Комплекс-Бар
3.86K subscribers
3.52K photos
321 videos
37 files
864 links
Рассказываем о жизни сегмента HoReCa и новостях индустрии, делимся оригинальными рецептами и идеями сервировок.
Подписывайтесь и узнавайте первыми о новинках и акциях!


Наш сайт: complexbar.ru
Телефон: +7 (495) 431-90-60
Download Telegram
Добро пожаловать в гостеприимный Узбекистан!
⠀
🥯 Узбекская сервировка стола — это погружение в богатый мир традиций и искусства. Здесь каждая деталь имеет значение, и стол становится хранителем истории и духа народа.
⠀
☕️ Мы остановили свой выбор на популярной среди ресторанов восточной кухни посуде серии «Восток Голд» от G. Benedikt Karlovy Vary. Орнамент с золотой каймой отлично подходит к стилю традиционной узбекской сервировки. Общую композицию разбавили тарелками «Селинунте» и «Позитано» от Tognana.
⠀
В сервировочный сет вошли:

🟢 хайбол от Probar
🟢 тарелка «Афродита» от Lubiana
🟢 фарфоровая посуда «Восток Голд» от G. Benedikt Karlovy Vary
🟢 тарелки «Селинунте» и «Позитано» от Tognana
🟢 столовые приборы «Ансер Голд» от Eternum
🟢 мельницы для соли и перца «Пари-рама» от Peugeot
🟢 корзина от APS
🟢 кувшин от Neman
🟢 доска для подачи от PPwood
⠀
❤️ Особую благодарность за возможность проведения съемок и потрясающие блюда восточной кухни выражаем ресторану «Урюк».
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥13👍4❤2👏2
Новинки премиальных мельниц Peugeot!
⠀
💫 Серии Line, Daman и Paris U’Select от Peugeot пополнились новыми позициями, которые сочетают в себе инновации и максимальную функциональность.

✨ Серия Line пополнилась наборами для соли и перца и электрической мельницей для соли. Коллекция покорит поклонников дизайна и технологий неотразимым современным видом и сверхточной запатентованной системой регулировки помола.
⠀
✨ Новинки в серии Daman имеют красивую переливающуюся черную отделку, которая прекрасно сочетается с основанием из нержавеющей стали. Практичные и стильные, эти мельницы просты в использовании и настройке.

Обращаем внимание, новые позиции в сериях Line и Daman — электрические!
⠀
✨ Серия Paris U’Select включает 6 новых позиций, выполненных из натуральных материалов. Надежный и эффективный механизм для измельчения перца гарантирует идеальный помол.
⠀
📌 Для заказа новых мельниц от Peugeot переходите по ссылке.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥7👍4❤1👏1🤔1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
«Рецепт любви»🍪
⠀
📽 30 ноября в прокат выходит французская комедийная мелодрама о любви, в том числе к кулинарии, — «Рецепт любви».
⠀
Романтическая история разворачивается в мире изысканных блюд, непревзойденных вкусов и аппетитных ароматов.
⠀
🧑‍🍳 В создании киноленты принимали участие реальные повара во главе с легендарным Пьером Ганьерой — обладателем 14 звезд Мишлен, владельцем огромной сети ресторанов по всему миру. На 76-м Каннском кинофестивале французский фильм получил приз за лучшую режиссуру.
⠀
Наслаждайтесь игрой актеров и вдохновляйтесь кулинарными шедеврами Додена. А после просмотра приходите в «Комплекс-Бар», чтобы купить посуду, как кино, от Prohotel:

— сотейник с крышкой
— сковорода Ø 24 см
— сковорода Ø 20 см
— кастрюля с крышкой
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8❤4👏3🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔊 Дайджест событий в сегменте HoReCa с 27 ноября по 2 декабря:

1️⃣ Российское красное вино вошло в топ-10 лучших вин Италии. Volta di Bertinga 2019 получило в рейтинге 99 из 100 возможных баллов.

2️⃣ Новогодний корпоратив в ресторане. SuperJob выяснил, что каждый третий работодатель планирует провести праздничную вечеринку в ресторане.

3️⃣ Из московского ресторана украли бокалы стоимостью 1 млн рублей. Один из гостей мероприятия тайно вынес из заведения 6 бокалов из французского хрусталя.

4️⃣ На 8,3% вырос оборот общепита в России в октябре 2023 года. По информации Росстата, выручка составила 256,1 млрд рублей.

5️⃣ McDonald's готовится представить новую концепцию ресторанов под названием CosMc's. Детали пока держатся в секрете.
👍6❤5😁3
⚡Очень вкусная акция

Друзья, 1 декабря на сайте «Комплекс-Бар» стартовала акция на сиропы Pinch&Drop. Весь декабрь на 6 вкусов сиропов Pinch&Drop будет действовать специальная цена!

В акции участвуют сиропы объемом 1 л:
💫 «Айриш крем»
💫 «Карамель»
💫 «Кленовый пекан»
💫 «Лесной орех»
💫 «Соленая карамель»
💫 «Шоколад»

☺️ Спецпредложение действует при заказе на сайте «Комплекс-Бар», а также в магазинах «Комплекс-Бар Home» на Ozon и Wildberries.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥10👍5❤1👏1
Новинки сухих смесей ODK ✨
⠀
❤️ Представляем вам последнее дополнение к нашему ассортименту: три уникальные сухие смеси для приготовления напитков от знаменитого итальянского бренда ODK.
⠀
🔶 Фраппе Frozen Mocha — сочетание восхитительного вкуса шоколада и аромата кофе. Подходит для приготовления молочных коктейлей и фраппе на основе кофе.
⠀
🔶 Горячий шоколад Silky Smooth — для любителей нежного горячего шоколада с насыщенным шоколадным ароматом и горьковатыми нотками какао. Просто добавьте молоко, чтобы насладиться напитком и создать настроение. Также хорошо подходит для использования в кофейных напитках.
⠀
🔶 Чай Масала Spiced Chai Tea — смесь с экстрактом чая, имбирем, корицей, лемонграссом, кардамоном и гвоздикой. Обладает богатой палитрой вкуса и характером, который покорит любителей пряных ароматов. Подходит для приготовления всех видов горячих напитков, а также напитков на основе кофе.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍9🔥7❤2👏1
Пряные и горячие!
⠀
Представляем программу шоколадных напитков с сухими смесями ODK 🎄
⠀
Сухие смеси ODK — уникальный продукт, который позволяет экспериментировать и создавать необычные напитки.
⠀
В предновогодней программе:
⠀
✨ Мятный белый какао
✨ Пряный какао
✨ Горячая Пина Колада
✨ Горячий шоколад по-итальянски
⠀
☕️ Скачивайте программу и предлагайте гостям самые вкусные шоколадные напитки!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤7🔥5👍2👏1🤩1
Тренды 2024 года в посуде
⠀
Какие нововведения ждут нас в новом году в сфере посуды? Дизайнеры уже проанализировали модные тенденции и обещают, что в 2024-м будут гармонично соседствовать классика и необычные форматы:

✨ Классические формы: круг, квадрат, овал будут приоритетными.
✨ Естественные природные формы и фактуры, а также рельефность: тарелки в форме камней, глыб, ракушек.
✨ Этнические орнаменты, которые выделяются на фоне основных оттенков.
✨ Элегантная простота без позолоты и патины.
✨ Дизайн с дефектами: имитация заломов, неровности, потеки, которые создают эффект ручной работы.
✨ Лаконичные линии и высокие бортики, которые ассоциируются с домашней кухней и семейными посиделками.
✨ Флористический декор и насыщенный цветочный принт, но в балансе с изящными линиями.
⠀
Что касается стилей, то в 2024 году будут популярны:

🌸 натуральные материалы, светлые тона и лаконичные формы скандинавского стиля;
🌸 баланс оттенков, текстур и разных направлений эклектики;
🌸 грубая фактура и металлические элементы индустриального стиля;
🌸 четкие линии и нейтральные оттенки минимализма;
🌸 ретро и винтаж;
🌸 сочетание сине-белых оттенков, натуральные цвета дерева и земли японского стиля.
⠀
☕️ Выбирайте то, что будет гармонировать с интерьером, и приходите в «Комплекс-Бар» за трендовой посудой!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍11❤2🔥1👏1