Комплекс-Бар
3.86K subscribers
3.52K photos
321 videos
37 files
864 links
Рассказываем о жизни сегмента HoReCa и новостях индустрии, делимся оригинальными рецептами и идеями сервировок.
Подписывайтесь и узнавайте первыми о новинках и акциях!


Наш сайт: complexbar.ru
Телефон: +7 (495) 431-90-60
Download Telegram
Тенденции развития ресторанной сферы в 2023 году
⠀⠀
Анализ ситуации в сфере ресторанного бизнеса показал, что в 2023 году останутся актуальными следующие тенденции:
⠀
🔹Доставка. Альтернативный путь развития бизнеса показал отличные результаты в пандемию. Эксперты прогнозируют активное развитие этого направления.
⠀
🔹Локальная гастрономия. Популярности ресторанам с национальной кухней добавило развитие внутреннего туризма.
⠀
🔹Новые концепции сферы фастфуда. Развитию этого направления способствовал уход из России больших игроков. Возможно, рестораторы придумают что-то новое.
⠀
🔹Кофейни самообслуживания. Формат стал развиваться в России в 2020 году. С каждым годом количество точек с кофейными автоматами увеличивается и в 2023 году их станет больше.
⠀
🔹Casual-проекты. Люди стали больше экономить, но не отказываться от посещения общепита, поэтому стали популярны заведения с демократичными ценами. Этому направлению эксперты пророчат развитие в следующем году.
⠀
Как считаете, какие ещё тенденции станут трендами?
👍5🤔1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Праздничные блюда в новогодних фильмах
⠀
Накануне Нового года предлагаем вспомнить фильмы, в которых герои готовят еду на праздничный стол.
⠀
🎄 «Гринч — похититель Рождества»
В фильме Гринч дегустирует классические рождественские сладости: пудинги, кексы, помадки, чтобы определить лучшего кондитера Ктограда.
⠀
🎄«Любите Куперов»
Героиня фильма Шарлотта считает, что картофельное пюре — обязательное блюдо на праздничном столе.
⠀
🎄«Четыре Рождества»
На Рождество Кейт угощают взбитым сыром из тюбика. В доме её парня это блюдо обожают.
⠀
🎄«Елки – 2»
В этой новогодней истории один из ингредиентов оливье — зеленый горошек — способствовал воссоединению героев фильма.
⠀
🎄«Один дома»
Забытый родителями накануне Рождества Кевин МакКаллистер сам готовил праздничную еду: мороженое и макароны с сыром.

Какие вы знаете фильмы, где готовят еду на Новый год или Рождество?
🥰2👍1🤩1
🌟 До наступления 2023 года — чуть больше суток. Самое время вспомнить знаковые события этого года, теплые, яркие моменты сотрудничества и то, что было для нас важным в работе с вами, нашими партнерами и клиентами!

Читайте по ссылке: telegra.ph/O-vazhnom-za-2022-god-12-30
❤2👍1🔥1
С наступающим Новым годом🎅🏼
⠀
🎄 Уважаемые партнёры, клиенты, коллеги! Дорогие друзья! До наступления самого волшебного и чудесного праздника осталось несколько часов. Примите наши искренние поздравления и пожелания! Пусть наступающий год подарит вам новые возможности для реализации проектов, укрепит существующие деловые связи и покажет новые горизонты для развития!
⠀
🥂 Желаем вам крепкого здоровья, удачи и творческих успехов. Пусть праздники принесут позитивные эмоции, яркие впечатления и хорошее настроение!
⠀
✨ В 2023 году компания «Комплекс-Бар» продолжит радовать вас новинками посуды, инвентаря и оборудования, а также выгодными ценами и высоким качеством товаров! Приходите к нам за классной продукцией и комфортными условиями сотрудничества!
⠀
С любовью и заботой о вас, команда «Комплекс-Бар»!
👍4❤3👏1
Предложения ресторанов на новогодние праздники
⠀
💡 Семейные кафе «АндерСон» превратятся в пряничные домики Карамельной страны, где живут эльфы, снеговики и принцесса Карамелька. Дети со сказочными персонажами поучаствуют в челленджах, выучат «танец красавчиков» и встретятся с Дедом Морозом.
⠀
💡 4 и 5 января в Turandot юных гостей ждут увлекательные «Приключения Гринча». Дети будут помогать эльфам спасать Новый год. Родители в это время смогут провести время на бранче с блюдами паназиатской и европейской кухни.
⠀
💡 До 8 января в ресторанах будет проходить гастрономический фестиваль «Новогодний московский завтрак». Гостям предложат специальный праздничный сет.
⠀
Блюда разработаны с учетом специфики ресторанов. Узнать участников фестиваля можно будет по наклейке с новогодней символикой на двери.
⠀
💡 До 15 января Ugolёk приглашает на новогодний спешл. Гостям предложат шесть праздничных блюд, специальную подборку виноделов из южных регионов страны, похмельный коктейль и домашние настойки.
❤4👍2🥰1
4️⃣ новых вкуса сиропов Pinch&Drop!
⠀
Российский бренд Pinch&Drop пополнил линейку сиропов новыми вкусами — «Тайский ананас», «Филиппинское манго», «Кленовый пекан» и «Дамасская роза».
⠀
❤️ Новинки уже в продаже!
⠀
Особенности сиропов⤵️
🌿 «Тайский ананас» — яркий и очень сладкий вкус свежевыжатого сока спелого ананаса.
🌿 «Кленовый пекан» — идеальная комбинация кленового сиропа и сладко-солоноватого ореха.
🌿 «Филиппинское манго» — сладость тропического фрукта и терпкие ноты хвои, присущие сорту «Карабао».
🌿 «Дамасская роза» — гармоничное сочетание аромата цветка и вкуса шиповника.

Заказывайте новые вкусы сиропов Pinch&Drop по ссылке.
👍3🤩2