📺 Кофезавр – Домашний бариста
5.48K subscribers
1.73K photos
79 videos
17 files
929 links
📝 Как варить кофе дома, лучше, чем в кофейне. Про кофе, методы заваривания и оборудование.

📺 Ютюб: https://www.youtube.com/@coffeesaurus
💬 Чат: @kofezavr
🌎 Сайт: https://kofezavr.ru
ℹ️ Вопросы к @dberezkin
Download Telegram
Forwarded from Andrey Kondratov
Финальная гастроль тут, потом иду на авиту втридорога.

«Утюг» Valeo PL50
В пользовании около 2 месяцев.
Никаких модификаций, в комплекте - шо шло с озону + темпер на 57, коробку выкинул

10 тыщ! десять. ten. zehn. dhjetë

Москва, Старая Басманная 24

ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО самовывоз, никаких пересылов, пардону просим
Завтра в 22:00 собираюсь постримить, подвести итоги парочки розыгрышей и пообсуждать логотипы в кофейном мире. Если хотите поговорить про логотип какого-либо кофейного канала, обжарщика или любой другой компании из кофейного мира, то кидайте его ответом на это сообщение. https://youtu.be/BNAAAU_u-Xg
Forwarded from Dmitry Rex
35 тыщ, самовывоз Новая Москва. Доработан и отрегулирован Михалычем. Домашнее использование, пробег не превышает 200 чашек
Forwarded from paVVel
Искал я себе дрип-станцию, но ничего толкового не нашел.
Решил заказать на производстве.

Минимальный заказ на всех 6 шт.

Оргстекло, прозрачное, 8 мм.
Если на прямую поставить стеклянную воронку, возможно деформируется (хотя не факт).

Цена 990 рублей.

Кому интересно пишите в личку @crocogolying
Forwarded from the MCh
Продам кофемолку
Compak R80
Москва - могу отправить, но лучше самовывоз.
80к₽
Последние несколько лет молола фильтр мне дома.

Это балк молка
Аналог ditting kr804 kr805
Жернова 80мм
С ресурсом 6800кг (6,8 тонн)

(Не путать с compak r8 - там жернова 83мм типа маззер майор/старк/роял, с ресурсом 800кг)
Forwarded from Andrew
Дорогие чатовчане, привет всем) Наверное вы знаете, иногда закидываю сюда удочки какие-нибудь, так что в этот раз давайте о насущном — подарочные наборы. Наверное, все кому не лень уже сделали свои варианты, но чаще всего я вижу такую ситуацию — обычный кофе, одежда, свечи и другие штуки, которые вроде бы классные, но лично мне кажется не в тему)

Поэтому для своего проекта Coffis решил прямо таки пойти во все тяжкие. Вкратце, что имеем в новогоднем наборе — 2 пачки кофе, да не а б какие, а наш любимый Кофевейв и его Holiday Blend и супер чистая сладкая Эфиопия в новогодней версии от WEST 4.

К кофе надо что-то вкусненькое. Но раз у нас такой крутой кофе, почему вкусность должна быть обычной? Высококачественный тёмный bean-to-bar шоколад от Cacava (екатеринбургские ребята, поставляют какао-бобы для Торрефакто) — такого вы вряд ли пробовали. Вот скажи я вам, что в шоколаде могут быть фрукты, но без самих фруктов, поверили бы? Такого яркого дескриптора банана я давно не встречал) Не очень сладкий, сочный, звонкий, короче, всё при нём.

И что бы вы думали — после кофе, ещё кофе 😂 Наверное, самая новая московская кофежарня Хороший тигр тоже залетела в бокс со своими дрипами. У меня, честно, было предвзятое отношение к дрип-кофе, но они смогли меня переубедить. Внутри — Колумбийская Гейша от господина Бермудеса 720 часовой двойной ферментации. Яркая смесь дыни, какао и Бэйлис, интенсивная, но сбалансированная кислотность, сладкое, продолжительное послевкусие, кремовое тело. С этим кофе Карлос Эскобар победил на австралийском чемпионате Brewers Cup в 2021 году. Однозначно очень редкий экземпляр, да и ещё и в супер удобной форме заваривания.

Итого мы имеем:
2 пачки новогоднего кофе от наших любимых обжарщиков
Соответствующего качества шоколад с нотами фруктов и мёда
Сумасшедшие дрипы чемпионского уровня от новейшей обжарочной
И приятный бонус - дизайнерская открытка, чтобы не только рецепторы, но и душеньку порадовать)

Заказать можно по ссылке — https://coffis.ru/new-year-box. Цена вопроса — 2690 рублей. Можно заказать себе, чтобы вручить лично, либо мы подпишем открытку и отправим сразу получателю. Доставка до пункта выдачи или курьером за 2-3 дня по Москве и 4-5 по России.

В комменте напишите «кофезавр», вложу подарочек какой-нибудь)
👍1
Начал делать в инстаграшечке увлекательнейшие сторисы. Зацените, если ещё не видели https://instagram.com/kofezavr
Forwarded from Dmitrу
Народ, там чашки для дрипов собираются сделать. Если кому интересно, напишите в комменты к посту, что тоже хотите в предзаказ https://www.instagram.com/p/CYvu12Qq0Zt/
👍1
Momentem Grinder

Анонсирована ручная кофемолка Momentem с двойными жерновами. Кроме пары жерновов 38 и 48мм в молку ещё встроили сита, чтобы отсеивать лишние фракции. Короче, насочиняли на все деньги.
Ссылка: http://momentemgrinder.com

#КофейныеНовости от @coffeesaurus
Друзья, поздравляю нас всех с небольшим юбилеем! В чате появилось полумиллионное (!!!) сообщение! Мне очень тепло и приятно, что со временем чат превратился в столь уютное, живое и интересное пространство для экспертизы, знаний, мыслей, шуток и выгодных покупок. Спасибо вам всем за участие, вы офигенные! https://t.me/kofezavr/500000