Сегодня побывал на кофейной выставке Coffee Tea Cacao Expo. Это была первая кофейная выставка, на которую я наконец-то заехал. Думал поснимать, но в начале немного растерялся что где, а потом решил провести время для себя и просто глазел на всё и был обычным увлеченным зевакой. Послушал клёвую лекцию про лунго от Ильи Поликарпова, поболтал про отечественные кофемашины NC, попил у всех разного кофана. Короче кайф! Сделал интересное наблюдение и вывод, что спро - это напиток богов и стоит абсолютно всех заморочек на пути к нему. Я попил и спро, и фильтр (воронку и батч брю), и спро раз в десять ярче, богаче и вкуснее. Запомнились шоты Сергея Блинникова на Колумбии вуш-вуш и Коста-Рика от Сварщицы в зоне брю. Фильтр в этом миксе кофейных напитков ощущался бледновато. Ещё попробовал концентрат от тейсти в виде американо. Было интересно и сладенько. Ну а ещё я понял, что к следующей выставке надо готовиться. Купить ширик, взять с собой штатив, чтобы обойтись без оператора и продумать вопросы.
👍20🔥1
Вторая закупка кофемолок DF64
Кофемолки DF64 из 1-й партии успешно доехали до своих покупателей. Я с момента распаковки вообще не включал свою Царь-Кофемолку! DF64 меня очаровала и полностью закрывает все потребности.
Короче, Роман из Renoir стартует 2-ю закупку. В этот раз цена ниже из-за выгодного курса $. Если будет более 24 заказов, то доставка бесплатно!
Сроки: 35-50 дней до Renoir, дальше СДЭКом по РФ.
Стоимость DF64: 34000₽.
Титановые жернова: +2500₽.
DLC жернова: +5000₽.
Импорт официальный, поэтому можно купить на юрлицо или ИП.
Как купить?
1. Откройте ссылку, выберите цвет и жернова.
2. Добавьте товар в корзину и заполните данные. Выберите доставку по акции и введите адрес.
3. Выберите оплату: картой или по счету. Если по счету, то заполните реквизиты.
4. Нажмите "Оформить заказ", Оплатите или ожидайте счета.
Дедлайн – 1 июня!
Тех, кто уже получил кофемолки, прошу накидать в комменты фотки своих DF64! Этим вы поможете будущим владельцам определиться с выбором цвета.
Репост приветствуется!
Кофемолки DF64 из 1-й партии успешно доехали до своих покупателей. Я с момента распаковки вообще не включал свою Царь-Кофемолку! DF64 меня очаровала и полностью закрывает все потребности.
Короче, Роман из Renoir стартует 2-ю закупку. В этот раз цена ниже из-за выгодного курса $. Если будет более 24 заказов, то доставка бесплатно!
Сроки: 35-50 дней до Renoir, дальше СДЭКом по РФ.
Стоимость DF64: 34000₽.
Титановые жернова: +2500₽.
DLC жернова: +5000₽.
Импорт официальный, поэтому можно купить на юрлицо или ИП.
Как купить?
1. Откройте ссылку, выберите цвет и жернова.
2. Добавьте товар в корзину и заполните данные. Выберите доставку по акции и введите адрес.
3. Выберите оплату: картой или по счету. Если по счету, то заполните реквизиты.
4. Нажмите "Оформить заказ", Оплатите или ожидайте счета.
Дедлайн – 1 июня!
Тех, кто уже получил кофемолки, прошу накидать в комменты фотки своих DF64! Этим вы поможете будущим владельцам определиться с выбором цвета.
Репост приветствуется!
🔥14👍7🤔1
Начинаем групповую закупку жерновов SSP. Поэтому вопрос к тем, кто хочет участвовать в закупке: какие жернова SSP вы будете покупать?
Anonymous Poll
64%
Lab Sweet (64mm)
7%
High Uniformity (64mm)
18%
Multipurpose (64mm)
13%
Другие (укажите в комментах. Можно выбрать любые из ассортимента SSP, хоть для 600N)
Baratza Encore ESP
Бараца сделали кофемолку Энкор ЕСП под эспрессо. У этой кофемолки изменена конструкция регулировочного кольца, поэтому диапазон с 1-20 кликов имеет маленький шаг и предназначен для эспрессо, а диапазон 20-40 кликов остался прежним (как на обычном Энкоре), и подходит для альтернативных способов заваривания. В комплекте обещают пластиковый антистатик-стакан диаметром 54мм с адаптером на 58мм. Это уже второй продукт с момента, покупки Барацы компанией Бревилль. В продажу такой Энкор поступит в третьем квартале этого года. Рекомендуемая цена $199 (при этом на обычный Энкор цена составляет $169).
#КофейныеНовости от @coffeesaurus
Бараца сделали кофемолку Энкор ЕСП под эспрессо. У этой кофемолки изменена конструкция регулировочного кольца, поэтому диапазон с 1-20 кликов имеет маленький шаг и предназначен для эспрессо, а диапазон 20-40 кликов остался прежним (как на обычном Энкоре), и подходит для альтернативных способов заваривания. В комплекте обещают пластиковый антистатик-стакан диаметром 54мм с адаптером на 58мм. Это уже второй продукт с момента, покупки Барацы компанией Бревилль. В продажу такой Энкор поступит в третьем квартале этого года. Рекомендуемая цена $199 (при этом на обычный Энкор цена составляет $169).
#КофейныеНовости от @coffeesaurus
👍9🔥2
Закупка жерновов SSP стартовала!
Ссылка на покупку: https://renoir.coffee/tproduct/111951121-406813377371-zhernova-ssp
Зачеркнутая цена – это розничная цена SSP. Цена групповой закупки получилась со скидкой в 15% от розничной цены.
Если вам нужно 10 и более комплектов жерновов, то свяжитесь с Романом. Для вас скидка ещё увеличится.
Хочу напомнить, что сейчас SSP не отправляет жернова в Россию. Ренуар их привезет через свои логиcтические пути.
P.S.: Ну и ещё, подписывайтесь на ин***грам Ренуара
Ссылка на покупку: https://renoir.coffee/tproduct/111951121-406813377371-zhernova-ssp
Зачеркнутая цена – это розничная цена SSP. Цена групповой закупки получилась со скидкой в 15% от розничной цены.
Если вам нужно 10 и более комплектов жерновов, то свяжитесь с Романом. Для вас скидка ещё увеличится.
Хочу напомнить, что сейчас SSP не отправляет жернова в Россию. Ренуар их привезет через свои логиcтические пути.
P.S.: Ну и ещё, подписывайтесь на ин***грам Ренуара
Я завёл бусти. Весь контент по-прежнему будет доступен бесплатно, без регистрации и смс. Это важный для меня пункт. Но если кто-то хочет поддерживать финансово или спонсировать моё кофейное любопытство, то теперь есть бусти 😊 https://boosty.to/kofezavr
boosty.to
kofezavr - Кофе дома лучше, чем в кофейне
Всем привет! Я – обычный домашний бариста. Я решил не открывать ещё одну кофейню, а сделать так, чтобы кофейня появилась в каждом доме. То есть, чтобы обычные люди варили кофе лучше, чем это делают в кофейнях. И чтобы они полюбили настоящий правильно заваренный…
👍4
Свежее видео на канале! Одним из первых я купил кофемолку #DF64. В этом видео расскажу зачем её покупал и оправдала ли она мои надежды? Видео получилось очень искренним. Мне удалось найти понятные слова, чтобы рассказать про свои впечатления от этой кофемолки в стоке. Кроме этого, мне снова удалось поднять планку качества видео. Здесь стало лучше абсолютно всё: свет, цвет, четкость и теперь вы сможете рассматривать моё довольное лицо в 4К! Желаю вам приятного просмотра! https://youtu.be/RM7Cyiba3cw
#Видео от @coffeesaurus
#Видео от @coffeesaurus
YouTube
DF64 – Лучшая кофемолка для дома / @coffeesaurus
📝 Одним из первых в России купил домашнюю кофемолку DF64 (свежая ревизия 2022 года). Рассказываю зачем я её купил и насколько она оправдала надежды, которые я на неё возлагал во время покупки.
🌎 Ссылки
• Групповая закупка кофемолок DF64
➤ https://…
🌎 Ссылки
• Групповая закупка кофемолок DF64
➤ https://…
👍20🔥6👏1
NextLevel Brewer LVL-10
Это девайс для альтернативного заваривания кофе. На дно, в форме сот, кладется бумажный фильтр, сверху на него засыпается смолотый кофе, затем девайс закрывается крышкой с дырочками, и уже на крышку делаются вливания. Благодаря дырочкам, вода капает через крышку по всей площади кофейной гущи. Девайс позволяет заваривать до 1л кофе с использованием закладки в 50г. Из очевидных преимуществ могу отметить отсутствие необходимости в чайнике гуснек. Производитель подчеркивает, что благодаря равномерному потоку воды через крышку и отсутствию байпасса, то есть пролива воды в обход кофейной гущи, получается равномерная экстракция в 22% при соотношении кофе и воды 1:18. Стоимость устройства в США составляет 56 долларов.
#КофейныеНовости от @coffeesaurus
Это девайс для альтернативного заваривания кофе. На дно, в форме сот, кладется бумажный фильтр, сверху на него засыпается смолотый кофе, затем девайс закрывается крышкой с дырочками, и уже на крышку делаются вливания. Благодаря дырочкам, вода капает через крышку по всей площади кофейной гущи. Девайс позволяет заваривать до 1л кофе с использованием закладки в 50г. Из очевидных преимуществ могу отметить отсутствие необходимости в чайнике гуснек. Производитель подчеркивает, что благодаря равномерному потоку воды через крышку и отсутствию байпасса, то есть пролива воды в обход кофейной гущи, получается равномерная экстракция в 22% при соотношении кофе и воды 1:18. Стоимость устройства в США составляет 56 долларов.
#КофейныеНовости от @coffeesaurus
👍10
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Гидротемпер idroprep
idroprep – это темпер от Espazolla, в основании которого используется гель. Благодаря этому при темперовке создается одинаковое давление на каждый участок кофейной таблетки, что, в свою очередь, создает равномерную плотность. Этим он отличается от обычных темперов, которые создают равномерную толщину таблетки, а плотность уже зависит от распределения кофе в корзине. Производитель подчеркивает, что это особенно актуально для одинарных корзин. Стоимость такого темпера составляет 45,95 швейцарских франков.
#КофейныеНовости от @coffeesaurus
idroprep – это темпер от Espazolla, в основании которого используется гель. Благодаря этому при темперовке создается одинаковое давление на каждый участок кофейной таблетки, что, в свою очередь, создает равномерную плотность. Этим он отличается от обычных темперов, которые создают равномерную толщину таблетки, а плотность уже зависит от распределения кофе в корзине. Производитель подчеркивает, что это особенно актуально для одинарных корзин. Стоимость такого темпера составляет 45,95 швейцарских франков.
#КофейныеНовости от @coffeesaurus
🤯8😱4🔥3👍1
🧐 Совет: При выборе устройства для заваривания кофе, например, турки, обращайте внимание на эргономику.
#КофейныеСоветы от @coffeesaurus
#КофейныеСоветы от @coffeesaurus
😁11🔥6🤯5👍2😱2
Юбилей у ХиБинс 🎉
Как бывший студент ХиБинс, я продолжаю следить чего там интересного творится. Год назад ХиБинс запустили гранты поддержки молодых специалистов, а также программу обучения по абонементу. По гранту обучили более 75 студентов, а по абонементу более 50. В честь годовщины своих программ ХиБинс устраивают празднование с интерактивными семинарами и практиками. Поэтому, каждый лично сможет узнать, чему же там учат на самом деле. А также посмотреть материалы и задания из разных программ.
Расписание следующее:
🗓31 мая, Вторник, ⏱16:00-18:00
• Семинар по завариванию с заданиями по первичной оценке зерна, практики по экстракции, анализа обжара и заваривания.
• Примеры из программ «Сопротивления», «Матрицы», «Сэмпл Обжарщик»
• Домашнее задание из программ «Супертейстера», «Молекулы», «Фьюжн»
🗓1 июня, Среда, ⏱10:00-20:00
• Открываем все наши уроки на платформе, 1-2 урока вы сможете выполнить и сдать
• Аудио-чаты в 10:00, 15:00, 19:00
🗓2 июня, Четверг, ⏱16:00-18:00
• Семинар по коммуникации: подбор кофе, напитков и пейринга исходя из запроса гостя, наставничество в кофейне и проведение мини-мастер-класса
• Сдача домашнего задания из программ «Супертейстера», «Молекулы», «Фьюжн»
• Примеры из программ «Инструктор», «Шеф-бариста», «Чемпион»
Стоимость
• 500₽ доступ ко всем мероприятиям, бонусные баллы на счету
• 3500₽ доступ ко всем урокам на платформе и к записи семинаров на 72ч, бонусные баллы на счету
• 12500₽ индивидуальная консультация, доступ ко всем урокам на платформе и к записи семинаров на 72 часа, бонусные баллы на счету
Ссылка на регистрацию
P.S.: Думаю, что мой промокод на это мероприятие не будет работать, но на всякий случай его напомню: "HIBS_KOFEZAVR" ☺️
Как бывший студент ХиБинс, я продолжаю следить чего там интересного творится. Год назад ХиБинс запустили гранты поддержки молодых специалистов, а также программу обучения по абонементу. По гранту обучили более 75 студентов, а по абонементу более 50. В честь годовщины своих программ ХиБинс устраивают празднование с интерактивными семинарами и практиками. Поэтому, каждый лично сможет узнать, чему же там учат на самом деле. А также посмотреть материалы и задания из разных программ.
Расписание следующее:
🗓31 мая, Вторник, ⏱16:00-18:00
• Семинар по завариванию с заданиями по первичной оценке зерна, практики по экстракции, анализа обжара и заваривания.
• Примеры из программ «Сопротивления», «Матрицы», «Сэмпл Обжарщик»
• Домашнее задание из программ «Супертейстера», «Молекулы», «Фьюжн»
🗓1 июня, Среда, ⏱10:00-20:00
• Открываем все наши уроки на платформе, 1-2 урока вы сможете выполнить и сдать
• Аудио-чаты в 10:00, 15:00, 19:00
🗓2 июня, Четверг, ⏱16:00-18:00
• Семинар по коммуникации: подбор кофе, напитков и пейринга исходя из запроса гостя, наставничество в кофейне и проведение мини-мастер-класса
• Сдача домашнего задания из программ «Супертейстера», «Молекулы», «Фьюжн»
• Примеры из программ «Инструктор», «Шеф-бариста», «Чемпион»
Стоимость
• 500₽ доступ ко всем мероприятиям, бонусные баллы на счету
• 3500₽ доступ ко всем урокам на платформе и к записи семинаров на 72ч, бонусные баллы на счету
• 12500₽ индивидуальная консультация, доступ ко всем урокам на платформе и к записи семинаров на 72 часа, бонусные баллы на счету
Ссылка на регистрацию
P.S.: Думаю, что мой промокод на это мероприятие не будет работать, но на всякий случай его напомню: "HIBS_KOFEZAVR" ☺️
👍5
Эфиопия Гедео (эспрессо) от Submarine
Допил в эспрессо Эфиопию Гедео от Субмарины. Очень приятный кофан, именно то, что я люблю и жду от Эфиопии. Варится отлично, эспрессо получается ароматный, достаточно плотный и сладкий. Ну а про вкус на пачке все хорошо написано.
#КофейныйБлокнот от @coffeesaurus
Допил в эспрессо Эфиопию Гедео от Субмарины. Очень приятный кофан, именно то, что я люблю и жду от Эфиопии. Варится отлично, эспрессо получается ароматный, достаточно плотный и сладкий. Ну а про вкус на пачке все хорошо написано.
#КофейныйБлокнот от @coffeesaurus
👍5🤩4
Обновление по закупке жерновов SSP
Снижены цены по групповой закупке жерновов SSP. Тем, кто оплатил по старому курсу, будет сделан возврат разницы на карту.
Закупка продлена до 9 июня.
Если вам нужны жернова, которых нет на сайте, пишите лично @romanrenoir. Для тех, кто берет от 10 комплектов, действует дополнительная скидка (оплата только от юрлица). По таким закупкам пишите лично @romanrenoir.
Ссылка на покупку:
https://renoir.coffee/tproduct/111951121-406813377371-zhernova-ssp
Снижены цены по групповой закупке жерновов SSP. Тем, кто оплатил по старому курсу, будет сделан возврат разницы на карту.
Закупка продлена до 9 июня.
Если вам нужны жернова, которых нет на сайте, пишите лично @romanrenoir. Для тех, кто берет от 10 комплектов, действует дополнительная скидка (оплата только от юрлица). По таким закупкам пишите лично @romanrenoir.
Ссылка на покупку:
https://renoir.coffee/tproduct/111951121-406813377371-zhernova-ssp
🔥3👍2