Cubism 21st Century
Четкие графичные линии на ручках столовых приборов Cubism 21st Century от Sola создают необычный визуальный эффект. Стильный дизайн коллекции отсылает нас к работам кубистов, которые пытались выразить многообразие окружающей действительности с помощью простых форм.
Столовые приборы коллекции выполнены из высококлассных материалов с применением инновационных технологий и полностью соответствуют самым строгим мировым стандартам в области безопасности и экологии.
Cubism 21st Century подойдет для десертов, блюд из рыбы, а также для подачи кофе и чая.
Для оформления заказа переходите по ссылке
Четкие графичные линии на ручках столовых приборов Cubism 21st Century от Sola создают необычный визуальный эффект. Стильный дизайн коллекции отсылает нас к работам кубистов, которые пытались выразить многообразие окружающей действительности с помощью простых форм.
Столовые приборы коллекции выполнены из высококлассных материалов с применением инновационных технологий и полностью соответствуют самым строгим мировым стандартам в области безопасности и экологии.
Cubism 21st Century подойдет для десертов, блюд из рыбы, а также для подачи кофе и чая.
Для оформления заказа переходите по ссылке
👍7🥰1
Ресторан 800°С Contemporary Steak Генриха Карпина (il FORNO Group) вошел в список лучших мясных ресторанов мира!
🌟В международном рейтинге Worlds 101 Best Steak Restaurants 2022 ресторан 800°С Contemporary Steak поднялся почти на 30 позиций и занял 55 место. Поздравляем наших партнеров с этим важным достижением! Желаем команде только фееричных побед!
🌟В международном рейтинге Worlds 101 Best Steak Restaurants 2022 ресторан 800°С Contemporary Steak поднялся почти на 30 позиций и занял 55 место. Поздравляем наших партнеров с этим важным достижением! Желаем команде только фееричных побед!
🔥4👍1
Подготовка к Пасхе
⠀
🐇 На Пасху шеф-повара меняют постные блюда на праздничные. В меню включают куличи, творожные пасхи и крашеные яйца. Красят и куриные, и перепелиные и даже страусиные яйца! Некоторые рестораны приглашают для росписи специалистов. Дизайнеры используют различный декор: от бисера до золота и серебра.
⠀
🐣 Пасхальные десерты в этот день напоминают главный символ праздника, например, крашеное шоколадное яйцо начинкой. Создание таких шедевров кулинарного искусства может занять не один день.
⠀
Оформление стола в этот день также играет важную роль. Элегантно выглядит сервировка, если перед каждым гостем поставить яйцо на специальной подставке.
⠀
👉🏼 На сайте «Комплекс-Бар» представлены подставки разных форм и оттенков! Варианты смотрите на наших фотографиях. Понравившееся позиции заказывайте по ссылке.
⠀
О сервировке пасхального стола расскажем в следующих постах.
⠀
🐇 На Пасху шеф-повара меняют постные блюда на праздничные. В меню включают куличи, творожные пасхи и крашеные яйца. Красят и куриные, и перепелиные и даже страусиные яйца! Некоторые рестораны приглашают для росписи специалистов. Дизайнеры используют различный декор: от бисера до золота и серебра.
⠀
🐣 Пасхальные десерты в этот день напоминают главный символ праздника, например, крашеное шоколадное яйцо начинкой. Создание таких шедевров кулинарного искусства может занять не один день.
⠀
Оформление стола в этот день также играет важную роль. Элегантно выглядит сервировка, если перед каждым гостем поставить яйцо на специальной подставке.
⠀
👉🏼 На сайте «Комплекс-Бар» представлены подставки разных форм и оттенков! Варианты смотрите на наших фотографиях. Понравившееся позиции заказывайте по ссылке.
⠀
О сервировке пасхального стола расскажем в следующих постах.
👍6🔥2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
3 критерия выбора бокалов для вина🍷
⠀
Рецепторы на языке располагаются неравномерно: кончиком чувствуем сладкий вкус, средней частью — соленый и кислый, около корня – горький😛. Опираясь на эти знания, стеклодувы создают бокалы разных форм.
⠀
При выборе бокалов для белого и красного вина нужно учитывать:
⠀
1️⃣ Высоту ножки
⠀
Длинная ножка делает бокалы изящными и оберегает белое вино от тепла рук.
⠀
2️⃣ Форму и объем чаши
⠀
Чаще всего выбирают бордоскую и бургундскую формы бокалов.
⠀
🍷 У бордоской чаши дно широкое, стенки ровные и слегка вытянутые. Такие бокалы подходят для красных сухих вин со средней кислотностью.
⠀
🍷 У бургундских бокалов шарообразная форма чаши и зауженный верх. В них наливают вино с утонченным ароматом и легкой текстурой.
⠀
3️⃣ Материал изготовления
⠀
🔹 Освинцованное стекло. У бокалов тонкие и прозрачные стенки.
⠀
🔹 Хрустальное стекло. Бокалы легкие и прочные! При соприкосновении издают мелодичный звук.
⠀
На сайте «Комплекс-Бар» представлено около 500 видов бокалов для вина.
⠀
Рецепторы на языке располагаются неравномерно: кончиком чувствуем сладкий вкус, средней частью — соленый и кислый, около корня – горький😛. Опираясь на эти знания, стеклодувы создают бокалы разных форм.
⠀
При выборе бокалов для белого и красного вина нужно учитывать:
⠀
1️⃣ Высоту ножки
⠀
Длинная ножка делает бокалы изящными и оберегает белое вино от тепла рук.
⠀
2️⃣ Форму и объем чаши
⠀
Чаще всего выбирают бордоскую и бургундскую формы бокалов.
⠀
🍷 У бордоской чаши дно широкое, стенки ровные и слегка вытянутые. Такие бокалы подходят для красных сухих вин со средней кислотностью.
⠀
🍷 У бургундских бокалов шарообразная форма чаши и зауженный верх. В них наливают вино с утонченным ароматом и легкой текстурой.
⠀
3️⃣ Материал изготовления
⠀
🔹 Освинцованное стекло. У бокалов тонкие и прозрачные стенки.
⠀
🔹 Хрустальное стекло. Бокалы легкие и прочные! При соприкосновении издают мелодичный звук.
⠀
На сайте «Комплекс-Бар» представлено около 500 видов бокалов для вина.
👍8❤5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Кофейная викторина ☕️
Вечер пятницы – лучшее время, чтобы отвлечься от работы и настроиться на выходные. Небольшая викторина о кофе поможет это сделать быстрее.
Приз – питчер Doppio.
✅ Напоминаем, что в ассортименте «Комплекс-Бар» есть кофейная линейка Doppio. Компания создала широкую серию товаров для автоматического и альтернативных способов приготовления кофе. Продукция разработана в соответствии с трендами кофейной индустрии.
Итак, насколько хорошо вы разбираетесь в итальянских кофейных напитках?
1️⃣ Как называется кофе на основе эспрессо, в который добавили немного вспененного молока?
2️⃣ Если на эспрессо положить примерно 3 ложечки молочной пены, то получится…
3️⃣ Большая порция эспрессо, накрытая пышной молочной шапкой, высотой 1,5–2 см – это…
Победителя выберем с помощью рандомайзера среди тех, кто правильно ответил на все вопросы. Итоги подведем 18 апреля.
Ответы пишите в комментариях!
Вечер пятницы – лучшее время, чтобы отвлечься от работы и настроиться на выходные. Небольшая викторина о кофе поможет это сделать быстрее.
Приз – питчер Doppio.
✅ Напоминаем, что в ассортименте «Комплекс-Бар» есть кофейная линейка Doppio. Компания создала широкую серию товаров для автоматического и альтернативных способов приготовления кофе. Продукция разработана в соответствии с трендами кофейной индустрии.
Итак, насколько хорошо вы разбираетесь в итальянских кофейных напитках?
1️⃣ Как называется кофе на основе эспрессо, в который добавили немного вспененного молока?
2️⃣ Если на эспрессо положить примерно 3 ложечки молочной пены, то получится…
3️⃣ Большая порция эспрессо, накрытая пышной молочной шапкой, высотой 1,5–2 см – это…
Победителя выберем с помощью рандомайзера среди тех, кто правильно ответил на все вопросы. Итоги подведем 18 апреля.
Ответы пишите в комментариях!
🤔4👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🗞 Дайджест событий в сегменте HoReCa с 11 по 16 апреля:
1️⃣ 50 Best Tastes of Russia 2022. Ведущие сомелье, рестораторы и гурманы выбрали лучшие вина страны.
2️⃣ Финская сеть быстрого питания Hesburger закроет свои рестораны в России в апреле. Задержка с закрытием связана с юридическими вопросами и заботой о безопасности сотрудников.
3️⃣ Власти Евросоюза ввели запрет на ввоз в Россию дорогого алкоголя. Ограничение коснется товаров, цена которых может превышать 300 евро за единицу.
4️⃣ 72 млн рублей вложил фонд МТС в сервис оплаты в ресторанах со смартфона. Фонд венчурных инвестиций от МТС приобрел долю в 30,2% в российском сервисе Bartello.
5️⃣ В Москве подготовили «Алгоритмы для бизнеса». Сборник содержит информацию о мерах поддержки в условиях санкций и рекомендации для предпринимателей.
1️⃣ 50 Best Tastes of Russia 2022. Ведущие сомелье, рестораторы и гурманы выбрали лучшие вина страны.
2️⃣ Финская сеть быстрого питания Hesburger закроет свои рестораны в России в апреле. Задержка с закрытием связана с юридическими вопросами и заботой о безопасности сотрудников.
3️⃣ Власти Евросоюза ввели запрет на ввоз в Россию дорогого алкоголя. Ограничение коснется товаров, цена которых может превышать 300 евро за единицу.
4️⃣ 72 млн рублей вложил фонд МТС в сервис оплаты в ресторанах со смартфона. Фонд венчурных инвестиций от МТС приобрел долю в 30,2% в российском сервисе Bartello.
5️⃣ В Москве подготовили «Алгоритмы для бизнеса». Сборник содержит информацию о мерах поддержки в условиях санкций и рекомендации для предпринимателей.
👍5👏3
Акция «Ликвидация»!
⠀
Уже начали подготовку к весенне-летнему сезону? Тогда наше предложение для вас!
⠀
📌 На сайте «Комплекс-Бар» действует акция «Ликвидация». В рамках специального предложения вы можете приобрести посуду, столовые приборы и барное стекло 33 брендов. Это эксклюзивная возможность купить продукцию известных производителей со скидкой, так как некоторые компании ушли с российского рынка.
⠀
✅ В то время как цены растут, мы делаем вам уникальное предложение. Подготовьтесь к весенне-летнему сезону заранее и с выгодой для себя!
⠀
Подробности акции, ассортимент, цены и актуальное наличие товаров — на сайте «Комплекс-Бар».
⠀
❗️Количество продукции ограничено. Времени на раздумья остается всё меньше, как, впрочем, и товаров.
⠀
Как заказать?
⠀
● Выбирайте нужные позиции на нашем сайте по ссылке
● Оставляйте заявки у вашего менеджера.
● Звоните по телефону +7 (495) 431-90-60.
⠀
Уже начали подготовку к весенне-летнему сезону? Тогда наше предложение для вас!
⠀
📌 На сайте «Комплекс-Бар» действует акция «Ликвидация». В рамках специального предложения вы можете приобрести посуду, столовые приборы и барное стекло 33 брендов. Это эксклюзивная возможность купить продукцию известных производителей со скидкой, так как некоторые компании ушли с российского рынка.
⠀
✅ В то время как цены растут, мы делаем вам уникальное предложение. Подготовьтесь к весенне-летнему сезону заранее и с выгодой для себя!
⠀
Подробности акции, ассортимент, цены и актуальное наличие товаров — на сайте «Комплекс-Бар».
⠀
❗️Количество продукции ограничено. Времени на раздумья остается всё меньше, как, впрочем, и товаров.
⠀
Как заказать?
⠀
● Выбирайте нужные позиции на нашем сайте по ссылке
● Оставляйте заявки у вашего менеджера.
● Звоните по телефону +7 (495) 431-90-60.
🔥7👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Точность, техничность и красота движений
⠀
🍹 Ловкие броски шейкеров и бутылок. Бармен их виртуозно подбрасывает, вращает, ловит, проявляя при этом чудеса баланса и артистизма. Искусство создания напитков с использованием способов жонглирования – это флейринг. Направление возникло в США. После выхода фильма «Коктейль» с Томом Крузом популярность этой дисциплины выросла.
⠀
🍸 Простые трюки флейринга использует в своей работе каждый бармен, например, подбрасывает кусочек льда и эффектно ловит его бокалом. Одна из сложных задач – налить точное количество напитка, не используя мерную посуду.
⠀
О флейринге мы вспомнили не случайно. 18 апреля – Всемирный день жонглера. А флейринг – это небольшое шоу, которое устраивает бармен, жонглируя шейкером, кубиками льда, бутылками, создавая при этом коктейль и развлекая гостей.
⠀
Как считаете, нужно ли бармену совершенствовать свои навыки в этом направлении и осваивать сложные трюки? Или достаточно применять простые приемы флейринга?
⠀
🍹 Ловкие броски шейкеров и бутылок. Бармен их виртуозно подбрасывает, вращает, ловит, проявляя при этом чудеса баланса и артистизма. Искусство создания напитков с использованием способов жонглирования – это флейринг. Направление возникло в США. После выхода фильма «Коктейль» с Томом Крузом популярность этой дисциплины выросла.
⠀
🍸 Простые трюки флейринга использует в своей работе каждый бармен, например, подбрасывает кусочек льда и эффектно ловит его бокалом. Одна из сложных задач – налить точное количество напитка, не используя мерную посуду.
⠀
О флейринге мы вспомнили не случайно. 18 апреля – Всемирный день жонглера. А флейринг – это небольшое шоу, которое устраивает бармен, жонглируя шейкером, кубиками льда, бутылками, создавая при этом коктейль и развлекая гостей.
⠀
Как считаете, нужно ли бармену совершенствовать свои навыки в этом направлении и осваивать сложные трюки? Или достаточно применять простые приемы флейринга?
👍6🔥2
Пасхальная курица, наряду с куличом и творожной пасхой, одно из главных блюд на праздничном столе. Мы предлагаем приготовить курицу, а точнее, окорочка, по рецепту, в котором использована продукция Peugeot.
⠀
Куриные окорочка, запеченные с апельсинами
⠀
✅ Для приготовления понадобятся:⠀
2 куриных окорочка,
1 красный апельсин,
1 апельсин,
щепотка тимьяна,
10–15 небольших картофелин.
⠀
✅ Для соуса:
1 ст. л. оливкового масла,
сок ½ апельсина.
⠀
✅ Для маринада:
2 ст. л. меда,
4 ст. л. оливкового масла,
щепотка сладкого перца.
⠀
Приготовление:
Разрежьте апельсин пополам. Одну половину отложите для соуса, а вторую и красный апельсин нарежьте дольками.
⠀
Для соуса смешайте оливковое масло и сок половины апельсина. Вылейте смесь в форму для запекания и положите сверху куриные ножки. Из меда, оливкового масла и сладкого перца приготовьте маринад. Смажьте им куриные окорочка.
⠀
Разложите картофель в форме и накройте его дольками апельсина. Посыпьте тимьяном. Запекайте в духовке 45 минут при температуре 200 °C.
⠀
Куриные окорочка, запеченные с апельсинами
⠀
✅ Для приготовления понадобятся:⠀
2 куриных окорочка,
1 красный апельсин,
1 апельсин,
щепотка тимьяна,
10–15 небольших картофелин.
⠀
✅ Для соуса:
1 ст. л. оливкового масла,
сок ½ апельсина.
⠀
✅ Для маринада:
2 ст. л. меда,
4 ст. л. оливкового масла,
щепотка сладкого перца.
⠀
Приготовление:
Разрежьте апельсин пополам. Одну половину отложите для соуса, а вторую и красный апельсин нарежьте дольками.
⠀
Для соуса смешайте оливковое масло и сок половины апельсина. Вылейте смесь в форму для запекания и положите сверху куриные ножки. Из меда, оливкового масла и сладкого перца приготовьте маринад. Смажьте им куриные окорочка.
⠀
Разложите картофель в форме и накройте его дольками апельсина. Посыпьте тимьяном. Запекайте в духовке 45 минут при температуре 200 °C.
👍10🥰1