🗒 Что такое кофе

Я попробовал бесплатную часть онлайн-курса «Домашний бариста» в школе Russian Barista. Бесплатно можно пройти Главу 1 "Что такое кофе". А всего в курсе две главы (вторая называется "Домашний бариста").

Ну что сказать? Для начала я прошел все тесты без прослушивания лекций, чтобы понять уровень тестирования, а заодно проверить собственные знания. Всё прошел успешно, многие вопросы теста вызывали в ответ вопросы с моей стороны: "зачем это знать?" и "для чего это в тесте?".

Потом посмотрел лекции. Даже на скорости 2х было скучновато. Я все это в разных местах слышал, с годами понял, что это все вода ненужная, которая никак не помогает научиться вкусно варить кофе.

По ходу прохождения нашел пару багов платформы, написал в поддержку, получил ответ, но баги пока так и не исправили.

Поэтому общее впечатление не очень позитивное. Польза едва стоит потраченного времени. С другой стороны и вреда мало, что в наше время тоже неплохо. Если вам это поможет сделать первый шаг в мир кофе, то оно того стоит. Если уже варите и хотите разобраться с ошибками, чтобы всегда получалось вкусно, то там вам не помогут.

Что думаете про кофейные курсы? Какие годные, что порекомендуете для начинающих в кофе?

@coffeesaurus

Коллеги всем привет! Вроде правилами чата не запрещено предлагать к продаже свое оборудование? Если не прав, поправьте.

Решил поиграться с профилированием. И куплена соответсвующая кофеварка.
Продаю Profitec pro 300. Состояние очень хорошее. Все работает великолепно. Недавно сделана декальцинация, т.к. не планировал менять кофеварку. Но случайно подвернулась хорошая цена на VBM. Не смог устоять.

Цена моего Профикеа 110 000 р.
Если кто-то заинтересовался, то пишите в ЛС. Вышлю фото, отвечу на вопросы.

Ник @ktony1984

Кстати, раз уж речь зашла о Russian Barista, то ещё немного их покритикую. Сразу скажу, что я подписан и смотрю их в ютюбе, уважаю Николая, считаю, что он профессионал, сделал и продолжает делать много очень крутых штук и проектов. Несмотря на это, не могу не заметить, что у них есть сложности с тем, чтобы поддерживать знания на актуальном уровне и распространять их. Пример на видео.

А вы смотрите их канал в Ютюбе? Что думаете?

📰 Кофемолка DF54

Появилась информация о новой кофемолке DF54 (на фотке справа). Она как DF64 (на фотке слева), но поменьше. И жернова у неё поменьше: 54мм против 64мм у DF64.

Кроме этого у кофемолки DF54 слабее мотор: всего 150Вт, против 250Вт у DF64.

Но зато и цена более чем на 40% ниже (229$ против 399$ у DF64). Я могу предположить, что на озоне они будут стоить вовсе по 16-18К₽.

В остальном набор фич аналогичный: блоу ап, ионизатор, антипопкорн диск. Стаканчик, к сожалению, пластиковый.

На мой взгляд это довольно интересный вариант в начальном бюджете: недорогой и компактный. Но подождём обзоров, чтобы посмотреть её в деле.

#КофейныеНовости от @coffeesaurus

🗒 MHW-3BOMBER

Такая история тут случилась. Мне стало интересно, что означает название этого китайского бренда?

"Звучит и выглядит он крайне криво. Но может в этом есть какой-то смысл?" – подумал я.

Изначально, я предположил, что так называется модель самолета, изображенного на логотипе. Погуглил разные места, чтобы убедиться в этом, но гипотеза не подтвердилась.

Мне стало ещё интереснее. Я переключил гугл на дакдакгоу и начал искать подробнее. Нашел только, что MHW значит "Make Heart Warm".

Тогда я написал им в разные соц.сети и на почту, чтобы узнать ответ. И вот, тайна открылась мне.

❗️Внимание, ниже представлена эксклюзивная информация, которой ещё не было в интернете❗️

Вот как расшифровывается название MHW-3BOMBER:

• MHW means Make Heart Warm;

• 3 means that we have 3 founders;

• Bomber means our brand want to bomb the tradition and redefine coffee industry with special new product design!

перевожу:

• MHW означает «Согрей сердце»;

• 3 означает, что у нас 3 основателя;

• «Бомбер» означает, что наш бренд хочет разбомбить традиции и пересмотреть кофейную индустрию с помощью специального нового дизайна продукта!

Что ж, день пропал не зря 🤷‍😄

@coffeesaurus