Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
7 фильмов о кофе
Кофе — больше чем напиток, это культура, история, люди. Подборка документальных фильмов поможет многое понять о кофейной индустрии: от выращивания до приготовления.
⠀
☕️ «Фильм о кофе» — о методах приготовления лучшего кофе.
⠀
☕️ «Кофейный человек» — о бариста Саше Шестиче, который в 2015 году выиграл титул чемпиона World Barista Championship.
⠀
☕️ «С кофеином» — история о кофе с точки зрения людей, посвятивших ему жизнь.
⠀
☕️ «Бариста» — о подготовке к национальному чемпионату бариста США.
⠀
☕️ «Баристы» — о подготовке бариста к соревнованию World Barista Championship.
⠀
☕️ «Фильм об аэропрессе» — история об аэропрессе: от изобретения до мировых чемпионатов.
⠀
☕️ «Мечта Дукале» — история о том, как актер Хью Джекман встретил в Эфиопии кофейного фермера Дукале.
Кофе — больше чем напиток, это культура, история, люди. Подборка документальных фильмов поможет многое понять о кофейной индустрии: от выращивания до приготовления.
⠀
☕️ «Фильм о кофе» — о методах приготовления лучшего кофе.
⠀
☕️ «Кофейный человек» — о бариста Саше Шестиче, который в 2015 году выиграл титул чемпиона World Barista Championship.
⠀
☕️ «С кофеином» — история о кофе с точки зрения людей, посвятивших ему жизнь.
⠀
☕️ «Бариста» — о подготовке к национальному чемпионату бариста США.
⠀
☕️ «Баристы» — о подготовке бариста к соревнованию World Barista Championship.
⠀
☕️ «Фильм об аэропрессе» — история об аэропрессе: от изобретения до мировых чемпионатов.
⠀
☕️ «Мечта Дукале» — история о том, как актер Хью Джекман встретил в Эфиопии кофейного фермера Дукале.
❤8👍3👏1
💙 Коллекция Abyssos — бездна эстетики
⠀
Невероятная глубина цвета, оригинальные формы и практическая функциональность — это посуда коллекции Abyssos от Le CoQ. Название серии переводится с латыни как «бездна». С этим легко согласиться. Как морская пучина завораживает своей красотой, так и глубокие синие оттенки и плавные линии тарелок восхищают утонченностью.
⠀
✨ Сервировка стола посудой серии Abyssos от Le CoQ — это уровень премиум-класса и забота об эстетическом удовольствии гостей.
⠀
🔵 Коллекция Abyssos поставляется Ilsa эксклюзивно в «Комплекс-Бар»!
⠀
Невероятная глубина цвета, оригинальные формы и практическая функциональность — это посуда коллекции Abyssos от Le CoQ. Название серии переводится с латыни как «бездна». С этим легко согласиться. Как морская пучина завораживает своей красотой, так и глубокие синие оттенки и плавные линии тарелок восхищают утонченностью.
⠀
✨ Сервировка стола посудой серии Abyssos от Le CoQ — это уровень премиум-класса и забота об эстетическом удовольствии гостей.
⠀
🔵 Коллекция Abyssos поставляется Ilsa эксклюзивно в «Комплекс-Бар»!
🔥8👍2👏1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Космический эффект: лайфхак по окрашиванию яиц
⠀
😎 Простой лайфхак для окрашивания яиц на Пасху вновь набирает популярность. Всё дело в завораживающем мерцании скорлупы. Мы тоже пробовали покрасить яйца таким способом. Результат смотрите в видео.
⠀
💎 Для достижения космического эффекта нужно взять красное или белое сладкое или полусладкое вино, чем больше сахара в напитке, тем лучше. Сварить в нем яйца и оставить в этом отваре на ночь. Мельчайшие кристаллы сахара застынут на скорлупе и будут переливаться на свету, словно россыпь алмазов.
⠀
Для окрашивания яиц мы использовали кастрюлю серии Whitford от Prohotel.
⠀
😎 Простой лайфхак для окрашивания яиц на Пасху вновь набирает популярность. Всё дело в завораживающем мерцании скорлупы. Мы тоже пробовали покрасить яйца таким способом. Результат смотрите в видео.
⠀
💎 Для достижения космического эффекта нужно взять красное или белое сладкое или полусладкое вино, чем больше сахара в напитке, тем лучше. Сварить в нем яйца и оставить в этом отваре на ночь. Мельчайшие кристаллы сахара застынут на скорлупе и будут переливаться на свету, словно россыпь алмазов.
⠀
Для окрашивания яиц мы использовали кастрюлю серии Whitford от Prohotel.
🔥10🤩4👍2👏2
Магия сиропов Pinch&Drop с новыми наборами!
⠀
Pinch&Drop представляет наборы из четырех сиропов по 250 мл. Новый формат подойдет как для использования в заведениях общепита, так и в домашних условиях.
⠀
✅ На коробках размещены подробные инструкции, а также советы и лайфхаки. Так что вкусные напитки сможет приготовить даже новичок.
☕️ Набор сиропов для приготовления кофе и чая:
🔸 «Ваниль»
🔸 «Жареный лесной орех»
🔸 «Карамель»
🔸 «Кокос»
⠀
🍹 Набор сиропов для приготовления лимонада:
🔸 «Гренадин»
🔸 «Маракуйя»
🔸 «Розовый грейпфрут»
🔸 «Сладкая клубника»
⠀
Pinch&Drop представляет наборы из четырех сиропов по 250 мл. Новый формат подойдет как для использования в заведениях общепита, так и в домашних условиях.
⠀
✅ На коробках размещены подробные инструкции, а также советы и лайфхаки. Так что вкусные напитки сможет приготовить даже новичок.
☕️ Набор сиропов для приготовления кофе и чая:
🔸 «Ваниль»
🔸 «Жареный лесной орех»
🔸 «Карамель»
🔸 «Кокос»
⠀
🍹 Набор сиропов для приготовления лимонада:
🔸 «Гренадин»
🔸 «Маракуйя»
🔸 «Розовый грейпфрут»
🔸 «Сладкая клубника»
❤4👍3👏2
Coffee Tea Cacao Russian Expo — 2023
⠀
Сегодня проходит завершающий день выставки Coffee Tea Cacao Russian Expo. Это было яркое и масштабное бизнес-событие, которое дало возможность обменяться опытом и расширить деловые связи!
⠀
За три дня стенд «Комплекс-Бар» посетили сотни гостей.
⠀
✅ Наши менеджеры ответили на тысячи вопросов о кофе Doppio, сиропах Pinch&Drop и ODK, кордиалах C.O.D.E и новинках оборудования для приготовления напитков. Теория подкреплялась практикой. Гости увидели, как работают блендеры Kuvings и продегустировали напитки.
⠀⠀
💯 Coffee Tea Cacao Russian Expo дарит вдохновение и заряжает энергией надолго!
⠀
Сегодня проходит завершающий день выставки Coffee Tea Cacao Russian Expo. Это было яркое и масштабное бизнес-событие, которое дало возможность обменяться опытом и расширить деловые связи!
⠀
За три дня стенд «Комплекс-Бар» посетили сотни гостей.
⠀
✅ Наши менеджеры ответили на тысячи вопросов о кофе Doppio, сиропах Pinch&Drop и ODK, кордиалах C.O.D.E и новинках оборудования для приготовления напитков. Теория подкреплялась практикой. Гости увидели, как работают блендеры Kuvings и продегустировали напитки.
⠀⠀
💯 Coffee Tea Cacao Russian Expo дарит вдохновение и заряжает энергией надолго!
👍6🔥4❤2👏1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🗞 Дайджест событий в сегменте HoReCa с 10 по 15 апреля:
1️⃣ Солнечный кулич от кафе «АндерСон». Десерт, приготовленный вручную на Фабрике Счастья, будет доступен только в Яндекс Еде.
⠀
2️⃣ Кулич в бокале. В баре Perepel придумали коктейль Russian Easter Punch, напоминающий вкус свежей выпечки.
⠀
3️⃣ В Москве открылись летние веранды. Всего в этом сезоне будут работать более 3 тыс. летних кафе.
⠀
4️⃣ «Противоречит принципам гуманности и морали». Арбитражный суд Красноярского края обязал сеть суши-кафе «Ёбидоёби» сменить название.
⠀
5️⃣ Грибное вино. В Перми планируют производить алкогольный напиток из рыжиков.
1️⃣ Солнечный кулич от кафе «АндерСон». Десерт, приготовленный вручную на Фабрике Счастья, будет доступен только в Яндекс Еде.
⠀
2️⃣ Кулич в бокале. В баре Perepel придумали коктейль Russian Easter Punch, напоминающий вкус свежей выпечки.
⠀
3️⃣ В Москве открылись летние веранды. Всего в этом сезоне будут работать более 3 тыс. летних кафе.
⠀
4️⃣ «Противоречит принципам гуманности и морали». Арбитражный суд Красноярского края обязал сеть суши-кафе «Ёбидоёби» сменить название.
⠀
5️⃣ Грибное вино. В Перми планируют производить алкогольный напиток из рыжиков.
👍5🔥2