Набор для домашнего бара
⠀
🍹 Самостоятельно готовить коктейли — это отличный способ удивлять друзей и близких на праздниках или побаловать себя на выходных и в отпуске.
⠀
В базовый набор бармена входят:
⠀
● шейкер — для смешивания ингредиентов, охлаждения и разбавления напитков
● коктейльная ложка — для перемешивания коктейля в бокалах
● стрейнер (сито) — для фильтрации напитка
● джигер — отмерять объем ингредиентов
● щипцы для льда
⠀
🍸 Всё необходимое вы можете приобрести в наших магазинах на маркетплейсах, в том числе бокалы, сиропы и кордиалы! Пошаговые рецепты коктейлей мы публикуем в нашем сообществе, обязательно сохраняйте их.
⠀
Набор для домашнего бармена компактный и не займет много места в шкафу. К тому же инвентарь можно использовать не только для создания коктейлей, но и для приготовления чая, кофе и лимонадов.
⠀
⠀
🍹 Самостоятельно готовить коктейли — это отличный способ удивлять друзей и близких на праздниках или побаловать себя на выходных и в отпуске.
⠀
В базовый набор бармена входят:
⠀
● шейкер — для смешивания ингредиентов, охлаждения и разбавления напитков
● коктейльная ложка — для перемешивания коктейля в бокалах
● стрейнер (сито) — для фильтрации напитка
● джигер — отмерять объем ингредиентов
● щипцы для льда
⠀
🍸 Всё необходимое вы можете приобрести в наших магазинах на маркетплейсах, в том числе бокалы, сиропы и кордиалы! Пошаговые рецепты коктейлей мы публикуем в нашем сообществе, обязательно сохраняйте их.
⠀
Набор для домашнего бармена компактный и не займет много места в шкафу. К тому же инвентарь можно использовать не только для создания коктейлей, но и для приготовления чая, кофе и лимонадов.
⠀
🔥6❤1👍1👏1
Фарфор Rinart: Искусство в сочетании с функциональностью
⠀
😊 Друзья, рады представить нового партнера «Комплекс-Бар» — турецкого производителя фарфоровой посуды Rinart Porcelain!
⠀
Совсем скоро продукция бренда появится на нашем сайте, а пока познакомим вас с его историей.
⠀
Rinart Porcelain — семейная компания, основанная в 1964 году. Сначала производитель выпускал стеклянную посуду, а в 2007 году открыл направление по изготовлению фарфоровой посуды.
⠀
🤩 Отличительная черта посуды бренда Rinart — сочетание инновационного дизайна и функциональности. Представители бренда считают, что истинная элегантность заключается в органичном слиянии эстетики и практичности.
⠀
✅ Фарфоровая посуда Rinart разработана с учетом высоких эксплуатационных требований сегмента HoReCa. Она обладает высокой стойкостью к сколам и царапинам, выдерживает суровые условия ежедневного использования в заведениях с высокой проходимостью.
⠀
🔔 Включите уведомления, чтобы не пропустить новости о поступлении посуды Rinart в продажу!
⠀
😊 Друзья, рады представить нового партнера «Комплекс-Бар» — турецкого производителя фарфоровой посуды Rinart Porcelain!
⠀
Совсем скоро продукция бренда появится на нашем сайте, а пока познакомим вас с его историей.
⠀
Rinart Porcelain — семейная компания, основанная в 1964 году. Сначала производитель выпускал стеклянную посуду, а в 2007 году открыл направление по изготовлению фарфоровой посуды.
⠀
🤩 Отличительная черта посуды бренда Rinart — сочетание инновационного дизайна и функциональности. Представители бренда считают, что истинная элегантность заключается в органичном слиянии эстетики и практичности.
⠀
✅ Фарфоровая посуда Rinart разработана с учетом высоких эксплуатационных требований сегмента HoReCa. Она обладает высокой стойкостью к сколам и царапинам, выдерживает суровые условия ежедневного использования в заведениях с высокой проходимостью.
⠀
🔔 Включите уведомления, чтобы не пропустить новости о поступлении посуды Rinart в продажу!
👍5🔥4
Кордиалы C.O.D.E в небе ✈️
⠀
Друзья, у нас крутая новость! Теперь на рейсах авиакомпании S7 Airlines пассажирам будут подавать эксклюзивные коктейли с кордиалами C.O.D.E.
⠀
Специально для S7 Airlines бренд C.O.D.E изготовил кордиалы в формате капсул. В рамках первого этапа сотрудничества компания поставила партию кордиалов со вкусом «Ревень / Малина / Сицилийский Лимон».
⠀
🍹 Теперь путешественники в бизнес-классе смогут продегустировать коктейль «Облачный атлас» на основе кордиалов во время полета. Коктейли предлагают как часть широкого ассортимента напитков, доступных на борту.
⠀
Поставки первого вкуса кордиала начались с 1 июня 2023 года. В ближайшее время планируется расширение линейки и увеличение поставок!
⠀
🌤 Выбирайте для путешествий S7 Airlines и наслаждайтесь вкусом коктейля с кордиалом «Облачный атлас»!
⠀
Друзья, у нас крутая новость! Теперь на рейсах авиакомпании S7 Airlines пассажирам будут подавать эксклюзивные коктейли с кордиалами C.O.D.E.
⠀
Специально для S7 Airlines бренд C.O.D.E изготовил кордиалы в формате капсул. В рамках первого этапа сотрудничества компания поставила партию кордиалов со вкусом «Ревень / Малина / Сицилийский Лимон».
⠀
🍹 Теперь путешественники в бизнес-классе смогут продегустировать коктейль «Облачный атлас» на основе кордиалов во время полета. Коктейли предлагают как часть широкого ассортимента напитков, доступных на борту.
⠀
Поставки первого вкуса кордиала начались с 1 июня 2023 года. В ближайшее время планируется расширение линейки и увеличение поставок!
⠀
🌤 Выбирайте для путешествий S7 Airlines и наслаждайтесь вкусом коктейля с кордиалом «Облачный атлас»!
🔥6👏4👍3🤩1
Ваби-саби — эстетика небрежности
⠀
🍃 Принять несовершенство, временность вещей и увидеть в этом красоту. В основе японского стиля ваби-саби лежит концепция простоты, скромности и естественности. От классической японской эстетики он отличается непринужденностью и небрежностью.
⠀
Применительно к посуде стиль ваби-саби подразумевает использование грубых и неправильных форм, а также поверхностей, которые подчеркивают натуральность материалов.
⠀
✨ Посуда в этом стиле должна быть эстетически привлекательной и практичной. В ней может не быть идеальной симметрии, но этим она и ценна. Простые формы, удобные ручки, натуральные оттенки и минималистичный дизайн создают атмосферу спокойствия и гармонии.
⠀
Из ассортимента «Комплекс-Бар» к стилю ваби-саби подходит фарфоровая посуда серии «Лагуна Блю-Грэй» от Cosy&Trendy, брендов Kunstwerk и Mornsun. При выборе столовых приборов обратите внимание на Concept №9 от Venus, Black Oak от Chef&Sommelier и серию «Казали» от Pintinox.
👉🏼 Еще больше идей для сервировки в стиле ваби-саби собрали в коллаже. Заинтересовали позиции — пишите в комментариях и мы пришлем ссылки на эти товары.
⠀
🍃 Принять несовершенство, временность вещей и увидеть в этом красоту. В основе японского стиля ваби-саби лежит концепция простоты, скромности и естественности. От классической японской эстетики он отличается непринужденностью и небрежностью.
⠀
Применительно к посуде стиль ваби-саби подразумевает использование грубых и неправильных форм, а также поверхностей, которые подчеркивают натуральность материалов.
⠀
✨ Посуда в этом стиле должна быть эстетически привлекательной и практичной. В ней может не быть идеальной симметрии, но этим она и ценна. Простые формы, удобные ручки, натуральные оттенки и минималистичный дизайн создают атмосферу спокойствия и гармонии.
⠀
Из ассортимента «Комплекс-Бар» к стилю ваби-саби подходит фарфоровая посуда серии «Лагуна Блю-Грэй» от Cosy&Trendy, брендов Kunstwerk и Mornsun. При выборе столовых приборов обратите внимание на Concept №9 от Venus, Black Oak от Chef&Sommelier и серию «Казали» от Pintinox.
👉🏼 Еще больше идей для сервировки в стиле ваби-саби собрали в коллаже. Заинтересовали позиции — пишите в комментариях и мы пришлем ссылки на эти товары.
👍7❤3👎2🥰1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Бар-менеджер ресторана Muse Виталий Скрипчинский делится рецептом коктейля «Икра» с кордиалом C.O.D.E!
🔥10👍1👏1
🔊 Дайджест событий в сегменте HoReCa с 14 по 19 августа:
1️⃣ Сет «Кивами Омакасе» за 2 400$. Самые дорогие суши включили в меню японского ресторана «Суши Киримон».
2️⃣ Спрос на окрошку в России вырос на 50%. Аналитики «Яндекс Еды» подсчитали количество заказов этого блюда на сервисе в июне и июле этого года.
3️⃣ Жареные камни Suodiu — новый тренд из Китая. Уличные торговцы предлагают покупателям обсасывать камни, чтобы насладиться их богатым и пряным вкусом, а затем их выплюнуть.
4️⃣ Новые правила списания алкоголя. С 1 сентября федеральная служба по регулированию алкогольного рынка меняет правила списания алкоголя в общепите.
5️⃣ Трэвел-шоу «Вино и Люди». В России начались съемки документального сериала о винных стилях.
6️⃣ Рестораны переходят на локальные продукты. Председатель координационного совета Федерации рестораторов и отельеров С.Миронов заявил, что на рынке российского общепита появился новый тренд: отказ от иностранных продуктов и переход на отечественные.
1️⃣ Сет «Кивами Омакасе» за 2 400$. Самые дорогие суши включили в меню японского ресторана «Суши Киримон».
2️⃣ Спрос на окрошку в России вырос на 50%. Аналитики «Яндекс Еды» подсчитали количество заказов этого блюда на сервисе в июне и июле этого года.
3️⃣ Жареные камни Suodiu — новый тренд из Китая. Уличные торговцы предлагают покупателям обсасывать камни, чтобы насладиться их богатым и пряным вкусом, а затем их выплюнуть.
4️⃣ Новые правила списания алкоголя. С 1 сентября федеральная служба по регулированию алкогольного рынка меняет правила списания алкоголя в общепите.
5️⃣ Трэвел-шоу «Вино и Люди». В России начались съемки документального сериала о винных стилях.
6️⃣ Рестораны переходят на локальные продукты. Председатель координационного совета Федерации рестораторов и отельеров С.Миронов заявил, что на рынке российского общепита появился новый тренд: отказ от иностранных продуктов и переход на отечественные.
👍7🔥1
Сервируем стол правильно 🍽
⠀
🤓 Напоминаем базовые правила по расположению посуды и приборов на столе. Схема расстановки не зависит от стиля сервировки. Отличия могут быть при повседневном и праздничном оформлении стола. В последнем случае будет больше тарелок и приборов.
⠀
✅ Наша инфографика с подсказками поможет запомнить базовую схему сервировки!
⠀
🤓 Напоминаем базовые правила по расположению посуды и приборов на столе. Схема расстановки не зависит от стиля сервировки. Отличия могут быть при повседневном и праздничном оформлении стола. В последнем случае будет больше тарелок и приборов.
⠀
✅ Наша инфографика с подсказками поможет запомнить базовую схему сервировки!
👍14🔥2❤1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
«На самом деле важно лишь одно: что человек может и что не может!»
Помните, кому принадлежат эти слова? Капитану Джеку Воробью. 20 лет назад самый безумный, а может гениальный из всех пиратов захватил сердца россиян.
22 августа в России состоялась премьера фильма «Пираты Карибского моря: Проклятие “Чёрной жемчужины”». Поэтому новый коктейль посвящаем главным героям пиратской саги: благородному Уильяму, отважной Элизабет и эксцентричному Джеку Воробью. Капитану Джеку Воробью!
Пошаговые рецепты смотрите в видео!
Помните, кому принадлежат эти слова? Капитану Джеку Воробью. 20 лет назад самый безумный, а может гениальный из всех пиратов захватил сердца россиян.
22 августа в России состоялась премьера фильма «Пираты Карибского моря: Проклятие “Чёрной жемчужины”». Поэтому новый коктейль посвящаем главным героям пиратской саги: благородному Уильяму, отважной Элизабет и эксцентричному Джеку Воробью. Капитану Джеку Воробью!
Пошаговые рецепты смотрите в видео!
👍13👏1
Наша прекрасная коллега, Юлия Малова — шеф-сомелье греческого ресторана, лауреат Пальмовой ветви ресторанного бизнеса, студентка дипломного курса WSET, создала свой телеграмм-канал, где делится не только интересными ситуациями внутри ресторанной жизни, но и пишет о многих познавательных темах, о жизни с вином и без. Рекомендуем её канал к прочтению:
https://t.me/lifewithandwithoutwine
https://t.me/lifewithandwithoutwine
Telegram
Жизнь с вином и без 🍷
Канал Юлии Маловой - винного эксперта и преподавателя, которая соединяет вино и горы. 🍷➕🏔️ @julsmalova
🍷 Вечера «Эно-алхимии»
👇 Ближайший вечер — 27 сентября
https://eno-alchemy-juliamalova.netlify.app
🍷 Вечера «Эно-алхимии»
👇 Ближайший вечер — 27 сентября
https://eno-alchemy-juliamalova.netlify.app
👍6
Чистая вода без примесей с HiWater
⠀
Что главное в приготовлении кофе? Сорт, степень обжарки и помола, строгое соблюдение рецепта. Всё это важно, но особое внимание стоит обратить на воду. Точнее на её состав. Ведь даже идеальная обжарка кофе не спасет напиток, приготовленный на жесткой воде.
⠀
🫧 Регулировать качество воды можно с помощью фильтров. Не так давно на рынке появилось уникальное современное оборудование от компании HiWater. Производитель представил фильтры для воды Nano-400 и ION X3.
⠀
💧 Nano-400 очищает воду от примесей, а также контролирует насыщенность солями и степень минерализации.
⠀
Картриджи работают по системе обратного осмоса. Производительность системы: до 60 л/час. Объем резервуара — 11 л. Очень удобно на случай аварийной ситуации на водопроводе.
⠀
💧 В основе фильтра ION X3 лежат полимеры с пространственно-глобулярной структурой (ПГС). Система выполняет 3 функции очистки: механическая, умягчение, угольная.
⠀
Ресурс картриджей рассчитан на 15 000 л (при общей минерализация до 500 ppm). Фильтр ION X3 подойдет для пароконвектомата, бойлера, льдогенератора.
⠀
Что главное в приготовлении кофе? Сорт, степень обжарки и помола, строгое соблюдение рецепта. Всё это важно, но особое внимание стоит обратить на воду. Точнее на её состав. Ведь даже идеальная обжарка кофе не спасет напиток, приготовленный на жесткой воде.
⠀
🫧 Регулировать качество воды можно с помощью фильтров. Не так давно на рынке появилось уникальное современное оборудование от компании HiWater. Производитель представил фильтры для воды Nano-400 и ION X3.
⠀
💧 Nano-400 очищает воду от примесей, а также контролирует насыщенность солями и степень минерализации.
⠀
Картриджи работают по системе обратного осмоса. Производительность системы: до 60 л/час. Объем резервуара — 11 л. Очень удобно на случай аварийной ситуации на водопроводе.
⠀
💧 В основе фильтра ION X3 лежат полимеры с пространственно-глобулярной структурой (ПГС). Система выполняет 3 функции очистки: механическая, умягчение, угольная.
⠀
Ресурс картриджей рассчитан на 15 000 л (при общей минерализация до 500 ppm). Фильтр ION X3 подойдет для пароконвектомата, бойлера, льдогенератора.
👍5👏1
✨ Новинка в «Комплекс-Бар» — коллекции Murano от Vidivi!
⠀
Новые серии Vidivi удивляют инновационным подходом и неповторимой элегантностью. Коллекции созданы благодаря президенту компании, Джованни Бормиоли и разработаны миланской студией Mr. Smith.
⠀
🤩 Изысканные формы и прочное прессованное стекло делают изделия настоящими произведениями искусства!
⠀
На сайте «Комплекс-Бар» представлено 3 коллекции Murano:
🔸 Murano Graffio / Мурано Граффио
🔸 Murano Lance / Мурано Ланче
🔸 Murano Ottico / Мурано Оттико
⠀
В каждую коллекцию входят:
● тарелка ⌀ 15 см
● ваза высотой 20 см
● емкость для подачи объемом 200 мл
● хайбол объемом 460 мл
● олд фэшн объемом 290 мл
● 2 блюда ⌀ 32 см
⠀
Эстетика итальянского искусства и гармония форм, над которыми не властно время и мода, превращают Vidivi в синоним совершенства в области посуды, который ценится и признается во всем мире!
⠀
💫 Заказывайте коллекции Murano на сайте «Комплекс-Бар» по ссылке.
⠀
Новые серии Vidivi удивляют инновационным подходом и неповторимой элегантностью. Коллекции созданы благодаря президенту компании, Джованни Бормиоли и разработаны миланской студией Mr. Smith.
⠀
🤩 Изысканные формы и прочное прессованное стекло делают изделия настоящими произведениями искусства!
⠀
На сайте «Комплекс-Бар» представлено 3 коллекции Murano:
🔸 Murano Graffio / Мурано Граффио
🔸 Murano Lance / Мурано Ланче
🔸 Murano Ottico / Мурано Оттико
⠀
В каждую коллекцию входят:
● тарелка ⌀ 15 см
● ваза высотой 20 см
● емкость для подачи объемом 200 мл
● хайбол объемом 460 мл
● олд фэшн объемом 290 мл
● 2 блюда ⌀ 32 см
⠀
Эстетика итальянского искусства и гармония форм, над которыми не властно время и мода, превращают Vidivi в синоним совершенства в области посуды, который ценится и признается во всем мире!
⠀
💫 Заказывайте коллекции Murano на сайте «Комплекс-Бар» по ссылке.
🤩7❤1👍1🥰1