Лето — сезон свежих фруктов и овощей
⠀
☀️ Для летних салатов и смузи важны именно свежие продукты, в которых много витаминов и микроэлементов. А потому их нужно быстро готовить и подавать, чтобы сохранить полезные свойства. С этой задачей справится профессиональная техника Probar.
⠀
💯 Блендеры Probar — универсальные помощники на кухне ресторана. Они безопасны и просты в использовании. Работать с ними сможет даже новичок.
⠀
Максимальная частота вращения ножей блендеров 26 000 об/м позволяет быстро измельчить свежие продукты. С помощью регулятора скорости и режима Pulse можно добиться нужной консистенции и текстуры.
Приготовьте в блендере Probar летний смузи «Манго–кокос» и ваши гости останутся довольны насыщенным вкусом напитков из свежих фруктов и овощей.
Ингредиенты:
● манго — 300 г
● банан замороженный — 2 шт.
● кокосовое молоко — 240 мл
● сироп топинамбура — по вкусу
● лайм — 1/2 шт.
Смешать все ингредиенты в блендере Probar CB-787A и перелить в бокал.
⠀
☀️ Для летних салатов и смузи важны именно свежие продукты, в которых много витаминов и микроэлементов. А потому их нужно быстро готовить и подавать, чтобы сохранить полезные свойства. С этой задачей справится профессиональная техника Probar.
⠀
💯 Блендеры Probar — универсальные помощники на кухне ресторана. Они безопасны и просты в использовании. Работать с ними сможет даже новичок.
⠀
Максимальная частота вращения ножей блендеров 26 000 об/м позволяет быстро измельчить свежие продукты. С помощью регулятора скорости и режима Pulse можно добиться нужной консистенции и текстуры.
Приготовьте в блендере Probar летний смузи «Манго–кокос» и ваши гости останутся довольны насыщенным вкусом напитков из свежих фруктов и овощей.
Ингредиенты:
● манго — 300 г
● банан замороженный — 2 шт.
● кокосовое молоко — 240 мл
● сироп топинамбура — по вкусу
● лайм — 1/2 шт.
Смешать все ингредиенты в блендере Probar CB-787A и перелить в бокал.
❤7👍2🔥1
Рецепт летнего салата с сыром фета
⠀
🧀 Попробовали приготовить салат по новому рецепту, набирающему популярность в блогах.
⠀
🥗 Зеленый салат с яблоком и беконом
⠀
Ингредиенты:
● бекон
● яблоки
● сыр фета
● грецкие орехи
● сушеная клюква
● шпинат
● руккола
⠀
Для заправки — пюре Pinch&Drop «Манго»👍🏼
⠀
😊 Для подачи мы выбрали салатник «Арборесценс» объемом 2,5 л от Revol. Компанию по цвету ему составили соусник «Монако» от Steelite и салатник «Полар» от Kunstwerk. Красный и персиковый оттенки мельниц «Таити» от Peugeot вторят цветам яблок и бекона. Прекрасное дополнение к летнему салату — белое вино в бокале «Мод» от Rona.
⠀
Какая позиция из подачи летнего салата вас заинтересовала? Пишите в комментариях и мы вышлем вам ссылку.
⠀
🧀 Попробовали приготовить салат по новому рецепту, набирающему популярность в блогах.
⠀
🥗 Зеленый салат с яблоком и беконом
⠀
Ингредиенты:
● бекон
● яблоки
● сыр фета
● грецкие орехи
● сушеная клюква
● шпинат
● руккола
⠀
Для заправки — пюре Pinch&Drop «Манго»👍🏼
⠀
😊 Для подачи мы выбрали салатник «Арборесценс» объемом 2,5 л от Revol. Компанию по цвету ему составили соусник «Монако» от Steelite и салатник «Полар» от Kunstwerk. Красный и персиковый оттенки мельниц «Таити» от Peugeot вторят цветам яблок и бекона. Прекрасное дополнение к летнему салату — белое вино в бокале «Мод» от Rona.
⠀
Какая позиция из подачи летнего салата вас заинтересовала? Пишите в комментариях и мы вышлем вам ссылку.
👍6❤3
Сервировка в стиле Французской ривьеры
⠀
Минималистичный декор, теплые оттенки земли и моря, а еще отсылка к эстетике богемы — это особенности стиля Французской ривьеры.
⠀
⛵️ Стиль возник в 20-х годах XX века на Лазурном берегу. Шикарный и непринужденный, он передает атмосферу вилл средиземноморского побережья Франции в стиле ар-деко. Основные черты — выраженная геометрия и контрастные оттенки, например, тёмный стол и яркая посуда.
⠀
✨ Чтобы передать атмосферу эпохи Матисса, Пикассо, Хемингуэя и Коко Шанель, мы использовали цветную посуду из коллекции «В.Виена Шарм» от Tognana. Пастельные цвета тарелок и чашек отлично смотрятся на фоне винтажного стола.
Напоминают о Лазурном побережье мельницы в морских оттенках серии «Таити» от Peugeot.
Контрастом натуральным цветам и материалам выступает металлический блеск столовых приборов серии «Сан Ремо» от Sola, икорницы от Sambonet и креманки от Prohotel.
⠀
Минималистичный декор, теплые оттенки земли и моря, а еще отсылка к эстетике богемы — это особенности стиля Французской ривьеры.
⠀
⛵️ Стиль возник в 20-х годах XX века на Лазурном берегу. Шикарный и непринужденный, он передает атмосферу вилл средиземноморского побережья Франции в стиле ар-деко. Основные черты — выраженная геометрия и контрастные оттенки, например, тёмный стол и яркая посуда.
⠀
✨ Чтобы передать атмосферу эпохи Матисса, Пикассо, Хемингуэя и Коко Шанель, мы использовали цветную посуду из коллекции «В.Виена Шарм» от Tognana. Пастельные цвета тарелок и чашек отлично смотрятся на фоне винтажного стола.
Напоминают о Лазурном побережье мельницы в морских оттенках серии «Таити» от Peugeot.
Контрастом натуральным цветам и материалам выступает металлический блеск столовых приборов серии «Сан Ремо» от Sola, икорницы от Sambonet и креманки от Prohotel.
🤩8👍2🔥2