Всё по баночкам
⠀
🤩 Банки Bormioli Rocco созданы, чтобы любоваться их эстетическим видом и наслаждаться вкусом содержимого. Причем ни одна нотка аромата специй или сухофруктов не улетучится, а внутрь не проникнут бактерии. Это высший пилотаж герметичности!
⠀
Банки сделаны из закаленного ударопрочного и устойчивого к царапинам стекла. Кристально прозрачными они становятся за счет добавления в стекло оксидов потассия и бария. Эти же компоненты отвечают за мелодичный хрустальный звон при соприкосновении.
⠀
❄️ У банок толстое стекло, которое после специальной термической обработки, выдерживает перепады температуры. Банки можно ставить в холодильник и мыть в посудомоечной машине.
⠀
🔒На внутренней поверхности крышек есть дополнительное силиконовое покрытие, которое улучшает герметические свойства. Благодаря этому содержимое банок надежно защищено от попадания пыли и влаги. Низкое давление, которое образуется в банках под воздействием высоких температур, надежно защищает продукты от патогенных бактерий.
⠀
🤩 Банки Bormioli Rocco созданы, чтобы любоваться их эстетическим видом и наслаждаться вкусом содержимого. Причем ни одна нотка аромата специй или сухофруктов не улетучится, а внутрь не проникнут бактерии. Это высший пилотаж герметичности!
⠀
Банки сделаны из закаленного ударопрочного и устойчивого к царапинам стекла. Кристально прозрачными они становятся за счет добавления в стекло оксидов потассия и бария. Эти же компоненты отвечают за мелодичный хрустальный звон при соприкосновении.
⠀
❄️ У банок толстое стекло, которое после специальной термической обработки, выдерживает перепады температуры. Банки можно ставить в холодильник и мыть в посудомоечной машине.
⠀
🔒На внутренней поверхности крышек есть дополнительное силиконовое покрытие, которое улучшает герметические свойства. Благодаря этому содержимое банок надежно защищено от попадания пыли и влаги. Низкое давление, которое образуется в банках под воздействием высоких температур, надежно защищает продукты от патогенных бактерий.
🔥5👍3🤩2
Какие емкости предпочитаете для хранения сыпучих продуктов на кухне ресторана?
Anonymous Poll
51%
Стеклянные банки. Это герметично и красиво
43%
Пластиковые контейнеры. Их можно поставить друг на друга
6%
Полиэтиленовые пакеты.
Есть ли в вашем заведении практика консервирования фруктов и овощей?
Anonymous Poll
24%
Обязательно консервируем сезонные фрукты и овощи по собственным рецептам
35%
Нет. Не тратим на это время
19%
Попробуем сделать в следующем сезоне
22%
Закупаем у проверенного поставщика
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Топ-5 осенних сиропов Pinch&Drop
⠀
☕️ Времена года влияют на вкусовые предпочтения. С наступлением холодов пристрастия меняют вектор на более насыщенные и «уютные» гастрономические ощущения.
⠀
🍁 Мы подготовили для вас Топ-5 осенних вкусов сиропов Pinch&Drop:
⠀
🔅 «Амаретто»
🔅 «Кленовый»
🔅 «Шоколад»
🔅 «Яблочный пирог»
🔅 «Лимонный тарт»
Выбирайте любой и добавляйте в коктейли или кофе. Мы выбрали «Лимонный тарт» и приготовили с ним капучино.
Рецепт простой: 15 мл сиропа взбейте с молоком в питчере и влейте в эспрессо.
🤓 Экспериментируйте со вкусами и вы!
⠀
☕️ Времена года влияют на вкусовые предпочтения. С наступлением холодов пристрастия меняют вектор на более насыщенные и «уютные» гастрономические ощущения.
⠀
🍁 Мы подготовили для вас Топ-5 осенних вкусов сиропов Pinch&Drop:
⠀
🔅 «Амаретто»
🔅 «Кленовый»
🔅 «Шоколад»
🔅 «Яблочный пирог»
🔅 «Лимонный тарт»
Выбирайте любой и добавляйте в коктейли или кофе. Мы выбрали «Лимонный тарт» и приготовили с ним капучино.
Рецепт простой: 15 мл сиропа взбейте с молоком в питчере и влейте в эспрессо.
🤓 Экспериментируйте со вкусами и вы!
👍4❤3🔥2
Какой сироп достоин звания «Осенний вкус Pinch&Drop»?
Anonymous Poll
12%
«Амаретто»
38%
«Кленовый»
3%
«Шоколад»
34%
«Яблочный пирог»
14%
«Лимонный тарт»
0%
Свой вариант напишу в комментариях
🔥3❤1👍1
🗞 Дайджест событий в сегменте HoReCa с 24 по 29 октября:
1️⃣ На 27% увеличилось производство игристого вина в России. За 9 месяцев 2022 года было выпущено 9,4 млн декалитров игристого вина.
2️⃣ 25 тонн улиток собрали в этом году на улиточной ферме в Подмосковье. В следующем году фермер планирует увеличить производство.
3️⃣ В Москве пройдет I российский винодельческий форум. Цель — объединить на одной площадке производителей, регуляторов, экспертов, инвесторов, дистрибьютеров и потребителей.
4️⃣ Подвели итоги VI Московского кубка сомелье. Победитель и призеры соревнования вышли в финал «Российского кубка сомелье — 2023», который пройдет в марте 2023 года.
5️⃣ Студентки Дальневосточного института разработали пирожное с морепродуктами. MoreMotti – японский десерт моти с начинкой из креветки и крабов.
1️⃣ На 27% увеличилось производство игристого вина в России. За 9 месяцев 2022 года было выпущено 9,4 млн декалитров игристого вина.
2️⃣ 25 тонн улиток собрали в этом году на улиточной ферме в Подмосковье. В следующем году фермер планирует увеличить производство.
3️⃣ В Москве пройдет I российский винодельческий форум. Цель — объединить на одной площадке производителей, регуляторов, экспертов, инвесторов, дистрибьютеров и потребителей.
4️⃣ Подвели итоги VI Московского кубка сомелье. Победитель и призеры соревнования вышли в финал «Российского кубка сомелье — 2023», который пройдет в марте 2023 года.
5️⃣ Студентки Дальневосточного института разработали пирожное с морепродуктами. MoreMotti – японский десерт моти с начинкой из креветки и крабов.
🔥3👍1
В этом кафе подают чертовски хороший кофе и вишнёвый пирог
⠀
👀 Никогда прежде в наших сервировках не было столько отсылок к произведению. Но «Твин Пикс» заслуживает особого внимания! Каждая деталь этого сета напоминает о легендарном сериале, его героях и событиях. Широкий ассортимент товаров «Комплекс-Бар» позволил нам подобрать подходящую посуду для воссоздания мистической атмосферы детектива.
⠀
☕️ Тарелки серии «Бордо» от Arcoroc почти точные копии тех, из которых с аппетитом поглощали вишневый пирог гости кафе «RR». Белую кружку, из которой пьет кофе Дейл Купер в нашем сете заменили чашки серии «Ресторан» от Arcoroc.
⠀
🕵🏻♂️ Думаем, что спецагент по достоинству оценил бы вакуумный кофейник от Sunnex. В нем максимально сохраняются все вкусоароматические свойства кофе, не давая проникнуть внутрь посторонним запахам.
⠀
⠀
👀 Никогда прежде в наших сервировках не было столько отсылок к произведению. Но «Твин Пикс» заслуживает особого внимания! Каждая деталь этого сета напоминает о легендарном сериале, его героях и событиях. Широкий ассортимент товаров «Комплекс-Бар» позволил нам подобрать подходящую посуду для воссоздания мистической атмосферы детектива.
⠀
☕️ Тарелки серии «Бордо» от Arcoroc почти точные копии тех, из которых с аппетитом поглощали вишневый пирог гости кафе «RR». Белую кружку, из которой пьет кофе Дейл Купер в нашем сете заменили чашки серии «Ресторан» от Arcoroc.
⠀
🕵🏻♂️ Думаем, что спецагент по достоинству оценил бы вакуумный кофейник от Sunnex. В нем максимально сохраняются все вкусоароматические свойства кофе, не давая проникнуть внутрь посторонним запахам.
⠀
🔥7👍2👏1