Ждем вас на PIR EXPO!
⠀
Сегодня, 3 октября, в МВЦ «Крокус Экспо» открылась выставка индустрии гостеприимства PIR EXPO.
⠀
✨ На PIR EXPO – 2023 «Комплекс-Бар» представляет продукцию брендов Pinch&Drop, Doppio, C.O.D.E, Kuvings, Probar Premium и ODK.
⠀
Мы ждем вас в павильоне №3 на стенде №1Е10!
⠀
Приходите, у нас много интересного❤️
⠀
📝 График работы выставки:
3–5 октября — с 10:00 до 18:00
6 октября — с 10:00 до 15:00
⠀
Сегодня, 3 октября, в МВЦ «Крокус Экспо» открылась выставка индустрии гостеприимства PIR EXPO.
⠀
⠀
Мы ждем вас в павильоне №3 на стенде №1Е10!
⠀
Приходите, у нас много интересного
⠀
3–5 октября — с 10:00 до 18:00
6 октября — с 10:00 до 15:00
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍12❤3🔥1
Блюда в фарфоровых кокотницах: вкусно и эстетично
⠀
😊 Кокотницы — миниатюрные горшочки, ковшики и кастрюльки. Они предназначены для приготовления еды в духовых шкафах и порционной подачи блюд. Такая посуда должна выдерживать температуру до +180-200ᵒС и красиво выглядеть.
⠀
🌞 Самые популярные материалы для изготовления кокотниц — нержавеющая сталь, чугун, фарфор и керамика.
⠀
Чтобы подчеркнуть изысканность блюда и статус ресторана выбирайте фарфоровые кокотницы. Этот материал не впитывает запахи, выдерживает высокие температуры и выглядит эстетично. Последний фактор не менее важен, чем первые два, ведь еду на стол подают с пылу с жару.
⠀
🦔 На сайте «Комплекс-Бар» представлены фарфоровые кокотницы различного дизайна объемом от 20 мл до 256 мл.
⠀
⠀
⠀
Чтобы подчеркнуть изысканность блюда и статус ресторана выбирайте фарфоровые кокотницы. Этот материал не впитывает запахи, выдерживает высокие температуры и выглядит эстетично. Последний фактор не менее важен, чем первые два, ведь еду на стол подают с пылу с жару.
⠀
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8❤2🥰1
Инструкция по винным бокалам🥂
⠀
Создали для вас удобную инфографику на примере продукции «Комплекс-Бар».
⠀
Для каждого вина подобрали бокалы из коллекций брендов Arcoroc, Schott Zwiesel, Chef&Sommelier, CDA, Eclat, Cristal D'arques и Pasabahce.
⠀
🍷 Для белого
⠀
● Бокал «Сенса» от Schott Zwiesel
● Бокал «Сублим» от Chef&Sommelier
● Бокал «Ревил ап» от Chef&Sommelier
● Бокал «Вайн Эмоушнс» от CDA
⠀
🍷 Для красного
⠀
● Бокал «Вайн Эмоушнс» от CDA
● Бокал «Энотека» от Pasabahce
● Бокал «Ревил ап» от Chef&Sommelier
● Бокал «Лонгшамп» от Eclat
● Бокал «Минерал» от Arcoroc
⠀
🥂 Для игристого
⠀
● Бокал-флюте «Сублим» от Chef&Sommelier
● Бокал-флюте «Оупэн ап» от Chef&Sommelier
● Бокал-флюте «Леди Даймонд» от Eclat
● Шампанское-блюдце «Бродвей» от Arcoroc
● Шампанское-блюдце «Каберне» от Chef&Sommelier
⠀
🍷 Для десертного
⠀
● Бокал «Селест» от Arcoroc
● Бокал «Брио» от Arcoroc
● Бокал «Церемони» от Arcoroc
● Бокал для вина «Каберне» от Chef&Sommelier
● Бокал для вина «Макассар» Cristal D'arques
⠀
Создали для вас удобную инфографику на примере продукции «Комплекс-Бар».
⠀
Для каждого вина подобрали бокалы из коллекций брендов Arcoroc, Schott Zwiesel, Chef&Sommelier, CDA, Eclat, Cristal D'arques и Pasabahce.
⠀
⠀
● Бокал «Сенса» от Schott Zwiesel
● Бокал «Сублим» от Chef&Sommelier
● Бокал «Ревил ап» от Chef&Sommelier
● Бокал «Вайн Эмоушнс» от CDA
⠀
⠀
● Бокал «Вайн Эмоушнс» от CDA
● Бокал «Энотека» от Pasabahce
● Бокал «Ревил ап» от Chef&Sommelier
● Бокал «Лонгшамп» от Eclat
● Бокал «Минерал» от Arcoroc
⠀
⠀
● Бокал-флюте «Сублим» от Chef&Sommelier
● Бокал-флюте «Оупэн ап» от Chef&Sommelier
● Бокал-флюте «Леди Даймонд» от Eclat
● Шампанское-блюдце «Бродвей» от Arcoroc
● Шампанское-блюдце «Каберне» от Chef&Sommelier
⠀
⠀
● Бокал «Селест» от Arcoroc
● Бокал «Брио» от Arcoroc
● Бокал «Церемони» от Arcoroc
● Бокал для вина «Каберне» от Chef&Sommelier
● Бокал для вина «Макассар» Cristal D'arques
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍12❤5🔥3👏1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Итоги PIR Expo 2023
⠀
🌟 Встречи, дегустации, презентации и сотни гостей. Эти 4 дня были особенными.
⠀
На PIR Expo 2023 «Комплекс-Бар» представил насыщенную программу:
⠀
● провели мастер-классы;
● презентовали новинки ассортимента;
● угостили напитками;
● рассказали о преимуществах продукции.
⠀
😊 Выставка индустрии гостеприимства PIR EXPO зарядила положительными эмоциями и энергией!
⠀
А еще 6 октября — Всемирный день улыбки, поэтому прощаемся с PIR Expo на позитивной ноте! В видео собрали для вас радостные и серьезные лица спикеров и участников❤️
⠀
До встречи на PIR Expo 2024!
⠀
⠀
На PIR Expo 2023 «Комплекс-Бар» представил насыщенную программу:
⠀
● провели мастер-классы;
● презентовали новинки ассортимента;
● угостили напитками;
● рассказали о преимуществах продукции.
⠀
⠀
А еще 6 октября — Всемирный день улыбки, поэтому прощаемся с PIR Expo на позитивной ноте! В видео собрали для вас радостные и серьезные лица спикеров и участников
⠀
До встречи на PIR Expo 2024!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥7👏4❤3👍2🤔1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔊 Дайджест событий в сегменте HoReCa с 2 по 7 октября:
1️⃣ В России самые дешевые «Биг Маки» среди стран G20. Комбо-обед из картошки фри и стакана колы в России стоит примерно в 294 руб. Самый дорогой «Биг Мак» в Германии — 1 144 рубля.
2️⃣ В 2022 году поставки кофе в Россию превысили поставки чая в 2,4 раза. Исследование Россельхозбанка показало, что за последние 20 лет импорт чая сократился на 24%, а поставки кофе выросли в 11 раз.
⠀
3️⃣ Акцизы на вино повысят? Кабмин предлагает с 1 мая 2024 года повысить акциз на вино в три раза до 108 руб за литр.
4️⃣ Меню за 4,3 млн рублей. Меню первого в России «Макдоналдса», открывшегося в Москве в 1991 году, выставили на «Авито».
⠀
5️⃣ Восьмой ресторанный фестиваль. C 1 по 15 октября 2023 года проходит ресторанный фестиваль, в котором принимают участие более 800 ресторанов из 48 городов.
⠀
6️⃣ С грибами нравится больше. «Яндекс Еда» изучила спрос пользователей на блюда с осенними продуктами — каштанами и лисичками. В первой половине сентября блюда с каштанами заказывали на 10% чаще, чем в августе, блюда с личиками — на 27% чаще.
1️⃣ В России самые дешевые «Биг Маки» среди стран G20. Комбо-обед из картошки фри и стакана колы в России стоит примерно в 294 руб. Самый дорогой «Биг Мак» в Германии — 1 144 рубля.
2️⃣ В 2022 году поставки кофе в Россию превысили поставки чая в 2,4 раза. Исследование Россельхозбанка показало, что за последние 20 лет импорт чая сократился на 24%, а поставки кофе выросли в 11 раз.
⠀
3️⃣ Акцизы на вино повысят? Кабмин предлагает с 1 мая 2024 года повысить акциз на вино в три раза до 108 руб за литр.
4️⃣ Меню за 4,3 млн рублей. Меню первого в России «Макдоналдса», открывшегося в Москве в 1991 году, выставили на «Авито».
⠀
5️⃣ Восьмой ресторанный фестиваль. C 1 по 15 октября 2023 года проходит ресторанный фестиваль, в котором принимают участие более 800 ресторанов из 48 городов.
⠀
6️⃣ С грибами нравится больше. «Яндекс Еда» изучила спрос пользователей на блюда с осенними продуктами — каштанами и лисичками. В первой половине сентября блюда с каштанами заказывали на 10% чаще, чем в августе, блюда с личиками — на 27% чаще.
👍5🤔2🤩1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Нежный и ароматный крем-суп Велюте из зеленого горошка
⠀
🍂 В ненастную октябрьскую погоду очень кстати будет суп велюте по рецепту шеф-повара «Комплекс-Бар» Евгения Щеголева. Для приготовления он использовал вакуумный блендер SV400 от Kuvings.
⠀
📝 Пошаговый рецепт — в видео!
⠀
⠀
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8🔥4❤2
Смотрите в альбомах «PIR EXPO 2023»:
vk.com/album-139024059_297768299
vk.com/album-139024059_297770153
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍6❤2
Добавьте капсулу сиропа Pinch&Drop
⠀
Pinch&Drop становится ещё ближе к своим клиентам. Капсулы сиропов теперь можно заказать и через Яндекс.Лавку. Просто положите капсулы в корзину и ваши десерты и напитки станут ещё вкуснее и ароматнее.
⠀
🤓 Сиропы Pinch&Drop можно добавлять, например:
— в творог;
— поливать блинчики, сырники, запеканки;
— добавлять в кофе и чай.
⠀
Аппетитных комбинаций много!
⠀
😎 Добавьте вкуса этой осени вместе с Pinch&Drop. Всего 15 мл сиропа в удобной капсуле превратят привычный прием пищи в изысканную трапезу.
⠀
Pinch&Drop становится ещё ближе к своим клиентам. Капсулы сиропов теперь можно заказать и через Яндекс.Лавку. Просто положите капсулы в корзину и ваши десерты и напитки станут ещё вкуснее и ароматнее.
⠀
— в творог;
— поливать блинчики, сырники, запеканки;
— добавлять в кофе и чай.
⠀
Аппетитных комбинаций много!
⠀
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8❤3🔥1👏1
Как делают посуду на «Башкирском фарфоровом заводе»
⠀
🫖 Продолжаем знакомить вас с продукцией нашего нового партнера. Сегодня расскажем о производстве посуды на «Башкирском фарфоровом заводе».
⠀
Состав фарфоровой массы специалисты подбирают с учетом эксплуатации в сегменте HoReCa. Чтобы посуда выдержала многократное использование ее обжигают при t 1 400°C. Прочности фарфоровой посуде добавляют усиленные края.
⠀
🟠 Повышает износоустойчивость и уникальная формула глазури. Благодаря высокой плотности, покрытие практически невозможно поцарапать, а еда на таком фарфоре остывает медленнее.
⠀
Посуду из башкирского фарфора легко мыть, так как поверхность у нее идеально гладкая.
Фарфоровую посуду можно использовать для тушения и запекания блюд при температуре до +300°C.
⠀
🟠 Для изготовления фарфоровой посуды используют экологически чистое сырье, в составе которого нет кадмия и свинца.
⠀
🍰 Коллекции фарфоровой посуды скоро появятся на сайте «Комплекс-Бар». Включите уведомления, чтобы не пропустить старт продаж.
⠀
⠀
Состав фарфоровой массы специалисты подбирают с учетом эксплуатации в сегменте HoReCa. Чтобы посуда выдержала многократное использование ее обжигают при t 1 400°C. Прочности фарфоровой посуде добавляют усиленные края.
⠀
⠀
Посуду из башкирского фарфора легко мыть, так как поверхность у нее идеально гладкая.
Фарфоровую посуду можно использовать для тушения и запекания блюд при температуре до +300°C.
⠀
⠀
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍9🔥2❤1👏1