❤️ Тренды 2024 года в ресторанной индустрии
⠀
В сфере общепита тренды меняются постоянно: одни проносятся со скоростью метеорита, другие задерживаются надолго, становясь классикой.
⠀
📝 Эксперты проанализировали рынок и выяснили, что в следующем году будут популярны:
⠀
🔰 Винные бары, так как в России растет интерес к культуре вина.
🔰 Тематические рестораны и заведения с уникальными концепциями, например, с акцентом на определенных продуктах, национальных кухнях или диетах.
🔰 Блюда для специальных диет, в связи с ростом интереса к здоровому питанию.
🔰 Мобильные фуд-траки, которые предлагают еду в разных местах и привлекают внимание уникальной концепцией.
🔰 Персонализированная еда, учитывающая предпочтения и потребности каждого клиента.
🔰 Еда на вынос и доставка.
⠀
Эти тренды и идеи открывают перспективы для создания новых бизнес-проектов с едой. Главное – уметь адаптироваться к потребностям рынка.
⠀
💁‍♀️ Как считаете, какая тенденция через несколько лет станет классикой?

Сервировочный сет «Волшебство Нового года и Рождества»🎄
⠀
Сказочные, уютные и наполненные душевной теплотой. У этих зимних праздников особенная атмосфера, ключевой элемент которой — застолье. Один из классических и эффектных способов оформления праздничной сервировки — использовать зеленые и красные цвета.
⠀
🎁 Зеленый цвет символизирует свежесть и обновление, а красный ассоциируется с любовью и жизнью. Сочетание оттенков создает атмосферу праздника и веселья.
⠀
В нашей сервировке фоном сделали зеленый цвет вековых сибирских елей. Кажется, что в этом глубоком оттенке заключена какая-то тайна и магия. На фоне зеленого цвета ещё ярче смотрятся посуда и аксессуары красных оттенков, создавая праздничное настроение.
⠀
🥂 Фарфоровая посуда серии «Мезень» от Башкирского фарфорового завода придает элегантности сервировке и в тоже время, своим орнаментом, напоминает о традициях наших предков. Добавляют роскоши и блеска столовые приборы серии «Палас Мартелато» от Pintinox и изящные бокалы-флюте «Бах» от Bormioli Luigi.

Essence — разнообразие вкусов!
⠀
✨️ Под занавес года представляем вам нового партнера «Комплекс-Бар» — компанию Essence и ее продукцию — сухие смеси для приготовления напитков.
⠀
При производстве смесей используются натуральные компоненты: фрукты, ягоды, натуральные красители и ароматизаторы. Продукция сертифицирована и безопасна, так как проходит 5-ступенчатый контроль качества.
⠀
🧪 Ещё одно преимущество сухих смесей Essence — компактность и удобство в хранении и использовании за счёт мягкой упаковки и оптимального формата фасовки.
⠀
Доступны к заказу сухие смеси:
✨️ Chai Latte
✨️ Chocolate
✨️ Cocoa
✨️ Garnish
✨️ Glitter
✨️ Jam
✨️ Lemonade
✨️ Matcha
✨️ MilkShake
✨️ Raf
✨️ Sugar Free
✨️ Sugar Syrup
✨️ Tea
✨️ Topping
⠀
Выбирайте вкусы для создания напитков на сайте «Комплекс-Бар» по ссылке