📺 Кофемолка Fellow ODE 2

Хорошие новости, друзья! На канале вышло свежее видео про кофемолку Fellow ODE 2.

На создание этого видео ушло довольно много времени, больше, чем я предполагал. Поэтому я очень рад, что наконец-то его доделал. Видос получился довольно плотным по содержанию и увлекательным по подаче.

Теперь вам есть что смотреть этим вечером! https://youtu.be/EMJhkbmx8s0

#Видео от @coffeesaurus

Вчера постил эту фотку в чат, но решил запостить и сюда. Уж больно она хороша

Где в Москве пить качественный и вкусный матча?

Сейчас сложно найти кофейню, в которой не готовят матча латте, но далеко не везде напитки делают из качественного чая.

Девчонки из бренда Matcha Forest знают толк в этом чае, ведут канал "Матча на кокосовом" для всех фанатов этого напитка и знают, где его готовят дейсвительно качественно. Специально для нашего канала они составили список мест, где вам точно понравятся напитки с матча.

🚩 Сеть «Кофемания»
Первопроходцы в мире матча. Доведенные до совершенства блюда и эталонные напитки с матча. Благодаря «Кофемании» в Москве стали пить качественный матча.

🚩 J'PAN
Место силы для всех фанатов японской еды помимо суши и роллов (их тут нет) и самый большой матча-бар. Много холодных и теплых напитков с матча. Именно J'PAN больше всех развивает матча-культуру в Москве.

🚩 Touch of matcha
Еще одно место с огромным выбором напитков на матча: разных, классных и необычных. Много веганских и вегетарианских блюд, и вообще там очень уютно.

🚩 Your coffee place
Современная спешелти-кофейня, куда можно прийти за кофе и вкусным матча-напитком, а также посидеть за ноутбуком поработать. Обязательно попробуйте напиток KYOTO.

🚩 Кофейня Eleven
Уютная кофейня в обновленном кинотеате «Художественный». Перед или до сеанса возьмите напиток с матча и супер выпечку.

🗒 Номакано

Лэнс выпустил ролик про напиток Номакано. Напиток назван по имени ресторана Нома из Копенгагена (Дания) , где его готовят для гостей.

Для приготовления напитка нужна обычная эспрессо кофемашина (профилирование не требуется) и кофе светлой обжарки. Закладка 23 г. (корзина 25 г) мелкого помола, но не такого мелкого, как в эспрессо. На дно корзины положить бумажный фильтр (они используются от cafelat robot, но можно и от аэропресса). Выход 180 г за 45 секунд, TDS около 3%. Нома использовали кофе от Тима Вендельбо, собственно, Тим и опубликовал первый ролик про этот напиток в и**граме (я приложил его к посту).

После пролива из кофемашины напиток надо отфильтровать с помощью бумажного фильтра и воронки Hario V60 и добавить 70 г воды (байпасс). Получится целый сервер напитка с TDS около 2%, который по его словам, сложно приготовить плохо, при этом он вкуснее других спро-оверов.

Что думаете? Будем пробовать?

📦 Есть время заказывать кофейные посылочки, а есть время их получать. Сегодня забрал посылочки с кофе от Эйфории и тест для воды от Мокрый Иргачеффе. Завтра проверю как моя вода, которой я ежедневно завариваю кофе, нейтрализует кислотность.

📺 Ручная кофемолка Comandante C40 mk4

Хорошие новости, друзья! На канале вышло свежее видео про кофемолку Comandante C40 mk4.

Про эту кофемолку уже есть много обзоров. Но мне было интересно узнать как Comandante справляется в фильтр-кофе (V60) по сравнению с плоскими жерновами (64 мм). Этим я и решил заняться в своем обзоре.

Теперь вам есть что смотреть этим вечером! https://youtu.be/GP97O2WXB68

#Видео от @coffeesaurus

📰 Кофе усиливает оргазм!

Неожиданные новости пришли к нам из тиктока. В отличие от привычных новостей про различные исследования о кофе, в этот на обсуждение выносится совет хирурга из Национальной службы здравоохранения Великобритании – доктора Карана Раджана.

В своем тиктоке он рассказал, что в низких дозах кофеин оказывает сосудосуживающий эффект, но в более высоких дозах он, наоборот, расширяет кровеносные сосуды и улучшает кровоток. Благодаря этому, употребление кофе перед сексом может увеличить интенсивность оргазма на 50%! Кроме этого, он говорит, что никаких реальных исследований этого эффекта нет, но эксперимент весьма доброкачественный, чтобы вы могли попробовать его провести самостоятельно.

От себя добавлю, что к яркому оргазму может привести не только чашечка кофе перед сексом, но даже просто распаковка новенькой кофемолки. 😁

И ещё добавлю, что благодаря доктору Раджану стало очевидно, почему многие предпочитают выпить воронку перед "сном". 😊

#КофейныеНовости от @coffeesaurus