👍13❤2🤩2🍓2💘2
📺 Кофезавр – Домашний бариста
📺 Весы с блютус за 1000₽ противостоят весам Acaia за 20+ тысяч! Пару месяцев назад я купил на озоне самые дешевые весы с блютус. Они даже не кофейные, а кухонные! Но, благодаря блютусу, из них удалось выжать все самые модные фишки и функции, которые можно…
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🗒 Роадмап по разработке с нуля приложения для весов
После выхода ролика про "весы с блютус за 1000₽" несколько подписчиков выразили желание сделать приложение для андроида.
Чтобы было проще начать, делюсь роадмапом по созданию приложения с нуля. Он разбит на небольшие задачи, каждая из которых гуглится, даже если вы не знаете языка программирования. Именно благодаря такой декомпозиции я смог сделать приложение на свифт.
Роадмап:
0. Скачать и установить среду разработки. Настроить возможность тестирования приложения на своём телефоне. Купить весы.
1. Сделать поиск и подключение к весам по блютус.
2. Сделать получение и вывод в лог значений веса.
3. Сделать программный таймер (точнее секундомер, stopwatch).
4. Сделать вычисление флоурейт и вывод значения в лог.
5. Сделать оттаривание и смену единиц измерения на граммы из приложения.
6. Вывести значения веса, флоурейт и таймера на экран приложения.
7. Сделать графики изменения веса и флоурейта.
8. Сделать сохранение дозы и брю ратио.
9. Сделать режим автостарта.
10. Тестировать!
Если есть желание скооперировать и вести разработку в команде, то приходите искать друг друга в этот топик.
Даже если приложений в итоге будет несколько, я не вижу в этом проблемы, а наоборот, вижу положительную сторону. Скорее всего каждому захочется добавить в приложение каких-либо своих фишек, плюс легкая конкуренция и обмен примерами кода всем пойдёт на пользу. В результате все только выиграют :)
@Кофезавр
После выхода ролика про "весы с блютус за 1000₽" несколько подписчиков выразили желание сделать приложение для андроида.
Чтобы было проще начать, делюсь роадмапом по созданию приложения с нуля. Он разбит на небольшие задачи, каждая из которых гуглится, даже если вы не знаете языка программирования. Именно благодаря такой декомпозиции я смог сделать приложение на свифт.
Роадмап:
0. Скачать и установить среду разработки. Настроить возможность тестирования приложения на своём телефоне. Купить весы.
1. Сделать поиск и подключение к весам по блютус.
2. Сделать получение и вывод в лог значений веса.
3. Сделать программный таймер (точнее секундомер, stopwatch).
4. Сделать вычисление флоурейт и вывод значения в лог.
5. Сделать оттаривание и смену единиц измерения на граммы из приложения.
6. Вывести значения веса, флоурейт и таймера на экран приложения.
7. Сделать графики изменения веса и флоурейта.
8. Сделать сохранение дозы и брю ратио.
9. Сделать режим автостарта.
10. Тестировать!
Если есть желание скооперировать и вести разработку в команде, то приходите искать друг друга в этот топик.
Даже если приложений в итоге будет несколько, я не вижу в этом проблемы, а наоборот, вижу положительную сторону. Скорее всего каждому захочется добавить в приложение каких-либо своих фишек, плюс легкая конкуренция и обмен примерами кода всем пойдёт на пользу. В результате все только выиграют :)
@Кофезавр
👍11🔥6👏1🤩1🫡1
🗒 Kofezavr Scale в App Store
Тем временем за выходные собралось уже 28% от необходимой суммы, чтобы приобрести аккаунт разработчика эпл и отправить приложение в App Store.
Таким образом, приложение станет доступно каждому владельцу айфона. И с помощью приложения+весы вы сможете собирать все те же метрики и информацию о заваривании, что доступна владельцам весов Acaia.
Если кто ещё не донатил и откладывал на потом, то сейчас самое время поддержать проект! Даже небольшие пожертвования приближают нас к цели!
https://www.donationalerts.com/r/kofezavr
@Кофезавр
Тем временем за выходные собралось уже 28% от необходимой суммы, чтобы приобрести аккаунт разработчика эпл и отправить приложение в App Store.
Таким образом, приложение станет доступно каждому владельцу айфона. И с помощью приложения+весы вы сможете собирать все те же метрики и информацию о заваривании, что доступна владельцам весов Acaia.
Если кто ещё не донатил и откладывал на потом, то сейчас самое время поддержать проект! Даже небольшие пожертвования приближают нас к цели!
https://www.donationalerts.com/r/kofezavr
@Кофезавр
👍14🔥5❤🔥2💯1🏆1
🗒 Кофейный телеграм
Напоминаю, что я коллекционирую кофейные каналы и чаты в телеграме. Их всех я собираю в две папки:
• Обжарщики кофе
• Каналы про кофе
Папки периодически обновляются, но ссылки на них остаются прежними.
Сейчас в папке с обжарщиками ~50 каналов, а в папке "про кофе" ~80 каналов и чатов.
@Кофезавр
Напоминаю, что я коллекционирую кофейные каналы и чаты в телеграме. Их всех я собираю в две папки:
• Обжарщики кофе
• Каналы про кофе
Папки периодически обновляются, но ссылки на них остаются прежними.
Сейчас в папке с обжарщиками ~50 каналов, а в папке "про кофе" ~80 каналов и чатов.
@Кофезавр
Telegram
Обжарщики ☕️
Dmitrу invites you to add the folder “Обжарщики ☕️”, which includes 98 chats.
🔥12👍5⚡3🤩2❤🔥1🏆1
🗒 Kofezavr Scale в App Store
Прошла очередная неделя и я рассказываю вам статус, как идет сбор на покупку аккаунта разработчика эпл и публикацию приложения Kofezavr Scale в App Store.
На данный момент собралось 40,10% (т.е. 4010₽). Это существенная часть и я очень благодарен всем, кто прислал донаты. Но, надо признать, что мы ещё не у цели.
Думаю, что разумно ограничить сбор сроком до конца месяца или, точнее, до 1 августа. Потому что фандрайзинг не может длиться бесконечно.
Кроме этого, я создал рубрику "Проекты" у себя на сайте, и завел страницу проекта Kofezavr Scale. Благодаря этому, проект стал ещё более публичным. Там есть:
• цели и роадмап проекта
• текущий статус
• ссылка на страницу донатов
• ссылка на установку тестовой версии приложения
Обратите внимание, что теперь вы можете установить приложение на свой Iphone по ссылке со страницы! Ну, а задонатить можно по ссылке ниже.
Задонатить и поддержать проект:
➡️ https://www.donationalerts.com/r/kofezavr
@Кофезавр
Прошла очередная неделя и я рассказываю вам статус, как идет сбор на покупку аккаунта разработчика эпл и публикацию приложения Kofezavr Scale в App Store.
На данный момент собралось 40,10% (т.е. 4010₽). Это существенная часть и я очень благодарен всем, кто прислал донаты. Но, надо признать, что мы ещё не у цели.
Думаю, что разумно ограничить сбор сроком до конца месяца или, точнее, до 1 августа. Потому что фандрайзинг не может длиться бесконечно.
Кроме этого, я создал рубрику "Проекты" у себя на сайте, и завел страницу проекта Kofezavr Scale. Благодаря этому, проект стал ещё более публичным. Там есть:
• цели и роадмап проекта
• текущий статус
• ссылка на страницу донатов
• ссылка на установку тестовой версии приложения
Обратите внимание, что теперь вы можете установить приложение на свой Iphone по ссылке со страницы! Ну, а задонатить можно по ссылке ниже.
Задонатить и поддержать проект:
➡️ https://www.donationalerts.com/r/kofezavr
@Кофезавр
👍12❤🔥3🫡2❤1😇1
Представьте, что вас назначили главным редактором кофейного блога. Но радоваться рано. Вы подчиняетесь совету директоров, а у них четкая политика: это должен быть Самый Плохой Кофейный Блог На Свете. Должен не просто рассказывать, например, про плохой кофе по безумным ценам, а еще и добавлять страданий в жизнь каждого читателя, какими-либо вредными советами.
С чего бы вы начали?
С чего бы вы начали?
😁10🤣8❤2🙈2🆒2🤯1😢1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сделал на кухне новую локацию для съемок. Тем самым открыл дверь в мир шортсов, рилсов и тиктоков 😁
@Кофезавр
@Кофезавр
🔥39👍8❤🔥3🤩2🍓2❤1🕊1😍1🐳1💋1🤝1
🗒 Смена парадигмы
Я в отпуске. В этот раз в поездку взял дрипы и галараствор. Никаких кофемолок, воронок, весов и пачек кофе. Глядя на свой новый походный набор, я понял, что времена поменялись. Теперь нет смысла брать в отпуск что-то еще. Дрипы и галараствор легко завариваются, не занимают много места в чемодане и не выдыхаются во время перелёта. И это значит, что ручные кофемолки потеряли в конкурентной борьбе один важный сценарий их использования, один важный смысл их покупки.
@Кофезавр
Я в отпуске. В этот раз в поездку взял дрипы и галараствор. Никаких кофемолок, воронок, весов и пачек кофе. Глядя на свой новый походный набор, я понял, что времена поменялись. Теперь нет смысла брать в отпуск что-то еще. Дрипы и галараствор легко завариваются, не занимают много места в чемодане и не выдыхаются во время перелёта. И это значит, что ручные кофемолки потеряли в конкурентной борьбе один важный сценарий их использования, один важный смысл их покупки.
@Кофезавр
👍30🔥8😁3🥰2🤩2🤝2🤷2😱1💩1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
📺 Как заварить дрип, когда нет подходящей чашки
Иногда для заваривания дрипа нет достаточно глубокой чашки. Я нашел выход из этой ситуации.
1. Заливаем воду в чайник из расчета 200 г. воды на один дрип.
2. Пока греется чайник, открываем дрипы.
3. Выключаем чайник в самом начале кипения.
4. Засыпаем в него содержимое дрипов и перемешиваем.
5. Ждём ~15 минут и разливаем кофе по чашкам.
Не обязательно точно соблюдать параметры заваривания, так как иммерсия прощает всё!
Тот, кто знаком с завариванием кофе в чашке, каппингом или кастрюлингом, легко поймёт, что тут происходит всё то же самое. Поэтому и результат классный!
@Кофезавр
Иногда для заваривания дрипа нет достаточно глубокой чашки. Я нашел выход из этой ситуации.
1. Заливаем воду в чайник из расчета 200 г. воды на один дрип.
2. Пока греется чайник, открываем дрипы.
3. Выключаем чайник в самом начале кипения.
4. Засыпаем в него содержимое дрипов и перемешиваем.
5. Ждём ~15 минут и разливаем кофе по чашкам.
Не обязательно точно соблюдать параметры заваривания, так как иммерсия прощает всё!
Тот, кто знаком с завариванием кофе в чашке, каппингом или кастрюлингом, легко поймёт, что тут происходит всё то же самое. Поэтому и результат классный!
@Кофезавр
🔥15😁14😱10💩6👍5🤔4❤3😭3❤🔥2🤮2⚡1
📰 Кофемолка Varia VS6
Стала доступна для предзаказа кофемолка Varia VS6.
В отличие от Varia VS3, которая продается с коническими жерновами, у VS6 жернова плоские, "слепые", диаметром 58мм.
Также есть возможность их замены на конику 63мм или опциональные плоские жернова с различными геометрией и покрытиями ("килонова", "гипернова" и "супернова").
Кроме этого на VS6 завезли регулировку оборотов в диапазоне 500-1600 RPM, ионизатор и регулировку помола с шагом в 5 микрон. Мощность бесщеточного мотора составляет 300Вт.
Стоимость кофемолки по предзаказу составляет $849.
Что думаете, перспективная молка?
#КофейныеНовости от @Кофезавра
Стала доступна для предзаказа кофемолка Varia VS6.
В отличие от Varia VS3, которая продается с коническими жерновами, у VS6 жернова плоские, "слепые", диаметром 58мм.
Также есть возможность их замены на конику 63мм или опциональные плоские жернова с различными геометрией и покрытиями ("килонова", "гипернова" и "супернова").
Кроме этого на VS6 завезли регулировку оборотов в диапазоне 500-1600 RPM, ионизатор и регулировку помола с шагом в 5 микрон. Мощность бесщеточного мотора составляет 300Вт.
Стоимость кофемолки по предзаказу составляет $849.
Что думаете, перспективная молка?
#КофейныеНовости от @Кофезавра
👍7🔥2🤩2❤1👌1
📰 Кофемашина Faema E61 Cult
Faema выпустили "домашнюю" версию своей культовой кофемашины E61 Legend под названием E61 Cult.
Внутри это по-прежнему одногруппный 6-литровый теплообменник с группой е61, подключением к водопроводу и ценой 6-7+ тыс долларов. Они лишь сделали подключение к однофазной электрической сети и немного поменяли отделку деталей.
Я не думаю, что с такими характеристиками она оптимально подходит для домашнего использования. Но очевидно, что компания Фаема следует за трендом использования профессиональных кофемашин дома и пытается предложить что-то из имеющегося ассортимента для требовательной аудитории домашних барист.
#КофейныеНовости от @Кофезавра
Faema выпустили "домашнюю" версию своей культовой кофемашины E61 Legend под названием E61 Cult.
Внутри это по-прежнему одногруппный 6-литровый теплообменник с группой е61, подключением к водопроводу и ценой 6-7+ тыс долларов. Они лишь сделали подключение к однофазной электрической сети и немного поменяли отделку деталей.
Я не думаю, что с такими характеристиками она оптимально подходит для домашнего использования. Но очевидно, что компания Фаема следует за трендом использования профессиональных кофемашин дома и пытается предложить что-то из имеющегося ассортимента для требовательной аудитории домашних барист.
#КофейныеНовости от @Кофезавра
🔥11👍6🤔4🤩2❤1👏1👌1
📺 Кофезавр – Домашний бариста
Сделал анализ распределения помола для ручной кофемолки Pietro с жерновами Pro Brewing. Результаты прям интересные получились.
🗒 Анализ распределения помола
Напомню, что у меня лучший анализ распределения помола в среди кофейных блогеров! 😊
• Я беру около 10 образцов на разных степенях помола (ось z на графике), чтобы получить понимание обо всем диапазоне работы кофемолки.
• Я использую сита kruve с шагом 100 мкм (от 500 до 1100 мкм, ось x на графике), поэтому могу анализировать пики и равномерность помола.
• Я анализирую пики, чтобы определить равномерность помола (чем уже и выше пик, тем равномернее). Это важнее, чем считать количество "пыли" в помоле и на основе этого сделать выводы о "чистоте" помола. Ведь "пыль" – это всего лишь "хвостик" от пика в диапазоне до 500 мкм, то есть малая часть большой картины.
• Кстати, ещё я не просеиваю помол ситами мельче 500 мкм, потому что сита забиваются, и я не могу поручиться за достоверность результатов такого просеивания.
• Для просеивания я использую вибростол, поэтому результаты не зависят от того, как долго и сильно я трясу сита руками.
• Результаты я перевожу в проценты (ось y на графике) от смолотой порции кофе, что даёт наглядность и возможность сравнения.
• Ещё я строю графики, чтобы визуализировать результаты.
• Результаты анализа распределения помола позволяют мне определить одинаковые степени помола на разных кофемолках. Поэтому после просеивания я завариваю кофе, смолотый на одинаковых степенях разных кофемолок, и сравниваю вкус. Просеивание может давать погрешность в результатах, но вкус не обманет!
Лучше чем у меня, могут дать результаты лишь лазерные анализаторы размеров частиц. Но это уже сложное и дорогое оборудование.
@Кофезавр
Напомню, что у меня лучший анализ распределения помола в среди кофейных блогеров! 😊
• Я беру около 10 образцов на разных степенях помола (ось z на графике), чтобы получить понимание обо всем диапазоне работы кофемолки.
• Я использую сита kruve с шагом 100 мкм (от 500 до 1100 мкм, ось x на графике), поэтому могу анализировать пики и равномерность помола.
• Я анализирую пики, чтобы определить равномерность помола (чем уже и выше пик, тем равномернее). Это важнее, чем считать количество "пыли" в помоле и на основе этого сделать выводы о "чистоте" помола. Ведь "пыль" – это всего лишь "хвостик" от пика в диапазоне до 500 мкм, то есть малая часть большой картины.
• Кстати, ещё я не просеиваю помол ситами мельче 500 мкм, потому что сита забиваются, и я не могу поручиться за достоверность результатов такого просеивания.
• Для просеивания я использую вибростол, поэтому результаты не зависят от того, как долго и сильно я трясу сита руками.
• Результаты я перевожу в проценты (ось y на графике) от смолотой порции кофе, что даёт наглядность и возможность сравнения.
• Ещё я строю графики, чтобы визуализировать результаты.
• Результаты анализа распределения помола позволяют мне определить одинаковые степени помола на разных кофемолках. Поэтому после просеивания я завариваю кофе, смолотый на одинаковых степенях разных кофемолок, и сравниваю вкус. Просеивание может давать погрешность в результатах, но вкус не обманет!
Лучше чем у меня, могут дать результаты лишь лазерные анализаторы размеров частиц. Но это уже сложное и дорогое оборудование.
@Кофезавр
Telegram
📺 Кофезавр – Домашний бариста
🗒 Сита Kruve
Мне приехали сита Kruve. Хочу попрактиковаться в просеивании смолотого кофе и посмотреть на распределение помола.
Вам может показаться, что это правильный и надежный способ проверить насколько пылит кофемолка или жернова. Но это не так. Сита…
Мне приехали сита Kruve. Хочу попрактиковаться в просеивании смолотого кофе и посмотреть на распределение помола.
Вам может показаться, что это правильный и надежный способ проверить насколько пылит кофемолка или жернова. Но это не так. Сита…
👍27🔥8🏆3❤2😱2⚡1❤🔥1🥰1
📰 Кофемашина Meraki
На кикстартере стартовал фандрайзинг проекта кофемашины Meraki.
Я посмотрел несколько обзоров в ютюбе на предсерийные экземпляры, и должен сказать, что тачка весьма перспективная.
Вот её основные особенности:
• двухбойлерная кофемашина (350мл для эспрессо и 550мл для пара)
• с роторной помпой
• со встроенной кофемолкой, которая была разработана совместно с Timemore
• кофемолка имеет конические жернова, ионизатор и помол по весу (в неё встроены весы)
• ещё одни весы расположены под группой. Они подключаются к кофемашине и позволяют варить по весу. Кстати, весы можно не убирать при холостом проливе, вода будет течь сквозь них
• у кофемашины есть круглый сенсорный дисплей
• паровик оснащен датчиком температуры, которая отображается на дисплее в процессе взбивания молока
• у кофемашины есть зона для считывания NFC-меток, позволяющая считывать рецепты с пачек кофе
• ещё есть группа 58мм с преднагревом
• и всё это по цене $1099!
• на момент выпуска этой новости для покупки доступно всего 650 кофемашин
• отправка планируется в ноябре этого года
#КофейныеНовости от @Кофезавра
На кикстартере стартовал фандрайзинг проекта кофемашины Meraki.
Я посмотрел несколько обзоров в ютюбе на предсерийные экземпляры, и должен сказать, что тачка весьма перспективная.
Вот её основные особенности:
• двухбойлерная кофемашина (350мл для эспрессо и 550мл для пара)
• с роторной помпой
• со встроенной кофемолкой, которая была разработана совместно с Timemore
• кофемолка имеет конические жернова, ионизатор и помол по весу (в неё встроены весы)
• ещё одни весы расположены под группой. Они подключаются к кофемашине и позволяют варить по весу. Кстати, весы можно не убирать при холостом проливе, вода будет течь сквозь них
• у кофемашины есть круглый сенсорный дисплей
• паровик оснащен датчиком температуры, которая отображается на дисплее в процессе взбивания молока
• у кофемашины есть зона для считывания NFC-меток, позволяющая считывать рецепты с пачек кофе
• ещё есть группа 58мм с преднагревом
• и всё это по цене $1099!
• на момент выпуска этой новости для покупки доступно всего 650 кофемашин
• отправка планируется в ноябре этого года
#КофейныеНовости от @Кофезавра
🔥20👍11❤2❤🔥2🤩2🤷♂1🤔1🏆1
Попробуем новый взгляд на старую рубрику. 😊
Зерно:
Эспрессо: 21.5/44.0 за 27 сек
Вкус: красные ягоды 🍒 и сладкие спелые цитрусы 🍊
Сетап:
• кофемашина
• в холдере корзина
• кофемолка
#КофейныйБлокнот от @Кофезавра
Зерно:
Колумбия Сан Агустин в обжарке под эспрессо от обжарщика ЭйфорияЭспрессо: 21.5/44.0 за 27 сек
Вкус: красные ягоды 🍒 и сладкие спелые цитрусы 🍊
Сетап:
• кофемашина
Simonelli Oscar 2• в холдере корзина
Mischief Spirit 3000• кофемолка
DF54 (помол на значении 13)#КофейныйБлокнот от @Кофезавра
👍26🔥7❤🔥3👏3❤2🐳1🍓1