Осенняя сервировка в трендовых оттенках
⠀
🍂 Осень – сезон теплых и уютных оттенков. Традиционно цветовой прогноз «Осень/Зима 2022-2023» представил Институт цвета PANTONE.
⠀
Эксперты отобрали 10 актуальных оттенков для предстоящего сезона. В нашей осенней сервировке несколько цветов из этой палитры сделали основными. Мы выбрали посуду и предметы декора, оттенки которых наиболее близки к трендовым и позволяют создать расслабляющую атмосферу уюта.

Продолжение👇

🔴 PANTONE 18-1552 Lava Falls
чайник и чашки серии «Крафт Рэд» от Steelite, мельницы «Париж Ю Селект» от Peugeot, форма для запекания от Daming

🟠 PANTONE 16-1358 цвет Orange Tiger
тарелки и салатникки от Steelite, а столовые приборы серии «Концепт №8» от Venus

🟤 PANTONE 18-1148 Caramel Café
салатники и тарелки от Studio Raw

Эксперты считают, что цвета этого сезона поддерживают потребность человека в эмпатии, тактильности и комфорте. В то же время трендовые оттенки отражают стремление к свободе и наслаждению жизнью.
⠀
📌 Будьте в тренде, следите за модой и приходите в «Комплекс-Бар» за посудой актуальных оттенков. Наши менеджеры помогут подобрать всё необходимое и сформировать заказ.
⠀
Заказать понравившееся позиции из сета «Осенняя сервировка» можно по ссылке.

Эстетика коктейля. Мастер-класс от бар-менеджера 15 Kitchen+Bar
⠀
Сторителлинг, геомимикрия, техника лайн-арт и стиль outside. Эти понятия из разных областей жизни бар-менеджер 15 Kitchen+Bar Артём Аверин объединил в своей работе, чтобы создавать впечатляющие своим вкусом и дизайном коктейли.
⠀
😎 23 ноября в Учебном центре Р. Торощина Артём Аверин проведет для барменов очный бесплатный мастер-класс по брендам сиропов ODK, кордиалам C.O.D.E, продукции «Арарат», а также расскажет о дизайне напитков.
⠀
👉🏼 Тема мастер-класса — «Эстетика коктейля. Как спродюсировать коктейль от рецепта до меню».
⠀
За 3 часа мастер-класса участники научатся создавать трендовые коктейли и в формате сторителлинга презентовать напитки гостям.
⠀
🔔 Ставьте напоминание: 23 ноября с 14:00 до 17:00.
⠀
Количество мест ограничено. За информацией обращайтесь к своему менеджеру «Комплекс-Бар» в Москве.
⠀
✅ Организаторы мастер-класса: «Комплекс-Бар», УЦ Романа Торощина, Luding и Pernod Ricard Rouss.

Подборка еды в стиле хюгге для поздней осени
⠀
☔️ В промозглую погоду отлично согревают и возвращают радость жизни блюда в стиле хюгге. Вкусная еда — одна из главных составляющих философии хюгге. Датчане говорят, что счастье нельзя купить, но можно купить пирожное, а это почти то же самое.
⠀
Мы собрали список блюд в стиле хюгге, которые согреют в период межсезонья:
⠀
🍁 Крем-суп из тыквы.
🍁 Норвежский сливочный суп с семгой
🍁 Венгерский гуляш.
🍁 Свинина, запеченная с тыквой
🍁 Теплый салат с куриной печенью
🍁 Булочки «Синнабон» с корицей
🍁 Запеченные яблоки, фаршированные рисом и орехами
⠀
🍹 Горячие напитки со специями — глинтвейн, пунш, тодди согревают в прямом смысле слова.
⠀
Предлагаем вам дополнить наш список. Какие блюда в стиле хюгге вам нравятся?

Винтажная фарфоровая посуда снова в моде!
⠀
Чайник как у бабушки, ложки как у мамы. В столичных ресторанах набирает обороты тренд на домашние сервизы, которые выпускались во второй половине XX — начале XXI веков.
⠀
🫖 Рестораторы считают, что винтажная фарфоровая посуда вызывает у гостей теплые чувства, словно они пришли в гости к родственникам.
⠀
📈 Увеличенный интерес к винтажному фарфору подтвердило исследование одной из онлайн-платформ объявлений. В первом квартале этого года на 15% вырос спрос на покупку посуды времен СССР.
⠀
🌸 Цветочные рисунки на посуде стали редкостью. Но мы стараемся удовлетворить любые запросы клиентов, поэтому в ассортименте «Комплекс-Бар» есть и подобные коллекции. Советуем обратить внимание на винтажный вид коллекции «Антирос» от Le coq. Богемный цветочный орнамент сочетается с фарфором премиум-качества.
⠀
⚡️ В свободной продаже продукции Le coq нет. Мы принимаем заявки и привозим серии под заказ клиента. Обращайтесь к своему менеджеру или звоните по телефону +7 (495) 431-90-60.