются кофейной культурой и стремятся развивать свои навыки. А также это видео будет полезно для посетителей кофеен: теперь вы сможете самостоятельно оценить ваш любимый напиток, качество его приготовления и подачи.

Смотрите по ссылке: https://vk.com/video-139024059_456239955
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤7👍4🔥4🤩2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Знакомая ситуация?

Выбирайте правильные бокалы в «Комплекс-Бар» и вы почувствуете разницу между французским Сира и австралийским Шираз, и никогда не перепутаете Пино гриджо и Пино-гри🍷

А если честно, что отвечаете в таких случаях сомелье?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁15👍7❤4👎1🤔1
Чтобы ваша весна была яркой, творческой и креативной, мы создали для вас обои на телефон. Ставьте на заставку и наслаждайтесь стильным визуалом! 🦋
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍19🔥7❤4🤩1
Выбери свой вкус!

🐸 Встречайте апрель вкусно и ярко с сиропами Pinch&Drop! Компания продолжает радовать своих клиентов традиционной акцией и предлагает попробовать 6 сиропов по специальной цене.

Выбирайте, заказывайте и экспериментируйте⬇️

✨️ «Белый персик»
✨️ «Бергамот»
✨️ «Гренадин»
✨️ «Зеленое яблоко»
✨️ «Карамель»
✨️ «Трипл-сек»

🍹 Акция действует при заказе на сайте «Комплекс-Бар», а также в магазинах «Комплекс-Бар Home» на Ozon и Wildberries.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤12🔥4👍2👏1🤯1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Essence — новое прочтение вкусов 💐
⠀
💥 Представляем программу напитков на основе сухих смесей Essence. Удивляйте гостей насыщенными вкусами и оригинальной подачей. Подробности в программе.
⠀
😋 Напоминаем, что при производстве смесей используются натуральные компоненты: фрукты, ягоды, натуральные красители и ароматизаторы. Продукция проходит 5-ступенчатый контроль качества.

Выбирайте сухие смеси Essence на сайте «Комплекс-Бар»!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤩15👍7❤6👎1👏1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Коктейль с кордиалам C.O.D.E от Дениса Севостьянова 😝

Сохраняйте еще один трендовый рецепт от Дениса Севостьянова, территориального бар-менеджера барного объединения «Профсоюз». На этот раз с кордиалами C.O.D.E!

Денис принял вызов и приготовил напиток с кордиалом «Тимьян / Лимонный мирт / Груша»! Это было впечатляюще красиво и вкусно!

Подробности в видео!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥15❤6🥰4👍3🎉2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤️ Дайджест событий в сегменте HoReCa с 1 по 6 апреля:

❤️ В столице стартовал сезон летних веранд. Большинство московских рестораторов планируют открыть летние кафе ближе к майским праздникам.
⠀
❤️ 30 самых лучших. Forbes представил рейтинг успешных ресторанов Москвы.
⠀
❤️ «Пальмовая ветвь-2024». Лучшие ресторанные концепции России наградят 22 апреля.
⠀
❤️ Wheretoeat Russia 2024. 16 апреля пройдет церемония вручения премии Wheretoeat Russia.
⠀
❤️ На 20% может увеличиться спрос на растительное меню в общепите. Аналитики прогнозируют увеличение продаж постных блюд в период Великого поста.

❤️ На 8,9% вырос оборот общепита в России. По данным Росстата оборот в феврале составил 243,5 млрд рублей.
⠀
❤️ Бутылка вина за телефон. Ресторан в Италии дарит вино гостям, которые не будут пользоваться гаджетами во время еды.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤩10👍5👏2