🗒 ПИР Экспо и Леверная кофемашина
На стенде Камеры Обскура нашлась удивительной красоты старая леверная кофемашина от
@Кофезавр
На стенде Камеры Обскура нашлась удивительной красоты старая леверная кофемашина от
Victoria Arduino. К сожалению, оба рычага предусмотрительно откручены, чтобы за них никто не дёргал. А жаль 😢@Кофезавр
1🤩12🔥6🍓4😍3🏆1💋1
🗒 ПИР Экспо и ручные кофемашины
Нашел стенд с ручными кофемашинами и кофеварками. Тут и
Что думаете про них, интересные девайсы?
@Кофезавр
Нашел стенд с ручными кофемашинами и кофеварками. Тут и
Flair, и Wacaco, и Staresso, и Rok, и даже левер от MHW-3Bomber, и много всего еще.Что думаете про них, интересные девайсы?
@Кофезавр
1👍19
☕️ Зерно:
Эспрессо: 21.5/44.8 за 25,8 сек
Вкус: ягоды и карамель
В чашке: ягодная и сладкая Колумбия. По вкусу кофе достаточно интересный, чтобы хотелось выпить ещё чашечку, но при этом сбалансированный, чтобы не надоедать. Поэтому эта Колумбия хорошо зашла в качестве кофе на каждый день, и пачка довольно быстро закончилась.
Сетап:
• кофемашина
• в холдере корзина
• кофемолка
• весы
#КофейныйБлокнот от @Кофезавра
Колумбия Кислый Джаз в обжарке под эспрессо от обжарщика BЁRNINЭспрессо: 21.5/44.8 за 25,8 сек
Вкус: ягоды и карамель
В чашке: ягодная и сладкая Колумбия. По вкусу кофе достаточно интересный, чтобы хотелось выпить ещё чашечку, но при этом сбалансированный, чтобы не надоедать. Поэтому эта Колумбия хорошо зашла в качестве кофе на каждый день, и пачка довольно быстро закончилась.
Сетап:
• кофемашина
Simonelli Oscar 2• в холдере корзина
Mischief Spirit 3000• кофемолка
Compak R8 (помол на значении 18)• весы
Futula Scale 3 с приложением Kofezavr Scale#КофейныйБлокнот от @Кофезавра
2👍20🔥4🍓3🎃1💘1
📰 Ручная кофемашина MUVNA Mach M8
Кофемашина
В целом, это просто ручная эспрессо кофемашина необычной конструкции. В отличие от
Группа здесь 58мм, есть манометр, но нет нагревательных элементов, поэтому воду придется заливать сразу горячую.
В интернет-магазинах эта кофемашина продается за $1400-$1600, а на алиэкспрессе её можно найти за ~180 тыс ₽.
Я не думаю, что на этой кофемашине кто-либо всерьез захочет регулярно варить эспрессо. Слишком много возни. Но как предмет интерьера она смотрится привлекательно!
#КофейныеНовости от @Кофезавра
Кофемашина
MUVNA Mach M8 недавно засветилась в интернете, уже продается в магазинах, а блогеры снимают на неё первые обзоры.В целом, это просто ручная эспрессо кофемашина необычной конструкции. В отличие от
Flair, здесь давление создается не напрямую рычагом, а через червячную передачу. Группа здесь 58мм, есть манометр, но нет нагревательных элементов, поэтому воду придется заливать сразу горячую.
В интернет-магазинах эта кофемашина продается за $1400-$1600, а на алиэкспрессе её можно найти за ~180 тыс ₽.
Я не думаю, что на этой кофемашине кто-либо всерьез захочет регулярно варить эспрессо. Слишком много возни. Но как предмет интерьера она смотрится привлекательно!
#КофейныеНовости от @Кофезавра
1👍9🗿7👎3🙊3❤2😭1👾1
☕️ Зерно:
Эспрессо: 21.8/44.8 за 28 сек
Вкус: пряности, черный чай, цветы и цитрусы
В чашке: очень приятная мытая Эфиопия с характерным профилем вкуса. Отлично варится на стандартных настройках. Вкусовые оттенки хорошо читаются и интересно сменяют друг друга на каждом глотке. Вроде ничего экстраординарного, но как же хорошо!
Сетап:
• кофемашина
• в холдере корзина
• кофемолка
• весы
Эфиопия Сидамо Гуджи Грейд 2 в обжарке под эспрессо от обжарщика BAILYDAYЭспрессо: 21.8/44.8 за 28 сек
Вкус: пряности, черный чай, цветы и цитрусы
В чашке: очень приятная мытая Эфиопия с характерным профилем вкуса. Отлично варится на стандартных настройках. Вкусовые оттенки хорошо читаются и интересно сменяют друг друга на каждом глотке. Вроде ничего экстраординарного, но как же хорошо!
Сетап:
• кофемашина
Simonelli Oscar 2• в холдере корзина
Mischief Spirit 3000• кофемолка
Compak R8 (помол на значении 19)• весы
Futula Kitchen Scale 3 с приложением Kofezavr Scale2👍9❤🔥5🤩3🏆2
📺 Кофезавр – Домашний бариста
🔥 Coffee Tea Cacao Kazan Expo 2024: Впервые в Казани! ☕️ Крупнейшая российская выставка для профессионалов индустрии кофе, чая, какао и шоколада – Coffee Tea Cacao Expo – впервые пройдет в Казани! 🗓 13-15 ноября 2024 года, Международный выставочный центр…
Я уже рассказывал, про Coffee Tea Cacao Kazan Expo, но пришло время напомнить об этой выставке.
До выставки Coffee Tea Cacao Kazan Expo осталось всего 2 недели. Что нового произошло с прошлого анонса?
Опубликовали программу на сайте
Все лекции, каппинги, дегустации и мастер-классы теперь можно увидеть здесь. На выставке будут спикеры и специальные гости из Казани, в том числе Михаил Хонг, основатель чайной Min, и казанские обжарщики Нефть и Ботаника.
Подготовили чемпионаты
В рамках выставки пройдут отборочные чемпионаты "Бариста Года", Tea Masters Cup в категориях Tea Preparation и Tea Tasting, а также Insane Latte Art, Aeropress battle и Ароматика. Кстати, регистрация на чайные чемпионаты все еще открыта!
Опубликовали список экспонентов
Все компании с описанием и номерами стендов опубликованы на этой странице.
До выставки Coffee Tea Cacao Kazan Expo осталось всего 2 недели. Что нового произошло с прошлого анонса?
Опубликовали программу на сайте
Все лекции, каппинги, дегустации и мастер-классы теперь можно увидеть здесь. На выставке будут спикеры и специальные гости из Казани, в том числе Михаил Хонг, основатель чайной Min, и казанские обжарщики Нефть и Ботаника.
Подготовили чемпионаты
В рамках выставки пройдут отборочные чемпионаты "Бариста Года", Tea Masters Cup в категориях Tea Preparation и Tea Tasting, а также Insane Latte Art, Aeropress battle и Ароматика. Кстати, регистрация на чайные чемпионаты все еще открыта!
Опубликовали список экспонентов
Все компании с описанием и номерами стендов опубликованы на этой странице.
👍4🔥4🎉1🏆1🍾1
Взял попробовать пачку кофе от
Брал на озоне, дата обжарки едва видна на пачке и это 21.10.2024. То есть то, что надо.
Вместе с пачкой прислали оригами мерного стаканчика на 15 г. Довольно необычный подарок. 😊
Хотел сфоткать собранный стаканчик, но по инструкции не получилось его собрать 😅
А вы пробовали кофан от Лихтаря? Удалось собрать оригами?
Лихтаря в обжарке под эспрессо с интригующим названием Замес. Брал на озоне, дата обжарки едва видна на пачке и это 21.10.2024. То есть то, что надо.
Вместе с пачкой прислали оригами мерного стаканчика на 15 г. Довольно необычный подарок. 😊
Хотел сфоткать собранный стаканчик, но по инструкции не получилось его собрать 😅
А вы пробовали кофан от Лихтаря? Удалось собрать оригами?
👍13😁5🔥4❤3🎉1🤩1🎃1🦄1