Сегодня побывал на кофейной выставке Coffee Tea Cacao Expo. Это была первая кофейная выставка, на которую я наконец-то заехал. Думал поснимать, но в начале немного растерялся что где, а потом решил провести время для себя и просто глазел на всё и был обычным увлеченным зевакой. Послушал клёвую лекцию про лунго от Ильи Поликарпова, поболтал про отечественные кофемашины NC, попил у всех разного кофана. Короче кайф! Сделал интересное наблюдение и вывод, что спро - это напиток богов и стоит абсолютно всех заморочек на пути к нему. Я попил и спро, и фильтр (воронку и батч брю), и спро раз в десять ярче, богаче и вкуснее. Запомнились шоты Сергея Блинникова на Колумбии вуш-вуш и Коста-Рика от Сварщицы в зоне брю. Фильтр в этом миксе кофейных напитков ощущался бледновато. Ещё попробовал концентрат от тейсти в виде американо. Было интересно и сладенько. Ну а ещё я понял, что к следующей выставке надо готовиться. Купить ширик, взять с собой штатив, чтобы обойтись без оператора и продумать вопросы.