Комплекс-Бар
3.85K subscribers
3.52K photos
322 videos
37 files
865 links
Рассказываем о жизни сегмента HoReCa и новостях индустрии, делимся оригинальными рецептами и идеями сервировок.
Подписывайтесь и узнавайте первыми о новинках и акциях!


Наш сайт: complexbar.ru
Телефон: +7 (495) 431-90-60
Download Telegram
Old Money — сервировка в стиле аристократов
⠀
Эстетика Old Money стала одним из трендов сервировки в 2023 году. Стиль характеризуется утонченностью, в которой отражается роскошная жизнь аристократов🎩
⠀
В XXI веке Old Money транслирует не напыщенность, а теплоту и уют семейных застолий. Для сервировки не обязательно выбирать посуду, которая стоит целое состояние, можно подобрать качественный фарфор и приборы из любимых коллекций аристократов по разумным и выгодным ценам. Роскошный дизайн и великолепное качество будут решающими аргументами в выборе посуды в стиле Old Money.

👑 Производители, с которыми мы сотрудничаем, поставляют фарфор и бокалы тем, кто знает толк в изысканной роскоши — обитателям Букингемского дворца и гостям отелей Дубая. ⠀

Стилю Old Money соответствует продукция:

✨ Rona 5 Star Glass
✨ Sambonet
✨ William Edwards

👉🏼 Обращайтесь к нашим менеджерам и они подберут посуду и барное стекло в стиле Old Money под бюджет вашего ресторана.
👍6❤3👏1
Что в имени тебе моём…
⠀
6 июня у всех, кто разговаривает на русском и любит этот язык, праздник — День русского языка.
⠀
🤓 Русский язык благозвучный, хлесткий, богатый и один из сложных языков для изучения. Он, как душа русского человека — красивый, щедрый и непредсказуемый.
⠀
К ресторанной сфере язык имеет прямое отношение. Общение, меню, сайты, соцсети и, конечно, названия заведений — всё связано с языком.
⠀
❤️ В сфере общепита заведения с русской национальной кухней обычно получают названия с отсылкой к истории, культуре, знаковым местам России. Так концепция ресторана становится понятна гостям уже на входе. Например, так поступили наши партнеры и дали заведениям звучные названия: «Гвидон», «Матрешка», МариVanna, бар «Журавли», «Северяне», #СибирьСибирь.
⠀
Но, как мы уже сказали выше, русский язык отражает непредсказуемую натуру человека и тогда в названии заведений появляется интрига😃 Мы исследовали столичные рестораны через сервис 2ГИС и собрали более тридцати оригинальных названий.
👍4👏3
С Днём ресторатора!
⠀
🤩 7 июня профессиональный праздник у российских рестораторов. Именно в этот день 130 лет назад был опубликован документ, который упорядочил деятельность заведений общепита в России, — Положение о трактирном промысле.
⠀
❤️ «Комплекс-Бар» поздравляет владельцев и управляющих ресторанов, кафе и баров с праздником! Желаем вам успехов в бизнесе, благодарных клиентов и легкости при воплощении в жизнь интересных идей!
🎉7👍1
О графике работы
⠀
📌 В связи с празднованием Дня России, изменился наш график работы:

✦ 10 июня работают шоурум, склад и доставка с 10:00 до 17:00
✦ 11 и 12 июня – выходные дни

Пожалуйста, планируйте звонки и визиты с учетом этого графика.
⠀
✅ С 13 июня работаем в обычном режиме с 10:00 до 18:00.
⠀
🌐 Офис находится по адресу: г. Москва, ул. Годовикова, д. 9, стр. 31, 4 этаж.
⠀
Телефон: +7 (495) 431-90-60.
👍3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Все на футбол!
⠀
🏆 До решающего матча Лиги чемпионов — чуть больше суток. В этом году за кубок будут бороться «Манчестер Сити» и «Интер».
⠀
⚽️ Выход в финал Лиги чемпионов стал для «Манчестер Сити» вторым в истории. Ранее команда участвовал в матче за трофей в 2021 году. Для «Интера» это первый выход в главный клубный турнир Европы за 13 лет. В последний раз команда выиграла кубок в 2010 году под руководством Жозе Моуринью.
⠀
Специально к Лиге чемпионов мы подготовили коктейли на пиве для фанатов футбола и болельщиков команд-финалистов. Спортбары, берите на заметку!

⛹🏻 Пошаговые рецепты смотрите в видеоролике!
🔥6👍1🎉1🤩1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔊 Дайджест событий в сегменте HoReCa с 5 по 10 июня:

1️⃣ Проект Вадима Дымова («Дымов Керамика») вошел в 10 лучших объектов гастрономического туризма России. Опубликован новый рейтинг лучших объектов гастрономического туризма России 2023.

2️⃣ «От имени москвичей хочу сказать огромное спасибо». В День ресторатора С.Собянин наградил работников предприятий столичного общепита.
⠀
3️⃣ Роспотребнадзор отменил положение об усиленном режиме дезинфекции для общепита, который действовал рамках мер по борьбе с коронавирусом.
⠀
4️⃣ За год продали более 440 млн бургеров, 200 млн порций картошки и 110 млн кофейных напитков. Во «Вкусно — и точка» подвели итоги первого года работы.
⠀
5️⃣ С 1 сентября 2023 года изменятся требования к розничной продаже алкогольной продукции. Новые нормы не распространяются на продажу пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи.
⠀
6️⃣ На 6% выросла средняя цена за чашку кофе в России. Аналитики системы сервисов «Контур.Маркет» проанализировали показатели первого полугодия 2023 года.
👍4🔥2
С Днем России!
⠀
День России — особенный праздник для россиян. Он объединяет всех жителей страны!
⠀
✨ Мы поздравляем наших друзей, партнеров, клиентов с праздником! Желаем вам благополучия, процветания и успехов! В вашей деятельности чувствуется настоящий дух России.
⠀
С особой гордостью представляем отечественные компании с которыми сотрудничаем на протяжении многих лет:
⠀
🔸 «Борисовская керамика» — компания производит майоликовую толстостенную керамику из красной глины.
⠀
🔸 Pinch&Drop — отечественный производитель сиропов и топпингов.
⠀
🔸 «Дымов керамика» — производитель керамической посуды.
⠀
🔸 Кольчугинский завод поставляет столовые приборы и предметы сервировки из латуни и меди с никелированным и позолоченным покрытием.

🔸 Компания PPwood создает посуду и аксессуары из дерева.

❤️ Мы дорожим нашими деловыми связями с отечественными производителями и открыты к сотрудничеству с новыми компаниями!
👍2🎉2🤬1