Международный день чая!
⠀
🍃 Заваривать чайные листочки начали за несколько тысячелетий до нашей эры, но сам праздник молодой. Его цель — популяризация напитка и привлечение внимания к индустрии.
⠀
🍵 Предлагаем отметить День чая битвой двух рецептов.
⠀
🫖 Чай с дамасской розой и малиной
🔅 пюре P&D «Малина» — 50 мл
🔅 сироп P&D «Дамасская роза» — 30 мл
🔅 апельсин — 30 г
🔅 конц. сок лимона P&D — 10 мл
🔅 сушеные цветки розы — 15 г
🔅 кипяток — 400 мл
⠀
Все компоненты, кроме роз, поместить в чайник. Прогреть пароотводом и добавить розы. Мы заваривали напиток в чайнике «Идзуми» от Prohotel.
⠀
🫖 Чай с вишней и зеленой дыней
⠀
🔅 пюре P&D «Вишня» — 60 мл
🔅 сироп P&D «Зеленая дыня» — 30 мл
🔅 с\м вишня — 30 г
🔅 бадьян — 3 шт.
🔅 гвоздика — 4 шт.
🔅 кардамон — 5 шт.
🔅 конц. сок лимона P&D — 10 мл
🔅 корица — 3 палочки
🔅 кипяток — 350 мл
⠀
Все компоненты поместить в чайник, прогреть пароотводом. Для приготовления напитка использовали чайник от Doppio.
Пишите в комментариях, какой чай понравился.
⠀
🍃 Заваривать чайные листочки начали за несколько тысячелетий до нашей эры, но сам праздник молодой. Его цель — популяризация напитка и привлечение внимания к индустрии.
⠀
🍵 Предлагаем отметить День чая битвой двух рецептов.
⠀
🫖 Чай с дамасской розой и малиной
🔅 пюре P&D «Малина» — 50 мл
🔅 сироп P&D «Дамасская роза» — 30 мл
🔅 апельсин — 30 г
🔅 конц. сок лимона P&D — 10 мл
🔅 сушеные цветки розы — 15 г
🔅 кипяток — 400 мл
⠀
Все компоненты, кроме роз, поместить в чайник. Прогреть пароотводом и добавить розы. Мы заваривали напиток в чайнике «Идзуми» от Prohotel.
⠀
🫖 Чай с вишней и зеленой дыней
⠀
🔅 пюре P&D «Вишня» — 60 мл
🔅 сироп P&D «Зеленая дыня» — 30 мл
🔅 с\м вишня — 30 г
🔅 бадьян — 3 шт.
🔅 гвоздика — 4 шт.
🔅 кардамон — 5 шт.
🔅 конц. сок лимона P&D — 10 мл
🔅 корица — 3 палочки
🔅 кипяток — 350 мл
⠀
Все компоненты поместить в чайник, прогреть пароотводом. Для приготовления напитка использовали чайник от Doppio.
Пишите в комментариях, какой чай понравился.
👍7❤4🤩1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Коктейль «Лечебная смесь»
До Нового года остается полмесяца. Человечество выходит на финишную прямую приятной подготовки к празднику. Но этот период и самый критический — на работе обычно завал. Если в ваше заведение заходят уставшие от годовых отчетов гости, то предложите им коктейль по нашему рецепту. Уверены, что напиток вернет им предновогоднее настроение и добавит позитива.
Ингредиенты:
🔸 сироп P&D «Мятная конфета» — 15 мл
🔸 сироп P&D «Клюква» — 20 мл
🔸 имбирный эль — 150 мл
⠀
Приготовление:
В бокал положить лед. Добавить ингредиенты и перемешать. Украсить напиток ягодами клюквы.
До Нового года остается полмесяца. Человечество выходит на финишную прямую приятной подготовки к празднику. Но этот период и самый критический — на работе обычно завал. Если в ваше заведение заходят уставшие от годовых отчетов гости, то предложите им коктейль по нашему рецепту. Уверены, что напиток вернет им предновогоднее настроение и добавит позитива.
Ингредиенты:
🔸 сироп P&D «Мятная конфета» — 15 мл
🔸 сироп P&D «Клюква» — 20 мл
🔸 имбирный эль — 150 мл
⠀
Приготовление:
В бокал положить лед. Добавить ингредиенты и перемешать. Украсить напиток ягодами клюквы.
👍6❤2😁2🔥1
🗞 Дайджест событий в сегменте HoReCa с 12 по 17 декабря:
1️⃣ Каждый третий будет заказывать фастфуд, а каждый четвертый — суши и пиццу. Delivery Club выяснил, чем планируют питаться жители России в новогодние каникулы.
2️⃣ «Вкусно — и точка» полностью восстановила долю ушедшего McDonald's на российском рынке. Компания подвела итоги первых шести месяцев работы под новым брендом.
3️⃣ В 2022 году больше половины россиян стали чаще оставлять чаевые. Треть опрошенных оставляют до 5% от счета или стоимости услуги. Исследование провел «Росгосстрах».
4️⃣ Опубликован список 50 Best Tastes of Russia 2022. Ведущие рестораторы, шефы, отельеры, эксперты и гурманы выбрали лучшие продукты страны.
5️⃣ Состоялась презентация юбилейного авторского гида «Российские вина». В книге описаны 807 вин, набравшие в результате дегустаций 86 и более баллов из 100 возможных.
1️⃣ Каждый третий будет заказывать фастфуд, а каждый четвертый — суши и пиццу. Delivery Club выяснил, чем планируют питаться жители России в новогодние каникулы.
2️⃣ «Вкусно — и точка» полностью восстановила долю ушедшего McDonald's на российском рынке. Компания подвела итоги первых шести месяцев работы под новым брендом.
3️⃣ В 2022 году больше половины россиян стали чаще оставлять чаевые. Треть опрошенных оставляют до 5% от счета или стоимости услуги. Исследование провел «Росгосстрах».
4️⃣ Опубликован список 50 Best Tastes of Russia 2022. Ведущие рестораторы, шефы, отельеры, эксперты и гурманы выбрали лучшие продукты страны.
5️⃣ Состоялась презентация юбилейного авторского гида «Российские вина». В книге описаны 807 вин, набравшие в результате дегустаций 86 и более баллов из 100 возможных.
👍3👏2🔥1
Сервировочный сет «С наступающим Новым годом!»
⠀
🎄 Встреча Нового года — традиция, которую хочется соблюдать, поэтому основой праздничной сервировки сделали традиционные зеленые, красные, золотые и белые цвета.
⠀
✨ Торжественности новогодней сервировке добавляют посуда и инвентарь золотых оттенков: тарелки коллекций «Гелиос» и «Дэрас Голд» от Le CoQ, столовые приборы серии «Палас Мартелато» от Pintinox и емкости для льда и охлаждения бутылок.
⠀
🎄 Встреча Нового года — традиция, которую хочется соблюдать, поэтому основой праздничной сервировки сделали традиционные зеленые, красные, золотые и белые цвета.
⠀
✨ Торжественности новогодней сервировке добавляют посуда и инвентарь золотых оттенков: тарелки коллекций «Гелиос» и «Дэрас Голд» от Le CoQ, столовые приборы серии «Палас Мартелато» от Pintinox и емкости для льда и охлаждения бутылок.
❤5🤩3👍1👏1
Изумрудному оттенку хвойных веток вторит декор тарелок серии «Инк» от Steelite. Бокал флюте из коллекции «Фолкнер» высотой 24,5 см от Probar придает сервировке изящества и игривости.
⠀
❄️ Позиции новогоднего сета доступны к заказу по ссылке.
⠀
Обратите внимание, продукцию Le CoQ привозим под заказ!
⠀
🤩 Вдохновляйтесь нашей сервировкой и экспериментируйте! Менеджеры «Комплекс-Бар» помогут подобрать посуду, инвентарь и барное стекло. Обращайтесь к специалистам региональных подразделений или звоните в центральный офис по телефону +7 (495) 431-90-60.
⠀
❄️ Позиции новогоднего сета доступны к заказу по ссылке.
⠀
Обратите внимание, продукцию Le CoQ привозим под заказ!
⠀
🤩 Вдохновляйтесь нашей сервировкой и экспериментируйте! Менеджеры «Комплекс-Бар» помогут подобрать посуду, инвентарь и барное стекло. Обращайтесь к специалистам региональных подразделений или звоните в центральный офис по телефону +7 (495) 431-90-60.
👍4❤2🔥1👏1🤩1