📰 Приложение Kofezavr Scale появилось в App Store

Приложение Kofezavr Scale позволяет отслеживать параметры заваривания в реальном времени, а также показывает графики профиля заваривания.

При этом приложение работает с недорогими весами Futula Kitchen Scale 3, которые на озоне продаются за тысячу рублей!

Вам больше не нужно покупать Акаю или другие дорогие весы, чтобы отслеживать flowrate и brew ratio во время заваривания.

С помощью приложения вы можете:

• Контролировать параметры заваривания при приготовлении эспрессо, дрипов и пуроверов.

• Отслеживать скорость вливания (флоурейт) и следить за тем, чтобы вливание было равномерным.

• Отслеживать Brew Ratio и контролировать объем вливания в зависимости от порции завариваемого кофе.

• Автоматически запускать таймер при первом вливании для пуроверов.

• Вручную запускать таймер одновременно с началом пролива на кофемашине при приготовлении эспрессо.

➡️ Ссылка: https://coffeescaleapp.kofezavr.ru

#КофейныеНовости от @Кофезавра

🗒 18 месяцев использования кофемолки Pietro

Посмотрел обзор от Daddy Got Coffee на кофемолку Pietro. В нём блогер поделился своими выводами после 18 (!) месяцев использования этой кофемолки.

Вот кратко тезисы:

• Кофемолкой неудобно пользоваться, это её существенный недостаток.

• Но она дает самый лучший вкус в фильтре (на жерновах Pro Brewing). Поэтому не пользоваться ей уже не получается.

• После покупки надо смолоть 3-5 кг для притирки жерновов. До этого момента могут быть не очевидны все её преимущества во вкусе.

• В первых версиях молки были проблемки с крышечкой и стаканом, но это поправили и сейчас всё хорошо.

Знаю, что среди читателей есть обладатели этой кофемолки. Поэтому приглашаю поделиться в комментариях фотками своих кофемолок Pietro.

📰 Ручная кофемашина Olympia Express Mina

Я пропустил, а оказывается у Flair появился ещё один конкурент, в этот раз от Olympia!

Вот что известно про эту кофемашину:

• Кофемашина продается с кейсом, внутри которого сразу предусмотрено место под ручную кофемолку.

• У неё группа 49 мм.

• Есть манометр.

• Продаётся за 970 швейцарских франков или около $1100, что довольно бюджетно по меркам Олимпий.

По моему мнению кофемашина выглядит хорошо, но не очень понятно зачем? 😄

А вы что думаете? Потянет на роль "убийцы" флееров?

#КофейныеНовости от @Кофезавра

🗒 Рубрика "Кофейный инсайдер"! 😁

Сегодня я узнал, что Максим, который делает кофемолки и кофемашины под брендом Бонафабрика (подробнее тут: раз, два и три), засветил на форуме prokofe пилотный экземпляр новой кофемолки!

Цитирую его сообщение:

"Вот пилотный экземпляр коники 63 мм, который с весны этого года работает на одной из кухонь. Наладить серийное производство сейчас не просто, особенно с учётом доставки оригинальных мазеровских жерновов, но я уверен, что это случится. Молка вышла прям классная, супер компактный сиглдоз в моём стиле, конструктивно похожа на Нише Зеро, но в совсем других габаритах.
По цене и конкретным срокам вопросов не задавайте. Предполагается свободная продажа в одном из магазинов."

Вот это новости! Впечатляет, что снаружи молка настолько маленькая, что по диаметру сравнима с холдером, но при этому внутри у неё больщущие конические жернова 63мм! Искренне желаю успеха этому проекту!

#КофейныеНовости от @Кофезавра

Приехал кофанчик от BAILYDAY. Просто мытая Эфиопия в эспрессо, что может быть лучше!? 😊