Крафтовая пивоварня Art Brew COMBINAT
346 subscribers
141 photos
54 videos
94 links
Та самая пивоварня @combinat_art_brew 🍻

Алкоблог, инсайдерская информация и все самое интересное о пиве 🤘

Фирменный магазин - Ростов н/Д, Малиновского, 9/15

В будни с 11 и в выходные с 10 и до 23

Телефон для предзаказа +79281490808

18+
Download Telegram
Привет, дорогой гурман! 👋

Собрали для тебя несколько
интересных и необычных томаток из нашего холодильника.

Chelada от Knightberg
«Кровушка» — так ласково переводится с испанского слово Sangrita. Яркая, пряная, впитавшая в себя все, чем богата Мексика. Вечная спутница текилы, сангрита стала основой для популярного мексиканского коктейля “Мичелада”, явившегося прообразом этого томатного гозе
ABV 5 | OG 13

Bloody Ahumando от Plague brew
томатный гозе с пряно-копчеными тонами и плотной текстурой, сваренный в коллаборации с Bloody Mary Bar!
ABV 5,5 | OG 12,5

I’m not machine, I’m cucumber от Hop Head
В меру кислый огуречный рассол с черным перцем, гвоздикой, укропом, солью, смородиновым листом и садовым хреном.
ABV 6 | OG 16

Tomato method от Selfmade
Эта версия Tomato Method сделана с добавлением острой паприки, кориандра, барбекю соуса и смеси острых перцев.
ABV 5.4 | OG 17

☎️ +7 (928) 149-08-08
📍 Малиновского, 9/15

☎️ +7 (952) 419-08-08
📍 Немировича-Данченко 74/11
Мой дорогой гурман, специально для тебя больше пополнение от Zagovor Brewery!

Sauvignon Blant
Сочный и освежающий NE IPA с яркой ароматикой тропических фруктов и ягод. созданной благодаря охмелению лучшими новозеландскими хмелями: Nelson Sauvin, Riwaka и Motueka.
ABV 6 | OG 16 | IBU 35

STOP’N’GO
NE IPA с двойным сухим охмелением сортами Citra, Mosaic и сверх-ароматной лупулиновой пыльцой.
ABV 7 | OG 17 | IBU 45

Match
Серия NE IPA с одинаковой солодовой базой, но разным сочетанием хмелей. Комбинация из Nectaron, Sultana и Vista придают Элю оттенки и ноты персика, цедры и ананаса.
ABV 6.5 | OG 16 | IBU 30

Rapid Decompression
DDH NE IPA в котором ароматика хмеля раскрывается благодаря технологии «двойного сухого охмеления».
В Rapid decompression это позволяет сфокусироваться на многогранной тропической палитре хмеля Nectaron и комплексной цитрусовости хмеля Citra.
ABV 6.5 | OG 17 | IBU 30

Volume
Классический West Coast IPA с благородной хмелевой горечью и яркой цитрусовой ароматикой, охмеленный сортами Idaho 7, Cascade и Simcoe.
ABV 6 | OG 14 | IBU 55


☎️ +7 (928) 149-08-08
📍 Малиновского, 9/15

☎️ +7 (952) 419-08-08
📍 Немировича-Данченко 74/11
Приготовил для моего дорогого гурмана, ещё одну интересную новинку! 👋😉

Monk's Cafe Flemish Sour Ale — фламандский эль, сваренный компанией Van Steenberge специально для культового паба "Monk's Cafe", который специализируется на редких, высококачественных сортах бельгийского пива. В 2002 году его хозяин Том Питерс заключил с пивоварней договоренность, согласно которой их культовый эль "Vlaamse Bourgogne" стал разливаться под брендом "Monk’s Cafe".

Этот фламандский эль, выдержанный в дубовых бочках, один из старейших сортов пива, производимых когда-либо пивоварней, ему уже более 300 лет.

Выбор именно этой версии коричневого фламандского эля Том Питерс сделал не случайно. Финальную дегустацию различных бельгийских оуд брюнов провели в заведении Brugs Beertje, и вывод был следующим: «это лучший выдержанный кислый фламандский эль в мире!».

Вкус пива кисло-сладкий, освежающий, с оттенками вишни и карамели. На финише прослеживаются тона бальзамического уксуса. В аромате пива преобладают оттенки вишни и прожаренного солода, балансирующие освежающую кислинку.

ABV 5.5 | OG 14


☎️ +7 (928) 149-08-08
📍 Малиновского, 9/15

☎️ +7 (952) 419-08-08
📍 Немировича-Данченко 74/11
Пополнили холодильник интересными саурами!🔥

Искра от Coma brewery
Саур эль с пюре каламанси, киви и огурца
ABV 6.5 | OG 25.5

Пламя от Coma brewery
Саур эль с черникой, манго и мандарином
ABV 6.5 | OG 25.5

Ultraviolent Junglist от Coma brewery
Саур эль с пюре клубники, персика и соком вишни, сваренный специально ко дню рождения Jungle Bar.
ABV 6.4 | OG 24

Теплообмен от 4Brewers
Светлый Саур эль со специями для глинтвейна ( корица, изюм, цедра, гвоздика, имбирь и кардамон) и вишневым соком.
ABV 6 | OG 19

Grape Me от Big Pot brewery
Саур эль с уникальным сочетанием темных сортов винограда и персика.
ABV 6.5 | OG 21

Радость от Big Pot brewery
Освежающий Саур эль с бананом, клубникой и абрикосом.
ABV 6.5 | OG 21

☎️ +7 (928) 149-08-08
📍 Малиновского, 9/15

☎️ +7 (952) 419-08-08
📍 Немировича-Данченко 74/11
Во-первых, сегодня весна, во-вторых завтра тоже весна, а в третих, мы привезли кучу интересных гозе 🍻

🍅 Томатка с том ям пастой
🐟 Гозе с солью и вустерширским соусом
(кто не знает, это кисло-сладкий соус на основе уксуса, сахара и рыбы)
🥒 Огуречный гозе с халапеньо
🍄‍🟫 Грибной гозе с жаренным луком
🍄‍🟫 Грибной гозе с шампиньонами
🍅 Томатка с чили, паприкой, халапеньо и чесноком
🐟 Гозе со вкусном донского борща (это тот что с рыбой)
🍲 Супо-гозе со вкусом Селянки Гиляровского
🍅 Томатка с кайенским перцем и чесноком
🍅 Томатка с табаско и специями


☎️ +7 (928) 149-08-08
📍 Малиновского, 9/15

☎️ +7 (952) 419-08-08
📍 Немировича-Данченко 74/11
Пара интересных бутылочек от пивоварни De Brabandere из бельгийской деревушки Харелбек-Бавикхов.

Предприятие, основанное в 1894 году, до сих пор остается семейным, им управляет уже пятое поколение семьи Де Брабандере, превратившей сельскую пивоварню в одну из крупнейших независимых в Бельгии.

Petrus - эталонная линейка пивоварни, все сорта которой выдерживаются в фирменных фудерах - огромных бочках, вместимостью 22 000 литров, изготовленных из французского дуба.

Petrus RED
Бленд из 15% светлого эля, прошедшего двухлетнюю выдержку в дубовых фудрах, и 85% коричневого пива в стиле Дюббель, сброженного с вишневым соком.
Alc 8.5% | OG 20

Petrus Bordeaux
Гладкий, бархатистый фландрийский красный эль, выдержанный в дубовых бочках из под Бордо в течение 2 лет. Смесь со свежим молодым коричневым элем сохраняет сбалансированность этого пива, придавая ему мягкий поджаренный и карамельный оттенок.
Alc 5,5% | OG 12


☎️ +7 (928) 149-08-08
📍 Малиновского, 9/15

☎️ +7 (952) 419-08-08
📍 Немировича-Данченко 74/11
удалил(-а) Вас из канала....




...и настоятельно рекомендует выпить сегодня пива 😜
Привет, мой дорогой гурман! 👋

С радостью спешу сообщить, что в нашем холодильнике появились новые интересные IPA. 🍾

Rockin planets от GAS brew
Сухой и крепкий DIPA с нотками тропических фруктов и цитрусов на хмлях Sabro, Nelson Sauvin и Amarillo.
ABV 6 | OG 19.5 | IBU 50

Hi, Zee! от Plan B
New England IPA с Citra и Mosaic
ABV 6 | OG 16 | IBU 40

Nazarata от Ability brewing
New England IPA охмеленный пятью хмелями (Idaho 7, Galaxy, Superdelic, Citra, Simcoe) и сброженный новейшим штаммом дрожжей.
ABV 8,6 | OG 18 | IBU 25

Time Machine от Ganza
Double New England на двойном сухом охмелении
сортами Citra, Motueka и Nelson Sauvin с тропическими и цитрусовыми нотами.
ABV 8 | OG 19 | IBU 30

Old song от Big Village
Двойной Хейзи IPA с овсяными и пшеничными хлопьями, охмелённый Citra, Nectaron и Mosaic Lupomax
ABV 8.5 | OG 20 | IBU 40


☎️ +7 (928) 149-08-08
📍 Малиновского, 9/15

☎️ +7 (952) 419-08-08
📍 Немировича-Данченко 74/11
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Мой дорогой гурман! 👋
Спешу тебя порадовать новым сортом на кране!
Бастет - New England IPA, сваренный с применением нового штамма дрожжей Pomona, обладает уникальным и сочным профилем, в котором ощущаются оттенки персика, цитрусовых и экзотических фруктов.

Благодаря особому подходу к охмелению с использованием большого количества сорта Mosaic, этот сорт обладает более ярким ароматом с выраженными цветочными и цитрусовыми оттенками.

ABV 6 | OG 15 | IBU 15

⚡️Поспеши попробовать одним из первых эту новинку 🍻

👇👇 Уже на кране 😉


☎️ +7 (928) 149-08-08
📍 Малиновского, 9/15

☎️ +7 (952) 419-08-08
📍 Немировича-Данченко 74/11
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Пополнили холодильник очередной порцией интересных баночек с крафтом.


Пивная диета 10 от Red Rocket
Сухой двойной портер без добавок, сваренный к 10-летию бара Пивная Диета.
ABV 8.5 | OG 18.5 | IBU 0

Mango, Orange + marshmallow от Big Pot
Пастри саур эль с огромным количеством манго Альфонсо, свежевыжатым апельсиновым соком и добытым в столь трудные дни – нежным marshmallow fluff.
ABV 6.5 | OG 21 | IBU 0

Bones & Cones от Black Cat
Обновленная версия коллаборации с Time Bomb. Смузи саур эль со вкусом мороженного из гуавы, банана и карамели.
ABV 4 | OG 20 | IBU 0

Marple Brunch от Rewort
Двойной портер с выраженными оттенками жженых солодов, сливочным вкусом и легкой горечью, сбалансированной сладкими нотами кленового сиропа.
ABV 6.9 | OG 20 | IBU 33

Sriracha Hot от TBP
Плотный и острый томатный гозе с добавлением большого количества соуса шрирача и лемонграсса.
ABV 6.3 | OG 15.3 | IBU 0


☎️ +7(928)149-08-08
📍 Малиновского, 9/15

☎️ +7(952)419-08-08
📍 Немировича-Данченко 74/11
PARADOXITY 11 X Turben

Русский имперский стаут с нотками черного кофе и оттенками шоколада, посвященный 11 дню Рождения пивоварни PARADOX. Ежегодная традиция варки сорта, который вбирает в себя всю мощь и опыт команды пивоварни. Этикетка создана в коллаборации с петербургским художником Turben.

ABV 12.5% | OG 35% | IBU 40

☎️ +7(928)149-08-08
📍 Малиновского, 9/15

☎️ +7(952)419-08-08
📍 Немировича-Данченко 74/11
Новинки от Plan B brewery!🔥

#800 WBA — Баливайн с черносливом и выдержкой год в бочке из под виски
ABV 15.5% | OG 32

#1000 WBA — Плотный и насыщенный русский имперский стаут выдержанный год в бочке из под виски
ABV 16% | OG 38


☎️ +7(928)149-08-08
📍 Малиновского, 9/15

☎️ +7(952)419-08-08
📍 Немировича-Данченко 74/11
Привет, друзья! 👋
Обратите внимание, в субботу, 24 мая, наши магазины не работают!

Продажа алкоголя в Ростове-на-Дону в день проведения «последнего звонка» запрещена!

Успей купить любимого пива!😉
Ждём всех с 11:00 до 23:00

☎️ +7(928)149-08-08
📍 Малиновского, 9/15

☎️ +7(952)419-08-08
📍 Немировича-Данченко 74/11
Небольшое пополнение баночек из Краснодара от Big Village brewery

Don’t call me now passion fruit
Milkshake Double IPA с добавлением овса, пюре маракуйи и увесистых порций Citra, Sabro и Mosaic Lupomax.
ABV 7% | OG 20 | IBU 30

Imaginarium
West Coast IPA ,с лишенной всеми карамельными задатками солодовой базой, максимально сухим телом и двухэтапным охмелением Mosaic & Citra.
ABV 7% | OG 15.5 | IBU 60

Nap time
Pastry Stout сдобренный лактозой и овсяными хлопьями, щедро приправленный кокосом.
ABV 7% | OG 19 | IBU 20

Snowfall
Cухой и яркий Cold IPA на максимально светлой солодовой базе сброженный лагерными дрожжами и охмеленный Simcoe & Krush.
ABV 7% | OG 15.5 | IBU 70


☎️ +7(928)149-08-08
📍 Малиновского, 9/15

☎️ +7(952)419-08-08
📍 Немировича-Данченко 74/11
На всякий случай напоминаем - 24 не работаем ⛔️⛔️⛔️, совсем 🙅‍♀️🙅

Но можем продать вам пивасика сегодня и завтра 🙂‍↕️
DEAL with the DEVIL
От GANZA brewery в коллаборации с MULTTOWN brew.

Насыщенный и густой
имперский стаут с оттенками винограда и ярко выраженными шоколадными и карамельными нотами.
С выдержкой в бочках, в которых до этого настаивалась ЧАЧА.

ABV 14% | OG 32 | IBU 40


☎️ +7(928)149-08-08
📍 Малиновского, 9/15

☎️ +7(952)419-08-08
📍 Немировича-Данченко 74/11
Hey guys! 👋

В это воскресенье, 1 июня, наш магазин не работает!

Продажа алкоголя в Ростове-на-Дону в «День защиты детей» запрещена!

В субботу и понедельник работаем в обычном графике!


☎️ +7 (928) 149-08-08
📍 Малиновского, 9/15

☎️ +7 (952) 419-08-08
📍 Немировича-Данченко 74/11
Привет, мой дорогой гурман!👋

Собрали для тебя небольшую подборку интересных Сауров из нашего холодильника.

Rakshak masala
Совместная работа двух пивоварен KarKas & Boozy Kitchen.
Sour Ale, вдохновенный духом и традициями индийской культуры.
Великолепное сочетание манго, мандарина и лайма, подчеркнутое миндалем и специями масала, которые являются основой традиционного индийского чая
ABV 6.5% | OG 20

Banana ice cream от Boozy Kitchen
Pastry Sour Ale со вкусом нежного сливочного пломбира, банана и соленой карамели.
ABV 6% | OG 18

Montmorency от Red Button
Strong Fruit Beer с вишней выдержанный с обжаренным миндалем.
ABV 7% | OG N/A

Laverna от Ability
Кисло-сладкий Pastry Sour Ale с соком маракуйи, пюре ананаса и яблока и ароматом печенья «спекулос»
ABV 6,9% | OG 21

Serotonin от Big pot
Та самая легендарная версия серотонина с огромным количеством клубники и розовой гуавы.
ABV 7.2 | OG 21


☎️ +7 (928) 149-08-08
📍 Малиновского, 9/15

☎️ +7 (952) 419-08-08
📍 Немировича-Данченко 74/11
Привет мой дорогой гурман! 👋

Лето уже в разгаре ☀️
Как тебе помочь в дождь не подскажу, а вот с жарой знаю как справиться 😉 🍻 🥳

Забегай в гости 🍺

☎️ +7 (928) 149-08-08
📍 Малиновского, 9/15

☎️ +7 (952) 419-08-08
📍 Немировича-Данченко 74/11
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM