Есть такая присказка у кофейных профессионалов, что самая важная инвестиция в кофейное оборудование – это покупка кофемолки. Все остальные гаджеты могут подождать, а вот без устройства для помола кофе здесь и сейчас не видать вам вкусной чашки кофе. Да и бюджет на домашний кофейный бар стоит считать с вложений именно в кофемолку: на всем остальном можно сэкономить.

У меня в этом плане все было “не по правилам”: моя первая кофемашина Bork уже имела встроенную кофемолку, а для ручного заваривания я сначала купила недорогую молку Hario с керамическими жерновами. Поплатилась я тем, что покупая дорогие лоты кофе получила не тоже самое, что пробовала в кофейне. Результат “скакал” из-за неравномерного помола. Ситуация изменилась только через год, когда я потратилась на ручную кофемолку Comandante со стальными коническими жерновами (с 2018 со мной). До сих пор считаю ее одной из лучших ручных молок.

Но! Готовила новую статью в блог именно про электрические кофемолки для дома, потому что уверяю вас, в один день вы замучаетесь делать помол вручную, особенно если у вас установлена фильтр-кофеварка или эспрессо-кофемашина.

Welcome: https://mycoffeenation.ru/blog/searchforcoffeegadgets/the-best-coffee-grinder-for-home/

Спасибо Диме, автору канала Кофезавр, за ответы 🙌