Теплый и нежный Peach Fuzz
⠀
Цветом года по версии PANTONE стал Peach Fuzz — нежный персиковый оттенок.
⠀
🧋Эксперты института считают, что этот цвет отражает потребность человека заботиться о себе и о других.
⠀
🧪 Мы предлагаем добавить этому бархатистому цвету нежного вкуса и аромата персика. Сладкий, цветочный, освежающий, он напоминает о летних солнечных днях. В ассортименте «Комплекс-Бар» представлены несколько вариантов сиропов со вкусом этого сочного фрукта: «Персик», «Белый персик», «Персиковый пирог». А ещё есть концентрированное пюре «Персик».
⠀
✨️ Выбирайте вкус по ссылке

С праздником Рождества 🎄

❤️ Уважаемые партнеры, клиенты, коллеги и друзья! Сердечно поздравляем вас с Рождеством! Пусть этот великий праздник принесет в ваши дома радость и благополучие.
⠀
Рождество — время, когда сближаются сердца, а души наполняются волшебством и внутренним спокойствием.
⠀
🕯 Желаем вам, чтобы ваши семьи были соединены крепкими узами любви и взаимопонимания. Пусть Рождество подарит вам мудрость и силу преодолевать все трудности, а ваша вера в лучшее будет неизменной опорой в жизни!

В новый год с новыми планами 🎅
⠀
Количество подписчиков в наших аккаунтах в социальных сетях растет. Мы рады, что вы доверяете нам!
⠀
В связи с этим решили рассказать новым и напомнить постоянным подписчикам о чем мы рассказываем в сообществах «Комплекс-Бар»:
⠀
— о распродажах и акциях
— о новинках ассортимента
— о рецептах блюд и напитков
— об интересных фактах, связанных с ресторанной индустрией
— о нюансах использования посуды или инвентаря
— о новостях компании
— о трендах и актуальных течениях в индустрии общепита

А ещё даем полезные советы и рекомендации по использованию посуды и инвентаря, а также создаем тематические сервировочные сеты.
⠀
❤️ У нас есть YouTube-канал «Мысли вкусно». Заходите, смотрите видео и Shorts с рецептами напитков, блюд и рекомендациями от экспертов.
⠀
🎅 В этом году в планах зайти ещё в одну социальную сеть. Угадаете какую? Свои предположения пишите в комментариях.

Выбираем самый стильный коктейль — 2023 🍹

В 2023 году мы придумали, приготовили несколько десятков различных коктейлей и напитков. Рецептами делились с вами, подробно рассказывая об ингредиентах, подаче и украшении.

🍹 Мы проанализировали ваши реакции на посты с рецептами и выбрали 10 коктейлей, получившие наибольший охват.

Проголосуйте за тот, который достоин звания «Самый стильный коктейль — 2023»:

🍸 Коктейль по мотивам игры The Last Of Us
🍸 Освежающий Saigon Cooler
🍸 Гуава Сплэш от ChatGPT
🍸 Moscow Blossom
🍸 Barbiecore
🍸 Кровавая Мэри «по-пиратски»
🍸 «Ягодное зелье»
🍸 Лаборатория ужасов
🍸 «Мимоза» со льдом

5 коктейльных трендов 2024 года 🎀
⠀
В этом году тенденции в сфере приготовления напитков будут сосредоточены вокруг ЗОЖ и ответственного потребления продуктов. Эксперты проанализировали спрос на коктейли в предыдущие годы и предположили, что в 2024-м будут популярны:
⠀
🍸 Азиатские вкусы: имбирь, лемонграсс, лист каффирского лайма и, конечно, юдзу и восточные спиртные напитки: байдзю, саке и мекхонг.
⠀
🍸 Ароматизированные чайные напитки. Также растет спрос на bubble tea — освежающий тайваньский напиток с шариками тапиоки.
⠀
🍸 Текила удержит лидирующие позиции, как основа для коктейлей.
⠀
🍸 Спритц продолжит завоевывать сердца за счет новых вкусовых комбинаций.
⠀
🍸 Веганские напитки. Заведения будут разрабатывать коктейльную карту с использованием продуктов растительного происхождения и выбирать альтернативы молоку и сливкам.

Как считаете, что ещё будет в тренде?

Быстро, вкусно, полезно и красиво 🍨
⠀
В этом простом рецепте есть всё, чтобы начать день с правильного питания: белок, полезные жиры и чуть-чуть углеводов. Ещё он бесподобно красив! А тарелка серии «Пастораль» от Kunstwerk делает такой завтрак идеальным 💖
⠀
Пошаговый рецепт в видео!

🍃 Дайджест событий в сегменте HoReCa с 8 по 13 января:

✨ Объекты общепита включат в программу развития внутреннего туризма. Разработкой предложения займется Правительство.
⠀
🎀 Количество заказов с 1 по 7 января увеличилось на 4%. Трафик в ресторанах Москвы и Петербурга на январских праздниках вырос благодаря туристам из регионов.
⠀
🌲 ГОСТ по доставке готовой еды. Нормативы носят рекомендательный характер и вступят в силу с 1 мая 2024 года.
⠀
🎅 Зимний BreakFest — 2024. До конца января в 13 городах России проходит шестой фестиваль завтраков.
⠀
🌟 Иммерсивные ужины и ресторанные коллаборации. В холдинге MAISON DELLOS проходит традиционный гастрономический фестиваль SET-O-MANIA.
⠀
🎂 Оборот рынка общепита вырастет на 15% в 2024 году. Драйверами отрасли останутся фастфуд и концепции формата Grab&Go.