Комплекс-Бар
3.86K subscribers
3.52K photos
321 videos
37 files
864 links
Рассказываем о жизни сегмента HoReCa и новостях индустрии, делимся оригинальными рецептами и идеями сервировок.
Подписывайтесь и узнавайте первыми о новинках и акциях!


Наш сайт: complexbar.ru
Телефон: +7 (495) 431-90-60
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как бармены придумывают названия коктейлям и какие методы применяют в ресторанах для обслуживания гостей?

Об этом и многом другом можете узнать в блоге на сайте «Комплекс-Бар».

Рекомендация на эти выходные:

💡 О способах подачи блюд в ресторанах
💡 О том, как назвать новый коктейль
💡 О том, как встречать гостей
💡 О технике приготовления коктейльных гарнишей
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8🥰4❤3👏1
Трендовые тарелки от Studio RAW🎅
⠀
В продолжение темы о тенденциях-2024 в посуде представляем новинки от Studio RAW!
⠀
✨ Дизайнеры создали тарелки точно отражающие суть одного из трендов 2024 года — естественные природные формы, фактуры и текстуры.
⠀
Посуда от Studio RAW — это сочетание высококачественных материалов и оригинального дизайна: смелого и эксцентричного.
⠀
✨ Такая посуда впишется в заведение с уникальным стилем интерьера и особенной атмосферой. Дизайнерская посуда и концепция ресторана должны полностью совпасть, чтобы у гостей появилось ощущение чего-то целостного, наполненного единым смыслом.
⠀
👝 Для заказа новых позиций продукции от Studio RAW переходите на сайт «Комплекс-Бар» по ссылке.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8❤4🔥4👏2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Let it snow 🎄
⠀
🎄 Салат из груши, пармской ветчины и сыра Буратта — отличная идея для новогоднего стола. Сочная и сладкая груша прекрасно сочетается с ароматной пармской ветчиной. Особую нотку роскоши придает салату кремовый сыр Буратта.

Это утонченное и вкусное блюдо удивит гостей ярким вкусом и оригинальным сочетанием ингредиентов. А как эффектно оно выглядит!
⠀
❄️ Изысканности салату добавляет тарелка «Валенсия Седир» от Rinart!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤8🔥6🎉5👍1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Чем отличается фарфор от керамики?
⠀
🤓 Юлия Зенкова, наш проводник в мире профессиональной посуды, знает всё о свойствах керамики и фарфора. Смотрите видео, в котором она рассказывает о ключевых отличиях этих материалов.
⠀
🔨А будет ли краш-тест — решать вам!
👍23❤10🔥3👏2
Большая новогодняя распродажа 🎁

Беспрецедентные скидки до 90% ждут вас на сайте «Комплекс-Бар»! Весь декабрь у вас есть возможность приобрести подарки для себя, своего бизнеса или своих близких.
⠀
В новогодней распродаже участвуют:
➤ фарфоровая и керамическая посуда
➤ бокалы всех видов и форм
➤ столовые приборы
➤ кружки, чайники и чашки
➤ кухонный и кондитерский инвентарь
➤ наплитная посуда
➤ сиропы
➤ электроприборы
➤ предметы сервировки
⠀
🎅 Предновогодние скидки здесь
⠀
А ещё скидки до 60% действуют на дизайнерские столовые приборы элитных брендов: Pintinox, VENUS, Varick, Sola и другие.
⠀
🎁 Выбирайте столовые приборы по ссылке
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥7👍4❤3👏2
Популярные новинки: инновации и безупречное качество 👍
⠀
В 2023 году «Комплекс-Бар» представил множество новинок оборудования, посуды и барного стекла для заведений общепита. Мы постоянно обновляем ассортимент, чтобы предлагать вам самые современные и инновационные решения.
⠀
Судя по реакциям в соцсетях, в этом году самыми популярными новинками стали ⬇️
⠀
🔴 Сиропы и пюре Pinch&Drop: более 20 новых вкусов, а также новые форматы упаковки: капсулы по 15 мл и бутылочки объемом 250 мл.

🔴 Барный инвентарь Probar Premium.
⠀
🔴 Соковыжималки и блендеры для коммерческого использования от Kuvings.
⠀
🔴 Вакуумное оборудование от VAC-Star.
⠀
🔴 Экотрубочки от EcoPack.
⠀
🔴 Кофемолки от Eureka и автоматическая кофемашина Sanremo ZOE SED.
⠀
🔴 Коллекции Eggshell, Milk и Polar от Kunstwerk.
⠀
🔴 Посуда из белого фарфора и коллекция «Мезень» от «Башкирского фарфорового завода».
⠀
🔴 Фарфоровая посуда от турецкого бренда Rinart.
⠀
🔴 Новые вкусы кордиалов от C.O.D.E.

🔴 Коллекции и новые позиции мельниц Peugeot: «Пари-рама», «Таити», «Маэстро», «Лайн», «Даман».
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤9👍4🔥3👏2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍃 Дайджест событий в сегменте HoReCa с 18 по 23 декабря:

✨ 2023 год стал успешным для столичных ресторанов. Рост турпотока и отмена НДС способствовали развитию ресторанного бизнеса в Москве.
⠀
🎀 В Москве состоялось вручение первой винной премии в области коммуникаций и маркетинга «PRобка». Награды получили российские винодельни в девяти номинациях.
⠀
🌲 На 20% выросло число магазинов, совмещенных с общепитом в 2023 году. Рост обусловлен ускорением запуска концепций общепита и кофепойнтов в магазинах крупных сетевых ритейлеров.
⠀
🎅 Индекс оливье. Сколько стоят ингредиенты для новогоднего салата в 2023 году в популярных сетях и доставках.
⠀
🌟 График мероприятий. Контур. Маркет представил календарь событий на 2024 год для HoReCa и рестораторов.

🎂 3 новогодних рецепта. Шеф-повар «Комплекс-Бар» поделился секретами приготовления праздничного ужина.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5🥰2❤1👏1