Друзья, я попал в шортлист номинации "Человек года". Я сам не подавался, это не было самовыдвижением. Но меня выдвинули подписчики! 😍

Раз уж это произошло, давайте расскажу, почему я достоин победить! Вот что я сделал в мире кофе:

1. Несколько лет снимаю видео на кофейную тематику и публикую их в ютюбе. То есть сам снимаю, снимаюсь в кадре и монтирую.

2. Для тестов кофемолок сделал «Просевочную». Это оборудование+методика для просеивания кофе и вычисления степеней помола. В результате я даю вам по кофемолкам лучшую аналитику, а в 24-м опубликовал таблицу сопоставления регулировок помола.

3. По кофемолкам в 2024-м я поделился экспертизой в блоге Кофенация, а у себя выпустил ТОП кофемолок для дома, где сделал обзор рынка и рассказал про 40 кофемолок за 39 минут видео. Получился лучший гид по выбору, актуальный до сих пор.

4. Веду этот телеграм-канал. Тоже сам, конечно же. Возможно это единственный канал, где вы можете посмотреть как выглядит настоящий эспрессо (см. тэг #ДомашнийЭспрессо).

5. В телеграме у нас самый живой, активный и настоящий кофейный чат. В 24-м году мы перешагнули 1 млн сообщений, а сейчас в нём уже ~1.2 млн.

6. Посты дублирую на сайт kofezavr.ru, так они становятся видимыми через поисковики. Кроме этого добываю и делюсь с вами промокодами на скидки.

7. Поддерживаю филиалы в других соц.сетях. Например, посты из канала дублируются в дзен. А видео, помимо ютюба, дублирую в вк и бусти. Есть филиалы даже на реддите и в онлифанс (но это на потом 😅).

8. В телеграме создал несколько других кофейных сообществ и активностей. В 24-м году подписался сам и собрал для вас папку каналов о кофе, а также актуализировал папку обжарщиков кофе.

9. В 2024-м сделал проект Kofezavr Scale, который номинирован на "Проект года". Для этого научился программировать на незнакомом языке swift.

10. В работе у меня ещё несколько проектов, в том числе обновление Kofezavr Scale, но пока не готов раскрывать подробности.

11. Конечно же, я есть в SCA. Хотя я скорее горжусь, что есть в ХиБинс.

12. Ну и стоит отметить, что всем этим я занимаюсь в свободное от работы, семьи и других хобби время. Просто потому что мне это интересно.

Накручивать голоса я не буду. Но я постараюсь дотянуться до каждого моего подписчика и искренне убедить проголосовать за меня.

🫶 Если вы верите в то, что обычный домашний бариста, топивший на неугасающем интересе весь этот путь, способен стать человеком года в кофе, хотите заявить о домашних любителях кофе и поучаствовать в этом историческом моменте, голосуйте за меня!

➡️ Голосовать за Человека Года в кофейной индустрии
(если не грузится, то тут )

Искренне ваш, @Кофезавр

С добрым утром, друзья! ☀️

В чашке последний шот из пачки Эфиопии Гуджи Гэнг от BЁRNIN.

Спешу поделиться, что них на сайте теперь работает промокод KOFEZAVR и дает очень вкусную скидку!

#ДомашнийЭспрессо

📰 Флагманской кофейне HQ! coffee исполнится 2 года

Поделюсь новостью, что завтра 4 марта будет день рождения флагманской кофейни HQ! coffee.

В кофейне будут угощать просекко и проведут беспроигрышную лотерею. Кроме этого, там можно попробовать их кофеёк. У HQ всегда очень необычные лоты, есть чему поудивляться.

Их кофейня находится по адресу: 3-я Хорошевская улица 21к1. Время работы с 8:00 до 22:00.

#КофейныеНовости от @Кофезавра

С добрым утром, друзья! ☀️

Сегодня в чашке бленд Флорал от Тейсти Кофе. Это смесь двух Эфиопий.

А я хочу напомнить, что сегодня заканчивается голосование за Человека Года в кофейной индустрии. Если ещё не голосовали, то можете успеть сделать это до 12:00.

➡️ Голосовать за Человека Года в кофейной индустрии
(если не грузится, то тут )

@Кофезавр

📰 Закон о самозапрете

В России с 8 марта заработал закон, позволяющий домашним баристам установить самозапрет на покупку кофемолок. Соответствующий документ опубликован на официальном интернет-портале кофейно-правовой информации.

Для такого запрета гражданин должен подать заявление через портал «Госуслуги» или в МФЦ. Потребуется указать персональные данные, а также выбрать параметры запрета: полный отказ от покупки новых кофемолок или ограничение только на одну электрическую или одну ручную кофемолки за период одного календарного года.

Меры вводятся для лучшего контроля расходов семейного бюджета, а также принятия более сбалансированных финансовых решений с учетом семейных нужд.

Снять самозапрет на покупку кофемолок может супруга домашнего баристы также с помощью заявления через «Госуслуги» и МФЦ. Запрет снимается через пять календарных дней после обновления данных в реестре, что исключает возможность мгновенной отмены под давлением скидок и распродаж и дает время для принятия взвешенного решения.

☝️Это шутка! 😊

Поздравляю девушек и женщин с праздником! 💐

@Кофезавр

🗒️ Юмикот

Напечатал спирографический WDT распределитель Umikot. Хочу посмотреть как он будет справляться с перемешиванием кофе в корзине. Красиво получилось! 😊

@Кофезавр