На «Библионочи — 2023» будут дегустировать слово
⠀
📚 Мероприятие с интригующим названием «Дегустация слова» состоится в библиотеке №259. Это будет музыкальная импровизация на стихи известных поэтов. Всего в акции запланированы более 700 мероприятий.

🤓 Говорят, что самые вкусные запахи у горячего кофе, свежей выпечки и страниц новой книги. Акция «Библионочь» — отличная возможность это проверить!
⠀
С 27 на 28 мая столичные учреждения культуры будут работать с 6 часов вечера до 2 часов ночи. Участникам акции понадобятся силы, чтобы посетить хотя бы часть мероприятий. Заглянувшим в ваше заведение, воодушевленным, но уставшим посетителям предлагайте чашку кофе.
⠀
☕️ Кофейные зерна от Doppio подарят заряд бодрости и порадуют яркими сбалансированными вкусами. Энергии добавит бленд №3, во вкусе которого читаются яркие ореховые ноты, темный шоколад и карамель. Бленды с арабикой Бразилия Феникс более мягкие, с шоколадным послевкусием.
⠀
Ссылку на программу «Библионочь — 2023» оставим в комментарии.

Функциональность и эстетика наплитной посуды от Prohotel
⠀
🤓 Выбирая наплитную посуду, большинство людей на первое место ставят функциональность. Важны теплопроводность, антипригарное покрытие, материал, объем, удобные ручки. Красота кастрюль, сотейников и сковородок стоит на последнем месте. Антипригарное покрытие, наоборот, занимает одно из первых.
⠀
✅ Отличительные особенности антипригарного соединение Quantum Whitford, которым покрыта посуда от Prohotel, — надежность и безопасность для человека!
⠀
Покрытие наносят методом напыления в 2 слоя под высоким давлением. Общая толщина слоев составляет 17–23 микрон. Это соответствует российским стандартам. Слои Whitford Quantum усилены частицами и волокнами титана и керамики. Покрытие не содержит вредных соединений, в том числе PTFE/PFOA.
⠀
✨ Компания Prohotel вывела наплитную посуду на новый уровень эстетики. В кастрюлях и сотейниках гармонично сочетаются функциональность, элегантный дизайн и минималистичный стиль.

Знакомьтесь с рецептами коктейлей, которые сгенерировал наш кибермиксолог!

🍸Личи Бриз

Ингредиенты:
Джин — 60 мл
Мёд алоэ — 30 мл
Фруктовый концентрат Личи — 20 мл
Сок лимонный — 30 мл
Лед
Для украшения плод личи и цедра лимона

В шейкер перелейте все ингредиенты, добавьте лёд. Энергично встряхните в течение 10-15 секунд. Процедите в охлаждённый коктейльный бокал.

🍸Гуава Сплэш

Ингредиенты:
Выдержанный ром — 60 мл
Ликёр «Мараскино» — 15 мл
Розовый сок гуавы — 90 мл
Сок лимонный — 30 мл
Лёд
Для украшения вишня

Наполните винный бокал льдом, добавьте все ингредиенты и аккуратно перемешайте.

🍸Тыква–штурм

Ингредиенты:
Тыквенный сок — 60 мл
Сироп «Солёная карамель» — 20 мл
Апельсиновый ликёр — 20 мл
Сок лимонный — 20 мл
Лёд
Для украшения палочка корицы или цедра апельсина

Наполните стакан для смешивания льдом. Добавьте тыквенный сок, сироп, сок лимона и ликёр. Аккуратно перемешайте барной ложкой в течение 20–30 секунд и процедите в охлаждённый коктейльный бокал.

Окрошка. В поисках истины
⠀
🥗 Белое или красное, с газом или без, сливочное или шоколадное? Летом гастрономические разногласия и даже проблемы мироздания уходят на второй план, уступая место королеве холодных супов и царице извечных споров о кефире и квасе — окрошке. Сколько людей было забанено в попытках найти истину! Но и этого ей мало! Всё чаще поднимаются вопросы о составе.
⠀
Многие считают кощунством добавление в окрошку, например, квашеной капусты, жареных карасей или соленых груздей. Но ценители русской кухни забывают о том, что классического рецепта окрошки нет. Состав блюда менялся на протяжении его существования.
⠀
🥩 В XVIII веке в летний суп крошили жареное мясо, которое осталось с ужина, зелёный лук, огурцы, добавляли сметану, заправляли рассолом или квасом. Картошка в рецептах появляется в поваренных книгах в середине XX века.
⠀
30 мая в России отмечают День окрошки, а значит, эксперименты и споры продолжаются🙄
⠀
Как вы считаете, какой рецепт считать классическим — на квасе или на кефире?