Flamenco в фарфоре
⠀
💡 Сочетание несочетаемого – это главная фишка посуды от австрийского бренда Lilien!
⠀
💃🏻 Посуда словно повторяет складки платья во время зажигательного испанского танца. Уравновешивает яркие эмоции белоснежный цвет. Мятая форма придает тарелкам, салатникам и чашкам своеобразный шик. Такая «неправильная» посуда сейчас на пике моды.
⠀
Тонкие стенки фарфора лишь кажутся хрупкими. Ведь Lilien – известный производитель аксессуаров и посуды из прочного материала.
⠀
✅ Высокой прочности производитель добивается благодаря двойному обжигу при температуре до 1400°C.
⠀
Современные тренды, изысканные линии и высокая прочность – это преимущества новой коллекции Flamenco.
⠀
💟 Ещё одно важное достоинство посуды Lilien – это сочетаемость серий. В сервировке можно миксовать посуду из разных коллекций.
Заказать новинку
⠀
💡 Сочетание несочетаемого – это главная фишка посуды от австрийского бренда Lilien!
⠀
💃🏻 Посуда словно повторяет складки платья во время зажигательного испанского танца. Уравновешивает яркие эмоции белоснежный цвет. Мятая форма придает тарелкам, салатникам и чашкам своеобразный шик. Такая «неправильная» посуда сейчас на пике моды.
⠀
Тонкие стенки фарфора лишь кажутся хрупкими. Ведь Lilien – известный производитель аксессуаров и посуды из прочного материала.
⠀
✅ Высокой прочности производитель добивается благодаря двойному обжигу при температуре до 1400°C.
⠀
Современные тренды, изысканные линии и высокая прочность – это преимущества новой коллекции Flamenco.
⠀
💟 Ещё одно важное достоинство посуды Lilien – это сочетаемость серий. В сервировке можно миксовать посуду из разных коллекций.
Заказать новинку
🔥5❤1
Пока на наших улицах отказывается таять снег, французский бренд Monin подготовил удивительно легкую и утонченную программу на весенне-летний сезон 2022☀️🏖
⠀
✅ Более 20 рецептов самых вкусных и трендовых напитков сезона, сочные фото и пошаговые инструкции!
⠀
🥤Изучайте программу и делитесь своим мнением: какие напитки вам понравились больше всего?
⠀
✅ Более 20 рецептов самых вкусных и трендовых напитков сезона, сочные фото и пошаговые инструкции!
⠀
🥤Изучайте программу и делитесь своим мнением: какие напитки вам понравились больше всего?
🔥2❤1👍1
Зачем бармену линейка?
⠀
Барной линейкой измеряют остатки алкоголя или сиропа в начатых бутылках. Для этого достаточно подставить инструмент к бутылке или поместить его внутрь и измерить количество жидкости. То есть переливать из одной емкости в другую с помощью мерного стакана не нужно.
⠀
С помощью линеек бармен измерит объем алкогольных напитков в несколько раз быстрее. Кстати, это экономит до 4 часов рабочего времени.
⠀
К тому же, барные линейки позволяют:
➤ Точно измерить объем густых напитков, который сложно подсчитать без потерь.
➤ Измерить остатки в бутылках с рассекателями.
⠀
Типы барных линеек:
📏 «4 в 1» – её ставят перед бутылкой, можно снимать остатки с 4 разных напитков.
📏 По форме бутылки – подставляют сбоку.
📏 Линейка-щуп – для измерения жидкости в бутылках из темного стекла.
⠀
Для бара, в ассортименте которого 20-40 различных бутылок, понадобится до 10 линеек. Подобрать подходящие можно на сайте «Комплекс-Бар». Там представлены 87 видов проф. линеек для различных напитков и объемов бутылок!
⠀
Барной линейкой измеряют остатки алкоголя или сиропа в начатых бутылках. Для этого достаточно подставить инструмент к бутылке или поместить его внутрь и измерить количество жидкости. То есть переливать из одной емкости в другую с помощью мерного стакана не нужно.
⠀
С помощью линеек бармен измерит объем алкогольных напитков в несколько раз быстрее. Кстати, это экономит до 4 часов рабочего времени.
⠀
К тому же, барные линейки позволяют:
➤ Точно измерить объем густых напитков, который сложно подсчитать без потерь.
➤ Измерить остатки в бутылках с рассекателями.
⠀
Типы барных линеек:
📏 «4 в 1» – её ставят перед бутылкой, можно снимать остатки с 4 разных напитков.
📏 По форме бутылки – подставляют сбоку.
📏 Линейка-щуп – для измерения жидкости в бутылках из темного стекла.
⠀
Для бара, в ассортименте которого 20-40 различных бутылок, понадобится до 10 линеек. Подобрать подходящие можно на сайте «Комплекс-Бар». Там представлены 87 видов проф. линеек для различных напитков и объемов бутылок!
👍8
Назад в будущее!
⠀
Известный шеф-повар Владимир Мухин открывает новый сезон дегустационным сетом «Назад в будущее». Об этом сообщает популярный Telegram-канал.
🥗 Характерная черта стиля бренд-шефа – использование сезонных отечественных продуктов, собственные рецепты и оригинальные сочетания. Этот набор блюд Владимир посвятил воспоминаниям из детства.
⠀
В гастросет «Назад в будущее» входят:
⠀
● Овощной салат
● «Мимоза» с крабом
● «Шуба»
● Печеная картошечка
● Чебуреки с пивом
● Рыба под маринадом
● Пельмени со сметаной
● Бабушкина куриная котлетка
● Жвачка «Love is»
● Торт «Медовик»
● Пломбир в стаканчике
● Чупа-чупс
⠀
А ещё каждому гостю вручают авоську с банкой вареной сгущенки.
⠀
С какими блюдами или продуктами ассоциируется детство у вас?
⠀
Известный шеф-повар Владимир Мухин открывает новый сезон дегустационным сетом «Назад в будущее». Об этом сообщает популярный Telegram-канал.
🥗 Характерная черта стиля бренд-шефа – использование сезонных отечественных продуктов, собственные рецепты и оригинальные сочетания. Этот набор блюд Владимир посвятил воспоминаниям из детства.
⠀
В гастросет «Назад в будущее» входят:
⠀
● Овощной салат
● «Мимоза» с крабом
● «Шуба»
● Печеная картошечка
● Чебуреки с пивом
● Рыба под маринадом
● Пельмени со сметаной
● Бабушкина куриная котлетка
● Жвачка «Love is»
● Торт «Медовик»
● Пломбир в стаканчике
● Чупа-чупс
⠀
А ещё каждому гостю вручают авоську с банкой вареной сгущенки.
⠀
С какими блюдами или продуктами ассоциируется детство у вас?
👍6
🗞Дайджест событий марта в сегменте HoReCa:
1.Кабинет министров инициировал меры по поддержке бизнеса, в том числе, налоговые. Какие меры уже приняты и что это значит для бизнеса?
2. Правительство Москвы выделило гранты для поддержки отечественных сетей быстрого питания. Заявки принимают 28 марта до 30 июня, а максимальный размер помощи увеличен с 25% до 50%.
3. Рестораны столкнулись с трудностями при поставках овощей, некоторых видах рыбы, соусов и сиропов. Некоторые зарубежные компании приостановили поставки или внесли изменения в условия работы.
4. В марте у рестораторов закупочные цены на продукты выросли в среднем на 30%. Что делают участники рынка для удержания трафика?
5. McDonald’s, Burger King и KFC не могут забрать свои бренды из России. Продолжат ли компании работать в России?
1.Кабинет министров инициировал меры по поддержке бизнеса, в том числе, налоговые. Какие меры уже приняты и что это значит для бизнеса?
2. Правительство Москвы выделило гранты для поддержки отечественных сетей быстрого питания. Заявки принимают 28 марта до 30 июня, а максимальный размер помощи увеличен с 25% до 50%.
3. Рестораны столкнулись с трудностями при поставках овощей, некоторых видах рыбы, соусов и сиропов. Некоторые зарубежные компании приостановили поставки или внесли изменения в условия работы.
4. В марте у рестораторов закупочные цены на продукты выросли в среднем на 30%. Что делают участники рынка для удержания трафика?
5. McDonald’s, Burger King и KFC не могут забрать свои бренды из России. Продолжат ли компании работать в России?
👍3🔥2
Из 7 предложенных фактов об этом фильме 2 неправильные. Отметьте только верные
Anonymous Poll
59%
Главную героиню режиссер назвал в честь своей супруги — актрисы Нины Гребешковой
44%
«Песенку про медведей» исполняет Н.Варлей
59%
Нину сыграла Н.Варлей, а озвучила Н.Румянцева
62%
На роль Шурика в этом фильме пробовался А.Мягков
47%
На съемках «Кавказской пленницы» распалось трио Бывалого, Балбеса и Труса
68%
Набор посуды, который разбила Нина, был на 12 персон и состоял из 96 предметов
53%
За удачные импровизации Гайдай давал актерам шампанское
🔥4
Коллекция Galloway от Cosy&Trendy
⠀
Cozy&Trendy – бельгийская компания, основанная в 2006 году, уже завоевала сердца рестораторов оригинальным дизайном своей продукции. Классический фарфор в руках сотрудников бренда приобретает совершенно неожиданные формы. А разнообразие расцветок поражает даже опытных дизайнеров.
😍 В ассортименте известного бельгийского производителя представлена линейка Galloway. Посуда имеет нестандартную форму и толщину, что еще больше подчеркивается насыщенным цветом. Чашки, кружки и тарелки этой серии украшены широкой объемной полосой. А главной особенностью является мягкая матовая отделка
⠀
✅ Galloway идеально подчеркнет изысканность и харизматичность мероприятия. Посуда изготовлена из керамогранита и у неё замечательные эксплуатационные качества.
Заказать новинку можно на нашем сайте
⠀
Cozy&Trendy – бельгийская компания, основанная в 2006 году, уже завоевала сердца рестораторов оригинальным дизайном своей продукции. Классический фарфор в руках сотрудников бренда приобретает совершенно неожиданные формы. А разнообразие расцветок поражает даже опытных дизайнеров.
😍 В ассортименте известного бельгийского производителя представлена линейка Galloway. Посуда имеет нестандартную форму и толщину, что еще больше подчеркивается насыщенным цветом. Чашки, кружки и тарелки этой серии украшены широкой объемной полосой. А главной особенностью является мягкая матовая отделка
⠀
✅ Galloway идеально подчеркнет изысканность и харизматичность мероприятия. Посуда изготовлена из керамогранита и у неё замечательные эксплуатационные качества.
Заказать новинку можно на нашем сайте
👍6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥Эксклюзив
⠀
Сегодня решили показать вам видео с завода по производству сиропов и топпингов Pinch&Drop.
⠀
💯 Pinch&Drop производится в России на современном оборудовании по новейшим технологиям. Клиентам «Комплекс-Бар» гарантированы бесперебойные поставки и самые лучшие вкусы.
⠀
🍹Экспериментируйте и создавайте новые оригинальные коктейли, лимонады и кондитерские изделия с Pinch&Drop!
⠀
Напоминаем, что у всех сиропов есть сертификаты ГОСТ!
⠀
Для оформления заказа на топпинги и сиропы Pinch&Drop переходите по ссылке
⠀
Сегодня решили показать вам видео с завода по производству сиропов и топпингов Pinch&Drop.
⠀
💯 Pinch&Drop производится в России на современном оборудовании по новейшим технологиям. Клиентам «Комплекс-Бар» гарантированы бесперебойные поставки и самые лучшие вкусы.
⠀
🍹Экспериментируйте и создавайте новые оригинальные коктейли, лимонады и кондитерские изделия с Pinch&Drop!
⠀
Напоминаем, что у всех сиропов есть сертификаты ГОСТ!
⠀
Для оформления заказа на топпинги и сиропы Pinch&Drop переходите по ссылке
🔥6👍3
Санкции и импортозамещение
Практически ни один мартовский день не обходился без известия о том, что та или иная компания уходит из России. В конце месяца рестораторы сообщили о первых перебоях с поставками продуктов, в основном овощей, салатов, рыбы.
Очередная волна санкций, в этот раз более жестких, вновь поставила на паузу некоторые сферы бизнеса. Именно на паузу, потому что предпринимателям нужно время, чтобы найти замену продукции, установить новые торговые связи.
Закупочные цены на продукты увеличились в среднем на 30%. Чтобы удержать трафик участникам рынка пришлось убирать из меню позиции, себестоимость которых выросла особенно сильно.
Казалось бы, запреты, уход брендов, отказ от поставок грозят стране дефицитом. Но у России есть азиатский партнер, который хочет увеличить товарооборот – это Китай. Многие категории товаров, которые подпадают под санкции, производят в Поднебесной.
✅ По оценкам специалистов, доля Китая составляет примерно 1/10 российского аграрного экспорта. Многие поставки уже налажены, российские предприниматели успешно сотрудничают с китайскими, сейчас это приведет к увеличению поставок.
Не стоит сбрасывать со счетов и российский аграрный сектор, мощности которого увеличиваются с 2014 года.
👉🏼 В начале марта на пресс-конференции в ТАСС президент Союза управляющих ресторанами России, омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса в Москве Сергей Миронов заявил: «У нас есть дельта по замене продукта. Все мы не заменим, но за счет того, что часть будет заменена на даже более качественные российские аналоги, удастся сильно не поднимать цену».
В условиях санкций наша страна живет 8 лет и на очередную адаптацию просто нужно время.
По оценкам экспертов, не все предприниматели справятся с трудностями и заведения будут массово закрываться. Но появление новых ресторанов на гастрономической карте России говорит об обратном. Да, возможно, придется чем-то жертвовать, идти на компромиссы, но бизнесе никто никогда гарантий не дает.
В сети появилась информация, что некоторые заведения вынуждены были отказаться от сотрудничества с поставщиками именно из-за высоких цен и теперь закупают необходимые продукты на рынках и в магазинах.
Практически ни один мартовский день не обходился без известия о том, что та или иная компания уходит из России. В конце месяца рестораторы сообщили о первых перебоях с поставками продуктов, в основном овощей, салатов, рыбы.
Очередная волна санкций, в этот раз более жестких, вновь поставила на паузу некоторые сферы бизнеса. Именно на паузу, потому что предпринимателям нужно время, чтобы найти замену продукции, установить новые торговые связи.
Закупочные цены на продукты увеличились в среднем на 30%. Чтобы удержать трафик участникам рынка пришлось убирать из меню позиции, себестоимость которых выросла особенно сильно.
Казалось бы, запреты, уход брендов, отказ от поставок грозят стране дефицитом. Но у России есть азиатский партнер, который хочет увеличить товарооборот – это Китай. Многие категории товаров, которые подпадают под санкции, производят в Поднебесной.
✅ По оценкам специалистов, доля Китая составляет примерно 1/10 российского аграрного экспорта. Многие поставки уже налажены, российские предприниматели успешно сотрудничают с китайскими, сейчас это приведет к увеличению поставок.
Не стоит сбрасывать со счетов и российский аграрный сектор, мощности которого увеличиваются с 2014 года.
👉🏼 В начале марта на пресс-конференции в ТАСС президент Союза управляющих ресторанами России, омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса в Москве Сергей Миронов заявил: «У нас есть дельта по замене продукта. Все мы не заменим, но за счет того, что часть будет заменена на даже более качественные российские аналоги, удастся сильно не поднимать цену».
В условиях санкций наша страна живет 8 лет и на очередную адаптацию просто нужно время.
По оценкам экспертов, не все предприниматели справятся с трудностями и заведения будут массово закрываться. Но появление новых ресторанов на гастрономической карте России говорит об обратном. Да, возможно, придется чем-то жертвовать, идти на компромиссы, но бизнесе никто никогда гарантий не дает.
В сети появилась информация, что некоторые заведения вынуждены были отказаться от сотрудничества с поставщиками именно из-за высоких цен и теперь закупают необходимые продукты на рынках и в магазинах.
👍3🤔3😢3
Цены на алкогольную продукцию увеличились в несколько раз. Просим барменов пройти опрос о том, как вы сейчас действуете?
Anonymous Poll
9%
Нашли замену на отечественном рынке
10%
Меняем состав коктейлей, чтобы не поднимать цены
6%
У нас есть годовой запас
17%
Повысили цены, чтобы не менять состав коктейлей
57%
Хочу посмотреть ответы
Вкусный праздник
⠀
6 апреля в мире отмечают День карбонары🥳. Вкусный праздник инициировали 6 лет назад Итальянская ассоциация кондитерских и макаронных изделий и Международная организация пасты.
⠀
🍝 Это сытное и вкусное блюдо, наряду с пиццей, стало символом Италии. Карбонару готовят из обычных продуктов, но вкус получается изысканным. Главный ингредиент, конечно, спагетти.
🧀 А вот насчет компонентов соуса споры не утихают несколько десятилетий. Рецептов много, но в классическом лишь три ингредиента: сыр Pecorino Romano, яйца и черный молотый перец. В заправке используются исключительно сыровяленые свиные щёки – гуанчалле (guanciale). Лук и чеснок добавлять не нужно.
В мире появилось множество вариаций классического рецепта. Какой рецепт вам больше нравится – классический или авторские, например, с морепродуктами или грибами?
⠀
6 апреля в мире отмечают День карбонары🥳. Вкусный праздник инициировали 6 лет назад Итальянская ассоциация кондитерских и макаронных изделий и Международная организация пасты.
⠀
🍝 Это сытное и вкусное блюдо, наряду с пиццей, стало символом Италии. Карбонару готовят из обычных продуктов, но вкус получается изысканным. Главный ингредиент, конечно, спагетти.
🧀 А вот насчет компонентов соуса споры не утихают несколько десятилетий. Рецептов много, но в классическом лишь три ингредиента: сыр Pecorino Romano, яйца и черный молотый перец. В заправке используются исключительно сыровяленые свиные щёки – гуанчалле (guanciale). Лук и чеснок добавлять не нужно.
В мире появилось множество вариаций классического рецепта. Какой рецепт вам больше нравится – классический или авторские, например, с морепродуктами или грибами?
👍4🔥2