Кофейные Новости | Выпуск 10 | https://www.youtube.com/watch?v=R9ZbrZ3HB0s

Ссылки:
1. «Сколько кофейня заработала в карантин? ТОП товаров в карантин! | ВЛОГ»: https://www.youtube.com/watch?v=5j96vo26UUM
2. «Как чистить кофейное оборудование»: https://coffee-tea-bravos.ru/blogs/blog-pro-kofe-i-chay/kak-chistit-kofeynoye-oborudovaniye
3. «Puck preparation techniques»: https://public.3.basecamp.com/p/8uvtwMDNdE2MUdJtabG3jMZ4
4. «COLD PRESS ESPRESSO - Brewing The Contradiction»: https://www.youtube.com/watch?v=kpYCwqSBdVE
5. Grindie Solo: http://grindie.it/solo/?lang=en
6. «Мы выживаем до сих пор»: https://youtu.be/3GXsY8LDn00
7. Обзор домашнего ростера Kaffelogic: https://www.youtube.com/watch?v=UzfjDM8N52E
8. Фильтры от Cafec: http://cafec-jp.com/products/filterpaper/
9. «The Coffee Cycler - Why Did They Build This?!»: https://www.youtube.com/watch?v=39g6utADRzs

Тизер будущего обзора

Кофейные новости | Выпуск 11 | https://youtu.be/EqsUDJPl71s

Ссылочки:
1. Подкаст с Натальей Обруч: https://soundcloud.com/rocketsonair/pro-kofe-i-alkogol-natalya-obruch-finalist-mirovogo-chempionata-kofe-i-alkogol
2. Подкаст с Максимом Сапрыкиным: https://soundcloud.com/rocketsonair/maksim-saprykin-obzory-na-kofe-bez-prikras-yutub-kanal-tranzistor-kofe
3. Мультисенсорный эксперимент от Колибри-Кофе: https://www.youtube.com/watch?v=DeFqNLPwEPE
4. Обзор кофемашины Gaggia Classic Baby и кофемолок Wilfa Svart и Nivona 130: https://www.youtube.com/watch?v=Y2y921gottg
5. Cтатья «Как уровень pH, буфер и общая жесткость влияют на вкус кофе»: http://shop.tastycoffee.ru/blog/kak-sostav-vody-vliyaet-na-vkus-kofe
6. Видео из Неаполя (ОСТОРОЖНО!): https://www.youtube.com/watch?v=W57hMUAD9zg
7. Обзор Вилфа Юниформ https://101kofemashina.ru/wilfa/uniform/ и Фиорензато Ф64Е https://101kofemashina.ru/fiorenzato/f64e/
8. Исследование о взаимосвязи цвета и времени обжарки зерна: https://www.roastmagazine.com/currentissue/Roast_Feature_FlavorDevelopment.html
9. Статья «Мифы об элитном кофе»: https://coffee-tea-bravos.ru/blogs/blog-pro-kofe-i-chay/mify-ob-elitnom-kofe
10. Мой сайт kofezavr.ru
11. ПИР Кофе интервью с Романом Хомченко: https://www.instagram.com/p/CCIYloLhMXI/?igshid=oelswpn1fyno
12. Каппинговые листы от Sustainable Coffee Institute: https://www.sci.coffee/download
13. Джейм Хоффманн про 9Barista Espresso: https://www.youtube.com/watch?v=ZcZMGx15QBU

Кофейные новости | Выпуск 12 | https://youtu.be/tXBfoNGV9W0

Ссылочки:
– Эспрессо в замедленной съемке: https://www.youtube.com/watch?v=wzEiZdcss88
– Solocano: https://www.indiegogo.com/projects/solocano-portable-bean-to-cup-coffee-maker--2#/
– Osenology про фильтры: https://www.instagram.com/p/CA7_qZLgTqP/
– Обзор Wilfa Precision: https://101kofemashina.ru/wilfa/precision/
– Профи о кофе с Ильей Хлызовым: https://soundcloud.com/rocketsonair/ilya-khlyzov-4-kh-kratnyy-chempion-rossii-po-kaptestingu
– Журнал Кофе и Чай №3: https://coffeetea.ru/2020/07/09/6545/
– Обзор Flair Signature Pro 2: https://www.youtube.com/watch?v=NyDeakvNk8g
– Kazak Rota: https://www.youtube.com/watch?v=OSwosMNZarM
– Rao Allongé Coffee: https://www.youtube.com/watch?v=teSDDFta5G4
– Кофе как два пальца с Арсением Кузнецовым: https://soundcloud.com/coffee_kak_dva_palca/056-arsenii-kuznetsov-put-k-zvaniyu-chempiona-mira-1
– Обзоры весов PourX Oura: https://www.kickstarter.com/projects/oura-pourx/pourx-oura-the-worlds-first-light-guided-coffee-scale/posts/2888288
– Статья про PuqPress: https://shop.tastycoffee.ru/blog/puqpress
– Hogar Cafe: http://hogarcafe.com/

Кофейные новости | Выпуск 13 | 13 свежайших новостей | https://youtu.be/3zG94kctVm4

Ссылочки:
1. Каппинг кофе из Ашана: https://www.youtube.com/watch?v=1vXcl3ZcMi8
2. Домашний ростер на Кикстартере: https://www.kickstarter.com/projects/264337465/beanbon-everything-you-ask-for-a-home-coffee-roaster
3. Колд-брю кофе мейкер на Кикстартере: https://www.kickstarter.com/projects/1884122297/delter-cold-drip-coffee-maker
4. Джеймс Хоффманн про крема: https://www.youtube.com/watch?v=j5rygXblZJU
5. Эспрессо-кофемашина для пуровера: https://www.youtube.com/watch?v=Jud0qN9G03A
6. Сравнение воронок от Ростинг Брю: https://rb.coffee/about/blog/vibiraem-voronku
7. Карбонатная жесткость воды: что это и как влияет на вкус кофе: https://shop.tastycoffee.ru/blog/carbonatnaya-zhestkost-vodi
8. Полина Владимирова про цвет зеленого зерна: https://coffeetea.ru/2020/07/19/6991/

кстати, вот тут гуфа мини нашлась

Кофейные новости | Выпуск 14 | https://youtu.be/duYGEDWZ1A8

Тайминг и ссылочки:
00:00 Турки Soy
01:49 Ручная кофемашина Казак Рота. Ссылка: https://www.youtube.com/watch?v=JoeP7PwJbm8
02:29 Ручная кофемашина Прессо
03:46 Кофемолка Kitfort KT-744. Ссылка: https://www.ixbt.com/home/kitfort-kt-744-review.html
04:32 Кофемолка Baratza Encore
05:30 Кофемашина Simonelli Oscar
07:05 Ростеры Тробрат. Ссылка: http://baristapod.ru/
08:05 Корзина для пуровера: https://t.me/decentespresso/252
09:28 QQCoffee и Эрна. Ссылка: https://www.youtube.com/watch?v=rBkrsTI5dVY
10:26 Кофейный мерч Alexeenko. Ссылка: https://coffeetea.ru/2020/07/21/7105/

Спасибо всем, что ждали, пока я доделаю этот ролик. Рад его вам наконец-то показать. Сегодня предпоказ тут, в телеграме, а завтра уже открою для всех на ютюбе. Итак, "Доработка от Synesso / Регулировка потока / Жиклеринг / Задержка пролива Simonelli Oscar 2 и Musica" https://www.youtube.com/watch?v=qLpv_CvAPPQ

#Видео от @coffeesaurus

Кофейные новости | Выпуск 15 | https://www.youtube.com/watch?v=SZJbHUXv6mo

Ссылки и тайминг:
00:00 Статья «Understanding Shifting Coffee Identity Standards» от SCA: https://sca.coffee/sca-news/read/understanding-shifting-coffee-identity-standards
01:40 Статья «Лучший подарок кофеману»: https://coffee-tea-bravos.ru/blogs/blog-pro-kofe-i-chay/luchshiy-podarok-kofemanu
02:40 Автоматический темпер от Гуфо
03:14 Статья «Зачем взвешивать кофе и какие весы бариста лучше купить?»: https://101kofemashina.ru/scales/
04:05 Статья «How Flow Profiling Impacts Espresso Extraction»: https://perfectdailygrind.com/2020/07/how-flow-profiling-impacts-espresso-coffee-extraction/
04:51 Сопротивление таблетки кофе и регулировка потока в Decent Espresso: https://t.me/decentespresso/266
05:33 Регулировка потока в Simonelli Oscar 2
06:23 Новый дизайн поддона Decent Espresso
07:03 Впечатления от кофе Hogar Cafe
08:49 Прямой эфир «Аэропресс. Как приручить и выйграть чемпионат.» с Денисом Нехаевым и Яниной: https://www.instagram.com/tv/CDYgE41KUj9/

Кофейные новости | Выпуск 16 | https://youtu.be/59iMQslVP3k

Ссылки и тайминг:
00:00 Амбассадор ростеров Stronghold
01:29 Дрип-кофеварка SCOPE https://www.yankodesign.com/2020/07/16/this-drip-coffee-machine-combines-multiple-accessories-to-upgrade-your-brew/
02:17 Профи о кофе с Романом Хомченко https://soundcloud.com/rocketsonair/vol2-roma-khomchenkoroasting-brew-kompaniya-postroennaya-na-lyubvi-k-delu
03:19 Mass Conversions https://www.youtube.com/watch?v=Jr9p66hsdPg
04:04 Великая цель
05:00 Отплытие Дринкит
05:40 Отборочный онлайн https://www.youtube.com/user/ExpoCoffeeTea/videos
06:13 Сублимированный кофе https://west4.coffee/blog/stati-o-kofe/rastvorimyy-kofe
06:54 Маркет Redneck
07:42 Как создать воду для кофе? https://rb.coffee/about/blog/diywater2

ВЕСЫ ДЛЯ КОФЕ: сравнение, тест, обзор и инструкция как калибровать https://youtu.be/YHHWk9ljqKc

#Видео от @coffeesaurus

Кофейные новости | Выпуск 17 | https://youtu.be/_T6_zdF-qVg

Спасибо 👤Григорию за крутую футболку! 🤩

Содержание и тайминги:
00:00 Про важное
01:07 Подписка на кофе от разных обжарщиков https://coffis.ru
03:32 Кофемолки Precision GS1 и GS2 https://www.youtube.com/watch?v=PxU9bbFJsHA
04:29 Время экстракции эспрессо https://www.youtube.com/watch?v=hQaV3w_XNiw
05:29 Воронка ESPRO Bloom Pour Over Coffee Brewer https://www.youtube.com/watch?v=YakJfZb8syA
05:57 30-дневный эксперимент о старении кофе https://www.youtube.com/watch?v=6TMkDe1XtIM
06:55 Обзор весов Acaia Pyxis https://www.youtube.com/watch?v=edo4MhllWpY
07:32 Обзор и тест весов для кофе https://www.youtube.com/watch?v=YHHWk9ljqKc
08:20 Кофемашина от Бонафабрика https://www.youtube.com/watch?v=Dn0l4yn8Q40
09:05 Кофемолка от Бонафабрика
09:38 Кофемолка времен первой мировой войны
10:35 Спрос на кофе в Москве
11:45 Куда перешел Сергей Митрофанов
12:30 Про важное

Я на 58% кофейный сноб! ☕️🧐

Советы по настройке эспрессо от Ростинг Брю

В рубрике #ВодаДляКофе в этот раз Черноголовка 5л с ТДС = 27 ппм (!!!)

Рубрика #ВодаДляКофе. Старо-Мытищинский Источник с ТДС = 45 ппм

В блоге Бравос вышла моя статья про термокружки https://coffee-tea-bravos.ru/blogs/blog-pro-kofe-i-chay/kak-vybrat-termokruzhku-dlya-kofe

Спешу вам показать очередную гейшу! https://www.instagram.com/p/CEthnyjqxgK/

Вот такой кофанчик я сегодня допил https://www.youtube.com/watch?v=aryTzgSXc8E