Чуть не забыл рассказать, что закончил с переводом приложения Decent Espresso. Теперь тачка полностью на русском. Местами, наверное, кривовато. Но у меня уже глаз замылился. Если что – пишите, подкорректирую.
Forwarded from fedor. insights
Хотите больше знать о нашем кофейном стартапе? Когдаг будет открыта первая кофейня? Какая там будет еда? Кофе? Сервис? Какую пол будет играть приложение? Слушайте подкаст Rockets on Air с замечательной Настей Никитиной, лидером нашего кофейной команды: https://podcasts.apple.com/ru/podcast/rockets-on-air/id1477301484?i=1000467343276
Залил новое видео на канал. Как обычно, для подписчиков предпросмотр: https://www.youtube.com/watch?v=jDaTlsTjlKg
#Видео от @coffeesaurus
#Видео от @coffeesaurus
YouTube
Тюнинг эспрессо: Колумбия Гейша от KOF (8000₽/кг) | Рассказываю как снять идеальный тест кофе
Тюнинг эспрессо: настраиваю и пробую эспрессо на Колумбия Гейша от обжарщика "KOF" (8000₽/кг). Кофе, который меня озадачил.
В этом видео:
– Показываю как на самом деле надо тестировать кофе в эспрессо.
– На что обращать внимание и как корректировать профиль…
В этом видео:
– Показываю как на самом деле надо тестировать кофе в эспрессо.
– На что обращать внимание и как корректировать профиль…
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сделал сочный видосик в инстаграме, как готовлю дома утренний эспрессо, чтобы поучаствовать в конкурсе #moscowcoffeefestival_online от moscowcoffeefestival. В конкурсах, где нужно затэгать кого-то из друзей или наспамить сторис, я принципиально не участвую. А вот если надо пофоткать или поснимать, то с удовольствием! Заодно и сюда выкладываю. Смотреть можно тут (hd, 60fps), но лайкать в инстаграшечке (по тэгу #moscowcoffeefestival_online ).
Понимаю, что тут такой поток новостей. Но все же, вот свеженькое видео про распределитель Мотта. Как обычно, вначале смотрим тут, в телеграме, по прямой ссылке, а потом открываю доступ для всех на ютюбе: https://youtu.be/EOfn1IpdcVM
#Видео от @coffeesaurus
#Видео от @coffeesaurus
YouTube
Распределитель (дистрибьютор) Motta 58.5 мм. Идеальная темперовка без темпера / @coffeesaurus
Обзор и тест распределителя (дистрибьютора) для кофе Motta 58.5 мм (8350/585).
Отвечаю на вопросы:
– Зачем нужен распределитель и чем он отличается от темпера?
– Как им пользоваться?
– Может ли распределитель полностью заменить темпер?
– Сравниваю распределитель…
Отвечаю на вопросы:
– Зачем нужен распределитель и чем он отличается от темпера?
– Как им пользоваться?
– Может ли распределитель полностью заменить темпер?
– Сравниваю распределитель…
Кофе от Юры Mia Asami можно затарить через бота https://t.me/byMiaAsami/659
Telegram
🔥 by Mia Asami
Салют!
Я искренне поражен, скоростью и качеством работы:
@thunderquack 👏👏
Бот для заказов кофе готов ровно на столько, что бы автоматизировать то, что было необходимо и меньше чем за неделю, с учётом всей специфики, а так же классического заказчика идиота…
Я искренне поражен, скоростью и качеством работы:
@thunderquack 👏👏
Бот для заказов кофе готов ровно на столько, что бы автоматизировать то, что было необходимо и меньше чем за неделю, с учётом всей специфики, а так же классического заказчика идиота…
Чувак круто рассказывает как фигачить латте-арт, а у него 27 просмотров https://www.youtube.com/watch?v=y6w2vM0AR_0
YouTube
Уроки латте-арта, 2-ой выпуск
Рассказываю про держание чашки, первую каплю, размешивание и наклон чашки
Ох, люблю я такое! https://www.youtube.com/watch?v=aTFsBqhpLes
YouTube
Understanding Espresso - Dose (Episode #1)
The first 1000 people to use this link will get a 2 month free trial of Skillshare Premium Membership: https://skl.sh/jameshoffmann5
Coffee give away has finished.
I'll be putting put the next 3 parts over the next couple of months, feedback welcome as we…
Coffee give away has finished.
I'll be putting put the next 3 parts over the next couple of months, feedback welcome as we…
Допил эту Колумбию и хочу сказать, что это было хорошо и интересно. Успел попробовать её в разных вариантах. Варил от 25 секунд до 50, а брю ратио был от 1.8 до 2.2. Что удивительно, даже при длительной экстракции и брю ратио больше 2, из кофана не начинала литься горечь. Чашка получалась сладкой и интересной. Я хотел было даже попробовать сварить БР 2.4, но пачка закончилась. В капуче, кстати, тоже все было хорошо. В результате у меня сложилось впечатление, что как этот кофан не вари, всё равно вкусно будет.
Сложилась тут занятная композиция из пачек кофе
-
#сварщицаекатерина #кофе #эспрессо #theweldercatherine
-
#сварщицаекатерина #кофе #эспрессо #theweldercatherine
Forwarded from Andrey Evteev
Итак, два новых кофе. Поподробнее попозже распишу.
Отличный гешан для уважаемых господ:
https://coffeewave.me/catalogue/light-roast/colombia-el-roble-gesha-natural-filter/
Хорошая бюджетная Бразилия пока на замен дульчану:
https://coffeewave.me/catalogue/medium-roast/brazil-sul-de-minas-natural-espresso/
Отличный гешан для уважаемых господ:
https://coffeewave.me/catalogue/light-roast/colombia-el-roble-gesha-natural-filter/
Хорошая бюджетная Бразилия пока на замен дульчану:
https://coffeewave.me/catalogue/medium-roast/brazil-sul-de-minas-natural-espresso/
coffeewave.me
Колумбия Эль Робле Геша натуральный - Coffeewave
Анаэробная мацерация. Чистый, мягкий, округлый и сладкий, с нотами манго, розы и карамели.
👍1