Раскрыть вкус пенного🍻
⠀
В первую пятницу августа биргики и просто ценители хмельного пенного напитка отмечают День пива. Важную роль в раскрытии вкуса и аромата напитка играют бокалы. Причем для каждого вида пива существует свой бокал.
⠀
Разберемся в основных⤵️
⠀
К стандартным бокалам относятся:
🍺 коническая пинта — для пива умеренной крепости IPA, APA, стаутов, пшеничного пива, элей и лагеров
⠀
🍺 ноник-пинта (с кольцевым утолщением вверху) — для базовых стилей пива умеренной крепости
⠀
🍺 ирландская пинта (в форме тюльпана) — для ирландских элей и стаутов, а также повседневных элей и лагеров
⠀
🍺 немецкая пинта или виллибехер (снизу заужен, в верхней части расширяется, к горловине снова сужается) — для элей и немецких лагеров
⠀
🍺 тумблер (из толстого стекла с крупными гранями) — для пива небольшой или умеренной крепости
⠀
🍺 пивная кружка — для легких лагеров в чешском или немецком стиле и некрепких британских элей
⠀
Выбирайте и заказывайте бокалы и кружки для пива на сайте «Комплекс-Бар».
⠀
В первую пятницу августа биргики и просто ценители хмельного пенного напитка отмечают День пива. Важную роль в раскрытии вкуса и аромата напитка играют бокалы. Причем для каждого вида пива существует свой бокал.
⠀
Разберемся в основных⤵️
⠀
К стандартным бокалам относятся:
🍺 коническая пинта — для пива умеренной крепости IPA, APA, стаутов, пшеничного пива, элей и лагеров
⠀
🍺 ноник-пинта (с кольцевым утолщением вверху) — для базовых стилей пива умеренной крепости
⠀
🍺 ирландская пинта (в форме тюльпана) — для ирландских элей и стаутов, а также повседневных элей и лагеров
⠀
🍺 немецкая пинта или виллибехер (снизу заужен, в верхней части расширяется, к горловине снова сужается) — для элей и немецких лагеров
⠀
🍺 тумблер (из толстого стекла с крупными гранями) — для пива небольшой или умеренной крепости
⠀
🍺 пивная кружка — для легких лагеров в чешском или немецком стиле и некрепких британских элей
⠀
Выбирайте и заказывайте бокалы и кружки для пива на сайте «Комплекс-Бар».
👍9
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔊 Дайджест событий в сегменте HoReCa с 31 июля по 5 августа:
1️⃣ В России вдвое увеличится объем переработки картофеля фри. В связи с ростом спроса на замороженный картофель ведущий отечественный производитель сырья будет работать на полную мощность.
⠀
2️⃣ О еде будущего во всех ее футуристических и гастрономических проявлениях. С 4 по 21 августа в Москве пройдет гастрономический фестиваль «Город 2030».
⠀
3️⃣ Оборот общепита в России в июне 2023 года вырос на 12,2%. Как следует из доклада Росстата, в июне выручка владельцев заведений составила 224,5 млрд рублей.
⠀
4️⃣ Золото, 3 серебра и бронза. Вина ГК «Абрау-Дюрсо» получили 5 высших наград профессионального дегустационного конкурса Korea Wine Challenge.
⠀
5️⃣ С 1 сентября 2023 года для общепита изменятся правила работы с крепким алкоголем. Заведения будут обязаны отчитываться в ЕГАИС об объемах продаж.
⠀
6️⃣ С 4 по 6 августа в Подмосковье проходит гастрофестиваль «Сыр! Пир! Мир!». В мероприятии будут участвовать 350 фермеров из более чем 40 регионов.
1️⃣ В России вдвое увеличится объем переработки картофеля фри. В связи с ростом спроса на замороженный картофель ведущий отечественный производитель сырья будет работать на полную мощность.
⠀
2️⃣ О еде будущего во всех ее футуристических и гастрономических проявлениях. С 4 по 21 августа в Москве пройдет гастрономический фестиваль «Город 2030».
⠀
3️⃣ Оборот общепита в России в июне 2023 года вырос на 12,2%. Как следует из доклада Росстата, в июне выручка владельцев заведений составила 224,5 млрд рублей.
⠀
4️⃣ Золото, 3 серебра и бронза. Вина ГК «Абрау-Дюрсо» получили 5 высших наград профессионального дегустационного конкурса Korea Wine Challenge.
⠀
5️⃣ С 1 сентября 2023 года для общепита изменятся правила работы с крепким алкоголем. Заведения будут обязаны отчитываться в ЕГАИС об объемах продаж.
⠀
6️⃣ С 4 по 6 августа в Подмосковье проходит гастрофестиваль «Сыр! Пир! Мир!». В мероприятии будут участвовать 350 фермеров из более чем 40 регионов.
👍5❤3
Вкусная выгода! Топпинги Pinch&Drop со скидкой 25%!
⠀
⚡️Мы снизили цену на топпинги Pinch&Drop! Цена стала меньше, но вкусы остались яркими и насыщенными.
⠀
Спецпредложение распространяется на 10 вкусов:
🔸 «Апельсин»
🔸 «Вишня»
🔸 «Зелёная мята»
🔸 «Киви»
🔸 «Кленовый сироп»
🔸 «Клюква»
🔸 «Кокос»
🔸 «Лесной орех»
🔸 «Мёд»
🔸 «Персик»
⠀
🤓 Готовьтесь к осеннему сезону с выгодой — приобретайте топпинги Pinch&Drop со скидкой!
Переходите на сайт «Комплекс-Бар» и заказывайте топпинги Pinch&Drop!
⠀
⚡️Мы снизили цену на топпинги Pinch&Drop! Цена стала меньше, но вкусы остались яркими и насыщенными.
⠀
Спецпредложение распространяется на 10 вкусов:
🔸 «Апельсин»
🔸 «Вишня»
🔸 «Зелёная мята»
🔸 «Киви»
🔸 «Кленовый сироп»
🔸 «Клюква»
🔸 «Кокос»
🔸 «Лесной орех»
🔸 «Мёд»
🔸 «Персик»
⠀
🤓 Готовьтесь к осеннему сезону с выгодой — приобретайте топпинги Pinch&Drop со скидкой!
Переходите на сайт «Комплекс-Бар» и заказывайте топпинги Pinch&Drop!
👍6👏2
8 серий бренда Le Coq теперь в свободной продаже!
✨Abyssos/Абиссос — насыщенные оттенки морских глубин и современный дизайн.
✨Animae/Анимае — гимн красоте и уникальности каждого человека.
В поддержку коллекции, Le Coq запустил спецпроект с D.i.Re — национальной сетью по борьбе с насилием.
✨ Dyonisio/Дионис — коллекция предназначена для сервировки банкетов и мероприятий. Выполнена из алюминооксидного фарфора.
✨Estia/Эстиа — благодаря сочетанию белого цвета и оттенка коричневого, эта серия может быть использована для любой подачи.
✨Hesperis/Гесперис — трехмерная текстура посуды сделает подачу эффектной. Выполнена из фарфора с добавлением алюминия.
✨Kypseli/Кюпсели — оригинальный дизайн в виде сот отдает дань уважения одному из самых ярких районов города Афины — Кюпсели. Посуда из керамогранита покрыта глазурью, защищена от внешних воздействий.
✨Ninfa/Нинфа — современные формы, модный дизайн и оттенки станут отличным фоном для подачи.
✨Phobos/Фобос — серия из керамогранита, покрыта глазурью.
✨Abyssos/Абиссос — насыщенные оттенки морских глубин и современный дизайн.
✨Animae/Анимае — гимн красоте и уникальности каждого человека.
В поддержку коллекции, Le Coq запустил спецпроект с D.i.Re — национальной сетью по борьбе с насилием.
✨ Dyonisio/Дионис — коллекция предназначена для сервировки банкетов и мероприятий. Выполнена из алюминооксидного фарфора.
✨Estia/Эстиа — благодаря сочетанию белого цвета и оттенка коричневого, эта серия может быть использована для любой подачи.
✨Hesperis/Гесперис — трехмерная текстура посуды сделает подачу эффектной. Выполнена из фарфора с добавлением алюминия.
✨Kypseli/Кюпсели — оригинальный дизайн в виде сот отдает дань уважения одному из самых ярких районов города Афины — Кюпсели. Посуда из керамогранита покрыта глазурью, защищена от внешних воздействий.
✨Ninfa/Нинфа — современные формы, модный дизайн и оттенки станут отличным фоном для подачи.
✨Phobos/Фобос — серия из керамогранита, покрыта глазурью.
👍5❤3🔥1🥰1
Нюансы подбора посуды
О том, как правильно выбирать посуду для ресторана написано много, в том числе и в нашем аккаунте. Качественные материалы, стильный декор, сочетаемость по цвету — базовые правила. Но есть неочевидные факторы, которые нужно учитывать, чтобы выбранная посуда не испортила подачу блюда и впечатление от ресторана.
1️⃣Площадь заведения и размер тарелок. Сейчас уже не актуален тезис о том, что чем выше статус ресторана, тем больше должен быть диаметр тарелок. Стиль — это гармоничные пропорции и сдержанность.
2️⃣Низкие сидения и высокая посуда. Если в ресторане гости сидят на мягких диванах, то брать еду из тарелок с высокими бортиками им будет неудобно. И какой бы красивой не была подача, чувство дискомфорта останется.
3️⃣Посуда должна дополнять блюдо, эффектно его показывать, поэтому при выборе тарелок следует посоветоваться с шеф-поваром.
🤓 Обращайтесь за помощью с выбором посуды в «Комплекс-Бар». Мы знаем все нюансы подбора посуды для заведений общепита разного ценового сегмента.
О том, как правильно выбирать посуду для ресторана написано много, в том числе и в нашем аккаунте. Качественные материалы, стильный декор, сочетаемость по цвету — базовые правила. Но есть неочевидные факторы, которые нужно учитывать, чтобы выбранная посуда не испортила подачу блюда и впечатление от ресторана.
1️⃣Площадь заведения и размер тарелок. Сейчас уже не актуален тезис о том, что чем выше статус ресторана, тем больше должен быть диаметр тарелок. Стиль — это гармоничные пропорции и сдержанность.
2️⃣Низкие сидения и высокая посуда. Если в ресторане гости сидят на мягких диванах, то брать еду из тарелок с высокими бортиками им будет неудобно. И какой бы красивой не была подача, чувство дискомфорта останется.
3️⃣Посуда должна дополнять блюдо, эффектно его показывать, поэтому при выборе тарелок следует посоветоваться с шеф-поваром.
🤓 Обращайтесь за помощью с выбором посуды в «Комплекс-Бар». Мы знаем все нюансы подбора посуды для заведений общепита разного ценового сегмента.
❤5🔥3👍1