📰 Кофемолка Zerno Z1
Открылся предзаказ на кофемолку Zerno Z1. Это ещё одна попытка создать идеальную кофемолку для домашнего использования. Стоимость 999$ для первых ста покупателей. Ожидаемая дата выпуска – конец 2022-го. Кофемолка будет иметь плоские жернова маззер 64мм и двигатель 300 Вт, который работает на 600 оборотах без возможности их регулировки. За дополнительные 100$ можно заказать сразу с жерновами SSP. Выглядит весьма компактно и стильно. Конкурентом DF64 она не станет, но вот с Lagom P64 вполне сможет потягаться. Предзаказ могут сделать только жители США на сайте zerno.co.
#КофейныеНовости от @coffeesaurus
Открылся предзаказ на кофемолку Zerno Z1. Это ещё одна попытка создать идеальную кофемолку для домашнего использования. Стоимость 999$ для первых ста покупателей. Ожидаемая дата выпуска – конец 2022-го. Кофемолка будет иметь плоские жернова маззер 64мм и двигатель 300 Вт, который работает на 600 оборотах без возможности их регулировки. За дополнительные 100$ можно заказать сразу с жерновами SSP. Выглядит весьма компактно и стильно. Конкурентом DF64 она не станет, но вот с Lagom P64 вполне сможет потягаться. Предзаказ могут сделать только жители США на сайте zerno.co.
#КофейныеНовости от @coffeesaurus
👍9🥰1
Эфиопия Султан Легессе (эспрессо) от Субмарины
Кофе запомнился невероятно приятным ароматом жасмина, который расползался по всей квартире, во время приготовления каждого шота. Но при этом кофан проливался не ровно, крема получалась жиденькая, и эспрессо в чашке выглядел как-то не фотогенично.
#КофейныйБлокнот от @coffeesaurus
Кофе запомнился невероятно приятным ароматом жасмина, который расползался по всей квартире, во время приготовления каждого шота. Но при этом кофан проливался не ровно, крема получалась жиденькая, и эспрессо в чашке выглядел как-то не фотогенично.
#КофейныйБлокнот от @coffeesaurus
👍3
Бразилия Габриель Нунес (эспрессо) от Субмарины
Этот кофе участвовал в съемках ролика про Ля Павони. Просто хорошая ореховая Бразилия. Кофе одинаково хорошо вываривался и на левере, и на оскаре.
#КофейныйБлокнот от @coffeesaurus
Этот кофе участвовал в съемках ролика про Ля Павони. Просто хорошая ореховая Бразилия. Кофе одинаково хорошо вываривался и на левере, и на оскаре.
#КофейныйБлокнот от @coffeesaurus
👍3
Колумбия Корсега гейша (фильтр) от Субмарины
Какими-то особыми оттенками вкуса этот кофе не удивил, но просто было очень вкусно. Вороночки получались шикарнейшие: яркие, сладкие, сочные. Пились как компот. Очень кайфанул! Жаль только, что в пачке всего 100 грамм.
#КофейныйБлокнот от @coffeesaurus
Какими-то особыми оттенками вкуса этот кофе не удивил, но просто было очень вкусно. Вороночки получались шикарнейшие: яркие, сладкие, сочные. Пились как компот. Очень кайфанул! Жаль только, что в пачке всего 100 грамм.
#КофейныйБлокнот от @coffeesaurus
👍11🤔1
Колумбия Габриэль Кастаньо (фильтр) от Сварщицы Екатерины
Классная конфетная Колумбия. По вкусу мне напомнила другую Колумбию - Эль Параисо, которую я пил от других обжарщиков.
#КофейныйБлокнот от @coffeesaurus
Классная конфетная Колумбия. По вкусу мне напомнила другую Колумбию - Эль Параисо, которую я пил от других обжарщиков.
#КофейныйБлокнот от @coffeesaurus
🔥5
Сайт kofezavr.ru
Спешу поделиться воодушевляющей новостью! Выходные пропали не зря, я сделал сайт! Только посмотрите, какой он прекрасный получился. Лаконичный дизайн, быстрый отклик, качественная мобильная версия, есть даже "ночной режим", а поиск работает так быстро, что находит всё ещё до того, как вы напечатаете слово.
К созданию сайта я подходил с точки зрения концепции "digital garden" – цифрового сада, в котором заметки накапливаются, раскладываются по полочкам и превращаются в знания. Исходя из этого, я искал возможность, с одной стороны сделать хорошо, а с другой – потратить минимум времени на развертывание и будущее администрирование. Настолько минимум, чтобы даже CMS-движок не надо было патчить от уязвимостей и накатывать обновления.
Поэтому вся эта красота не менее красива под капотом. Я специально не стал убирать упоминание движка и темы со страницы. Возможно кому-то из вас это пригодится.
А пока что приглашаю вас потестить первые загруженные странички.
Что скажите, норм получилось?
Спешу поделиться воодушевляющей новостью! Выходные пропали не зря, я сделал сайт! Только посмотрите, какой он прекрасный получился. Лаконичный дизайн, быстрый отклик, качественная мобильная версия, есть даже "ночной режим", а поиск работает так быстро, что находит всё ещё до того, как вы напечатаете слово.
К созданию сайта я подходил с точки зрения концепции "digital garden" – цифрового сада, в котором заметки накапливаются, раскладываются по полочкам и превращаются в знания. Исходя из этого, я искал возможность, с одной стороны сделать хорошо, а с другой – потратить минимум времени на развертывание и будущее администрирование. Настолько минимум, чтобы даже CMS-движок не надо было патчить от уязвимостей и накатывать обновления.
Поэтому вся эта красота не менее красива под капотом. Я специально не стал убирать упоминание движка и темы со страницы. Возможно кому-то из вас это пригодится.
А пока что приглашаю вас потестить первые загруженные странички.
Что скажите, норм получилось?
🔥22👍13❤4
📰 Обзор кофемолки DF64P от Xris
На канале Xris вышел обзор кофемолки DF64P. Это новая модель от производителя кофемолки DF64. И в отличии от DF64, DF64P больше заточена под эспрессо. Видимо, "П" в названии кофемолки и означает эсПрессо (шутка). Из отличий, у неё регулировка помола переместилась вниз и ограничена диапазоном движения рычажка. При этом регулировка помола двигает нижний жернов, а не верхний, как это было в DF64. В остальном не могу сказать, что DF64P получилась интереснее, чем DF64.
#КофейныеНовости от @coffeesaurus
На канале Xris вышел обзор кофемолки DF64P. Это новая модель от производителя кофемолки DF64. И в отличии от DF64, DF64P больше заточена под эспрессо. Видимо, "П" в названии кофемолки и означает эсПрессо (шутка). Из отличий, у неё регулировка помола переместилась вниз и ограничена диапазоном движения рычажка. При этом регулировка помола двигает нижний жернов, а не верхний, как это было в DF64. В остальном не могу сказать, что DF64P получилась интереснее, чем DF64.
#КофейныеНовости от @coffeesaurus
YouTube
The NEW DF64P - Niche Killer Gets An Upgrade?
In today’s video I’m going over the unboxing, overview, and first impressions of the new DF64-P and doing a quick comparison to the original DF64!
--
NEW DF64-P: https://www.espressooutlet.net/df64p-grinder-by-turin/?sca_ref=2870844.vTx8kr2QNV
Original…
--
NEW DF64-P: https://www.espressooutlet.net/df64p-grinder-by-turin/?sca_ref=2870844.vTx8kr2QNV
Original…
👍9
📰 Фестиваль Чашка
Знаю, что многие из вас регулярно посещают кофейные мероприятия, поэтому расскажу, что в следующие выходные 27-28 августа в Музее Москвы пройдет фестиваль Чашка. Это на станции метро Парк Культуры. Мероприятие бесплатное, но вход по предварительной регистрации. Зарегистрироваться можно тут.
Что интересного посмотреть:
– Чемпионат BREW Battle. Соревнование на выбывание, где надо за 10 минут заварить кофе одним из альтернативных способов.
– Зона «Обжарщики России». На входе на фестиваль вы получите купон и сможете обменять его на чашку кофе в этой зоне.
– Показ фильма Дарьи Харитоновой «Разница есть». Я его смотрел, рекомендую.
– Кофейное казино. Игра, в которой надо пробовать образцы кофе и отвечать на вопросы крупье.
– Мастер-классы, лекции и дегустации кофе, чая, шоколада и какао.
– Про остальные мероприятия читайте в канале фестиваля
Расскажите, кто уже был на Чашке, какие впечатления от прошлых посещений? И кто планирует пойти, тоже отмечайтесь.
#КофеныеНовости от @coffeesaurus
Знаю, что многие из вас регулярно посещают кофейные мероприятия, поэтому расскажу, что в следующие выходные 27-28 августа в Музее Москвы пройдет фестиваль Чашка. Это на станции метро Парк Культуры. Мероприятие бесплатное, но вход по предварительной регистрации. Зарегистрироваться можно тут.
Что интересного посмотреть:
– Чемпионат BREW Battle. Соревнование на выбывание, где надо за 10 минут заварить кофе одним из альтернативных способов.
– Зона «Обжарщики России». На входе на фестиваль вы получите купон и сможете обменять его на чашку кофе в этой зоне.
– Показ фильма Дарьи Харитоновой «Разница есть». Я его смотрел, рекомендую.
– Кофейное казино. Игра, в которой надо пробовать образцы кофе и отвечать на вопросы крупье.
– Мастер-классы, лекции и дегустации кофе, чая, шоколада и какао.
– Про остальные мероприятия читайте в канале фестиваля
Расскажите, кто уже был на Чашке, какие впечатления от прошлых посещений? И кто планирует пойти, тоже отмечайтесь.
#КофеныеНовости от @coffeesaurus
👍13🔥2
Forwarded from Andrey Kriventsev
Уважаемые кофезавры, всем добрый вечер!
В связи с последними событиями вынужден отказаться от всеми тут любимого напитка и продать свою радость, не без огромного сожаления.
1) Кофеварка Rancilio Silvia V6
https://www.avito.ru/moskva_zelenograd/bytovaya_tehnika/kofevarka_rancilio_silvia_v6_2525823120
2) Кофемолка Mazzer Super Jolly
https://www.avito.ru/moskva_zelenograd/bytovaya_tehnika/kofemolka_mazzer_super_jolly_2525466551
В связи с последними событиями вынужден отказаться от всеми тут любимого напитка и продать свою радость, не без огромного сожаления.
1) Кофеварка Rancilio Silvia V6
https://www.avito.ru/moskva_zelenograd/bytovaya_tehnika/kofevarka_rancilio_silvia_v6_2525823120
2) Кофемолка Mazzer Super Jolly
https://www.avito.ru/moskva_zelenograd/bytovaya_tehnika/kofemolka_mazzer_super_jolly_2525466551
Авито
Кофеварка Rancilio Silvia v6 купить в Зеленограде | Товары для дома и дачи | Авито
Кофеварка Rancilio Silvia v6: объявление о продаже в Зеленограде на Авито. Продается кофеварка Rancilio Silvia v6. Приобретена 15.07.2021 у официального дилера в РФ через Озон. Состояние идеальное, небольшая коцка на носике рожка, на функционал не влияет.…
👍1
Сварил эспрессо на вчерашней обжарке. Оказалось, что недожарил. Несмотря на классный аромат, вкус эспрессо очень травянистый, неспелый. Удивлен, что от привкуса горечи, который я вчера чувствовал в каппинге, не осталось и следа. Надо будет пожарить ещё.
#ДомашнийЭспрессо от @coffeesaurus
#ДомашнийЭспрессо от @coffeesaurus
👍15
Во что превратился Старбакс?
У Кати Лапиной на сайте вышло интересное интервью с Богданом Прокопчуком и Лилией Гальдешиной. Они когда-то открыли кофейню Эрна в Москве, а теперь занимаются кофе в новых кофейнях Stars Coffee. Из интервью наконец-то мы узнаем кто теперь обжаривает зерно для Stars, начнут ли в новых кофейнях варить воронки и даже на каких кофемолках смалывают под фильтр. Короче, все те подробности, что мы любим.
Читать тут: https://mycoffeenation.ru/blog/diveintocoffee/task-coffee-for-starscoffee-ex-starbucks/
#КофеныеНовости от @coffeesaurus
У Кати Лапиной на сайте вышло интересное интервью с Богданом Прокопчуком и Лилией Гальдешиной. Они когда-то открыли кофейню Эрна в Москве, а теперь занимаются кофе в новых кофейнях Stars Coffee. Из интервью наконец-то мы узнаем кто теперь обжаривает зерно для Stars, начнут ли в новых кофейнях варить воронки и даже на каких кофемолках смалывают под фильтр. Короче, все те подробности, что мы любим.
Читать тут: https://mycoffeenation.ru/blog/diveintocoffee/task-coffee-for-starscoffee-ex-starbucks/
#КофеныеНовости от @coffeesaurus
mycoffeenation.ru
«Задача была улучшить кофе и не отпугнуть постоянных гостей Starbucks»
Кто отвечает за кофе в Stars Coffee: интервью
с Богданом Прокопчуком и Лилией Гадельшиной
с Богданом Прокопчуком и Лилией Гадельшиной
❤7🔥5👍3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🧐 Можно ли заваривать дрипы в офисном кулере?
Если вкратце, то да. Конечно, имеется ввиду кулер, в котором есть горячая вода. Такие бывают в офисах, в отелях и других местах. Получается, что дрипы - вполне себе нормальный вариант для «полевых» условий. Вот так, как на видео, без весов и таймера, вполне хорошо заварилось. Хотя можно было б ещё время на часах засечь. В стаканчике дрип от Сварщицы с Колумбией. Рассказать про него?
#КофейныеСоветы от @coffeesaurus
Если вкратце, то да. Конечно, имеется ввиду кулер, в котором есть горячая вода. Такие бывают в офисах, в отелях и других местах. Получается, что дрипы - вполне себе нормальный вариант для «полевых» условий. Вот так, как на видео, без весов и таймера, вполне хорошо заварилось. Хотя можно было б ещё время на часах засечь. В стаканчике дрип от Сварщицы с Колумбией. Рассказать про него?
#КофейныеСоветы от @coffeesaurus
👍19❤1
Бразилия (эспрессо) от Григория
Допил интересную Бразилию домашней обжарки от участника нашего чата. Во вкусе легко читается орех. Обжарка немного темнее, чем средняя и немного неравномерная. Во вкусе уже чувствовался легкий оттенок дыма, который ассоциируется у меня с темной обжаркой. Но этот кофан было очень интересно пить, балансируя вкус на грани, когда ещё не началась горечь. В итоге опыт мне понравился и был признан успешным редакцией нашего канала.
А вы что думаете про домашнюю обжарку? Есть у неё будущее? Хотели бы попробовать и сравнить с кофе от обжарщика?
#КофейныйБлокнот от @coffeesaurus
Допил интересную Бразилию домашней обжарки от участника нашего чата. Во вкусе легко читается орех. Обжарка немного темнее, чем средняя и немного неравномерная. Во вкусе уже чувствовался легкий оттенок дыма, который ассоциируется у меня с темной обжаркой. Но этот кофан было очень интересно пить, балансируя вкус на грани, когда ещё не началась горечь. В итоге опыт мне понравился и был признан успешным редакцией нашего канала.
А вы что думаете про домашнюю обжарку? Есть у неё будущее? Хотели бы попробовать и сравнить с кофе от обжарщика?
#КофейныйБлокнот от @coffeesaurus
👍6
📰 Кофемолка Varia VS3
Это электрическая кофемолка с коническими жерновами диаметром 38 мм. Скорость вращения жерновов 160 оборотов в минуту. У неё довольно странное позиционирование, потому что производитель заявляет, что она подходит для эспрессо и фильтра, а также для домашнего и коммерческого использования. Сейчас доступен предзаказ по цене 289$ с поставкой в октябре. Сайт производителя тут, распаковка в ютюбе тут.
#КофейныеНовости от @coffeesaurus
Это электрическая кофемолка с коническими жерновами диаметром 38 мм. Скорость вращения жерновов 160 оборотов в минуту. У неё довольно странное позиционирование, потому что производитель заявляет, что она подходит для эспрессо и фильтра, а также для домашнего и коммерческого использования. Сейчас доступен предзаказ по цене 289$ с поставкой в октябре. Сайт производителя тут, распаковка в ютюбе тут.
#КофейныеНовости от @coffeesaurus
👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🗒 Как я не купил end-game кофемолку EK43
Написал пост в блоге про то, как чуть не купил Mahlkoenig EK43. Первый лонгрид, так сказать.
Вот ссылка: https://kofezavr.ru/posts/2022/08/28/как-я-не-купил-ek43
К тем, кто прочитал, вопрос: что делать дальше?
Написал пост в блоге про то, как чуть не купил Mahlkoenig EK43. Первый лонгрид, так сказать.
Вот ссылка: https://kofezavr.ru/posts/2022/08/28/как-я-не-купил-ek43
К тем, кто прочитал, вопрос: что делать дальше?
👍10🥰1