📺 Кофезавр – Домашний бариста
5.45K subscribers
1.72K photos
79 videos
17 files
925 links
📝 Как варить кофе дома, лучше, чем в кофейне. Про кофе, методы заваривания и оборудование.

📺 Ютюб: https://www.youtube.com/@coffeesaurus
💬 Чат: @kofezavr
🌎 Сайт: https://kofezavr.ru
ℹ️ Вопросы к @dberezkin
Download Telegram
Кофемолка Timemore Sculptor

На прошлой неделе indigo man принес в чат информацию про новую кофемолку Timemore Sculptor.
Это электрическая кофемолка с плоскими жерновами диаметром 78мм. Жернова у неё зубастые, типа ghost, предназначены исключительно для альтернативных способов заваривания. Внутри двигатель мощностью 400Вт. Кофемолка имеет регулировку оборотов от 800 до 1400. Ещё у неё прикольный механизм для стряхивания остатков кофе с носика кофемолки.
Обзор на китайском можно посмотреть тут.

#КофейныеНовости от @coffeesaurus
👍82🥰1
📰 Фильм о кофе «Разница есть»

На сервисе nonfiction.film опубликован фильм Дарьи Харитоновой «Разница есть». Там есть бесплатный пробный период в 10 дней, поэтому регистрируйтесь, дальше нажимайте попробовать 10 дней бесплатно и в конце концов потребуется оплатить один рубль. После чего удалите привязанную карту из профиля, если не планируете дальше пользоваться подпиской этого сервиса. Вполне подойдет скоротать вечерок, вместо просмотра разных там кофейных блогеров на ютюбе. 😅

#КофейныеНовости от @coffeesaurus
👍6
📰 Книга "Русская чайная традиция"

На планета.ру буквально пару дней назад стартовал краудфандинговый проект по сбору средств на выпуск книги про чаепитие. Автор проекта – Андрей Колбасинов, он же автор современной чайной "Нитка". Я знаю, что многие подписчики этого канала также любят и чай. Поэтому подумал, что вам это будет интересно. Вознаграждения с книгой стартуют с 2 тыс ₽. Ожидание по выпуску книги – до нового года.

#КофейныеНовости от @coffeesaurus
👍2
Мьянма Да Ла Пин (фильтр) от Сварщицы Екатерины

Эта Мьянма не зашла. Кофе не очень яркий и довольно спокойный. Нотки сливочного печенья прикольные и легко улавливаются первые дни. Потом не так явно чувствуются. В целом второй раз брать не буду.
Чего скажите, пробовали такой?

#КофейныйБлокнот от @coffeesaurus
👍7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Кидал в чат, но решил и в канале засветить. Тизер на июль :)
👍92🤔1😱1🤩1
Кемекс выходного дня
9👍3
Эфиопия Гедеб (эспрессо) от Сварщицы Екатерины

Оказалось вкусной и очень сочной и сладкой цитрусовой Эфиопией. В основном запомнилась тактильными ощущениями во рту, то есть тем, что называют телом напитка. Тело было легким и гладким.

#КофейныйБлокнот от @coffeesaurus
👍81
📰 Comandante Trailmaster X25

Увидел информацию о новой ручной кофемолке от Команданте. Начал гуглить и сразу же наткнулся на первую распаковку. В комментариях пишут, что жернова в ней такие же, что и в C40. Плюс она также совместима с Red Clix.
Что думаете про неё? Надо брать?
https://www.youtube.com/watch?v=ic_R9QSoku8

#КофейныеНовости от @coffeesaurus
👍2
Колумбия Ла Виолета (фильтр) от Сварщицы Екатерины

Допил пачку и скажу, что это офигенный кофан. Яркий и вкусный. Обязательно попробуйте его, если закупаетесь у Сварщицы.

#КофейныйБлокнот от @coffeesaurus
🔥8🥰1🤩1
Kingrinder Buying Guide.pdf
250.7 KB
Краткое руководство по выбору модели кофемолки Kingrinder в виде pdf
👍7❤‍🔥4🔥2
Ручная кофемолка Kingrinder K3

Что за неделя такая? Ещё одно видео на канале! В нём я рассказал свои впечатления о кофемолке Kingrinder K3. Сразу скажу, что обзор без глубоких технических деталей. А больше про мои впечатления от знакомства с кофемолкой. Пусть эта оговорка будет эдаким дисклеймером, чтобы не было завышенных ожиданий 😊
https://youtu.be/2mJBoMQ0dwU
❤‍🔥3👍3🥰1
Индонезия под молочко (эспрессо) от Сварщицы Екатерины

Допил. Кофан проливался не очень ровно, а на кофемолке приходилось ставить помол на нижней границе эспрессо. Но варился вкусно, шоты были очень сладкими с оттенками фруктов и сухофруктов.

#КофейныйБлокнот от @coffeesaurus
🔥3🥰31