Restaurante Institucional

Desayuno (08:00 - 10:00)
Gallo pinto
Huevo con tocineta
Queso en trozo
Picadillo de arracache
Frutas

Almuerzo (11:00 - 14:00)
Tilapia empanizada con salsa tártara
Crema de ayote sazón
Arroz, frijoles
Ensalada
Fresco

Cafecito de la tarde (15:00 - 16:00)
Queque de zanahoria con granola

Cena (17:00 - 18:30)
Por definir

Menú sujeto a cambios

Menú Cafetería El Lago
Viernes 9 de octubre

Desayuno:

• Pinto completo (Gallo pinto, huevos, tstadas con natilla, plátano maduro y café)
• Burrito pinto
• Huevos picados o al gusto
• Emparedados
• Prensadas
• Tortillas de queso
• Plátano maduro
• Omelet

Almuerzo

Plato del día:

• Arroz y frijoles
• Plátanos maduros
• Ensalada verde

Opción de proteína:

Torta de carne angus en barbacoa
Pollo a la plancha en salsa teriyaki
Pescado a la plancha
Fajitas de cerdo en salsa de maracuya
Arroz frito

• Bebida del día

Snacks:
• Hamburguesas
• Pizzas
• Quesadillas
• Nachos
• Papas supremas
• Papas fritas
• Burritos

Tarde

• Café o té
• Repostería
• Emparedados
• Tortilla de queso
• Prensadas
• Snacks
Menú sujeto a cambios.

Lunes 12 /10
La Casita Forestal

Desayuno
Pinto
Huevo picado o frito
Maduro frito
Natilla
Salchichas en salsa
Queso

Prensadas de queso


Almuerzo
Casado con Arroz, frijoles, maduro o picadillo de platano, ensalada de repollo o verde

Filet de pollo a la plancha

Bistec de cerdo encebollado


Vegetariano
Barbudos

Soda Área Deportiva

Desayuno
Café
- Pinto
- Empanadas
- Huevos Picados
- Huevos al gusto
- Pan o Tortilla
- Papa rayada
- Jamón
- Queso
- Natilla
- Plátano Maduro
- Omelet

Almuerzo:
* Arroz
* Frijoles
* Plátano maduro
* Ensalada verde /Pasta
* Refresco natural
* Pollo al horno
* Burritos de carne
* Spaguetti a la Boloñesa

Tarde
- Café
- Té
- Alfajores
- Pie de limón
- Rollo de canela
- Sandwich de jamón y queso
- Sandwich de carne
- Galletas integrales

(Sujeto a cambios)

Menú: Soda del Este

Desayuno
Combo: Pinto,maduro, café/fresco, una fruta y extra:
Huevo con tomate
Huevo ranchero
Huevo frito
Natilla
Salchichón
Tocinera
Chorizo
Queso tierno
Queso frito

Adicionales:
- omelette
- burritos de carne y de pollo
- huevo con tomate
- huevo ranchero
- tortilla palmeada con queso o natilla
- maduro con queso
- rebanada de jamón

Almuerzo
- Pollo al horno Mostaza Miel
- Filet empanizado de Pollo
- Chuleta encebollada
- Carne mechada en salsa
- Hamburguesa, fresco y papas (combo)
- Arroz con leche
- Flauta pizzera
- Medallones de papa


Tarde
- Café
- hamburguesa
- empanadas
- burritos
- flautas de pizzas

(Sujeto a cambios)

Provecho

Restaurante Institucional

Almuerzo (11:00 - 14:00)
Pasta al ajillo con mariscos
Cazuela de hortalizas
Arroz, frijoles
Ensalada
Fresco

Cafecito de la tarde (15:00 - 16:00)
Nachos TEC

Cena (17:00 - 19:30)
Carne molida asiática

Menú sujeto a cambios

Menú Cafetería El Lago
Lunes 12 de octubre

Desayuno:

• Pinto completo (Gallo pinto, huevos, tstadas con natilla, plátano maduro y café)
• Burrito pinto
• Huevos picados o al gusto
• Emparedados
• Prensadas
• Tortillas de queso
• Plátano maduro
• Omelet

Almuerzo

Plato del día:

• Arroz y frijoles
• Plátanos maduros
• Ensalada verde

Opción de proteína:

Chuleta con chile y cebolla
Pollo a la plancha en salsa de tomate
Pescado a la plancha
Fajitas mixtas

• Bebida del día

Snacks:
• Hamburguesas
• Pizzas
• Quesadillas
• Nachos
• Papas supremas
• Papas fritas
• Burritos

Tarde

• Café o té
• Repostería
• Emparedados
• Tortilla de queso
• Prensadas
• Snacks
Menú sujeto a cambios.

Martes 13/10
La Casita Forestal


Desayuno
Pinto
Huevo picado o frito
Maduro frito
Natilla
Salchichon
Queso

Empanadas de pollo
Empanadas de queso
Empanadas de frijol con queso



Almuerzo
Casado con Arroz, frijoles, maduro o picadillo de chayote con maiz, ensalada de repollo o verde

Pollo empanizado o
tortas de carne con su salsa de tomate natural


Vegetariano
Chancletas

Martes 13 octubre 2026
Soda Área Deportiva

Desayuno
Café
- Pinto
- Empanadas
- Huevos Picados
- Huevos al gusto
- Pan o Tortilla
- Papa rayada
- Jamón
- Queso
- Natilla
- Plátano Maduro
- Omelet

Almuerzo:
* Arroz
* Frijoles
* Plátano maduro
* Ensalada verde /Pasta/ Ceviche de platano
* Refresco natural
* Pollo a la plancha
* Picadillo de chayote con chorizo
* Pastel de papa con carne y queso

Tarde
- Café
- Té
- Alfajores
- Pie de limón
- Rollo de canela
- Sandwich de jamón y queso
- Sandwich de carne
- Galletas integrales

(Sujeto a cambios)

Restaurante Institucional

Desayuno (08:00 - 10:00)
Gallo pinto
Huevo picado
Gallo de chorizo
Picadillo de papa
Frutas

Almuerzo (11:00 - 14:00)
Molde de carne con vegetales
Crema espinaca, papa y puerro
Arroz, frijoles
Ensalada
Fresco

Cafecito de la tarde (15:00 - 16:00)
Emparedado italiano (pesto, tomate, queso)

Cena (17:00 - 19:30)
Arroz con cerdo

Menú sujeto a cambios

Menú: Soda del Este

Desayuno
Combo: Pinto,maduro, café/fresco, una fruta y extra:
Huevo con tomate
Huevo ranchero
Huevo frito
Natilla
Salchichón
Tocinera
Chorizo
Queso tierno
Queso frito

Adicionales:
- omelette
- burritos de carne y de pollo
- huevo con tomate
- huevo ranchero
- tortilla palmeada con queso o natilla
- maduro con queso
- rebanada de jamón

Almuerzo
- Pollo al horno a la diabla
- Chuleta de cerdo ahumada
- Fajitas Mixtas
- Tortas de carne
- Hamburguesa, fresco y papas (combo)
- Arroz con leche
- Flauta pizzera
- Medallones de papa


Tarde
- Café
- hamburguesa
- empanadas
- burritos
- flautas de pizzas

(Sujeto a cambios)

Provecho

Menú Cafetería El Lago
Martes 13 de octubre

Desayuno:

• Pinto completo (Gallo pinto, huevos, tstadas con natilla, plátano maduro y café)
• Burrito pinto
• Huevos picados o al gusto
• Emparedados
• Prensadas
• Tortillas de queso
• Plátano maduro
• Omelet

Almuerzo

Plato del día:

• Arroz y frijoles
• Plátanos maduros
• Ensalada verde

Opción de proteína:

Chuleta ahumada en salsa agridulce
Pollo a la plancha en salsa aurora
Pescado a la plancha
Torta de carne angus en bbq

• Bebida del día

Snacks:
• Hamburguesas
• Pizzas
• Quesadillas
• Nachos
• Papas supremas
• Papas fritas
• Burritos

Tarde

• Café o té
• Repostería
• Emparedados
• Tortilla de queso
• Prensadas
• Snacks
Menú sujeto a cambios.

Se remite la siguiente información

Encuesta sobre Desperdicio de Alimentos en el Restaurante Institucional

Desde GASEL, en colaboración con la Escuela de Agronegocios, están realizando un estudio para determinar los motivos y causas del desperdicio de alimentos en el Restaurante Institucional.

Te invitamos a completar este formulario: https://forms.gle/pfk5NsQaeqjtGk4B7

Además, por participar podrás quedar en la rifa de diversos artículos.

¡Muchas gracias por colaborar!

Miercoles 14/10
La Casita Forestal


Desayuno
Pinto
Huevo picado o frito
Maduro frito
Natilla
Chorizo
Queso

Burritos de pinto


Almuerzo
Casado con Arroz, frijoles, maduro o picadillo de papa con maiz, ensalada de repollo o verde

Filet de pescado empanizado o
chuleta en salsa agridulce

Plato especial
Rice and beans con pollo en salsa caribeña, maduro y ensalada ₡3.500

Vegetariano
Tortas de yuca con queso

Miércoles 14 octubre 2026
Soda Área Deportiva

Desayuno
Café
- Pinto
- Empanadas
- Huevos Picados
- Huevos al gusto
- Pan o Tortilla
- Papa rayada
- Jamón
- Queso
- Natilla
- Plátano Maduro
- Omelet

Almuerzo:
* Arroz
* Frijoles
* Plátano maduro
* Ensalada verde /Pasta/ Ceviche de platano
* Refresco natural
* Albóndigas
* Arroz con pollo
* Gratinado de Brocoli con pollo

Tarde
- Café
- Té
- Alfajores
- Pie de limón
- Rollo de canela
- Sandwich de jamón y queso
- Sandwich de carne
- Galletas integrales

(Sujeto a cambios)

Restaurante Institucional

Desayuno (08:00 - 10:00)
Gallo pinto
Huevo con cebollín
Natilla
Arepa de fresa con yogurt
Frutas

Almuerzo (11:00 - 14:00)
Lentejas con pollo
Chayote con zanahoria al romero
Arroz, frijoles
Ensalada
Fresco

Cafecito de la tarde (15:00 - 16:00)
Palitos con especias y natilla

Cena (17:00 - 19:30)
Carne en salsa

Menú sujeto a cambios

Menú: Soda del Este

Desayuno
Combo: Pinto,maduro, café/fresco, una fruta y extra:
Huevo con tomate
Huevo ranchero
Huevo frito
Natilla
Salchichón
Tocinera
Chorizo
Queso tierno
Queso frito

Adicionales:
- omelette
- burritos de carne y de pollo
- huevo con tomate
- huevo ranchero
- tortilla palmeada con queso o natilla
- maduro con queso
- rebanada de jamón

Almuerzo
- Pollo salsa caribeña
- Cerdo salsa BBQ
- Spaguetti salsa boloñesa
- Canelones con queso
- Hamburguesa, fresco y papas (combo)
- Arroz con leche
- Flauta pizzera
- Medallones de papa


Tarde
- Café
- hamburguesa
- empanadas
- burritos
- flautas de pizzas

(Sujeto a cambios)

Provecho

Menú Cafetería El Lago
Miércoles 14 de octubre

Desayuno:

• Pinto completo (Gallo pinto, huevos, tstadas con natilla, plátano maduro y café)
• Burrito pinto
• Huevos picados o al gusto
• Emparedados
• Prensadas
• Tortillas de queso
• Plátano maduro
• Omelet

Almuerzo

Plato del día:

• Arroz y frijoles
• Plátanos maduros
• Ensalada verde

Opción de proteína:

Chuleta en salsa teriyaki
Pollo a la plancha con chile y cebolla
Trocitos de res en salsa
Pescado a la plancha

• Bebida del día

Snacks:
• Hamburguesas
• Pizzas
• Quesadillas
• Nachos
• Papas supremas
• Papas fritas
• Burritos

Tarde

• Café o té
• Repostería
• Emparedados
• Tortilla de queso
• Prensadas
• Snacks
Menú sujeto a cambios.

Jueves 15 octubre 2026
Soda Área Deportiva

Desayuno
Café
- Pinto
- Empanadas
- Huevos Picados
- Huevos al gusto
- Pan o Tortilla
- Papa rayada
- Jamón
- Queso
- Natilla
- Plátano Maduro
- Omelet

Almuerzo:
* Arroz
* Frijoles
* Plátano maduro
* Ensalada verde /Pasta/ Ceviche de platano
* Refresco natural
* Canelones
* Pollo a la barbacoa

Especial: Chifrijo

Tarde
- Café
- Té
- Alfajores
- Pie de limón
- Rollo de canela
- Sandwich de jamón y queso
- Sandwich de carne
- Galletas integrales

(Sujeto a cambios)

Jueves 15/10
La Casita Forestal

Desayuno
Pinto
Huevo picado o frito
Natilla
Maduro frito
Salchichas en salsa
Queso


Empanadas de queso
Empanadas de frijol con queso


Almuerzo
Casado con Arroz, frijoles, maduro o picadillo de papa, ensalada de
repollo o verde
Chuletas en salsa agridulce
Carne mechada
Filet de pollo a la plancha


Vegetariano
Espaguetti en salsa de tomate natural y queso

Jueves 15 octubre 2026
Soda Área Deportiva

Desayuno
Café
- Pinto
- Empanadas
- Huevos Picados
- Huevos al gusto
- Pan o Tortilla
- Papa rayada
- Jamón
- Queso
- Natilla
- Plátano Maduro
- Omelet

Almuerzo:
* Arroz
* Frijoles
* Plátano maduro
* Ensalada verde /Pasta/ Ceviche de platano
* Refresco natural
* Canelones
* Pollo a la barbacoa

Especial: Chifrijo

Tarde
- Café
- Té
- Alfajores
- Pie de limón
- Rollo de canela
- Sandwich de jamón y queso
- Sandwich de carne
- Galletas integrales

(Sujeto a cambios)