☕️ Дрипы Эфиопия Мукера 200 часов от обжарщика Tasty Coffee

Следующее, что оказалось в моей кофейной сумке – это дрипы и термос. Термос идеально подходит и чтобы заваривать дрипы, и чтобы затем использовать его как термокружку. Невероятно универсальная штука.

Дрипы я взял особенные. Это лимитированная серия, специально подготовленная для Ижевского кофейного фестиваля.

Заваривал из обычного чайника, получился сладкий и фруктовый фильтр-кофе. Оттенки вкуса не так хорошо читаются, как если бы заваривал в пуровере, но это все равно было хорошо и вкусно.

P.S.: Напомню, что в Tasty Coffee у меня есть собственный промокод. Ищите его в старых постах или на сайте.

#КофейныйБлокнот от @Кофезавра · Youtube · Тelegram+чат · VK · Boosty · Dzen · Reddit · Мах+чат

🗒 Ижевск

Если в этот раз не смогли приехать в Ижевск, или ещё раздумываете про поездку, то вот вам немного фоток.

@Кофезавр · Youtube · Тelegram+чат · VK · Boosty · Dzen · Reddit · Мах+чат

🗒 Эспрессо и капучино

Продолжаю рассказывать о своем кофейном наборе для путешествий. Кроме галараствора и дрипов я взял портативные кофемашину и капучинатор.

Кофемашина Ikape Kapo K2 Pro, про неё я делал обзор. Варит мне шикарные шоты эспрессо по утрам.

А капучинатор Subminimal NanoFoamer Lithium, недавняя покупка. Взбивает молоко для капучино. По нему впечатления в целом положительные, но есть недостатки. С одной стороны он справляется, с другой стороны пена получается неравномерной.

Кофе взял от Бравос в удобных банках:

• Колумбия Талима от Bravos в обжарке под молочко очень понравилась. Много сладости, яркий вкус и заметная горчинка. В капучино горчинка прячется, а яркость остается. В эспрессо тоже было хорошо.

• А вторая баночка Эфиопия Гуджи Гр4 в обжарке под эспрессо не зашла. В четвертом грейде много квакеров, и это никак не скрыть во вкусе.

@Кофезавр

✴️ Юнат Кофе

Немного успел на лекцию Дани Океанова, а после лекции пришел на каппинг. Несмотря на погоду, народу много. А на каппинге практически нереально пробиться к столу.

#ИжКофеФест от @Кофезавра

✴️ Tasty Coffee

К стенду Тейсти постоянно стоит очередь. Зашел туда выпить шикарный эспрессо на Эфиопии.

#ИжКофеФест от @Кофезавра