Forwarded from Кофенация
#кофедома с обжарщиком, случайно оказавшимся у меня (и у вас в розыгрыше). Дима, автор канала Кофезавр, настоящий фанат обжарки Эйфории. Можно пролистать его канал и убедиться в преданности. Вот так небольшой обжарщик из Самары (имя его не знаю, призову Диму в комментариях рассказать) обрел своих преданных поклонников.
Заварила в Оригами Колумбию Альма. На первом глотке позитивная горечь, похожа на шкурку темного винограда, а потом приятный сочный винный профиль вкуса.
Нерегулярный тг-канал обжарщика «Эйфория» тут.
Заварила в Оригами Колумбию Альма. На первом глотке позитивная горечь, похожа на шкурку темного винограда, а потом приятный сочный винный профиль вкуса.
Нерегулярный тг-канал обжарщика «Эйфория» тут.
1🔥13❤🔥6❤5🎉2🍓2👍1😁1🤩1
📺 GAGGIUINO превратила GEMILAI 3007 в монстра!
📝 Рассказываю про
Смотреть:
📹 Youtube
💳 Boosty
💬 VK
#Видео от @Кофезавра
📝 Рассказываю про
Gaggiuino – доработку для кофемашин. Видео насыщенное, в нём идёт речь про Gaggiuino, Gemilai, Londinium, Slayer, Maverick, Beanconqueror, Sprofiler, Visualizer, gravimetric, веб-интерфейс, дрипы, Ганье и секретные чаты.Смотреть:
#Видео от @Кофезавра
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2🔥30❤13👍5❤🔥4🎉2⚡1🤯1🍾1😈1
🗒 Приехал Bailyday
Приехала вкуснота от
Кстати, вчера стало известно, что
Дополнение: Во второй этап прошли именно с блендом
@Кофезавр
Приехала вкуснота от
Bailyday. В этот раз приехали бленд Day Off и Перу Эхарт под фильтр, парочка дрипов и две шоколадки: одна темная и одна молочная.Кстати, вчера стало известно, что
Bailyday прошли во второй этап премии «Обжарщик года 2026»! С чем я их искренне поздравляю. 😊Дополнение: Во второй этап прошли именно с блендом
Day Off Blend! 🔥@Кофезавр
1❤20👍8🔥5❤🔥2🎉1🤩1
📰 Адвент-календарь Tasty Coffee
Наступил тот день, когда я могу раскрыть вам самую большую интригу этого сезона – адвент-календарь от
Я его распаковал. Он большой, красивый, классный. Внутри 18 дрипов на каждый день. Чтобы пить по одному, начиная с 15 декабря и по самый новый год. На каждом дрипе есть куар-код для прослушивания музыкального трека во время заваривания. А в лотке для кассеты спрятана упаковка со стикерами. Кайф!
В продаже его ещё нет. Но появится уже сегодня днём — на сайте Tasty Coffee. Ну и напоминаю про мой личный промокодKOFEZAVR .
Дополнение: Если возникает ошибка "Товар закончился", нужно очистить корзину и добавить адвент заново.
#КофейныеНовости от @Кофезавра
Наступил тот день, когда я могу раскрыть вам самую большую интригу этого сезона – адвент-календарь от
Tasty Coffee!Я его распаковал. Он большой, красивый, классный. Внутри 18 дрипов на каждый день. Чтобы пить по одному, начиная с 15 декабря и по самый новый год. На каждом дрипе есть куар-код для прослушивания музыкального трека во время заваривания. А в лотке для кассеты спрятана упаковка со стикерами. Кайф!
В продаже его ещё нет. Но появится уже сегодня днём — на сайте Tasty Coffee. Ну и напоминаю про мой личный промокод
Дополнение: Если возникает ошибка "Товар закончился", нужно очистить корзину и добавить адвент заново.
#КофейныеНовости от @Кофезавра
19❤30🔥26❤🔥9🤡4☃3🥴3🤷♂2🍓1🍾1
📰 Лучшие лоты
В канале Coffee Tea Cacao Expo опубликовали список лучших кофейных лотов первого этапа премии «Обжарщик года 2026». К сожалению, там довольно странно сгруппировали лоты. Поэтому я воспользовался экселем и сделал так:
88+
87+
86+
85+
#КофейныеНовости от @Кофезавра
В канале Coffee Tea Cacao Expo опубликовали список лучших кофейных лотов первого этапа премии «Обжарщик года 2026». К сожалению, там довольно странно сгруппировали лоты. Поэтому я воспользовался экселем и сделал так:
88+
• Tasty Coffee: Боливия Каранави (мытая)
• Solo Coffee: Blend TOP (смесь)
87+
• Bravos: Кения Риара (мытая)
• HQ! coffee: Kenya Karagoto AA (мытая)
• ТАБ: Кения Спайкс (мытая)
• ТАБ: Кения Тути (мытая)
• Silky Drum: Колумбия Финка Сатус (мытая)
• Bailyday: Day Off blend (смесь)
• Триптих : Колумбия Карлос Плаза розовый Бурбон (неклассическая)
86+
• Bravos: Кения Курурумве (мытая)
• Bravos: Кения Мачакос (мытая)
• Caffeine Lab. Coffee Roasters: Кения Чинга АА (мытая)
• Camera Obscura: Кения Рунгето АА (мытая)
• Coffee Workshop: Кения Вамугума АА (мытая)
• ForCup Roasters: KENYA MUTHUAINI (мытая)
• H2O: Kiryama Filter (мытая)
• KANGA: Кения Камагого АА (мытая)
• Mikale: Кения Вамугума АА (мытая)
• Regola Del Tre P: Kenya Masai (мытая)
• СОК кофе: Кения Риара (мытая)
• Stereocoffee ®: Кения Камагого АА (мытая)
• Стрелка кофе: Эфиопия Вури (мытая)
• The Welder Catherine: Кения Рунгето Кии АВ (мытая)
• Torrefacto: Кения Спайкс АБ (мытая)
• Триптих кофе: Эфиопия Амбелла (мытая)
• Submarine: Мексика Финка Ла Перла (мытая)
• Most Coffee Roasters: Colombia Geisha (мытая)
• ZAVOD COFFEE: Колумбия Вилла Диана (мытая)
• HQ! coffee: Ethiopian Blend (смесь)
• Atlas Coffee: Эфиопия Анферара (неклассическая)
85+
• Atlas Coffee: Эфиопия Банко Готити (мытая)
• Coffee factory: Кения Мукима Пиберри (мытая)
• Koфе и Культура: Кения Карату (мытая)
• MakBush: ETHIOPIA YIRGACHIFFE ARICHA (мытая)
• Most Coffee Roasters: Kenya Guama (мытая)
• Нефть: Кения Мутуаини (мытая)
• ROAST COAST: Эфиопия Реку (мытая)
• Stereocoffee ®: Кения Маримира АА (мытая)
• Submarine: Кения Гичерори АА (мытая)
• Submarine: Эфиопия Челбеса (мытая)
• ZAVOD COFFEE: Кения Каримикуй АА (мытая)
• Roastberry: Эфиопия Бомбе Гр.1 (мытая)
• Ingresso: Колумбия Гейша (мытая)
• Solo Coffee: Колумбия Эль Индио (мытая)
• Синтония кофе: Эфиопия Челчеле (мытая)
• KOF: Колумбия Пакамара (неклассическая)
• Tasty Coffee: Эфиопия Мукера Хани (неклассическая)
• Вятская кофейная компания: Индонезия Ачех (неклассическая)
• Mikale: Эфиопия Сидама Шанта Генет Ардент (неклассическая)
#КофейныеНовости от @Кофезавра
1👍23🔥15❤🔥5❤1
☕️ Зерно
В чашке было удивительно встретить цветочные оттенки, чем-то напоминающие фиалки. А затем вкус переходил в бархатный шоколад и продолжался приятным длительным послевкусием. Честно скажу, что не ожидал такого от кофе из Уганды. В зависимости от профиля приготовления баланс в чашки получался то больше в сторону цветов, то в сторону шоколада. Неожиданно крутой лот.
Сетап:
• кофемашина
• в холдере корзина
• кофемолка
• весы
• чашка
P.S.: На кофе от
#КофейныйБлокнот от @Кофезавра
Уганда Ньябиронго в обжарке под эспрессо от обжарщика ЭйфорияВ чашке было удивительно встретить цветочные оттенки, чем-то напоминающие фиалки. А затем вкус переходил в бархатный шоколад и продолжался приятным длительным послевкусием. Честно скажу, что не ожидал такого от кофе из Уганды. В зависимости от профиля приготовления баланс в чашки получался то больше в сторону цветов, то в сторону шоколада. Неожиданно крутой лот.
Сетап:
• кофемашина
WPM Primus (профиль E61 Curve)• в холдере корзина
Mischief Spirit 3000• кофемолка
DF83V с жерновами Espresso DLC (помол на значении 15, скорость на 1100 об/мин)• весы
Futula Scale 3 с приложением Kofezavr Scale• чашка
Obsidian от Sigma StonewareP.S.: На кофе от
Эйфории у меня есть промокод. Ищите его в старых постах.#КофейныйБлокнот от @Кофезавра
1🔥11❤6🤩4👏3🌚2❤🔥1🏆1
📰 Адвент-календари закончились
Если новостью вчерашнего дня был старт продаж адвентов от
Также не могу не отметить, что у адвентов появился рынок вторички. То есть они превратились в эдакий "гем" кофейного мира.
Плюс я вижу, что во многих объявлениях используются именно мои фотки. Поэтому должен сделать дисклеймер, что не имею никакого отношения к ним. Свой адвент я выпью сам, чего и вам желаю! 😊
#КофейныеНовости от @Кофезавра
Если новостью вчерашнего дня был старт продаж адвентов от
Tasty Coffee, то новостью сегодняшнего дня стал sold out этих адвентов. Также не могу не отметить, что у адвентов появился рынок вторички. То есть они превратились в эдакий "гем" кофейного мира.
Плюс я вижу, что во многих объявлениях используются именно мои фотки. Поэтому должен сделать дисклеймер, что не имею никакого отношения к ним. Свой адвент я выпью сам, чего и вам желаю! 😊
#КофейныеНовости от @Кофезавра
1❤27😁17💩8🔥3🤯2😱1😭1
☕️
В чашке яркий кофе со вкусом тропических фруктов и легкими винными оттенками. Вкус комплексный, поэтому можно провести множество ассоциаций с разными тропическими фруктами. В начале заваривали этот кофе вместе с Катей @mycoffeenation на ПИРе на стенде Renoir Coffee. Я после я его ещё дома попил. К обжарке от @caldera_coffee никаких вопросов. Классный, интересный лот из Гондураса.
Сетап:
• кофеварка
• кофемолка
• чахэ
#КофейныйБлокнот от @Кофезавра
Гленда Фуэнтес в обжарке под фильтр от обжарщика CalderaВ чашке яркий кофе со вкусом тропических фруктов и легкими винными оттенками. Вкус комплексный, поэтому можно провести множество ассоциаций с разными тропическими фруктами. В начале заваривали этот кофе вместе с Катей @mycoffeenation на ПИРе на стенде Renoir Coffee. Я после я его ещё дома попил. К обжарке от @caldera_coffee никаких вопросов. Классный, интересный лот из Гондураса.
Сетап:
• кофеварка
Fellow Aiden (профиль KOFEZAVR 1P30)• кофемолка
Pietro с жерновами Pro Brewing / M Modal (помол на значении 7.8)
FilterCoffee Cup XL из коллекции Brew Ceramics от Pottery Atelier• чахэ
Gripper от Pottery Atelier#КофейныйБлокнот от @Кофезавра
1❤11🔥6❤🔥3👍3🤩1🍓1