🗒 Блоу ап (Blow Up)

Когда речь заходит об электрических кофемолках для дома, я считаю, что есть кофемолки, где блоу ап сделан хорошо прямо с завода, и есть те, где его приходится "колхозить" самостоятельно после покупки кофемолки. Конечно же, второй вариант смотрится менее симпатично, чем первый.

Кофемолок, которым блоу ап не нужен не существует. Потому что блоу ап – это самый простой и эффективный способ прочистить камеру помола от остатков смолотого кофе.

– Но есть же безостаточные кофемолки, Ниш Зиро или Феллоу Од. Им блоу ап ведь не нужен? - скажите вы. За годы увлечения кофе я насмотрелся множество фото и видео на форумах и в чатах от владельцев таких кофемолок. И видел как они мучаются, чтобы приделать блоу ап к тем кофемолкам, на которых его не было изначально.

К счастью, китайские производители кофейных аксессуаров подсмотрели эту "боль" домашних барист и стали предлагать на алиэкспрессе блоу апы практически на любую кофемолку. Можно заметить, что такая доработка хоть и идёт кофемолке на пользу, но в некоторых случаях безвозвратно портит изначальную лаконичность форм или грациозный силуэт, задуманный дизайнером.

@Кофезавр

📰 Bengle от Decent Espresso

Decent Espresso у себя в соц.сетях делятся рендерами кофемашины следующего поколения – Bengle. Обещают выпустить в начале 2025-го.

Планируется, что Bengle будет продаваться по цене около $6000 долларов с ориентировочной датой поставки не ранее апреля. Но точная дата пока не объявлена.

Кстати, у них есть канал в телеграме @decentespresso.

P.S.: не успел я накопить на предыдущий дисент за 4К$, а скоро придется уже начинать копить на новый за 6К$ 😅

Мои видео про Дисент:
• раз
• два

#КофейныеНовости от @Кофезавра

Сварил вороночку на Руанде.

У меня к вам вопрос:
– Из этих графиков понятно ли каким был профиль заваривания?

Утро начинается с эспрессо на Коста-Рике.

В этот раз варил по брю ратио. Хотел сварить 2.2, поэтому смотрел на как бегут циферки именно у этого параметра. Получилось отлично! Заметно более сладкий шот, чем на 2.0.

#ДомашнийЭспрессо