🎉 Розыгрыш от KOF
Совместно с обжарщиком KOF разыгрываем 2 пачки кофе
🎁 Напомню, что это шикарная сладкая и компотная Кения в обжарке под фильтр. Я с удовольствием выпил такую пачку.
Вот что говорит про этот кофе Даниил Панов (CQI / SCA Q инструктор):
➡️ Для участия надо:
• подписаться на канал Кофезавр
• подписаться на канал KOF
• нажать кнопку "Участвовать"
⚡️ Итоги подведем в пятницу 4-го сентября. Удачи!
#Реклама, ООО "Кофе Дрим" ИНН 5405954396, erid 2VtzqxJKgmq
Совместно с обжарщиком KOF разыгрываем 2 пачки кофе
Кения АА Кониу! 🎁 Напомню, что это шикарная сладкая и компотная Кения в обжарке под фильтр. Я с удовольствием выпил такую пачку.
Вот что говорит про этот кофе Даниил Панов (CQI / SCA Q инструктор):
Кониу - один из самых неожиданных кенийских лотов, с которыми я работал. Апельсин и лимон дают классическую кенийскую яркость, ягодная карамель добавляет сладости в середине глотка, а в финише появляется томатная нота - пряная, почти соусная, которая многих удивляет при первой пробе. Для тех, кто устал от одинаковых кенийских чашек - находка.
➡️ Для участия надо:
• подписаться на канал Кофезавр
• подписаться на канал KOF
• нажать кнопку "Участвовать"
⚡️ Итоги подведем в пятницу 4-го сентября. Удачи!
#Реклама, ООО "Кофе Дрим" ИНН 5405954396, erid 2VtzqxJKgmq
🔥60❤39👍27👏7🎄3🤩2🤡2
📰 Квартирник Субмарины
Уже в эту субботу, 29-го августа, пройдёт последний (перед переездом) квартирник
В этот раз в программе:
• Большая распродажа кофе и аксессуаров
• Экскурсии на кофейное производство
• Игры, турниры и аукцион
• Дегустация кофе, авторские напитки от
📍 м. Бауманская, ЦТИ «Фабрика», шоу-рум Submarine, Переведеновский переулок, 18с15
🗓 29 августа, 12:00–20:00, Вход свободный
#КофейныеНовости от @Кофезавра
Уже в эту субботу, 29-го августа, пройдёт последний (перед переездом) квартирник
Submarine. Я был в прошлом году и это было классно!В этот раз в программе:
• Большая распродажа кофе и аксессуаров
• Экскурсии на кофейное производство
• Игры, турниры и аукцион
• Дегустация кофе, авторские напитки от
YCP и редкие лоты от Submarine📍 м. Бауманская, ЦТИ «Фабрика», шоу-рум Submarine, Переведеновский переулок, 18с15
🗓 29 августа, 12:00–20:00, Вход свободный
#КофейныеНовости от @Кофезавра
2🔥11❤🔥8🤩6👍4❤2🤡2
☕️ Зерно
В чашке приятный эспрессо с оттенками спелых ягод и цитрусами во вкусе. Весьма сладкий и яркий, с классным балансом. Кофе не запомнился чем-то особенным во вкусе, но буквально каждый шот был хорош.
Сетап:
• кофемашина
• в холдере корзина
• кофемолка
• чашка от
• вода осмос с буфером и минералами от
P.S.: промокоды на кофе и подписку ищите в старых постах или на сайте.
#КофейныйБлокнот от @Кофезавра
Руанда Нова в обжарке под эспрессо от обжарщика SubmarineВ чашке приятный эспрессо с оттенками спелых ягод и цитрусами во вкусе. Весьма сладкий и яркий, с классным балансом. Кофе не запомнился чем-то особенным во вкусе, но буквально каждый шот был хорош.
Сетап:
• кофемашина
WPM Primus (профиль E61 Curve)• в холдере корзина
Mischief Spirit 3000• кофемолка
DF83V с жерновами SSP HU • чашка от
Pottery Atelier• вода осмос с буфером и минералами от
Syd'sP.S.: промокоды на кофе и подписку ищите в старых постах или на сайте.
#КофейныйБлокнот от @Кофезавра
1❤🔥7🔥6🤩5👍3❤2🤡1
☕️ Зерно
Про этот кофе надо знать следующее: у него оценка 89 баллов, а "соакинг" в названии означает имитацию анаэробной ферментации, а не инфьюзд.
Сам кофе очень ароматный, с ярким и комплексным вкусом, который переливается множеством оттенков на каждом глотке. Я с удовольствием попил его в фильтре, но не остановился на этом и сварил эспрессо. В обоих вариантах было прекрасно!
Фотки и параметры заваривания эспрессо будут в комментариях.
Сетап:
• кофеварка
• кофемолка
• вода осмос с буфером и минералами от
P.S.: Напомню, что в
#КофейныйБлокнот от @Кофезавра
Эфиопия Мукера Соакинг в обжарке под фильтр от обжарщика Tasty CoffeeПро этот кофе надо знать следующее: у него оценка 89 баллов, а "соакинг" в названии означает имитацию анаэробной ферментации, а не инфьюзд.
Сам кофе очень ароматный, с ярким и комплексным вкусом, который переливается множеством оттенков на каждом глотке. Я с удовольствием попил его в фильтре, но не остановился на этом и сварил эспрессо. В обоих вариантах было прекрасно!
Фотки и параметры заваривания эспрессо будут в комментариях.
Сетап:
• кофеварка
Fellow Aiden (профиль KOFEZAVR 1P30)• кофемолка
Yehjen 98l с жерновами SSP LU (помол на значении 120, скорость 1000 об/мин)• вода осмос с буфером и минералами от
Syd'sP.S.: Напомню, что в
Tasty Coffee у меня есть собственный промокод. Ищите его в старых постах или на сайте.#КофейныйБлокнот от @Кофезавра
1🔥10🤩7❤🔥6🤡3❤2👍1🙏1
📰 Дизайн дрипов
Обжарщик
Но это ещё не всё. В этот раз я решил дать волю своей фантазии и принять участие в конкурсе. Только что отправил свой вариант. Поэтому кто знает, может именно мой дизайн победит.
Если тоже хотите покреативить, то:
• скачать мокапы можно тут,
• а отправить свою работу можно через гугл-форму до 7 сентября 2026 года.
Итоги объявят 21-го сентября, а победители получат призы.
#КофейныеНовости от @Кофезавра
Обжарщик
Submarine проводит конкурс на создание дизайна МЕГА-дрипов.Но это ещё не всё. В этот раз я решил дать волю своей фантазии и принять участие в конкурсе. Только что отправил свой вариант. Поэтому кто знает, может именно мой дизайн победит.
Если тоже хотите покреативить, то:
• скачать мокапы можно тут,
• а отправить свою работу можно через гугл-форму до 7 сентября 2026 года.
Итоги объявят 21-го сентября, а победители получат призы.
#КофейныеНовости от @Кофезавра
2🔥11🤩6❤4⚡2❤🔥2🤡2👍1
☕️ Зерно
В чашке яркий эспрессо со вкусом темных ягод, сливы и ликерными оттенками. Прикольный лот. Варился без проблем, шоты получались жирненькие, наваристые, с шикарной и даже немного рыхлой крема. Не помню, когда пил зерно от
Сетап:
• кофемашина
• в холдере корзина
• кофемолка
• чашка от
• вода осмос с буфером и минералами от
#КофейныйБлокнот от @Кофезавра
Бразилия Ранчо Гранде в обжарке под эспрессо от обжарщика VerleВ чашке яркий эспрессо со вкусом темных ягод, сливы и ликерными оттенками. Прикольный лот. Варился без проблем, шоты получались жирненькие, наваристые, с шикарной и даже немного рыхлой крема. Не помню, когда пил зерно от
Verle, но тут вполне очевидно, что под эспрессо жарят они хорошо. От пачки осталось приятное впечатление.Сетап:
• кофемашина
WPM Primus (профиль E61 Curve)• в холдере корзина
Mischief Spirit 3000• кофемолка
DF83V с жерновами SSP HU • чашка от
Pottery Atelier• вода осмос с буфером и минералами от
Syd's#КофейныйБлокнот от @Кофезавра
1❤🔥10❤6🤩4⚡3🎉2👍1🤡1
⚡️ Как управлять растущей сетью кофеен: опыт крупнейшего франчайзи Дринкит в Москве
В новом выпуске подкаста QQ Coffee гостем стал Алексей Катков - первый франчайзи «Дринкит» в Москве!
Подкаст QQ Coffee о кофейном бизнесе изнутри: в гости зовут людей, которые развивают индустрию, и вместе разбирают реальные процессы, решения и изменения на рынке.
Это практический разговор о том, что происходит с кофейным бизнесом, когда одной точки становится мало. Не только о росте количества кофеен, а о том, как вместе с масштабом должны меняться экономика, команда, процессы и роль самого предпринимателя.
Алексей поделился своим опытом и рассказал:
🔵 как понять, что кофейный бизнес готов к масштабированию;
🔵 почему не стоит открывать вторую точку, пока не разобрались в экономике первой;
🔵 как выбирать локации, считать трафик и оценивать конкурентов;
🔵 как выстраивать управление и делегирование по мере роста сети;
🔵 где искать инвестиции и как работать с инвесторами;
🔵 почему продукт и возвращаемость гостей остаются основой бизнеса даже при масштабировании;
🔵 и свой личный опыт: от работы за баром и первой кофейни до управления растущей сетью.
➡️ Ссылка на выпуск: https://youtu.be/NtYEUpUK_ls
🎁 Кроме этого в выпуске проходит розыгрыш с подарками от QQ Coffee и Дринкит. Условия розыгрыша в посте: https://t.me/QQ_COFFEE/1065
#Реклама, ИП ГОЛОВКОВ ЮРИЙ ОЛЕГОВИЧ
ИНН 771974434064, erid 2VtzqvSYURZ
В новом выпуске подкаста QQ Coffee гостем стал Алексей Катков - первый франчайзи «Дринкит» в Москве!
Подкаст QQ Coffee о кофейном бизнесе изнутри: в гости зовут людей, которые развивают индустрию, и вместе разбирают реальные процессы, решения и изменения на рынке.
Это практический разговор о том, что происходит с кофейным бизнесом, когда одной точки становится мало. Не только о росте количества кофеен, а о том, как вместе с масштабом должны меняться экономика, команда, процессы и роль самого предпринимателя.
Алексей поделился своим опытом и рассказал:
➡️ Ссылка на выпуск: https://youtu.be/NtYEUpUK_ls
🎁 Кроме этого в выпуске проходит розыгрыш с подарками от QQ Coffee и Дринкит. Условия розыгрыша в посте: https://t.me/QQ_COFFEE/1065
#Реклама, ИП ГОЛОВКОВ ЮРИЙ ОЛЕГОВИЧ
ИНН 771974434064, erid 2VtzqvSYURZ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤8👍4🤡3❤🔥2🔥1
🗒 Дрипы от Сварщицы
Приехали дрипы от Сварщицы!
В этот раз приехала большая банка красивого вересково-фиолетового цвета с дрипами:
• Танзания Твалима АВ
• Индонезия Хани Ризопус
• и Колумбия Компанья Либертад Ахи.
Это коллаба Сварщицы Екатерины с производителем красок
Хотел ещё попробовать новенькие дрипы
Поэтому заказал другие дрипы –
@Кофезавр
Приехали дрипы от Сварщицы!
В этот раз приехала большая банка красивого вересково-фиолетового цвета с дрипами:
• Танзания Твалима АВ
• Индонезия Хани Ризопус
• и Колумбия Компанья Либертад Ахи.
Это коллаба Сварщицы Екатерины с производителем красок
TALATU. Дизайн банок делало агентство LINII. Короче, банка не простая, а лимитированная и практически коллекционная.Хотел ещё попробовать новенькие дрипы
Горбуфет – это новая серия дрипов под молочко. Обещают крепкий и насыщенный кофе, который классно сочетается с молоком и сгущёнкой. Но проворонил момент, дрипы разлетелись как горячие пирожки и пропали из наличия.Поэтому заказал другие дрипы –
Unholy Water. Это коллаба Сварищцы с московским баром Underdog. Дрипы делали со вкусом барбекю. Для этого их выдержали 21 день в бочке с премиксом из сушенного томата, соуса чили, соуса табаско и перца. Короче, смело и дерзко.@Кофезавр
1❤18🔥11🤩6🏆3👍2⚡1🤡1
🗒 Обновление приложения весы Кофезавра
Делюсь новостями!
1️⃣ Следуя воображаемому плану, я добавил поддержку вообще ВСЕХ блютус весов! Для многих моделей это экспериментальная фича, потому что я не могу проверить на реальном устройстве. Но должно работать.
2️⃣ Далее. Вы просили версию под
3️⃣ Ну и в итоге, я подумал, что приложению нужен ребрендинг. Поэтому теперь приложение называется
Весы:
• Acaia (Pearl, Lunar, Pyxis, Cinco)
• Atomax Skale II
• BOOKOO Themis (Mini, Ultra)
• Decent Scale (и Half Decent)
• DiFluid Microbalance / Microbalance Ti
• DIY Coffee Scale
• Eclair (AtomHeart Studio)
• EspressiScale
• Eureka Precisa
• Felicita (Arc и прочие)
• Futula Kitchen Scale 3 (LFSmart Scale)
• IKAPE A01 (IK-Cafe)
• INSMART 863A
• KP2048B (Blackcoffee)
• Tencent (DSD TECH)
• Timemore (Dot, Basic 3, Black Mirror)
• Varia AKU
• WeighMyBru
• Xiaomi HOTO Smart Kitchen Scale
📺 Обзор тут.
📎 Файл для установки приложения на
@Кофезавр
Делюсь новостями!
1️⃣ Следуя воображаемому плану, я добавил поддержку вообще ВСЕХ блютус весов! Для многих моделей это экспериментальная фича, потому что я не могу проверить на реальном устройстве. Но должно работать.
2️⃣ Далее. Вы просили версию под
Android, и я её сделал. Теперь приложение есть на Android и Iphone. И на обеих платформах всё максимально одинаково: начиная от размера и расположения элементов, заканчивая анимацией. И максимально нативно. То есть под Android написано на Kotlin, а под Iphone на Swift.3️⃣ Ну и в итоге, я подумал, что приложению нужен ребрендинг. Поэтому теперь приложение называется
BeanZen. Выбрал такое название, потому что вы его не сможете забыть 😅Весы:
• Acaia (Pearl, Lunar, Pyxis, Cinco)
• Atomax Skale II
• BOOKOO Themis (Mini, Ultra)
• Decent Scale (и Half Decent)
• DiFluid Microbalance / Microbalance Ti
• DIY Coffee Scale
• Eclair (AtomHeart Studio)
• EspressiScale
• Eureka Precisa
• Felicita (Arc и прочие)
• Futula Kitchen Scale 3 (LFSmart Scale)
• IKAPE A01 (IK-Cafe)
• INSMART 863A
• KP2048B (Blackcoffee)
• Tencent (DSD TECH)
• Timemore (Dot, Basic 3, Black Mirror)
• Varia AKU
• WeighMyBru
• Xiaomi HOTO Smart Kitchen Scale
📺 Обзор тут.
📎 Файл для установки приложения на
Android в комментариях. 👇 @Кофезавр
1🔥23❤🔥9❤7👍4👾3🤩2👏1🤡1
📺 Кофезавр – Домашний бариста
🎉 Розыгрыш от KOF Совместно с обжарщиком KOF разыгрываем 2 пачки кофе Кения АА Кониу! 🎁 Напомню, что это шикарная сладкая и компотная Кения в обжарке под фильтр. Я с удовольствием выпил такую пачку. Вот что говорит про этот кофе Даниил Панов (CQI / SCA…
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🎉12👍3🤬1🤡1
☕️ Зерно
В чашке классная Эфиопия натуральной обработки. Во вкусе и аромате всё то, что ждешь от кофе из Эфиопии, и за что я его люблю. Есть и цветочные оттенки, и цитрусы, и сладкое послевкусие. Но особый кайф в том, насколько шелковистые шоты получилась. Очень приятные тактильные ощущения. И одновременно это очень красиво.
Сетап:
• кофемашина
• в холдере корзина
• кофемолка
• чашка от
• вода осмос с буфером и минералами от
P.S.: На кофе от
#КофейныйБлокнот от @Кофезавра
Эфиопия Суке Куто в обжарке под эспрессо от обжарщика IngressoВ чашке классная Эфиопия натуральной обработки. Во вкусе и аромате всё то, что ждешь от кофе из Эфиопии, и за что я его люблю. Есть и цветочные оттенки, и цитрусы, и сладкое послевкусие. Но особый кайф в том, насколько шелковистые шоты получилась. Очень приятные тактильные ощущения. И одновременно это очень красиво.
Сетап:
• кофемашина
WPM Primus (профиль E61 Curve)• в холдере корзина
Mischief Spirit 3000• кофемолка
DF83V с жерновами SSP HU • чашка от
Pottery Atelier• вода осмос с буфером и минералами от
Syd'sP.S.: На кофе от
Ingresso у меня есть промокод. Ищите его в старых постах или на сайте.#КофейныйБлокнот от @Кофезавра
1❤🔥8🔥6🤩2🤡2😍2👍1
☕️ Зерно
В чашке необычная Кения с оттенками, которые мне не очень просто описать. На пачке перечислены клубника, цветы, абрикосовый йогурт и молочный шоколад. Для меня это просто комплексный и многогранный вкус, в котором оттенки плавно превращаются из одного в другой. Это прикольно. 😊
Вот, что пишут про этот лот на сайте обжарщика:
Сетап:
• кофеварка
• кофемолка
• вода осмос с буфером и минералами от
#КофейныйБлокнот от @Кофезавра
Кения Руера в обжарке под фильтр от обжарщика KOFВ чашке необычная Кения с оттенками, которые мне не очень просто описать. На пачке перечислены клубника, цветы, абрикосовый йогурт и молочный шоколад. Для меня это просто комплексный и многогранный вкус, в котором оттенки плавно превращаются из одного в другой. Это прикольно. 😊
Вот, что пишут про этот лот на сайте обжарщика:
Руера - это неожиданная многослойность для Кении. Клубника раскрывается первой, следом появляется почти десертная нота абрикосового йогурта, а крыжовник добавляет освежающую кислинку. Цветочность держит аромат лёгким, а молочный шоколад закрывает чашку.
Сетап:
• кофеварка
Fellow Aiden (профиль KOFEZAVR 1P30)• кофемолка
Yehjen 98l с жерновами SSP LU (помол на значении 125, скорость 1000 об/мин)• вода осмос с буфером и минералами от
Syd's#КофейныйБлокнот от @Кофезавра
1🔥14❤8🤩5❤🔥4👍2🤡2