🌎️По данным Национальной ассоциации кофе, потребление кофе в США достигло 20-летнего максимума.
В отчете NCA о весенних национальных данных о кофе за 2022 год говорится, что 60% населения США пьют кофе каждый день, что на 14% больше, чем в январе 2021 года.
Это самый большой рост с тех пор, как NCA начало собирать данные о потреблении кофе в США. В отчете также отмечается, что потребление спешелти кофе☕️ в США достигло пятилетнего максимума.
#новости #кофе
Данные за 2021 г.⬇️
http://smbx.me/aFSKF
В отчете NCA о весенних национальных данных о кофе за 2022 год говорится, что 60% населения США пьют кофе каждый день, что на 14% больше, чем в январе 2021 года.
Это самый большой рост с тех пор, как NCA начало собирать данные о потреблении кофе в США. В отчете также отмечается, что потребление спешелти кофе☕️ в США достигло пятилетнего максимума.
#новости #кофе
Данные за 2021 г.⬇️
http://smbx.me/aFSKF
Telegraph
NCA data trends specialty coffee report 2021
😲«МАГНИТ» запустит производство кофе под собственными брендами.
По данным пресс-релиза компании розничная сеть осенью 2022 года на базе собственного предприятия в Твери планирует запустить современное высокотехнологичное производство по обжарке и фасовке кофе.
Это шаг обеспечит около 22% потребности компании в продажах этого напитка во всех 67 регионах присутствия.
«Магнит» планирует предложить покупателям продукцию по цене на 10–15% ниже аналогов известных брендов.
Объем производства составит 550 тонн в год, сырье будет импортироваться из крупнейших стран-поставщиков – Бразилии и Вьетнама.
Качественный натуральный зерновой и молотый кофе 8 видов обжарки и фасовки будет реализовываться под собственными брендами «Моя Цена» (первый ценовой сегмент), «Магнит» (средний ценовой сегмент) и GUSTO di ROMA (ценовой сегмент «средний +»).
#новости #кофе
По данным пресс-релиза компании розничная сеть осенью 2022 года на базе собственного предприятия в Твери планирует запустить современное высокотехнологичное производство по обжарке и фасовке кофе.
Это шаг обеспечит около 22% потребности компании в продажах этого напитка во всех 67 регионах присутствия.
«Магнит» планирует предложить покупателям продукцию по цене на 10–15% ниже аналогов известных брендов.
Объем производства составит 550 тонн в год, сырье будет импортироваться из крупнейших стран-поставщиков – Бразилии и Вьетнама.
Качественный натуральный зерновой и молотый кофе 8 видов обжарки и фасовки будет реализовываться под собственными брендами «Моя Цена» (первый ценовой сегмент), «Магнит» (средний ценовой сегмент) и GUSTO di ROMA (ценовой сегмент «средний +»).
#новости #кофе
Экспорт кофе из Уганды в первом квартале упал на 20% по сравнению с поставками того же периода год назад, заявил государственный регулятор страны UCDA.
Падение объясняется засухой, которая снизила урожайность в некоторых частях страны.
UCDA заявила, что снижение экспорта было вызвано главным образом низкой урожайностью робуты, сорта кофе, который преимущественно культивирует Уганда.
Уганда является крупнейшим экспортером кофе в Африке, после Эфиопии.
💰Доходы от экспорта кофе являются вторым по величине источником иностранной валюты Уганды после золота, показывают данные центрального банка.
Уганда заявила о выходе из Соглашения международной ассоциации по кофе (ICO), обвинив регулятора в несправедливых тарифах и других барьерах, препятствующих экспорту кофе их Уганды в Европу и другие страны.
"Уганда нуждается в безусловном доступе на рынок, который позволяет экспортировать кофе с добавленной стоимостью, а не только зеленый кофе", - говорится в заявлении государственного Управления по развитию кофе Уганды (UCDA).
Избранный президент Уганды Йовери Кагута Мусевени (Yoweri Museveni) удерживает власть в стране с 1986 г. Владеет собственной кофейной фермой в поселении Кисози округа Гомба в Центральном регионе Уганды
После выборов 2011г Йовери Кагута Мусевени пообещал съесть своего политического оппонента Киззу Бесидже (Kizza Besigye), который раскритиковал власть после своего проигрыша на выборах главы государства.🤷♂️
#новости #кофе
Падение объясняется засухой, которая снизила урожайность в некоторых частях страны.
UCDA заявила, что снижение экспорта было вызвано главным образом низкой урожайностью робуты, сорта кофе, который преимущественно культивирует Уганда.
Уганда является крупнейшим экспортером кофе в Африке, после Эфиопии.
💰Доходы от экспорта кофе являются вторым по величине источником иностранной валюты Уганды после золота, показывают данные центрального банка.
Уганда заявила о выходе из Соглашения международной ассоциации по кофе (ICO), обвинив регулятора в несправедливых тарифах и других барьерах, препятствующих экспорту кофе их Уганды в Европу и другие страны.
"Уганда нуждается в безусловном доступе на рынок, который позволяет экспортировать кофе с добавленной стоимостью, а не только зеленый кофе", - говорится в заявлении государственного Управления по развитию кофе Уганды (UCDA).
Избранный президент Уганды Йовери Кагута Мусевени (Yoweri Museveni) удерживает власть в стране с 1986 г. Владеет собственной кофейной фермой в поселении Кисози округа Гомба в Центральном регионе Уганды
После выборов 2011г Йовери Кагута Мусевени пообещал съесть своего политического оппонента Киззу Бесидже (Kizza Besigye), который раскритиковал власть после своего проигрыша на выборах главы государства.🤷♂️
#новости #кофе
🧐Как цветут кофейные деревья?
Кофейные деревья начинают цвести в среднем через три-четыре года после посадки, при этом фаза цветения длится примерно два-три месяца. Каждый цветущий бутон может развить до четырех цветов, которые растут кластерами вдоль стебля с листьями. Когда кофейные деревья цветут, они имеют богатый жасминовый аромат.
Растения арабики могут самоопыляться, а деревьям робусты требуется перекрестное опыление, чтобы расти. Цветы робусты также, как правило, больше и растут в больших количествах. Цветущие бутоны впоследствии перерастут в кофейные зерна. Фактически, чем больше цветов растет, тем больше кофе фермер может собрать.
Чтобы цветы росли, растениям сначала нужен сильный дождь. Через пару недель после первых дождей сезона бутоны вдоль деревьев начинаю цвести. В большинстве случаев рабочие покидают фермы в этот момент, так как цветение является очень деликатным процессом, и растения должны оставаться нетронутыми для оптимального роста.
Примерно через четыре недели аромат цветов достигает пика и цветы начинают опадать. После того, как цветы падают на землю, они оставляют после себя небольшой круглое рыльце, из которого, в течение следующих нескольких месяцев, вырастает плод с кофейным зерном.
В некоторых случаях фермеры использоют кофейные цветы для повышения своих доходов, так как их можно использовать для производства чая и других напитков, таких как комбуча.
#темадня #кофе
Кофейные деревья начинают цвести в среднем через три-четыре года после посадки, при этом фаза цветения длится примерно два-три месяца. Каждый цветущий бутон может развить до четырех цветов, которые растут кластерами вдоль стебля с листьями. Когда кофейные деревья цветут, они имеют богатый жасминовый аромат.
Растения арабики могут самоопыляться, а деревьям робусты требуется перекрестное опыление, чтобы расти. Цветы робусты также, как правило, больше и растут в больших количествах. Цветущие бутоны впоследствии перерастут в кофейные зерна. Фактически, чем больше цветов растет, тем больше кофе фермер может собрать.
Чтобы цветы росли, растениям сначала нужен сильный дождь. Через пару недель после первых дождей сезона бутоны вдоль деревьев начинаю цвести. В большинстве случаев рабочие покидают фермы в этот момент, так как цветение является очень деликатным процессом, и растения должны оставаться нетронутыми для оптимального роста.
Примерно через четыре недели аромат цветов достигает пика и цветы начинают опадать. После того, как цветы падают на землю, они оставляют после себя небольшой круглое рыльце, из которого, в течение следующих нескольких месяцев, вырастает плод с кофейным зерном.
В некоторых случаях фермеры использоют кофейные цветы для повышения своих доходов, так как их можно использовать для производства чая и других напитков, таких как комбуча.
#темадня #кофе
